盐水鸭肝是哪里的菜(麻烦大家给推荐个饭馆!!!!!!!!!!!!)

盐水鸭肝是哪里的菜

鸭肝食用方法有很多，可以煮着吃，或者是煲汤，补充丰富的蛋白质，钙质，但是胆固醇的含量是比较高的，所以说要少吃比较好。盐水鸭肝是常见的一种做法，是大家都喜欢吃的一道食谱，你知道盐水鸭肝的做法吗，有什么保健效果，来看看这些相关的内容。

盐水鸭肝简介

盐水鸭肝属于凉菜的一种。鲜嫩咸香,营养丰富。鸭肝为鸭杂之一,是鸭科动物家鸭的肝脏。因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,盐水鸭肝含有的营养物质很容易被吸收和代谢，而且含有的铁质丰富，对于预防贫血有好处，特别是缺铁性的贫血。

做法

锅中加适量清水,依次下入香叶、八角、花椒、丁香、甘草、桂皮、砂仁、草果、葱、姜,煮沸出香味,调入盐、味精、白糖制成盐水,出锅倒入碗中晾凉备用;芸豆加一些清水上锅蒸30分钟,鸭肝用水加盐、料酒、葱姜,煮至九成熟捞出,过凉水以后浸泡放入盐水中浸泡五个小时以上，这样的话可以让盐水鸭肝更入味，蒸熟的熨斗放入盐水中浸泡。

盐水鸭肝怎么做营养会流失

肝脏是动物体内最大毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝脏放在水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟;烹调时间也不能太短,让盐水鸭肝变成褐色，看不到血丝以后才可以，开锅以后要马上关火，以免导致盐水鸭肝的口感比较硬，不好吃。

盐水鸭肝怎么做比较好吃，是有诀窍的，大家知道了这些小常识以后可以制作了，盐水鸭肝是一种营养物质比较多的食谱类型，口感好，促进食欲，而且含有的铁质叶酸比较多的，可以有预防贫血的作用，大家可以自己在家制作这样的养生食谱。

麻烦大家给推荐个饭馆!!!!!!!!!!!!

大概几个人啊，估计不到十个的话那我推荐这几个：
大碗居(东华门总店)人均 ￥42 地址: 东城区东华门大街11号
单位春节前聚餐。在大包间3桌，环境很好，菜不错。单位聚餐所以不知道菜名，可能说的不对。有个类似于香酥鸡的，不错；樟茶鸭很好吃量很大；清蒸鲟鱼挺好的，清蒸鱼我吃着都差不多；虾两吃爱吃炸的；熏鱼味道不错；一个什么扣肉的，很实在肉很厚，不像其他饭馆切得非常薄；芥蓝牛柳一般，可能我不太喜欢这道菜；孜然羊肉吧，有点辣，还不错。荤菜就记的这些了，总体不错，就是单位聚会嘛不好意思吃太多，可惜可惜。素材也还行，有个蛋黄什么的甜点，包着水果罐头，还行吧我喜欢甜食，有点新意。
到家尝(南菜园店) 人均 ￥49
地址: 宣武区南菜园丁35号
算是挺不错的北京菜馆吧。很亲切的条凳，宽大到我盘腿坐在上面都很富裕。
才也很不错~老北京那些菜。该有的都有。。。
最喜欢花雕熏鱼。。拔丝红薯。。芥末鸭掌。每次必点！
北容酒楼人均 ￥45
地址: 朝阳区劲松路1号
开了好多年的馆子了
小时候妈妈就老带我去
北容酒楼做的宫爆鸡丁，鱼香肉丝。糖醋里脊最棒。别的地方都比不了
这里的焦溜丸子更是美味。外焦里嫩。
一些家常菜，这里能做的很为妙。不错不错
推荐菜: 焦熘丸子鱼香肉丝宫爆鸡丁北容酥鱼糖醋里脊溜肝尖焦溜丸子干炸丸子京酱肉丝醋溜木须
北平楼酒楼(牡丹园店)人均 ￥48地址: 海淀区牡丹园西里16号
比较有特色的是门口有个雕塑，进门有人招呼“小二”招待。
典型的老北京风味，量比较大，味道也不错。
老北平菜馆人均 ￥46 地址: 西城区西单北大街109号西西友谊商场7楼
过生日的家庭聚会经常来这里……喜欢这的炒红果……爆肚……芥末墩……还有一个很好吃的大虾仁……肥肠做的也不错……麻豆腐老人说还好……我吃着没什么感觉……有一个芋头泥外面浇了一层沙拉酱的菜很好吃……忘了叫什么……孩子们都很喜欢……蓑衣黄瓜的刀工不错……
京味楼(平安大街店)人均 ￥50地址: 西城区地安门西大街甲181号(近护仓胡同)
我觉得那里是一些老北京小吃聚集的饭馆，和九门差不多，但是还是有不一样的地方。我觉得京味楼适合一些外地的朋友来，又能吃到北京的小吃又能吃到北京的烤鸭等特色菜。九门小吃，觉得环境有点乱，就象逛街吃东西一样
推荐菜: 芥末堆豌豆黄精品烤鸭红豆糕炸酱面打卤面
全鑫园烤鸭店(崇文店) 人均 ￥44
地址: 崇文区体育馆路10号体育宾馆2楼
很满意的一家店 以后过年过节的 家里人吃饭就来这了
乌江鱼很好 看着辣椒很多，其实是提香用的 并不辣 闻着、吃着都香 32一斤也不算很贵，强烈推荐
相对烤鸭就比较平庸，而且应该不是传说中的便宜坊过来的师傅烤的，因为这里是挂炉烤鸭，并不是闷炉的
推荐菜: 乌江鱼 烤鸭宫保鸡丁咸蛋黄局南瓜
懋林居酒楼人均 ￥41 地址: 海淀区木樨地茂林居3号
家常菜的味道做得还不错，特色菜值得一吃，经常去，交通也很方便～～
乌鱼蛋汤很喜欢～～包子就比较一般了
推荐菜: 乌鱼蛋汤糟溜三白宫爆鸡丁猪蹄
吃火锅固然是很有气氛啦，但是不太适合很多人去对吧……
楼主好像比较倾向于烤鸭，下面可推荐一些好啦
世纪谭府酒楼(五道口店)人均￥73 地址: 海淀区成府路28号五道口购物中心6楼
炭烧肉很出名，有些甜还可以
都王烤鸭人均 ￥99 地址: 朝阳区大屯路慧忠里201号
感觉环境很安静，人不多，但很大气；我们是朋友四人在二楼的包厢，非常宽敞，很舒服。南极冰藻以前没吃过，脆脆的很清爽；虾肉球滑嫩可口；
下巴鸭里的土豆片和藕很入味；还有其他菜品没记得名字，但没有不好的感觉；
价格还算公道，如果请朋友来还是很不错的选择。
推荐菜: 南极冰藻下巴鸭鲍汁什菌煲芥末鸭掌烤鸭盐水鸭肝火燎鸭心
看来烤鸭就非此莫属了……
花家怡园(四合院店)人均 ￥91地址: 东城区东直门内大街235号
总的来说菜品量小些，比较精致，但是味道并不马虎，霸王鸡的料特别的香，配上凉凉的鸡肉，特别有味儿，佛跳墙48一位，按这个价位来说，做成他家这样是相当的不错了，很鲜，不过吃多了也会觉得腻，花家白菜确实是名不虚传，甜中带辣，很是下饭的，手剥野山笋很清口，都是放在冰块上的，非常新鲜，锡纸鲈鱼是甜的，不太喜欢，不过鱼肉很嫩就是了，罐焖牛肉就不太满意了，甜的，吃起来不好，烤白薯还不错，个儿大，烤的也香，吃完饭带一个回去很好，环境是很值得一提的，等到春秋的时候坐在院里，特别有感觉~~~~~
推荐菜: 霸王鸡花家白菜佛跳墙
在这里请人吃饭，应该很有面子……
香满楼酒家(新源店)人均￥76地址: 朝阳区左家庄新源西里中街渔阳饭店斜对面
吃请去的，很赞！且听俺细细道来。
凉菜热菜叫了不少，结果一古脑都一起上了，不太讲究次序，大概是太火了，赶着翻台。烤鸭要不是提醒了一句，就接踵而至了。菜的味道很不错。首推糟溜鱼片，鲜嫩可口，入口即化，满口留香，意犹未尽，瞬间就清空了。羊排也很不错，干而不柴，越嚼越香，味道独特；黑椒牛柳也值得推荐，嫩的有一套。相比而言，烤鸭就算中规中矩了，没有传说中那么夸张，量也够小，口味还算说的过去吧。
最搞笑的是，我们吃的差不离了，叫服务员结帐，结果那个小妹几乎是叫喊着说：“快，把这桌给撤了”看来有翻台的指标，不过看看等位的人，也就不足为奇了。
推荐菜: 烤鸭糟溜鱼片南煎丸子黑椒牛柳
建议如果想去，一定要早去，否则有的等了。推荐！
便宜坊烤鸭店(安华店) 人均 ￥91 地址: 朝阳区北三环中路6-6号
老字号，焖炉烤鸭。花香（酥）烤鸭不错，就是服务员介绍烤鸭特色及吃法时，说话太快，并且有口音，没听清楚。其他菜品一般，价格不便宜。
推荐菜: 芥末鸭掌花香烤鸭咸蛋黄南瓜蔬香烤鸭

说一些经典菜名。

一：北京经典历史名菜
菜名：便宜坊焖炉烤鸭店名：便宜坊集团
菜名：传统涮羊肉店名：东来顺
菜名：葱烧海参店名：丰泽园
菜名：大煮干丝店名：北京饭店
菜名：东安仔鸡店名：马凯餐厅
菜名：东坡肘子店名：眉州东坡酒楼
菜名：豆花店名：力力豆花庄
菜名：发丝百叶店名：曲园酒楼
菜名：干烧四鲜店名：全聚德集团
菜名：干烧鸭四宝店名：便宜坊集团
菜名：干炸丸子店名：都一处
菜名：宫保鸡丁店名：峨嵋酒家
菜名：宫门献鱼店名：御膳饭庄
菜名：红烧肚裆店名：美味斋饭庄
菜名：黄焖金钩翅店名：世纪谭府
菜名：烩乌鱼蛋店名：丰泽园
菜名：烩鸭四宝店名：全聚德集团
菜名：惠丰九转大肠店名：惠丰堂饭庄
菜名：惠丰烧烩爪尖店名：惠丰堂饭庄
菜名：火燎鸭心店名：全聚德集团
菜名：家常绍子海参店名：峨嵋酒家
菜名：家常武昌鱼店名：九头鹰
菜名：将军鱼店名：力力豆花庄
菜名：叫花鸡店名：无名居
菜名：芥末鸭掌店名：全聚德集团
菜名：金刚火方店名：功德林
菜名：金陵盐水鸭店名：科力淮扬村
菜名：晋阳香酥鸭店名：晋阳饭庄
菜名：酒香醉鸭心店名：便宜坊集团
菜名：开水白菜店名：四川饭店
菜名：腊味合蒸店名：曲园酒楼
菜名：李鸿章烩菜店名：直隶会馆
菜名：李记白水羊头店名：李记白水羊头
菜名：麻婆豆腐店名：四川饭店
菜名：马莲肉店名：都一处
菜名：蜜汁火肪店名：苏浙汇
菜名：浓汁鱼肚店名：便宜坊集团
菜名：乾隆白菜店名：都一处
菜名：炝虎尾店名：玉华台
菜名：青椒鸭肠店名：全聚德集团
菜名：清炖蟹黄狮子头店名：北京饭店
菜名：全聚德烤鸭店名：全聚德集团
菜名：三不粘店名：同和居
菜名：砂锅白肉店名：砂锅居
菜名：砂锅鱼头店名：北京饭店
菜名：十八罗汉店名：功德林
菜名：四做鱼店名：致美斋饭庄
菜名：松鼠桂鱼店名：同春园
菜名：酥鲫鱼店名：仿膳饭庄
菜名：酸辣肚尖店名：马凯餐厅
菜名：蒜烧驼掌店名：仿膳饭庄
菜名：铁锅蛋店名：厚德福
菜名：温捞鲍鱼仔店名：鲍鱼王子•南国苑
菜名：响油鳝糊店名：同春园
菜名：盐水鸭肝店名：全聚德集团
菜名：油焖大虾店名：丰泽园
菜名：鱼香肉丝店名：四川饭店
菜名：糟溜活鳜鱼店名：丰泽园
菜名：糟溜鸭三白店名：全聚德集团
菜名：正宗佛跳墙店名：福建大厦八闽食府
二：北京大众喜爱菜品
菜名：鲍汁焗酿白灵菇红腰豆店名：建银大厦
菜名：菠菜炒爬虾肉店名：净雅
菜名：馋嘴牛蛙店名：强强国际商务酒店
菜名：馋嘴蛙店名：金簋小山城
菜名：长江鮰鱼锅店名：蟹老宋香锅酒楼
菜名：葱烧海参店名：便宜坊集团
菜名：当归羊肉汤店名：格格府
菜名：豆角粘卷子店名：北京育新苑宾馆
菜名：夫妻肺片店名：眉州东坡酒楼
菜名：宫廷小卤肉店名：金百万
菜名：核桃汁官燕店名：鲍鱼王子•南国苑
菜名：湖北煨鸡汤店名：九头鹰
菜名：江石滚肥牛店名：俏江南
菜名：酱椒有机鱼头店名：新九龙
菜名：金牌妙龄鸽店名：北京梅地亚中心
菜名：金汤活海参店名：四海凯悦
菜名：京城招牌骨店名：香格里拉
菜名：京伦四样鲜店名：京伦饭店
菜名：九龙石烹豆花店名：新九龙
菜名：侉炖水库大鱼店名：北京石油阳光会议中心
菜名：老式果木烤鸭店名：东方君悦长安壹号餐厅
菜名：冷锅鱼店名：三只耳
菜名：溜素丸子店名：海碗居
菜名：毛血旺店名：辣婆婆
菜名：眉州香肠店名：眉州东坡酒楼
菜名：梅菜扣肉煲店名：双发盛酒家
菜名：秘制鲢鱼头店名：北京育新苑宾馆
菜名：牡丹燕菜店名：北京建设大厦酒店
菜名：啤酒肥牛店名：福成肥牛
菜名：飘香排骨店名：小王府
菜名：怯勺腰花店名：小王府
菜名：清汤狮子头店名：无名居
菜名：清蒸鲥鱼店名：苏浙汇
菜名：榕城荔枝肉店名：福建大厦八闽食府
菜名：软兜长鱼店名：科力淮扬村
菜名：三鲜菠菜豆腐店名：牡丹宾馆
菜名：石烧一桶骨店名：金九龙
菜名：蜀国盆盆菜店名：蜀国演义
菜名：涮带皮羊肉店名：羊大爷
菜名：顺鑫春韵店名：顺鑫绿色度假村
菜名：四喜白肉店名：大鸭梨
菜名：松鼠鳜鱼店名：无名居
菜名：酥炸黄河刀鱼店名：北京胜利饭店
菜名：台湾三杯鸡店名：至爱餐厅
菜名：特色火锅店名：口福居
菜名：王品台塑牛排店名：王品集团
菜名：五更肠旺店名：蜀国演义
菜名：鲜百叶店名：百叶居
菜名：鲜虾牛肋茄子船店名：金泰海博大酒店
菜名：香辣土豆丝店名：大鸭梨
菜名：香辣蟹店名：蟹老宋香锅酒楼
菜名：香酥带鱼块店名：旺顺阁
菜名：星湖特色鱼片捞店名：星湖绿色生态观光园
菜名：雪花肥牛店名：友仁居
菜名：油酱毛蟹炒年糕店名：金龙潭大饭店
菜名：鱼头泡饼店名：旺顺阁
菜名：元鱼泡饼店名：直隶会馆
菜名：原汁海参汤店名：净雅
菜名：招牌腊牛肉店名：静海轩湘菜王
菜名：白洋淀焖鲫鱼店名：直隶会馆
三：北京时尚创新菜品
菜名：百花烟肉卷拼鱼香鳝球店名：牡丹宾馆
菜名：百鸟贺华诞店名：北京饭店
菜名：宝葫芦店名：北大博雅国际会议中心燕春园中餐厅
菜名：鳟鱼酿豆腐店名：北京中建鸿达大厦
菜名：冰镇活威鲍店名：净雅
菜名：海胆龙虾仔店名：长富宫
菜名：海鲜桔瓜盅店名：北京国际饭店
菜名：红烩狮子头店名：功德林素菜饭庄
菜名：花样年华店名：翔达海鲜楼
菜名：花枝藕片虾球店名：北京建设大厦酒店
菜名：黄金澳带福临门店名：建银大厦
菜名：黄泥煨蹄店名：无名居
菜名：激情动感虾店名：三只耳
菜名：江团狮子头店名：眉州东坡酒楼
菜名：酱汁焖鮰鱼店名：黄记煌
菜名：芥末蝴蝶虾店名：翔达国际商务酒店
菜名：金瓜全家福店名：北京胜利饭店
菜名：金牌高尔夫龙凤球店名：全聚德亚运村店
菜名：金牌酱猪手店名：静海轩湘菜王
菜名：靓丽三宝蔬店名：顺鑫绿色度假村
菜名：孔门豆腐店名：儒宴
菜名：辣汁带子店名：香格里拉
菜名：荔枝小排店名：便宜坊安华店
菜名：六海同欢店名：北京龙泉宾馆
菜名：龙腾四海店名：友谊宾馆
菜名：麻辣香锅店名：龙顺园
菜名：芒果炖燕窝店名：圣淘沙茶楼
菜名：秘制葱爆鸡店名：金九龙
菜名：秘制烧汁烤河鳗店名：金泰海博大酒店
菜名：秘制鲜鸡片店名：口福居
菜名：蜜汁小番茄店名：直隶会馆
菜名：牛合鹅店名：蜀国演义
菜名：牛中三杰店名：北京梅地亚中心
菜名：琵琶大虾店名：中苑宾馆
菜名：乒乓鸭肝酱店名：全聚德亚运村店
菜名：权氏吾桑格店名：权金城
菜名：三元烧牛头店名：新世纪日航
菜名：桑拿娃娃鱼店名：旺顺阁
菜名：砂锅甲鱼店名：红蕃茄楚珍舫
菜名：秘制烧汁鸭舌店名：全聚德王府井店
菜名：生嗜雪花牛肉店名：四海凯悦
菜名：涮筋头巴脑店名：羊大爷
菜名：双色豆泥店名：新九龙
菜名：水浸三黄鸡腿肉卷店名：中国大饭店
菜名：碳烤南非蚝店名：旺顺阁
菜名：田式脆皮虾店名：北京贵宾楼饭店
菜名：王府秘制羊排店名：小王府
菜名：西翠煎龙鳢店名：全聚德西翠路店
菜名：鲜奶野菌金瓜盅店名：嘉里中心大酒店海天阁中餐厅
菜名：香辣口口虾店名：大鸭梨
菜名：香辣美容蹄店名：金百万
菜名：香辣蜗牛店名：新九龙
菜名：兴隆庄园店名：福成肥牛
菜名：吆喝排骨店名：力力豆花庄
菜名：野鸭锅店名：蟹老宋香锅酒楼
菜名：一品功夫汤店名：港澳中心瑞士酒店
菜名：越式牛柳粒店名：苏浙汇
菜名：知味虾店名：金簋小山城
菜名：重庆烧鸡公店名：上鱼舫
菜名：紫气东来店名：厚德福
四：北京经典外国美食
菜名：澳大利亚羊排店名：布鲁宫法餐厅
菜名：帝王蟹沙拉店名：布鲁宫法餐厅
菜名：法式腌肉焗生蚝店名：新世纪日航
菜名：罐焖牛肉店名：大地西餐厅
菜名：冰淇淋三明治店名：星期五餐厅
菜名：法式大明虾店名：雅玛花式铁板烧
菜名：法式芝士焗蜗牛店名：北大博雅国际会议中心扒房
菜名：芬奴三文鱼店名：北大博雅国际会议中心扒房
菜名：波尔多酒鹅肝批店名：马克西姆餐厅
菜名：藏红花大虾店名：马克西姆餐厅
菜名：高丽参炖鸡汤店名：权金城
菜名：高丽参炖牛尾店名：权金城
菜名：勃艮第式焗蜗牛店名：北京建国饭店Justin’s法餐厅
菜名：法式鹅肝批配黑菌店名:北京建国饭店Justin's法餐厅
菜名：黑胡椒金枪鱼沙拉配亚式汁店名：和平宾馆
菜名：黑菌鹅肝批店名：北大博雅国际会议中心扒房
菜名：低糖酸奶蛋糕店名：中国大饭店
菜名：法式鹅肝脆皮鸡店名：建银大厦餐饮部
菜名：韩式火锅面店名：萨拉伯尔
菜名：加州风味乳羊排店名：金钱豹国际美食百汇
菜名：东方路一号汉堡店名：希尔顿酒店
菜名：法式焗蜗牛店名：圣淘沙茶楼
菜名：煎澳洲羊排配红椒汁店名：中国大饭店
菜名：煎牛扒配沙沙店名：亚太花园酒店
菜名：冬阴功汤店名：昆仑饭店
菜名：法式香菇鸡肉卷店名：百万庄园
菜名：煎鳕鱼带子配紫甘蓝店名：友谊宾馆
菜名：烤海鲈鱼柳,青豆烩...店名:北京港澳中心瑞士酒店
菜名：俄式火锅大虾店名：友谊宾馆
菜名：俄式野菌鸡卷店名：友谊宾馆
菜名：烤乳猪店名：布鲁宫法餐厅
菜名：美味巴西黑豆饭店名：戈拿旺
菜名：奶汁烤桂鱼店名：大地西餐厅
菜名：牛肉双吃店名：布鲁宫法餐厅
菜名：巧克力鲜奶水晶塔店名：金泰海博大酒店
菜名：巧克力榛子蛋糕店名：中国大饭店
菜名：青芥烤牛扒店名：北京贵宾楼饭店
菜名：权氏王排店名：权金城
菜名：人参炖鸡店名：华天延吉餐厅
菜名：日式铁板鲍鱼店名：京伦饭店
菜名：三味德式香肠店名：兰特伯爵
菜名：三文鱼配蔬菜店名：和平宾馆
菜名：尚品寿司店名：北京梅地亚中心
菜名：双味羊排店名：亚太花园酒店
菜名：水煮澳洲牛肉配炖牛脸和黑椒汁店名：中国大饭店
菜名：酸奶杏香鸡排店名：新世纪日航
菜名：泰式海鲜豆腐店名：百万庄园
菜名：炭烧牛肋排店名：北京星湖绿色生态观光园
菜名：铁板鸭胸配奶汁土豆店名：西单美爵酒店V9西餐厅
菜名：五彩日式海鲜店名：八味坊
菜名：香煎鹅肝配焦糖苹果... 店名：西单美爵酒店V9西餐厅
菜名：香煎三文鱼配带子店名：亚太花园酒店
菜名：香煎扇贝配脆皮猪腹肉店名：香格里拉
菜名：香煎鳕鱼店名：希尔顿酒店
菜名：香辣煎虎虾粉西柚汁店名：卡乌秀西单巴西烤肉
菜名：杏仁巧克力芝士蛋糕店名：亚太花园酒店
菜名：熏牛里脊店名：权金城
菜名：延吉冷面店名：华天延吉餐厅
菜名：炸山羊奶酪配无花果店名：马克西姆餐厅
菜名：庄园特色牛排店名：百万庄园
五：北京经典清真菜品
菜名：扒鸡店名：地安门小吃店
菜名：扒驼掌店名：鸿云楼饭庄
菜名：扒羊肉条店名：东来顺
菜名：白魁烧羊肉店名：白魁老号饭庄
菜名：爆肚店名：爆肚冯
菜名：爆糊店名：南来顺饭庄
菜名：爆羊肉店名：满福楼
菜名：炒疙瘩店名：北来顺小吃
菜名：炒龙凤丝店名：西来顺饭庄
菜名：炒麻豆腐店名：南来顺饭庄
菜名：大盘鸡店名：吐鲁番餐厅
菜名：豆腐脑店名：南来顺饭庄
菜名：豆面糕店名：牛街洪记小吃店
菜名：豆汁、焦圈店名：白魁老号饭庄
菜名：墩饽饽店名：西安门小吃店
菜名：宫爆虾肉店名：烤肉宛
菜名：河间爆肉店名：鸿云楼饭庄
菜名：核桃酪店名：东来顺
菜名：红花汁牛尾店名：鸿云楼饭庄
菜名：红烧牛尾店名：鸿宾楼
菜名：皇室菌菇鹅肝盅店名：烤肉宛
菜名：姜汁排叉店名：南来顺饭庄
菜名：焦炒饹馇店名：南来顺饭庄
菜名：焦炒牛肉店名：烤肉宛
菜名：焦熘肉片店名：东来顺
菜名：锦芳元宵店名：锦芳小吃
菜名：精品羊蝎子店名：满朋轩
菜名：烤牛肉店名：烤肉宛
菜名：烤全羊店名：吐鲁番餐厅
菜名：烤羊背店名：宁夏大厦
菜名：烤羊肉店名：烤肉季
菜名：拉条子店名：吐鲁番餐厅
菜名：驴打滚店名：护国寺小吃店
菜名：螺丝转店名：新成小吃店
菜名：麻酱烧饼店名：壹条龙
菜名：马连良鸭子店名：西来顺饭庄
菜名：奶油炸糕店名：东来顺
菜名：馕包肉店名：吐鲁番餐厅
菜名：浓汤四宝店名：鸿宾楼
菜名：七骨羊排店名：西苑饭店
菜名：清蒸羊肉店名：德顺楼
菜名：肉烧饼店名：锦芳小吃
菜名：烧牛仔骨店名：鸿宾楼
菜名：手切鲜羊肉店名：满福楼
菜名：它似蜜店名：又一顺
菜名：糖火烧店名：地安门小吃店
菜名：特色涮肉店名：南门涮肉
菜名：煨牛肉店名：南来顺饭庄
菜名：新疆烤包子店名：西苑饭店
菜名：新疆手抓肉店名：西苑饭店
菜名：芫爆散丹店名：鸿宾楼
菜名：羊肉串店名：吐鲁番餐厅
菜名：羊肉泡馍店名：老西安饭庄
菜名：御锅小吃店名：宁夏大厦
菜名：芸豆卷店名：白魁老号饭庄
菜名：枣卷果店名：护国寺小吃店
菜名：炸烹虾店名：烤肉季
菜名：炸羊尾店名：东来顺
菜名：芝麻烧饼店名：东来顺
菜名：自来红、自来白店名：锦芳小吃
六：北京经典面点小吃
菜名：叉烧鸭肉酥店名：全聚德亚运村店
菜名：炒红果店名：海碗居
菜名：传统菜团子店名：旺顺阁
菜名：春燕归巢店名：中国大饭店
菜名：担担面店名：四川饭店
菜名：刀削面店名：金百万
菜名：豆沙包店名：柳泉居豆包专卖店
菜名：峨嵋汤圆店名：峨嵋酒家
菜名：宫廷月饼店名：仿膳饭庄
菜名：核桃酪店名：全聚德前门店
菜名：荷叶饼店名：全聚德集团
菜名：黄桥烧饼店名：无名居
菜名：惠丰饺子店名：惠丰饺子楼
菜名：家乡高炉烧饼店名：北京建设大厦酒店
菜名：胶东大包子店名：净雅
菜名：金鸭梨店名：大鸭梨
菜名：京东肉饼店名：北京市教工休养院北京育新苑宾馆
菜名：净素元宵店名：功德林素菜饭庄
菜名：烤馒头店名：丰泽园
菜名：空心烧饼店名：全聚德集团
菜名：驴肉火烧店名：直隶会馆
菜名：萝卜丝酥饼店名：致美斋饭庄
菜名：麻酱烧饼店名：口福居
菜名：麻酱糖饼店名：百叶居
菜名：麻辣凉面店名：新川面馆
菜名：玫瑰鲜花饼店名：贵宾楼饭店
菜名：蜜汁叉烧包店名:香格里拉嘉里中心大酒店海天阁中餐厅
菜名：奶油龙须饼店名：全聚德前门店
菜名：葡萄蛋挞店名：圣淘沙茶楼
菜名：肉末春卷店名：同春园
菜名：三鲜豆皮店名：九头鹰
菜名：山东杠头店名：丰泽园
菜名：山东水煎包店名：北京胜利饭店
菜名：烧麦店名：都一处
菜名：水晶糯米糍店名：和平宾馆
菜名：四川凉面店名：眉州东坡酒楼
菜名：四川燃面店名：新九龙
菜名：苏浙汤包店名：苏浙汇
菜名：豌豆黄店名：仿膳饭庄
菜名：王府鸭香八宝饭店名：全聚德王府井店
菜名：五毒饼店名：功德林素菜饭庄
菜名：鲜肉生煎包店名：美味斋饭庄
菜名：小窝头店名：仿膳饭庄
菜名：雪媚娘店名：三只耳
菜名：鸭肉萝卜丝饼店名：全聚德和平门店
菜名：鸭丝春卷店名：全聚德王府井店
菜名：鸭心饺店名：便宜坊幸福店
菜名：扬州什锦炒饭店名：科力淮扬村
菜名：羊霜肠店名：海碗居
菜名：阳春面店名：科力淮扬村
菜名：椰汁西米糕店名：蜀国演义
菜名：叶儿耙店名：眉州东坡酒楼
菜名：沂蒙风光店名：净雅
菜名：银丝卷店名：同和居
菜名：莜面烤捞店名：延安食府
菜名：圆梦烧饼店名：仿膳饭庄
菜名：芸豆卷店名：仿膳饭庄
菜名：炸灌肠店名：海碗居
菜名：炸酱面店名：海碗居
菜名：猪肉大葱馅包子店名：庆丰包子

去江苏旅游，必须要吃的美食有哪些？去哪里可以避免被坑？

1、扬州早茶

扬州人吃早茶的习惯从盐商时代开始盛行，“扬八属”各县都遍布了大大小小的茶社。扬州茶社也吃各种包子点心，品类繁多，很像广东人的“饮茶”。但跟广东的茶楼不一样的是，广东早茶都是现成做好的包点，伙计推着小车，客人要什么，指什么，拿什么，随时都可；在扬州茶社，客人则要一次点齐，现包、现做，陆续上桌，要吃就得慢慢等。

当地人上茶社，一般上来就先要一个干丝，用以佐茶。茶则要双拼，一般喜拼龙井和香片，各一包，放壶里同泡，一箸干丝一口茶，先调动调动胃口，等三丁包、五丁包、翡翠烧麦、千层油糕……各色细点一道一道地上，这一个早茶喝下来，没两个小时不行。 扬州菜追求“雅食”，这也是扬州早茶的精髓，“小雅一下”便是当地人对早茶深谙于心的共识。

推荐店铺：趣园，早茶界的爱马仕，大众点评黑珍珠两钻餐厅，藏在扬州迎宾馆内，有着200年的悠久历史。装修的古色古香，很有江南建筑特色。比较推荐的菜：翡翠烧卖、千层油糕、洗沙包、三丁包、虾籽馄饨、肴肉、烫干丝。

2、南京小吃

推荐店铺：谭记小吃，位于驸马巷，小吃店是自家院落，内有天井，去了两次都是满座。赤豆汤闻着有淡淡的桂花香，赤豆煮的超烂，冰凉凉，炎热夏天来上一碗，顿觉舒爽。

鸭杂粉丝有很多鸭杂，提前腌制过的鸭肝很像盐水鸭肝，嚼着过瘾，鸭肠又嫩又脆吃得出的新鲜，还有鸭胗，汤是浓浓的鸭汤，吃到一半，加上他家自制的辣椒酱，又是另一种味道，辣椒很香，停不下口。

还有很出名的南京大排档也是可以尝试的哦！

3、靖江美食

大家应该很熟悉泰州，泰州是“最好吃”的城市，因为上过“舌尖上的中国”、国内最正宗的蟹黄汤包，就在靖江。

4、靖江大炉饼

小小的店铺里面，有很多阿姨们正在现场制作大炉饼。整个制作过程就是一条流水线，有和面粉的、包馅的、撒芝麻的、放进烤炉的、冷却包装的，虽然过程很简单，但是味道不简单，刚从烤箱里拿出来的大炉饼，表皮酥脆，内里软糯，超级好吃。价格也简直是良心价，只要1块钱一个，一共6种口味，雪菜、肉丝、萝卜丝、芝麻、豆沙、香葱，每一种我们都买了，都很好吃。游客也可以买回家给家人尝尝，因为有一礼拜的保质期，只要放进冰箱，吃的时候微波炉热一下就行。

北京便宜坊烤鸭哪个店比较好吃？ 都有什么好吃的菜？大概人均多少钱？O(∩_∩)O谢谢

其实哪家店的味道都差不多，给你推荐几家，下次是具体位置和电话。
便宜坊烤鸭店(新世界店)
地址: 崇文区崇文门外大街5号新世界二期青春馆3楼
电话: 010-67088680
推荐菜：烤鸭 干烧鸭四宝 芥末鸭掌 盐水鸭肝 椒盐鸭架 糟溜鱼片 榴莲酥 酒香鸭心 海参烧蹄筋 木瓜酥
人均：80-100
便宜坊烤鸭店(幸福大街店)
地址：崇文区幸福大街36号
电话: 010-67116545
推荐菜：烤鸭 芥末鸭掌 盐水鸭肝 水煮牛肉 宫爆鸭心 干烧四素
人均：70-90
便宜坊烤鸭店（航天桥店）
海淀区阜成路101号
电话: 010-88146066 88146068
推荐菜：烤鸭 干烧鸭四宝 芥末鸭掌 乌鱼蛋汤 干烧四素 葱烧海参 花香烤鸭 蓝莓山药
人均：90-120
便宜坊烤鸭店（安华店）
地址: 朝阳区北三环中路6-6号
电话: 010-82081019 58572687
推荐菜：烤鸭 盐水鸭肝 芥末鸭掌 花香烤鸭 精品烤鸭 干烧鸭四宝 咸蛋黄南瓜 糟溜鱼片 焖炉烤鸭 干烧四素
人均：80-120
便宜坊烤鸭店（上地店）
地址: 海淀区信息路33号附1号尚清园宾馆后院内
电话: 010-82771152 82771184
推荐菜：烤鸭 芥末鸭掌 鸭四宝 火腿酥
人均：60-100
便宜坊烤鸭店（富丰路店）
地址: 丰台区丰台镇富丰路2号(西四环富丰桥西)
电话: 010-63771988
推荐菜：烤鸭 鸭四宝 蟹黄豆腐
人均：80-130