余甘子生活在海拔极高的山上,正是因为这样的地形,才造就了这种水果较为独特的功效。我们平时吃的苹果所含的维生素就已经很不错了,但是大家知道吗,余甘子当中的维生素是我们苹果的160倍,因此常吃余甘子是可以有效的进行抗氧化的。下面我们一起来看一下余甘子有什么作用。
余甘子的作用有什么
余甘子是我们生活中经常能够见到的一种水果,很多朋友都只是以为余甘子跟我们平时的水果一样,补充一点维生素就不错了,其实不是这样的。大家对于余甘子并不是很了解,余甘子的作用并不只是如此。经常吃余甘子的话,是有着抗癌作用的,因为余甘子中含有一种可以阻碍致癌物亚硝基化合物的合成,同时,余甘子中富含的维生素C也是一种广泛抗癌的有效成分,因此具有防癌的作用。余甘子还有着抗氧化作用,因为地理环境的不同,导致余甘子当中的维生素含量是很丰富的,所以说余甘子有着极高的抗氧化功能,像我们的爱美的女性就可以多吃一点余甘子,对于我们的新陈代谢是很不错的。
余甘子的副作用
虽然我们在上面提到了很多余甘子的好处,但是这不是说余甘子对我们没有危害。很多的食物如果不能够合理的进行食用,对于我们的身体也会产生一些副作用。余甘子这种药并不是什么体质的人都适合吃, 如果你的脾胃不好,有拉肚子不止的情况不要吃,否则会让你的情况变得更加严重。孕妇也不要吃,会导致肚子疼严重的会导致流产。不要和太辣太凉的东西,鱼类一起吃,否则会引起恶心呕吐的情况。
上面就是有关于余甘子的详细介绍,大家可以在平时吃一些余甘子,相信对于大家的健康是很有好处的。但是大家需要注意一点,就是根据自己的身体情况,看自己的身体是否能够承受余甘子的功效。像我们上面所提到的消化功能不好的人,最好还是不要吃为好,否则身体出现了问题,在后悔就完了。
余甘子,味道有点酸酸的,一般作为药材和保健品比较多,常常被研磨成粉,颜色是绿色的,有一颗核,类似橄榄,一起来看看它和橄榄的不解之缘
余甘子是橄榄吗
叫橄榄的不一定是橄榄,余甘果是滇橄榄
虽然同叫橄榄却是分属于三科三属的植物。做果汁的滇橄榄并不是真正的橄榄,而是叶下珠科(曾经划在大戟科中,听到大戟是不是心中一颤)叶下珠属植物是也,大名余甘子(Phyllanthus emblica)。这名字听起来却是艺术,但是一点都没有入口甘甜味,那是用苦瓜+青苹果+生柿子+醋+盐的味道,最突出的味道就是涩,不过啃一段时间后再喝水,确实能感觉水变甜了。这大概是因为味蕾被麻痹的原因吧。
余甘子名字的由来
他们说这个叫余甘子,我是这样理解这个名字的。刚嚼的时候很酸,过了一会儿,口里面有甜的感觉。那种甜,有一些甘草的感觉。所以余甘子,大概是说他的回味吧。
还有一个别名滇橄榄,昨天也有人说他们这边也叫他橄榄,那就是余甘子没错了。上面那个滇,也让我更确定。因为这里云南嘛。
余甘果几年结果
种下第二年可结果,第三年株产果20-30斤,5年后丰产期60-100斤,一年开多次花,从小寒至清明是开花的时间,即开花后受气候影响不挂果,可继续开花,枝条上挂了果才停止开花,因此保证丰产稳产,10月开始成熟可延迟到次年3月收果,可连续收果6个月,时间越长果越甘甜适口,12月落叶,一串串的果挂在树上非常美观。三、品种优良、营养丰富,果大15克左右,比普通余甘果大几倍,果实浅绿色,半透明,脆口化渣,风味酸甜甘爽,汁多美味,入口带酸后甘甜,回味无穷,口感极佳,除鲜食外还可制作果脯、罐头、淹制晒干,很受消费者喜爱,市场非常畅销。
余甘子的功效
余甘子为一种常用藏药,与诃子,毛诃子三者在藏药中常被称为“三大果”使用频率很高 ,余甘子果实味酸微涩,清热凉血,消食健脾,生津止渴。主治血热血瘀,消化不良,腹胀,咳嗽,喉痛,口干及维生素C 缺乏症。在藏药中,余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血压病等。近年研究结果表明,余甘子具有抗炎,抗氧化,抗衰老,保肝等作用。作为一种药食两用水果,被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单,也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。
油柑子,又叫余甘子,是卫生部公布的“药食同源”品种之一,也是世界卫生组织指定为推广种植的3种保健植物之一,其味甘、酸、涩,性凉,具有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效。
现代药理研究其具有保肝、抗菌、抗病毒、免疫调节、抗肿瘤、降血糖等作用。汤中另一味食材——青橄榄,味甘涩酸,性平,具有清肺、利咽、生津、解毒的功效,平日含服对于咽喉肿痛、烦渴有不错的疗效,其与油柑子同用可增强清热生津、利咽止咳的作用。
扩展资料
余甘子属大戟科叶下珠属植物,其果鲜食酸甜酥脆而微涩,回味甘甜,故名余甘,又名喉甘子,庵罗果,牛甘果等。该品呈球形或扁球形,直径1.2-2cm。
表面棕褐色至墨绿色,有浅黄色颗粒状突起,具皱纹及不明显的6棱,果梗约1mm。余甘子树耐旱耐瘠,适应性非常强,喜光喜温。生长期1-3年。
人民网-清热凉血消食健胃 油柑子青榄炖瘦肉
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