黑豆可以用来煮汤或者是煮粥吃,对于强身健体来说有一定的保健的作用,可以补虚劳,而且对于肾虚的情况有改善的作用,怎么吃可以有这样的作用呢?来看看这道巴戟鸡腿黑豆汤的做法,可以壮骨祛湿,而且也可以补气血。
巴戟味辛,甘,用来煲汤,药味不重,有补肾壮阳、祛风湿的功效;黑豆的补血功能强大,是很多女性朋友喜欢的豆类,巴戟黑豆汤是一道滋补的汤品。
巴戟鸡腿黑豆汤所需材料
巴戟天10克、黑豆100克、鸡腿150克、胡椒10克、盐5克
巴戟鸡腿黑豆汤的做法
1、将鸡腿剁成块,入沸水中汆烫,捞起来冲干净。
2、黑豆洗净,和鸡腿、巴戟天、胡椒一起入锅,加水盖过材料。
3、以大火煮沸,转小火续炖40分钟。
巴戟鸡腿黑豆汤的功效与作用
巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、去风除湿的功效。主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、筋骨痿软等症状。黑豆中含有的矿物质以及维生素的含量还是比较多的,具有补血安神、消肿下气,滋阴润肺,活血利水、养肝明目的作用的功效。这道食谱的补血祛风湿的作用很大,适合女性们食用,男性们吃的话可以有补肾的功效,是一道很滋补的汤品。
巴戟鸡腿黑豆汤的制作,上面介绍了相关的内容,这道食谱具有很好的以形补形的作用,可以滋补肝肾,安神补血,而且也可以有消肿利尿,对于强身健体有好处,适合男性和女性们食用,对身体健康来说有好处的。
主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量
做法:
1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
作为黑豆鸡爪汤的主要食材之一的黑豆,含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日的功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等食疗价值!
而这道美味的黑豆鸡爪汤的另一大食材鸡爪的营养价值也是颇高的,它含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
黑豆鸡爪汤的做法
你喜欢吃黑豆吗?你喜欢吃鸡爪吗?如果这两样食材你都不排斥的话,那么这道美味的黑豆鸡爪汤,肯定能够引起你的食欲,因为其中的滋味是不能用言语形容的。
主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量
做法:
1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。
2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。
妈网小课堂:这道黑豆鸡爪汤清淡,咸香,其中的大豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。鸡爪营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。
黑豆鸡爪汤的食疗价值
黑豆鸡爪汤其实就是黑豆加上鸡爪熬出来的汤,对于这道黑豆鸡爪汤,在平时的饮食中并不是很常见,这样的搭配虽然看似简单其中含有的食疗价值大家知道有多少吗?如果还不知道的话,也没关系,妈网百科早就为大家准备了相关的信息了!你只要接着往下看就是了!
作为黑豆鸡爪汤的主要食材之一的黑豆,含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日的功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等食疗价值!
而这道美味的黑豆鸡爪汤的另一大食材鸡爪的营养价值也是颇高的,它含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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