长期食用方便面的危害

长期食用方便面的危害

方便面是我们经常食用的一种快餐。不可诲言，方便面的出现给我们快节奏的现代生活带来了许多方便，它也以如此方便，贏得了人们的欢迎。已经成为人们生活中不可缺少的一种食品。

人们在工作、旅行时，身上装一两袋方便面，既快捷又方便，而且还很经济。要不然一顿便饭，至少也要“牺牲”口袋里的几十元大钞。相比起来，人们就更加“钟情”于方便面了。

而当今，方便面厂家也如“雨后春笋”般拔地而起，各种口味、品牌的方便面琳琅满目地陈列在大小商场中。也成为人们购物栏里不可抹煞的一道风景。

方便面厂家为了在市场竟争中立于不败之地，不断地推出迎和消费者口味的方便面。

特别是为了迎和孩子们的口味，推出了一些釆用油炸，可以直接干吃的一些方便面。这些方便面一上市，就受到孩子们的喜欢，孩子们把这些方便面当成饼干、小食品一样来吃，根本失去了以前做为面条快餐的作用。

方便面厂家为了吸引孩子们的注意，还在方便面包装内放有各种各样的卡片，增加孩子们的兴趣，并且还有一些厂家直接派推销人员到学校里，向学生免费赠送方便面。釆用各种宣传、推销手段，达到销售目的。

可是，人们也许不会知道，方便面虽然有其一定的好处，但经常食用，其危害是令人难以想象的。

在一次日本发生的轰动全国的食物中毒事件中，方便面就成了“主角”。

这种方便面是一家食品公司生产的，中毒事件的受害者竟达数十人，一包小小的方便面为什么能够如此地“兴风作浪”呢？

最令人费解地是方便面的包装十分严密、合格，既沒有肉眼可见的变质，也沒有病菌的污染，可是经过严密的分析、化验以后，才发现，原来这种经过油炸的方便面在高温下堆放，又在强烈的阳光曝晒下运输。方便面中的油脂被氧化而发生变质，和一些化学反应，产生了对人体有害的物质。

这起事件不禁引起了人们的思考，方便面虽然方便，但同时也很“危险”。

有些人为了方便，经常会一下购买许多方便面，存放在家中。或者将吃了一半的方便面直接放置在空气中，没有进行密封，这时，方便面中的油脂，就会在空气中氧的作用下，生成一种叫做醛类过氧化物的有害物质，这种物质在进入人体后，就会引起头痛、头晕、恶心等症状。人吃了这种方便面，严重的还可能会呕吐、拉肚子、发热等。

此外，方便面中，人类健康的又一大敌——防腐剂又会“登场亮相”了。

尽管国家对方便面中防腐剂的加入有严格的标准规定，可是，方便面中还是无法避免地含有这种物质。再老实的厂家也不希望自己的方便面出厂不久就变质。

所以防腐剂也成了方便面中必备的调料之一。

长期食用这些方便面，后果是可以想象的。因吃方便面，而导致防腐剂中毒的人，也并不是偶尔见到的。

人们对方便面的危害，认识最清的也不过就是觉得它沒营养，不错，方便面的确没有什么营养。因为油在高温加热下，营养成分大部分已经散失。

长期食用方便面，必然会导致营养不良。

方便面有这么多的害处，所以，您在选择食物时，一定要三思而后和行，切莫为了一时的方便和省钱，而“委屈”了自己的身体。

多吃有害，那就最好少吃，尤其是油炸方便面，在食用方便面时，一定要注意密封，千万不可放在阳光下曝晒。

不要食用过期的方便面，否则疾病就会向您招手了。

经常吃泡面有什么坏处？

方便面因为它“方便”，所以可以说他是大多数同学的必备食物，因为面具有方便、省时、经济的特点，已成为广大消费者理想的快餐食品。
但方便面危害多多最好少吃。
让我们来看看它的“结构”。眼下，食品添加剂多达300余种，它们分别起到色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能，这些添加剂按规定都是可以使用的。我们偶尔吃几餐方面问题不大，就很难确保身体健康了。
这里简单列举方便面中的几种添加剂:
食盐一包方便面含盐6克，而我们每天食盐的摄取量是8克左右，所以，方便面含盐量明显偏高，吃盐过多易患高血压，且损害肾脏。
磷酸盐可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷过多，会使体内的钙无法充分利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
油脂.方便面都用油炸过，油炸后可减去面中水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，它积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬功夫化，易导致脑溢血、心脏病、肾病等。
尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给你带来意想不到的麻烦，比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。
防氧化剂.方便面从制成到消费者手中，短的一两个月，长时达一两年，其中添加的防氧化剂和别的化学药品已经在慢慢地变质，对人全有害无益。
久吃方便面会带来危害.
(1)营养不全面方便面的主要成分是面粉和油脂，此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。
(2)过氧脂质有害健康.方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。因此，方便面不宜作主餐长期食用。
方便面最好冲水后把面汤倒掉，再续上水或汤，以减少盐分和其他有害物质。最好不要把调味品全部放入，只要放一半。正常成年人每周吃1～2包并无大碍,但方便面只适于救急，一天最多吃一次，不能天天吃。

经常吃方便面会有什么后果？

我最多连续吃一个月的垃 圾 食品，那是在我上大学的时候，其中有一个阶段我特别想有一部属于自己的手机，但是当时父母并不同意给我买，于是我只能够从自己的生活费上打主意了。
因为买了手机我提前透支了两个月的生活费，因此在接下来的两个月中我有过连续一个多月都没有去学校食堂吃饭，而是在寝室吃方便面的经历。
方便面就是我们很多人眼中最为典型的垃 圾 食品了。在那连续吃一个多月的方便面的过程，至今让我记忆犹新，以至于我现在在看到方便面的时候，都会有一种想要 吐的感觉。因为我连续一个月吃方便面，身体也出现了很大的变化，我整个人明显消瘦了，脸上也变得更加的灰暗和昏黄。
像方便面这类的油炸食品本身里面就是缺乏维生素和其他营养的，而且还吃了一个多月，我明显感觉的连上课也很难集中精力。因为这段时间营养缺乏的关系，甚至我会在课堂上趴着桌子就睡着，所以我认为在日常生活中我们还是应该注重自己的饮食，尽可能让自己少吃一些垃 圾 食品。
最后我想说的是，在日常生活中我们都提倡合理健康的饮食，都知道要尽可能避免吃一些垃 圾 食品，因为这样会有损我们的身体，影响到我整体的学习和工作状态。就算是在一些时候，我们不得不吃一些这样的食品时，也要合理的加些菜，尽量保持营养均衡。

经常吃泡面有什么危害啊？

我最多连续吃了一周泡面。垃圾食品对身体影响有很多。
1、导致肥胖。油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。在这个以苗条为美的社会，宁愿饿死也不能胖着活。而且肥胖也会带来更多健康问题。与其天天花钱减肥，不如控制下你的饮食。
2、产生有毒有害物质。油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。
3、诱发疾病。油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。
4、营养素严重破坏。各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。
5、铝含量严重超标。不少人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉。
6、诱发癌症。吃几根薯条会得癌症?听起来好像天方夜谭。但已有研究表明，常吃油炸食物的人癌症发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人。世界癌症研究基金会也明确建议，日常饮食中最好不吃腌制、辛辣、熏制、油炸食品。有专家说，油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物，而且大部分油炸和烤制食品中。