少吃“化工品”的食物原料

少吃“化工品”的食物原料

说到吃什么，你首先应该知道你吃的东西原料是什么，经过了怎样的加工，放了哪些调料，如何加以保存，最后吃到你嘴里的时候是个什么味道。原料有什么讲究，天上飞的，地上跑的，水里游的，地里种的都行！最低要求至少不能是化工场里面批量加工出来的玩意儿。尽量不吃化工品—这就是食必天然的核心思想，快餐文化的总部山姆大叔现在都禁止麦当劳说自己是食品了，那些连点生机都没沾上的东西能吃吗？肯定不能啊。

那生活中哪些东西是化工场里面鼓捣出来的呢？

奶精。奶精经常被用做咖啡伴侣和奶茶精，它虽然沾了一个奶字，调在饮料里面也是有那么点牛奶的意思，但是跟牛奶八竿子打不到一块儿去，那就是一种纯粹不带假的食品添加合剂。反正味道也不咋地，要么干脆就别用，非要用就自己买包纯牛奶算了。

顺便提一下，现在市场上很多袋装牛奶包装袋上都有两个印刷得比较低调的小字—饮料，这什么意思呢，意思就是你拿回去给孩子老人补充营养的不是什么牛奶，而是一种乳制品饮料，是一种大概只有牛奶三分之一的营养成分兑上无数食品添加剂做出来的饮料！

碳酸饮料。碳酸饮料的骂名是传遍全球，但却丝毫无损其销量，甚至还出现了运动员代言着名碳酸饮料的可笑新闻。关于这个也只能说希望大家尽量少喝，另外提醒家长们注意别让孩子们在长身体的时候喝这个，男孩子会长不高，女孩子会发育不好，喝骨头汤都补不回来，碳酸饮料能让你连钙都吸收不了，全部累积在了肾里，跟三鹿奶粉一个效果。

调味包，尤其是著名的方便面调味包。不要看广告上什么大骨浓汤、新鲜牛肉在那里可着劲儿糊弄，那是现在的广告还管理得不够严谨，你以为那包粉末真的是什么晒干了的浓汤？那就是一包食品添加合剂，里面汤渣子都没一滴，有些人条件限制需要吃方便面的时候，建议你少放那个调料包，意思意思有个味道吃得下就行了，条件允许呢，自己买点酱油、盐、鸡精什么的调一调，至少要比纯粹的食品添加剂好。

医生劝告：人到六十，3种食物要尽量少吃，常吃甘油三酯会升高

甘油三酯是什么？ 它是我们血液中脂质的主要构成成分之一，能够给我们的身体活动提供能量。

现代医学研究发现，血液中的甘油三酯含量过高，是中老年人患上高血脂的重要原因，如果得不到及时的控制，更会进一步地发展为动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等眼中的心脑血管疾病。甘油三酯的主要是从我们吃的食物中转化出来的，因此控制好饮食就是控制甘油三酯的最好手段，对于年龄大的、行动不便的老人来说更是如此。

老年人想要控制好自己的甘油三酯，3种食物应该尽量少吃，不妨了解一下

第一种：红肉

红肉就是指哺乳动物的肉，我们常见的就比如猪肉、羊肉、牛肉等，鸡鸭鱼等禽类、鱼类不属于这个范畴。为什么控制血脂就要少吃红肉呢？这就是因为红肉当中脂肪含量会比较高，含有大量的饱和脂肪酸，这种饱和脂肪酸进入到人体以后就会转化成甘油三酯，引起血脂的升高。长期大量食用红肉的人，如果不能够及时的消耗代谢掉这些脂肪，就会变得肥胖，成为高血脂的“青睐”人群，并且患上冠心病、脑卒中的概率会大幅度提升，对于老年人来说，他们的身体代谢能力和运动能力会比较弱，这些脂肪更难消耗掉。

而且，用红肉制作的食品也要少吃，如火腿肠、腊肠、肉松等，饱和脂肪酸的含量也非常高，老人在生活中尽量少吃。

第二种：甜品

现在的很多甜品如饼干、蛋糕、饮料、

各种夹心糖果等，为了节约成本，里面加入了各种人造黄油、人造奶油等许多人造原料，这些人造原料当中就含有非常高的反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种不 健康 的脂肪酸，不易被人吸收，容易堆积在在体内变成脂肪，更容易造成人体肥胖，同时也会引起血脂的升高，更加心血管疾病的发病概率。所以对于老年人来说，还是要尽量少吃这些甜品。

第三种：动物内脏

动物内脏中的脂肪含量不比肉低，胆固醇还会比肉高，所以比起肉来说，动物内脏更容易引起血脂的升高。就比如鹅肝、肥肠、腰子、脑花等等，某些被当成高级食材端上餐厅，也可以做成家常菜，如炒肝、溜肥肠、卤煮等等，很多人喝酒就好这一口，把它当成下酒菜，对于老年人来说还是要少吃这些动物内脏。

对于血脂已经偏高的人来说，有什么好方式降血脂吗？

那么生活中可以喝一点沙棘、槐米、桑叶、荞麦、菊花等药食同源的食材，能够给身体提供膳食纤维、芦丁、黄酮、亚油酸、硒、维生素等营养能够帮助降血脂，清除血管垃圾，软化血管，恢复血管的弹性，有利于预防心脑血管疾病。

另外就是要养成良好的生活习惯，戒烟戒酒，早睡早起，适当运动，促进血液的循环和身体代谢，这样就能够让身体变得更加 健康 。

餐饮服务单位预防常见化学性食物中毒的措施有哪些

餐饮服务单位需要防止亚硝酸盐食物中毒、有机磷农药中毒、爆米花性铅中毒、镀锌容器性锌中毒、瓷器性化学中毒。

预防亚硝酸盐中毒的措施：

保持蔬菜的新鲜，不要食用存放过久的变质蔬菜；吃剩的熟蔬菜不可在高温下存放长时间后再食用；不要大量食用暴腌菜，腌菜时盐应稍多，并应需腌制20天以上再食用；肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐的用量不得超过国家卫生标准；不要用苦井水煮粥；防止错把亚硝酸盐当成食盐或碱面误食。

预防有机磷农药中毒的措施：

对可能受农药污染的瓜果、蔬菜，在食用前应用清水浸洗15分钟以上，最好用淘米水浸洗，以更好降低农药含量；对于农药在喷洒瓜果、蔬菜后，应过安全期方可采集来加工食用；要加强农药管理，严防农药滥用或污染食物。

预防镀锌容器性锌中毒的措施：

禁止将酸性食物、酸性饮料、醋等盛放在镀锌铁桶里。

预防瓷器性化学中毒的措施：

不用内壁喷花的搪瓷、陶瓷餐具、茶具等，不要将酸性饮料、酸性食物，盛放在彩釉搪瓷、陶瓷容器内，更不要长期盛放。

常见的有毒有害食品

1、河豚，河豚只有肉是可吃的，因为河豚肉中的毒性较小，河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。鉴于河豚的毒性，河豚是日本天皇唯一不能吃的合法食品。

2、苹果，苹果种子含氰化物，但是，量要比樱桃、杏仁少得多。苹果种子一不小心就会被人吃到，但是只有吃下很多才会感到不舒服。

3、蘑菇，无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起，还应该有粉色或者黑色的菌褶（毒蘑菇经常是白色菌褶），而且菌褶应该长在菌帽上，而不是茎上。

4、土豆，茎和叶子含有毒化合物，土豆本身在变绿的时候也有毒，之所以变绿是因为糖苷生物碱的浓度高。土豆中毒很少，但也时有发生。

5、油条，油条中的明矾，是含铝的无机物，如经常食用，铝就很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年性痴呆症。

人民网-番茄也有毒？细数15种常见的有毒食物‍