罗汉果是我国南方地区一种葫芦科植物的果实,传说是上天一位罗汉为解救人间病患化身而成的中药,中医认为罗汉果润肺止咳效果很好,在南方地区,人们在煮凉茶时经常会加入一些罗汉果。现代医学认为这种药食两用的食物含有独特的生物活性成分,对人体健康有着良好的作用。
罗汉果的中药养生功效
中医认为,罗汉果产于秋季,得秋金之气,而秋与人体的肺相对应,所以罗汉果对肺气有补益作用。
本草纲目中指出,罗汉果性凉味甘,入肺、肠经,可以清肺火、润肠道,对于呼吸道疾病和肠道疾病有着很好的作用,对于肺火上升引起的嗓子干哑、扁桃体发炎、支气管炎、风热咳嗽等效果显著,对于胃炎、便秘等也有不错的治疗效果。
现代人所处的环境污染比较严重,肺部和呼吸系统最易受到损害,经常使用罗汉果泡苶饮用,能够帮助肺及呼吸道排除污染物,并有助于清除宿便,增强身体的排毒能力。
罗汉果不产生热量
现代医学研究发现,罗汉果中含有一种独特的甜味素,其甜味是普通白糖的三百多倍,罗汉果的甜味来源其特殊的化学结构,被身体分解后不产生热量,所以罗汉果做甜味剂制成的食品,对于喜欢吃甜食又怕发胖的人来说是最适合的。
食用罗汉果有禁忌
在养生保健过程中,人们使用罗汉果一般是泡苶来饮用,个大的罗汉果一天只需要半个就可以了,罗汉果性寒凉,食用过多会损伤脾胃,引起胃寒不消化,脾胃不好的朋友要慎重使用。
另外,罗汉果主要是对内热引起的咽炎、咳嗽等呼吸系统疾病发挥治疗作用,对于风寒感冒引起的咳嗽,应当使用温热性质的中药来调理,使用罗汉果反而会加重病情,所以大家在食用时一定要注意分清情况,辩证使用。
罗汉果的功效与作用
罗汉果的功效与作用,罗汉果是中国广西著名特产。中医以其果实入药,含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分。除此之外,罗汉果还有很多特别的功效,一起来看看罗汉果的功效与作用吧!
罗汉果的功效与作用1 罗汉果的功效与作用
1、降血糖作用
现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为,糖尿病是燥热伤津导致的消渴病,罗汉果不能作为主要的治疗药物,但是可以作为辅助治疗且作用颇大。
2、抗衰老作用
罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C,有抗衰老的作用。中医认为罗汉果能益寿延年,现代医学也认为,罗汉果对延缓衰老有一定的作用。
3、防治坏血病、抗癌作用
因为罗汉果中含有丰富的维生素C,因而食用它可以防治坏血病、癌症。人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传说中的神仙果,同样拥有着硒含量。
4、美容养颜作用
罗汉果具有清除自由基的功效与作用,因而罗汉果可以用于美容,制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。
5、降血脂作用
现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积,对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。
6、预防呼吸道感染作用
科学研究表明,罗汉果还可以预防呼吸道感染作用。
7、止咳作用、治疗咽喉作用
罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎,它是歌唱演员和教师的最佳保健品。罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。
8、补肾养肾作用
中医认为,罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年,可以防止急性肾功能衰竭。
9、清火作用
中医认为,由胃火引起的症状,通常表现为牙龈红肿疼痛,口臭,喜冷饮,舌红苔黄等。罗汉果清胃凉血,适合去除由胃火引起的上火。
罗汉果怎么吃
糖水罗汉果
用料:罗汉果,莲藕,干红枣,糖,清水
做法:
1、莲藕清洗干净,削去外皮,再切1cm厚的圆片。
2、干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起,冲洗干净。
3、将清水和冰糖放入锅中,大火烧沸后放入罗汉果和干红枣,小火慢慢熬煮20分钟。
4、然后将莲藕片放入,再用小火慢慢煮制15分钟即可。
罗汉果银耳猪骨汤
材料:猪脊骨、银耳、罗汉果。
调料:姜片、洋葱、料酒、盐。
做法:
1、猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过,再用清水冲净。
2、银耳用清水泡发,摘净。
3、洋葱切块,姜切片,罗汉果洗净掰开。
4、汤煲一次加足水,下入猪骨,大火烧开后打去浮末,加姜片、葱块、料酒大火烧开,关中水火慢慢煲两小时。
5、加银耳后继续煲半到1小时,去姜、葱、罗汉果皮等不食之物,加盐调味即可。
罗汉果粳米粥
原料:罗汉果,粳米,精盐,味精。
制法:
1、将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。
2、粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。
罗汉果的功效与作用2 罗汉果怎么保存
新鲜的罗汉果采摘后只能保存20多天,因此需要经过烤干后才能更方便存储运输,因此市面上出售的罗汉果都经过烘烤后再被冲泡饮用。烤焦的果子不仅是外表的不美观,而且其营养会被破坏,出现焦化物质。罗汉果烘烤干燥之后,含水量非常低,这样有利于罗汉果的长时间保存。由于烘烤技术的不同,罗汉果会因被烤焦而有质量的差异,有时火候难以控制,以致于一些果子会被烤焦。但是罗汉果保存并不是随意放置就可以了,最好是密封包装起来,这样子可以大大减轻罗汉果回潮的现象。如果罗汉果吸收水分而回潮,品质就会下降,甚至是发霉变质。因此罗汉果要长期保存,防潮的问题是一定要注意的。
变质的罗汉果是不能食用的,因此大家要学会辨别罗汉果的好坏。
正常的罗汉果体椭圆,色金黄或黄褐色没有破损,摇之没有响声。比较新鲜的罗汉果表面毛比较多,里面是白色的。旧的因为经常摩擦,果体比较光滑,而且里面是黑色或褐色的。因烤焦而使表面颜色偏暗的果子并不一定是成熟的罗汉果。有时变坏的罗汉果颜色发黑,还伴有难闻的气味,里面的果肉一般会有受潮现象。挑选罗汉果除了观察其外观颜色外,建议掰开查看果心是否受潮、发黑等情况,这样才能避免选到带苦涩味或者快要变质的罗汉果。
罗汉果能治疗咽炎吗
对于经常吸烟、饮酒的人,或者演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者,保护咽喉非常重要,除了胖大海外,用罗汉果泡水喝也是很有效的治疗方法。
据医学专家介绍,罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎,它是歌唱演员和教师的'最佳保健品。罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝就能及时清肺。
罗汉果泡水的用法:
把罗汉果掰成小块,果壳,果瓤都可以泡水喝。1个罗汉果掰碎后,可以泡3升水左右,切忌罗汉果太多,水太少。
严重的咽炎用量:
在拿到罗汉果的前1-2周,每天用一个罗汉果掰碎,泡3升水左右喝掉。这样咽炎的好转会非常的快。一般2周后,如果觉得嗓子明显好转,可以转为普通咽炎患者的罗汉果用量。
普通的咽炎用量:
每天可以用1/2---1个罗汉果,泡1.5--3升水,喝掉。大约1-2周后,嗓子会明显好转。
轻微的咽炎用量:
每天用1/4---1/3个罗汉果,泡1升水左右,一天内喝完就行了。
罗汉果的副作用
1、一般来说罗汉果的副作用是很小的,只是极少数人不能喝罗汉果水。罗汉果是轻微的凉性的,对忙碌的现代人来说,有着降火、降血脂、预防糖尿病、高血压的功效。只要我们在生活中不走极端,不过量饮用罗汉果水,就算罗汉果是凉性的,也是不会有副作用的。
2、4岁以下的小朋友不要喝罗汉果茶,因为4岁以下的肠胃功能较弱,服用罗汉果容易出现反应。4岁到10岁的小朋友,在用量上要注意,是成年人的一半。
3、罗汉果就算泡水也是比较甜的,甜物自然会伤脾胃,所以选择罗汉果泡水喝的时候,也要注意不要过量饮用。
4、罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。
5、梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应。
罗汉果和什么搭配清肺最好
罗汉果和什么搭配清肺最好,罗汉果是生活中常见的食物,可以通过泡水饮用,而且有一些和罗汉果搭配一起是比较好的,我和大家一起来看看罗汉果和什么搭配清肺最好的相关资料。
罗汉果和什么搭配清肺最好11、罗汉果+蜂蜜:蜂蜜本身有滋阴润燥、润肺止咳的功效,和罗汉果一起泡水喝,味道清甜甘润,润肺效果更好,还有很好的缓解便秘作用。
2、罗汉果+百部:百部同样具有润肺止咳的作用,和罗汉果一起泡水喝,清肺利咽、化痰止咳功效更佳,适合咳喘咽痛者饮用。
罗汉果适宜人群
1、经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
3、深夜加班工作,容易上火、排毒能力减低者。
4、长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
5、室外活动、运动量较大,体内水分容易流失者。
罗汉果和什么搭配清肺最好2 1、罗汉果菊花茶
材料:罗汉果1个,干菊花1两,枸杞1两。
做法:将枸杞和菊花用清水浸泡出灰尘,罗汉果洗净敲破,掰成小块放入锅中,加水煮沸,40分钟后关火,用罗汉果水和菊花,枸杞一起泡茶饮即可。
功效:清热祛火,疏散风热,请跟明目,可用于治疗伤风感冒,咳嗽多谈,便秘,慢性咽喉炎,支气管炎,口干舌燥等病症。
2、罗汉果桔梗茶
材料:罗汉果20克,干品桔梗30克,白糖50克。
做法:将桔梗切片,罗汉果洗净捏碎,将桔梗,罗汉果放入锅中,加1000毫升水,开大火煮沸,再用文火煮25分钟,加入白糖即可。
功效:清肺润肠,消暑止咳,适宜于缓解肺炎咳嗽,慢性支气管炎,大便秘结等症。
3、罗汉果橄榄茶
材料:罗汉果1个,橄榄30克。
做法:将罗汉果和橄榄一同用沸水冲泡,或者放入锅中,加水煎汁,代茶饮,连续服用。
功效:罗汉果,橄榄都是清热解毒,利咽止咳的良药,一起泡水喝,有很好的化痰止咳,清热润肺,润肠通便功效,肺癌,喉癌,鼻咽癌等癌症患者因化疗,放疗引起咽喉不适,咳嗽可以多喝罗汉果橄榄茶来缓解。
4、罗汉果五花茶
材料:罗汉果1个,板蓝根20克,菊花10克,茉莉花8克,金银花5克,木棉花8克,甘草3克。
做法:将所有药材洗净后放入砂锅中,加水煮沸,转小火煮30分钟即可。
功效:生津止渴,止咳化痰,清热结燥。
5、罗汉果金银花茶
材料:金银花50克,罗汉果1个。
做法:将金银花冲洗几遍,沥干水分,罗汉果洗净掰成小块,放入锅中,加800毫升清水,用大火煮开,转小火煲30分钟,加冰糖调味即可。
功效:金银花和罗汉果一同泡水喝,用于清热祛火,利咽止咳,对于治疗咽喉炎和扁桃体炎有很好的效果。
罗汉果和什么搭配清肺最好3 罗汉果的功效与作用
1、止咳化痰,辅助咽炎
罗汉果中含有D—甘露醇可以有效止咳化痰,缓解咽喉不适症状。对患有咳嗽、黄稠稠痰、急慢性咽炎以及百日咳等疾病的人来说,适当喝一些罗汉果茶可以快速减轻咳嗽状况,让喉咙恢复到舒适的状态。
2、美容护肤,延缓衰老
罗汉果中含有大量的'维生素C,具有很好的美容护肤功效。此外,罗汉果营养丰富,富含蛋白质以及各种天然营养元素,可以为皮肤的新陈代谢提供足够的能量。罗汉果还有很好的抗氧化作用,吃罗汉果可以有效清除体内自由基,达到延缓衰老,延年益寿的效果。
3、预防心脑血管疾病
罗汉果含有多种天然降血脂成分,比如粗纤维、油酸以及亚油酸等多种不饱和脂肪酸,可以有效分解脂肪,减少脂肪在血液中的沉积,对于预防诸如高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病具有很好的作用。
功效作用
罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实,别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴,被人们誉为“神仙果”,其叶呈心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。罗汉果果实营养价值很高,泡水饮用具有润肺止咳、补充能量、抗衰老的功效。
1、润肺止咳
罗汉果具有润肺止咳的作用,可清热润肺,利咽开音,临床可治疗慢性咽炎、咽部不适、咳嗽痰多等症。
2、补充能量
现代研究发现,罗汉果里面含有一种比蔗糖甜10倍的甜味素,可以快速的给人体提供能量。
3、抗衰老
罗汉果含丰富的维生素C和微量元素硒,可以起到抗衰老的作用。
营养价值
罗汉果含有大量粗纤维,能减轻饥饿感,让人产生饱腹感。罗汉果的果实和叶均含有罗汉果三萜皂苷,还有大量的果糖、人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果中含有硒,是粮食的2~4倍,而元素硒在冠心病防治、抗衰老方面有较好的疗效。
泡水步骤
1.罗汉果洗去表面的毛毛
2.连壳带肉掰碎放入茶漏中
3.把养生壶中加上水
4.大火烧开后小火煮20分钟就可以了
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