肉桂,一种中药材,也是一种食材。可以有保健养生的作用,还能有效治疗疾病。特别是对于一些体质虚寒的人群来说有很好的调理效果。肉桂和猪肺一起煮粥,可以驱寒祛湿,还能暖胃,来看看这道猪肺肉桂萝卜粥的制作。
猪肺肉桂萝卜粥所需材料
猪肺130克、大米80克、白萝卜100克、肉桂10克、姜丝适量、盐适量、味精适量、麻油适量
猪肺肉桂萝卜粥的做法
1、猪肺洗净切块,白萝卜切块,大米洗净稍浸泡,桂皮洗净装入纱布袋。
2、沸水加入大米煮至熟软,下白萝卜、姜丝、肉桂,用中火熬煮。
3、粥将熟时下入猪肺,待粥熬至浓稠,加盐、味精调味,淋麻油即可。
猪肺肉桂萝卜粥的功效与作用
猪肺中的蛋白质比较多,还有丰富的钙质和矿物质。具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。白萝卜中的微量元素和矿物质丰富可以有滋阴润肺的作用,能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化、对痰咳失音、痢疾、头痛、排尿不利等症状有很好的食疗作用。这道养生的食谱具有促进食欲,清热解毒润肺的作用,同时也可以起到补肾壮阳的功效,生活中如果你经常感觉肠胃不适,虚寒的话,这道食谱一定是不错的调理方法。
猪肺肉桂萝卜粥是一道养胃助消化的食谱类型,营养物质丰富,还能起到温补的作用,对于活血通经有好处,同时也可以有滋阴养胃补肾的功效,适合体质虚弱的人群食用,还能有效提高人体免疫力,适合多种的人群。
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