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怎样解决食物过敏

时间: 2023-03-19 21:07:53

一、饮食轮替法

从某种角度来说,慢性食物过敏也可称得上是“文明病”,因为食物多样化、精致化与加工化,选择的空间多,所以造成了偏食的习惯。

在远古时代,人类以狩猎、捕鱼为生,今天猎到山猪,数日的主食就是猪肉,过几天捕鱼就吃鱼肉,釆了某种水果就吃到完,吃完一餐再找下一餐,因为他们并非长期吃同一种食物,在身体里不会累积过多的同一种食物过敏源。

基本上,如果你对某种食物过敏,却每天都在摄取,身体当然会出现发炎现象,因此,将食物轮替吃,就不易出现过敏反应!

当已检测出食物过敏源时,你得善用四字诀,也就是通常所说的“避”,“忌”,“替”,“移”。

避:避免食用或接触过敏源食物或相关来源;

忌:对过敏源食物需忌;

替:将平日易抚慰喜爱的食物改为营养或口感类似的食物;

移:自饮食中剔除所有会引发过敏的食物。

二、递进法

釆用递进法可以减弱食物的过敏反应。

以牛奶为例,将1份煮熟的牛奶加入100份开水中,开始时每天饮用这种稀释100份的牛奶1茶匙,连服3天,以后逐渐加量。

如果未发生过敏现象,就改变稀释的浓度,比如变为稀释10倍的浓度,每天用的剂量逐渐从1茶匙增加到10茶匙。

经过这样的训练,大部分过敏症患者可恢复正常。

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