黑豆塘虱汤的做法

黑豆塘虱汤的做法

我们每天都在吃不同的食物，吃可以解决温饱的问题，同时也可以通过食物摄入不同的营养素，营养素对于人体健康起到了决定性的作用。所以说食物要相互搭配着食用，才能起到保健的作用。黑豆塘虱汤是一道补气血作用的食谱类型，可以补肝肾，来看看这道黑豆塘虱汤的做法。

黑豆塘虱汤所需材料

黑豆200克、黄精50克、生地10克、陈皮1角、塘虱鱼1条、盐5克

黑豆塘虱汤的做法

1、黑豆入锅，不必加油炒至豆衣裂开，洗净晾干。

2、塘虱鱼、黄精、生地、陈皮一起放入锅中，加入适量的水，待猛火煲至水滚。

3、放入全部材料，中火煲至豆软熟，调味即可。

黑豆塘虱汤的功效与作用

黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。黑豆中含有的铁质比较多，对于气血不足的情况有改善的作用，具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。塘虱营养价值非常高，具有补脾益气，益肾兴阳、敛肌活血的功效。所以说黑豆和这些食物相互搭配，补血功效很强大，适合女性气血不足的人群食用，对于滋补气血，调理体质的功效。

黑豆塘虱汤的制作方法很简单，大家都学会了吧，是一道具有提高人体免疫力的食谱，黑豆的补血功能强大，是很多女性朋友喜欢的豆类，塘虱既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品;这道食谱日常生活中可以经常吃。

乌豆炖塘虱鱼要怎样制作？

乌豆炖塘虱鱼：用料：乌豆（黑豆）150克，塘虱鱼2条(约600克)，红枣6粒(去核)，果皮1/4个（浸软)，姜3片，酒1汤匙。

做法：（1）乌豆放在锅中炒至豆壳裂开，铲起洗净滴干水（炒时不下油）。

（2）塘虱鱼剖洗干净后，放入热水中浸2分钟，取起刮去潺，洗净，抹干水。

（3）把乌豆、果皮、红枣、塘虱鱼放入炖盅内，加入滚水4杯，炖3小时。食时加盐调味。

红花乌豆塘虱汤的功效和制作方法是怎样的？

红花乌豆塘虱汤

男子遗精早泄不育

功效：本品滋补血气、活血祛瘀、健脾补肾、预防黑眼圈。若腰酸腿软、头晕眼花、耳鸣、面色苍白、精神疲乏、男子遗精、早泄、不育，女子月经不调、不孕，可用本品作食疗。

材料：川红花二钱，黑豆三两，塘虱鱼一条，陈皮一块，盐少许。

制作：①黑豆放铁锅中，不加油，炒至豆衣裂开，洗干净。塘虱鱼洗干净，去潺、去内脏。川红花洗干净，放于纱布袋；陈皮洗干净。②瓦煲加入水，用猛火煲至水滚后放入材料，改用中火继续煲至豆烂，加少许盐调味，即可饮用。

煮妇心得

煮柚皮，最好配瑶柱、上汤或鱼肉同煮

柚皮本身味道不甜，必须用瑶柱及上汤来煨煮，或加入虾子同煮，成为虾子柚皮，又或用鲮鱼球加入柚皮中同煮，会更鲜甜。吃鱼肉不会长胖，女士们可放心吃。

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