怎样补铁好,这样的误区不要有

怎样补铁好,这样的误区不要有

补铁的方法有很多，正确的补铁方法可以有很好的预防贫血的作用，对于提高体质有帮助作用，可以预防贫血的问题。补铁的一些误区你知道吗，很多人都不知道，但是一些误区对于健康是不利的，不仅得不到好的补血效果，还会适得其反。

【铁锅做饭能补铁?】

铁锅做饭补铁这是老人的说法，不过也有一定的道理。铁锅中的铁主要以三价氧化铁的形式存在，在烹饪的过程中加入的调味料如醋、碱都会使得锅表面的氧化铁进入食物，并随食物进入胃中。经过转化以后会以铁蛋白的形式进入血液中，会起到补铁的效果。但是烹饪的食物中含有的大量纤维素和植物酸，还有粗粮豆类的食物会防止铁质的吸收，所以说这样的补铁的方法是很不适合的。

【吃枣补铁不如瘦肉给力】

一提补铁补血很多人第一个想到的就是红红的大枣。而大枣能不能补铁我们要关注的有两方面，一个是含量多少，一个是利用率。大枣含铁量还算不错，但是问题出在这利用率上。植物性的铁质都是吸收率是比较低的，而且补铁的效果不好，所以说肉类的食物补铁效果会高于红枣，而且也会更有利于消化和吸收。如果要非用枣来补铁那么建议用鲜枣而不选干枣，鲜枣中丰富的VC可促进铁的吸收，而干枣中VC甚微。

怎样补铁最好，上面的这些补铁的误区大家都需要知道和了解，以免对身体健康导致不良的影响和伤害，适当的食用肉食要比蔬菜水果补铁效果好很多，而且选择铁锅也不是很好的补铁的方法，大家要注意这些问题。

宝妈平时只有避开了哪3个误区，才能做到给孩子科学补铁？

孩子长身体的时候，正常一日三餐的营养可能满足不了孩子身体需要的量，这个时候就要给孩子制作一个特定的营养食谱了，微量元素的补充也是很重要的，尤其是补铁，铁是人身体内血红细胞的重要组成部分，如果缺铁会造成贫血，贫血需要调理很长时间。

与其亡羊补牢，不如提前把营养补足，让孩子健康茁壮的成长，但是给孩子补铁也是有学问的，如何给孩子科学补铁呢？给孩子补铁的这3大误区，很多宝妈都没注意到。

怎么给孩子补铁才最科学？

表哥的孩子壮壮刚满2周岁，男孩子活泼好动，十分招人喜爱，但是表哥发现壮壮在吃饭的时候有一点挑食，吃什么都比往常少一半还多，吃起饭来比小姑娘还文静，这样的情况持续了一个礼拜。

表哥发现壮壮本就瘦小的身体，变得更瘦了，而且本来亮黑色的眼睛，有一点泛蓝光，最开始几天表哥还以为是自己做的饭不好吃，孩子不爱吃，观察了几天根本不是饭的事儿，就算是买壮壮喜欢吃的，壮壮还是提不起兴趣。

表哥这回坐不住了，连忙带壮壮去了医院，经过检查后，医生告诉表哥，壮壮是得了"缺铁性贫血"，所以近期才会出现以上的那些症状。

还好及时发现的早，不然会影响孩子生长发育的，表哥这一听壮壮贫血，回家的途中买了很多网上说可以补铁的食物，但是只听网上说真的能把壮壮的铁补回来吗？给孩子补铁也是有大学问的，其中这3个误区要避开，家长们提前了解一下。

在本案例中:孩子"缺铁性贫血"对身体有直接影响"缺铁性贫血"是比较常见的一种贫血，这种贫血一般都是在孩子的生长发育的过程中，自身的铁不够供生命运动所需造成的贫血，这样的贫血早发现早补足，不然会让正在发育的孩子受到影响，最明显的表现就是瘦小不长个。

给家长的建议：

孩子贫血百分之八十是缺铁，百分之二十是遗传，在孩子生长发育的年纪，宝妈宝爸们在做饭时尽量做到营养均衡，让孩子吃的好，这样就不会轻易的贫血，也就不会影响到孩子的生长发育。

宝妈知识小time：给孩子补铁的3大误区1.铁锅炒菜补铁

铁锅炒菜确实是比其他类型的过有好处，但是这铁锅上轻微掉下的铁人体根本不吸收，因为人体吸收的铁都是小分子物质，而铁锅上的铁都是大分子的铁，根本运输不到人体中去，所以也起不到补铁的作用，但是铁锅炒菜很健康。

2.红枣菠菜补铁

红枣和菠菜补铁的说法是在民间最常见的，虽然红枣和菠菜都含有铁元素，但是这铁元素的含量真的是微乎其微，除去吃入消化再到主动运输的损耗，到体内基本不剩下什么了，最补铁的食物其实是蛋黄，蛋黄内含有丰富的铁元素，所以不要再给心里安慰吃红枣和菠菜可以补铁了。

3.喝牛奶导致缺铁

喝牛奶会补钙，但是并不会导致缺铁，相反奶制品里还含有一些铁，所以喝牛奶并不会导致缺铁，但也不会补铁，牛奶主要补的就是蛋白质和钙，在孩子生长发育的时候每天喝一点牛奶是有好处的。

温馨寄语：在孩子贫血的时候，各位宝妈不要慌乱，要让孩子养成不挑食的习惯，多补一些含铁的食物，必要的时候可以吃一些补铁片。

在给宝宝补铁时，有哪些误区需要避开？

蛋黄中铁的吸收率并不高，蛋黄更多的是提供一些其他重要的营养素，例如核黄素、卵磷脂、维生素A等。这不是很好吸收，菠菜也富含维生素C。这很重要，因为维生素C能显著促进铁的吸收。这碗酸酸甜甜的猪肝泥，随便什么都能放一点，配面配饭配零食，蘸点吃吃随时都能进行营养补充！但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高，从综合角度来看，它排第二名还是实至名归的多吃福含铁的食物鸡肝、猪肝、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等，以及新鲜的水果和蔬菜。

多吃动物肝脏、红颜色的瘦肉、绿叶蔬菜、红枣等。补铁时可同时口服维生素C制剂，以促进铁元素的吸收；铁元素会对胃产生刺激作用，故普通铁剂最好早餐后0.5~1小时再服用。专家提醒：判断孩子是否缺铁，可以去医院为孩子检测血色素，获得确切的数据，再由医生判断孩子是否应该用补铁剂进行补铁。鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

一般是表现为抵抗力差，易感冒，食欲下降。如不小心弄伤了的话伤口好难愈合，而且生长发育也比正常小孩慢。含铁多的食物包括动物中的肝、瘦肉、鱼、血、蛋黄等；植物中的黑木耳、大豆、小米、绿叶菜等，及海产中的海带、紫菜等。德国的牌子应该是叫Ferrum Hausmann这个，效果还不错，后来再检查就好多了，现在只日常注意下平衡饮食就可以。

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