喝酸奶的误区有哪些,需要注意

喝酸奶的误区有哪些,需要注意

酸奶是我们日常生活中比较常见的饮品之一，营养物质多，可以有促进食欲促进肠胃代谢的作用。经常饮用的话对于增强肠胃功能也有一定的好处的。喝酸奶的一些误区你知道吗，喝了这么多年的酸奶现在才知道一直走入误区中，来看看这些内容。

1、喝酸奶饮料效果一样:

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶的三分之一，而且酸奶饮料也只有消暑解渴的作用，所以不能用酸奶饮料来代替牛奶和酸奶的营养。

2、酸奶比牛奶更营养:

很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,更易于消化和吸收,它的营养素会容易吸收和消化，而且也可以缓解对牛奶不耐受的人群，所以说酸奶更有营养更利于吸收。

3、喝酸奶多多益善:

酸奶,不是想喝多少就喝多少,要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。特别是平时肠胃果酸或者是脾胃虚弱的人群肠胃胀气的人群最好不要多喝，以免导致身体不适。

关于喝酸奶的一些误区，上面都介绍了相关的内容，饮用酸奶的好处有很多，但是大家要分清楚，如何去利用，酸奶不是酸奶饮料，所以饮用的时候要选择清楚，酸奶不要饮用的太多，特别是一些肠胃疾病的人群更应该注意，这些误区大家都需要清楚。

喝酸奶的误区有哪些

误区一：喝酸奶老少皆宜
酸奶并不是谁都适合喝的。从医学角度上讲，在肠道、胃等伤患以及腹痛、腹泻等疾病刚刚痊愈时，对于酸奶，一定要稍稍谨慎一些。而且，一岁以下的幼童，也不能喝酸奶。此外，出现过血糖高、动脉粥样硬化、胆囊炎、胰腺炎等病状的人，也要远离含有糖类的酸奶，否则，病情会恶化。酸奶的适用者有如下几类人：饮酒频繁的人、吸烟频率高的人、与电脑接触多的人、身体便秘的人，骨质稍差的人以及心血管存在疾病的人等等。
误区二：酸奶可以随意搭配
酸奶能够与淀粉类食物搭配食用，能够得到很好的口感和味觉，且含有丰富的营养，大米和非油炸面食都是最佳伴侣。而一些高油脂类的加工肉品则不能和酸奶一起搭配食用，比如香肠、腊肉等，因为加工过的肉品当中添加了亚硝酸，会与酸奶中的胺产生反应形成致癌物质亚硝胺。
误区三：酸奶与牛奶一样
从营养角度来看，酸奶的营养价值似乎更高一些，因为它更容易被人体消化并加以利用。而牛奶中就不一样。在牛奶中，乳糖占有量是不可小觑的。但是，有一部分的人的身体中乳糖酶的分泌量不足以消化这种物质，造成了乳糖在肠胃中的积存，会给人体带来肠胃不适、腹痛、腹泻等症状，影响人体健康。而这个时候，酸奶，就是最好的选择。
误区四：酸奶等同于酸奶饮料
酸奶饮料只是一种普通的饮料，而酸奶却是由不同的工序和材料制成，优质牛奶通过乳酸菌发酵而变身为酸奶，比较营养成分含量，酸奶是酸奶饮料的三倍左右。根据乳品行业的相关规定，每100克酸奶中蛋白质的含量不能低于2.9克，酸奶饮料中每一百克蛋白质含量仅仅为1克，蛋白质含量较低。
误区五：空腹喝酸奶
一般人认为，空腹饮用酸奶会对身体造成伤害，这是不正确的，其实这只是降低了牛奶的保健作用而已。如果是在饭后喝一些酸奶，酸奶中的益生菌就会有很大的价值，有利于肠胃，在肠胃中与害菌作战，保护肠道，维护身体健康。
误区六：酸奶能与某些药物同服
大家都知道，有些东西是不能一起吃的，不应该用其他东西代替水来服用药品，茶水服药会让药效降低，酸奶也是一样，不能够和药物同时服用，会对身体产生不良影响。诸如红霉素、氯霉素等一些抗生素和磺胺类药物及止泻药，会将酸奶当中的活性益生菌杀死或破坏。

给孩子喝酸奶，会存在什么误区？

众所周知酸奶很是可口。大人小孩都很喜欢，尤其是一些小朋友。而且你要知道酸奶也是一种乳酸菌饮料。多喝酸奶还是对身体有好处的，酸奶也是公认的健康饮品之一。但是，你要知道，喝酸奶的时候，也要注意不要走入误区。酸奶含钙量较低。婴儿正在成长，需要大量的钙，而酸奶中的乳酸菌会产生抗生素。虽然能抑制和消灭多种病原微生物，但也破坏了有益细菌对人体的生长条件，也影响了正常的消化功能，特别是对肠胃炎的婴儿和早产儿。3岁以下的孩子最好不要喝酸奶。脱脂酸奶会影响儿童神经系统的生长发育；早上喝酸奶时，最好先喝一杯白开水；服用抗生素时，应间隔2至3小时后再喝酸奶。

酸奶和酸奶饮料很多人认为是一样的。事实上，并非如此。现在有很多酸奶或者酸奶的很多品种。家长可能不会买真酸奶。要知道酸奶是由牛奶经过乳酸菌发酵而成的。本质上还是牛奶的一种，酸奶饮料不是牛奶，是饮料。所以，选择酸奶还是酸奶饮料，家长一定要注意。其实酸奶可以和酸奶、水果任意搭配，其他一些食物搭配也不错，但是要注意，有些东西是不能搭配在一起的，比如腊肉、香肠、腊肠等加工肉类食品，因为加工肉类食品中含有亚硝酸盐和酸奶，会形成致癌物亚硝胺。

所以家长在让孩子喝酸奶的时候，一定要避免这些误区，不要威胁孩子的健康。有人说酸奶那么好喝，天天喝不是很好吗，但是再好的东西也要适量。并不是说喝的越多就越有用。喝多了会造成胃酸过多，影响消化酶的分泌，含住胃黏膜，影响吃饭的胃口。对于孩子来说，他们没有很大的胃口，所以会吃的少，而且他也破坏了体内的电解质平衡。所以家长在让孩子喝酸奶的时候，一定要适量，这样才能达到很好的效果。以上是我的回答，希望对你能有所帮助。

饮用酸奶需要注意什么

误区一、喝越多越好：有些人特别喜爱酸奶，所以喜欢在吃完饭后喝很多，有些人觉得这几天肠胃不舒服，都喝一点好得快。但是酸奶食用过量，可能会造成吸收过多的热量而导致体重增加。因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，会引起了体重。 再者喝过多的酸奶容易引起胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更是不能食用过量。
TIPS：对于健康的人来说，每天喝一两杯是比较合适的。而且最好是饭后半小时到一个小时饮用，这样可以调节肠道菌群，有利于身体健康。而早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶这样搭配是最为理想的。
误区二、酸奶不能加热：因为酸奶是发酵得来的，所以一般都是保存在冰箱里。像这样的大冬天，有时候想喝酸奶，从冰箱里拿出来却冒着“腾腾”的寒气，而且又担心喝完肠胃会很不舒服。却害怕加热后会破坏它的营养价值。其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。所以说，酸奶是可以加温后饮用的。
TIPS：如果想喝不那么“凉快”的酸奶，可以把酸奶连包装一起放入45左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等包装外手感温热了，就可以饮用了。
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误区三、随意搭配：现在很多人都不把酸奶当做一种饮料，而是搭配的美美食。看起来，酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，那样口感好还特别地营养丰富。 但是其实酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃。千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品里面有硝，也就是亚硝酸，跟酸奶中的胺一起会形成亚硝胺，是致癌物。同时，酸奶还不能跟某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，因为它们会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
TIPS：请您记住，酸奶不能用来送药，如果你喜欢搭配着吃酸奶，可以把酸奶跟淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
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误区四：空腹喝酸奶：酸奶有一定的饱腹感，当你饥肠辘辘时，如果手边有酸奶，是不是会先喝一杯酸奶来填填肚子？没错，这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

喝酸奶误区要谨记 过期酸奶能喝吗？

酸奶就是牛奶经过乳酸菌发酵制成，其中含有许多蛋白质和益生菌。但是，酸奶的保质期一般较短为6-10天左右。所以，我们经常会碰到酸奶过期的情况。酸奶过期到底能不能喝？喝酸奶又有哪些误区？下面跟着我一起来看看吧！

能否喝过期酸牛奶尽量不要喝过期的酸奶,处在保质期内的酸奶中含有活菌,对于身体是有益的,当然酸奶是需要冷藏起来的,长时间放在常温下酸奶中的活菌也会死掉,那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉,这就失去了喝酸奶的意义,但过期的酸奶中蛋白质以及钙质还是存在的。

如果说酸奶只是过期1-2天还是可以尝试着喝的,但过期很多天的话最好不要饮用。我们在购买酸奶的时候一定要买近期生产的,如果说打折的产品距离保质期时间比较短,可以少量购买,尽快喝完,一般商家会对保质期留有余地,并非到了保质期某种产品就真的不能再使用或者食用了,但为了安全起见,我们还是应该避免使用过期产品。

过期的酸奶舍不得扔掉我们如何分别是否可以继续饮用呢,如果味道没有改变的情况下是可以继续饮用的,但如果说发出了酒精的味道或者酒糟的味道,或者说产生了霉菌、发出腐烂的味道等等异常情况下过期的酸奶是不能继续饮用的。

喝酸奶的误区有哪些1、喝酸奶饮料效果一样:酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。酸奶饮料可以作为消遣解渴的饮品,有一定的营养价值,但绝不能代替牛奶和酸奶。

2、酸奶比牛奶更营养:很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,更易于消化和吸收,它的营养素利用率也相对较高。相对于牛奶来说,酸奶只是更适合“乳糖不耐受”的人群。

3、喝酸奶多多益善:酸奶,不是想喝多少就喝多少,要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天250克左右是比较合适的。

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