金针菇炒三丝的做法(一周的菜谱有哪些)

金针菇炒三丝的做法

金针菇炒三丝是一款非常美味的菜肴，相信我们很多的朋友们对于金针菇炒三丝都是比较喜欢食用的，但是很多的朋友们对于金针菇炒三丝的做法并不是非常的了解就来，其实金针菇炒三丝的做法也不难，下面我们就来一起看看。

金针菇炒三丝的做法

金针菇洗净备用，鸡蛋取蛋清备用;猪肉切丝，放入碗内，加蛋清、盐、酒、淀粉拌匀。锅内油烧热，将肉丝滑熟，姜切丝入锅炒香后放入少许清汤，调好味。倒入金针菇一同炒匀，然后我们大家可以适当的淋上一些麻油的，这样美味的金针菇炒三丝就可以食用了，相信我们大多数的朋友们都是会喜欢食用金针菇炒三丝，其实金针菇炒三丝的功效也是很不错的。

金针菇炒三丝的功效与作用

金针菇具有补肝、益肠胃、利肝脏、抗癌、抗肿瘤、抗菌消炎的功效。猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。鸡蛋清鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。金针菇炒三丝的食疗价值就是非常高的，适当的食用金针菇炒三丝可以起到不错的健脾利胃和美容养颜的功效，尤其是我们女性朋友们，在生活中经常食用一些金针菇炒三丝就是不错的选择。

上面我们为大家详细的介绍了金针菇炒三丝的做法了，我们可以知道，金针菇炒三丝的做法其实并没有我们大家想象中那么复杂的，所以大家就是可以将金针菇炒三丝的做法学会的，这样以后大家在生活中就是可以经常做着食用。

一周的菜谱有哪些

一周的菜谱有哪些

一周的菜谱有哪些，在我们的生活中饮食可是非常重要的，它关系到我们的健康营养吸收。那么我们在生活中平时的饮食一定要做到，讲究科学的搭配合理才行，下面一周的菜谱有哪些。

一周的菜谱有哪些1 家庭食谱周一吃什么好

主食

米饭（大米、小米）、荞麦大米饭、花卷

菜单

肉沫烧豆腐（肉沫、 豆腐、木耳、青蒜），香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。

汤

海米白菜汤（大白菜、海米），虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。

家庭食谱周二吃什么好

主食

豆浆大枣大米粥，玉米面窝窝头，花生米饭，包子（猪肉白菜馅），花卷（白面、麻酱）。

菜单

红烧牛肉（牛肉、胡 萝卜、土豆），酱肝片，香干抄芹菜，糖醋黄瓜，青椒土豆丝，花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。

汤

虾皮番茄汤，鸭子海带汤。

家庭食谱周三吃什么好

主食

炸酱面（黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥，鲜肉包/豆沙包/面包，煮黄豆、绿豆芽、芹菜末），红枣大米饭。

菜单

花生芹菜，肉末烧菜花（猪肉、菜花），黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼，干煸四季豆，素炒三丝（莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽），瘦肉丝炒芹菜，青椒土豆丝。

汤

三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）/西红柿鸡蛋汤，金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。

家庭食谱周四吃什么好

主食

红豆饭。（红豆，大米），豆浆大米粥，苹果酱花卷，高粱白米饭，大米饭。

菜单

鸡肉抄三丁（鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干），香菇黄花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，葱花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉丝，爆腌萝卜。

汤

鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤，鱼头豆腐汤，紫菜葱花鸡蛋汤。

家庭食谱周五吃什么好

主食

家常烙饼，黄玉米面粥，红枣大米粥，大米饭，水饺（猪肉、冬瓜馅）。

菜单

杂锦菜（猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉），肚丝、黄瓜丝凉拌，炸素丸子（胡萝卜、土豆、豆腐、香菜），香干拌芹菜黄瓜，芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐脑。

汤

大白菜豆腐汤，鸡蛋紫菜汤。

家庭食谱周六吃什么好

主食

水饺（白面、猪肉、大白菜、韭菜），蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭。

菜单

肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花，牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉，凉拌五丝（青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝）。

汤

香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤，大白菜豆腐汤。

家庭食谱周日吃什么好

主食

牛肉炒面（牛肉，面条），蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭，韭菜猪肉饺子，金银饭（玉米糁、大米）。

菜单

蒜泥海带丝、炝肉丝莴笋（猪瘦肉，莴笋，蛋清）、盐水菜心，拌豆芽粉丝，黑木耳春笋烧鸡/蒸饺，糖醋排骨/糖醋白菜，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。

汤

绿豆南瓜汤，鱼头香菇冬笋青菜汤。

一周的菜谱有哪些2 星期一：西芹炒豆干+素炒有机花菜+鸭蛋炒蚕豆

西芹炒豆干，豆干属于豆制品，含有丰富的'蛋白质，西芹含有丰富的维生素，用豆干炒西芹，口味清新，香气四溢，非常的开胃。

西芹炒豆干做法：

1、将西芹摘去老筋，洗净后切成滚刀片，豆干洗干净切条。

2、锅烧热放油，下入蒜末煸香，随后下入豆干，放少许酱油拌炒。

3、再下入西芹，放盐，味精，加入少许鲜汤。

4、略煮至西芹熟时、豆干入味后淋少许香油，随后即可出锅。

星期二：干煸土豆+洋葱炒猪肝+丝瓜炒鸡蛋

猪肝有着丰富的营养物质，是最理想的补血食材之一，具有补肝明目、造血养血的作用。

洋葱炒猪肝的做法：

1、先将猪肝表面冲洗干净，再放在清水中浸泡一段时间去血水，之后取出切成薄片，再用清水反复冲洗至没有血水。

2、锅中加水烧开，放入姜片，再把切好的猪肝放沸水中焯水断生，之后马上用漏勺捞起，再用凉水冲凉沥干备用。

3、洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝。

4、准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉。

5、洗锅烧热放油，放入洋葱丝，煸炒出香味。

6、再放入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。

星期三：腊肠炒四季豆+素炒有机花菜+丝瓜炒鸡蛋

腊肠腊香诱人，吃起来很有嚼劲，与四季豆一起搭配，香气四溢，开胃下饭。

腊肠炒四季豆的做法：

1、四季豆清洗干净，去头去尾，切断，备用。

2、腊肠用温水洗干净，然后切片。

3、热锅放入少许油，放入腊肠，将腊肠煸炒出油。

4、放入四季豆一起翻炒，待四季豆炒到有点变色，加入一勺盐，继续翻炒。

5、淋入小半碗的清水，将四季豆略煮，四季豆没熟会有毒，所以一定要熟透，最后收干汤汁，即可出锅。

星期四：青椒炒卤牛肉+卤鸡爪+蚕豆炒鸭蛋

牛肉与鸡爪是之前卤好的，卤肉一次可以多做点，吃不完放冰箱冷藏起来，需要赶时间的时候拿出来加热一下或是配个青椒炒一下就非常好吃了。

蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，这个季节的蚕豆正是新鲜脆嫩，用来炒鸭蛋又香又脆嫩。

蚕豆炒鸭蛋做法：

1、蚕豆清洗一下，放入沸水中煮熟，之后将蚕豆捞出，用清水冲洗一遍，沥干水分。

2、鸭蛋打入碗里，调入少许盐、细砂糖、料酒、纯净水搅匀备用。

3、锅烧热放油，倒入蛋液，待蛋液稍微凝固，立即用铲子铲成小块，然后盛出。

4、锅中留底油，下入蒜末煸香，再放入蚕豆，大火翻炒。

5、倒入小块鸭蛋，一起翻炒均匀，最后调入适量食盐，翻炒后出锅。

蚕豆虽然好吃还有营养，但有人吃了蚕豆会过敏，所以，有蚕豆过敏的一定不能吃了。

星期五：蒜苔炒腊肠+洋葱炒鸡蛋+清炒红薯叶

蒜苔炒腊肠很香很开胃，鸡蛋营养丰富，这个季节的红薯叶更是清新脆嫩。

红薯叶一般做蔬菜吃的都是秧茎顶端的嫩叶，口感清新爽口，红薯叶营养价值极高，食用能够帮助提高免疫力，保护视力，经常食用还有使肌肤变光滑的作用。

清炒红薯叶做法：

1、先将红薯叶摘洗干净，沥干水。

2、准备一些大蒜切片。

3、锅烧热猪油，油热后下蒜片煸香。

4、再放入红薯叶翻炒，炒至红薯叶发软后加入适量盐，少许清水，略煮两分钟即可。

一周的菜谱有哪些3 周一 清爽开胃餐

一到周一，是否患上了周一综合症？不想去上班？孩子不想上学？时差倒不过来？周末吃的太油腻？上班上学这是必须的呀，心里上满足不了，那嘴里总要满足一下吧，起码让心里好过点。

早餐:酸菜鸡丝粥，花卷，凉拌三丝

午 餐:西红柿金针菇汤，五彩蛋炒饭

晚餐 ：冬瓜虾皮汤，口蘑炒芦笋，蒜蓉剁椒蒸豆腐，可乐鸡翅，米饭

周二 新鲜风味餐

已经熬过黑色星期一，周二是不是就适应一些了？那就换换口味，吃点不一样的，如西餐，日韩料理之类的，为接下来的工作日加加油。

早餐 ：鲜橙汁，芝士鸡蛋焗吐司

午餐 ：味增汤，洋葱牛肉井饭

晚餐:罗宋汤，凯撒沙拉，香煎银鳕鱼

周三 传统中式餐

周二吃了一天外国餐，是不是又想着咱们中国的包子馄饨，油条豆浆了?果然这中国胃是纹丝不动的。

早餐:三鲜小馄饨

午 餐:黄瓜鸡蛋汤，豆角肉丝焖面

晚餐 ：青菜豆腐汤，干煸花菜，青椒肉丝，红烧大虾，米饭

周四 五色缤纷餐

周四的时候人的`心情容易郁郁寡欢，至于是为什么也解释不通，所以就吃一点色彩鲜艳的，让心情好起来吧。

早餐:虾仁玉米粥，胡萝卜鸡蛋饼

午餐 ：韩式大酱汤，紫菜包饭

晚餐 : 银耳红枣莲子羹，炝炒西葫芦，鱼香脆皮豆腐，彩椒鱿鱼圈，米饭

周五 元气满满餐

总算是熬到了周五，在坚持坚持就周末了，但是身体的工作效率是否下降了？那就来点补充元气的食物，再接再厉吧。

早餐： 牛奶，生菜火腿三明治，水果沙拉

午餐： 卷心菜菌菇汤，咖喱牛肉饭

晚餐 ：紫菜虾皮汤，素炒甜豆，西红柿炒鸡蛋，芝麻鸭肝，米饭

周六 营养滋补餐

休息的时候就在家好好做顿饭，味道不会比外面的馆子差的，劳累了一周是时候该吃一点好的了，但不可暴饮暴食，反而会起反作用，营养精致的餐点最好不过。

早餐 : 山药红枣粥，水晶虾饺，木耳拌青笋

午餐： 香菇乌鸡汤，素炒茼蒿，文蛤蒸蛋，鼓汁蒸鲈鱼，红豆米饭

晚餐:丝瓜竹笙汤，炝炒西兰花，蟹黄豆腐，酱烧排骨，红豆米饭

周日 快手偷懒餐

周六又熬夜看剧了吧，那就睡一个长长的美容觉，早餐和午餐一起吃，还可以少做一顿饭，一举两得啊。

早午餐： 鸡蛋醪糟，时蔬炸酱面

晚餐： 玉米排骨汤，白灼秋葵，尖椒土豆丝，醋溜鱼片，米饭

跪求一周晚餐菜谱 公司宿舍四个人 只有晚餐在一起吃 四菜一汤 最好一天在30元左右 谢谢

推荐几个 你参考一下 也可以自己搭配
星期一：
茅根炖老鸭汤
红烧肉
凉拌青瓜
星期二：
白萝卜瑶柱海鲜汤
青椒炒回锅肉
椒乳炒通菜
星期三：
番茄鸡蛋汤
肉末炒茄子
虾米蒸水蛋
星期四：
红萝卜炖龙骨汤
蒜苗炒腊肠
红烧鱼块
星期五：
清补凉猪肚汤
节瓜炒肉
白灼麻虾
星期六：
雪耳莲子百合鸡蛋糖水
黑椒烤鸡（百佳买的）
麻辣豆腐
星期日：
腐竹白果瘦肉汤
酸菜鱼
素炒三丝
第二份
星期一：
剁椒鱼块
老干妈蒸腊肠
清炒莴笋
星期二
豆豉辣椒蒸排骨
香干炒肉
煸草头
星期三
油豆腐烧肉
豆腐鲫鱼汤
韭黄炒鸡蛋
星期四
烧茄子
清蒸带鱼
清炒生菜
星期五
水煮肉片
青辣椒炒肉
清炒鸡毛菜
星期六
萝卜丝鲫鱼汤
麻辣青蚕豆
茄子煲（湖南长沙的做法，长沙茄子煲绝对是全国最好吃的茄子煲）
对了，星期六中午还吃了豆焖饭，用青蚕豆、香肠和米饭等做的，学的是云南的做法，但是没有火腿，不过也挺好吃的。
星期天，今天，还没做呢，吃晚餐了再打上来。
下面这份 很不错
一周晚餐菜谱推荐（5套）
一周晚餐菜谱一
时间凉菜素材荤
周一凉豆腐炒包菜洋葱炒牛肉（莲藕炒肉）
周二黄瓜炒菜心西红柿炒鸡蛋（爆炒猪肝）（虎皮青椒）
周三凉拌豆芽炒菠菜芹菜炒肉（蒜薹炒肉）（红萝卜炒肉）
周四西红柿炒小青菜白灼虾(清蒸鱼)
周五沙拉家常豆腐黑木耳炒肉（金针菇炒肉）
周六周日另定
一周晚餐菜谱二
周一：板粟鸡快（成本5元）、红烧鱼块（4元）、雪菜肉片炒青椒（3元）、蒜泥波菜（2元）、
火腿冬瓜 汤（2元）
周二：红烧肉（5）、油爆鸭块（4）、蕃茄炒蛋（3）、炒青菜（2）、紫菜汤（1）
周三：剁椒鱼头（6）、香干肉丝（3）、荷包蛋（2。5）、香菇菜心（2）、蕃茄蛋汤（2）
周四：滑炒猪肝（4）、雪菜蒸小黄鱼（4）、鱼香肉丝（3）、木耳菜（2）、窄菜肉丝汤（2）
周五：尖椒牛肉（6）、雪菜炒尤鱼（4）、麻辣豆腐（2）、清炒大白菜（2）、三鲜汤（3）
周六：肉沫蒸蛋（4）、红烧鸡块（5）、芹菜炒肉丝（3）、酸辣土豆丝（2）、雪菜豆腐（1）
周日：糖醋排骨（4）、西芹目鱼（6）、辣子肉丁（3）、九菜炒蛋（2）、汤
一周晚餐菜谱三
周一：凉豆腐炒包菜洋葱炒牛肉(莲藕炒肉)
周二：黄瓜炒菜心西红柿炒鸡蛋(爆炒猪肝)(虎皮青椒)
周三：凉拌豆芽炒菠菜芹菜炒肉(蒜薹炒肉)(红萝卜炒肉)
周四：西红柿炒小青菜白灼虾(清蒸鱼)
周五：沙拉家常豆腐黑木耳炒肉(金针菇炒肉)
一周晚餐菜谱四
星期一
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六
晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
一周晚餐菜谱五
周一 肉末炒花菜 香干炒油菜 鲜贝鸡蛋羹 米饭
周二 红烧鱼 炒土豆丝 菠菜鸡蛋汤 馒头
周三 菜花炒木耳 梭子蟹豆腐汤 包子
周四 尖椒牛柳 绿豆芽炒韭菜 米饭
周五 肉丝炒菠菜 紫菜虾皮汤 蛋炒饭
周六 干煎带鱼 芹菜海带丝西红柿蛋花汤 米饭
周日 水饺
大概参考一下吧希望对你有帮助

西葫芦好吃吗？

有小伙伴给我留言，让我分享几种西葫芦的做法。嗯，西葫芦的确很好吃，但是不容易做好吃，因为西葫芦含水量高，质地比较嫩，一不小心就会加工过头，吃起来口感就差多了。所以无论哪种做法，快速烹饪，才能留住食材本身的味道和清脆的口感。
下面是我总结的西葫芦的5种吃法，希望大家会喜欢。趁着市场上还能买到鲜嫩的西葫芦，快快动起来吧。
【糖醋西葫芦】

糖醋西葫芦做法特别简单，全程大火快炒，调味料只有盐、白糖和香醋。味道以酸甜突出，老少皆宜。
【具体制作步骤】
1，把西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝，红椒洗净，去蒂去籽后也切成细丝，红椒要选择不辣的。
2，热锅凉油，倒入葱、姜，小火炒出香味。
3，倒入切好的西葫芦丝和红椒丝，大火快速翻炒。
4，待炒至8分熟，加入盐、白糖、香醋调味，翻炒均匀。
5，待食材炒熟就可以出锅了，酸甜可口，快试试吧。

【西葫芦鸡蛋饼】

西葫芦鸡蛋饼又叫“糊塌子”口感软，味道鲜香。而且做法简单，用时短，所以常作为快手早餐饼出现在早餐桌上。
【食材】西葫芦/鸡蛋/面粉/盐
【制作步骤】
1，西葫芦选择质地比较嫩的，清洗干净，用擦丝器擦成细丝。
2，把西葫芦丝放入大碗，加入少许盐搅拌均匀。
3，待西葫芦丝腌出水后打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
4，然后加入适量的面粉，用筷子搅拌成面糊状。
5，电饼铛或平底锅烧热，锅底刷上一层油，倒入面糊，用铲子或者刮板把面糊摊平，盖上锅盖。
6，烙至两面金黄就可以出锅了，切成小块，开吃吧。

【白灼西葫芦】

西葫芦凉拌很好吃，但是现在天气凉了，生冷的食物要少吃。所以换个吃法，做成白灼西葫芦，味道超级赞，里面还搭配了海鲜菇，绝对锦上添花。
【食材】西葫芦/海鲜菇/蒜/红尖椒
【制作步骤】
1，海鲜菇洗净，撕成细丝。西葫芦洗净，用擦丝器擦成细丝，尽量擦的长一些。大蒜切成末，红尖椒切圈。
2，起锅烧水，水烧开后，把海鲜菇倒入锅内大火焯水1分钟。
3，再把西葫芦丝倒入锅内，继续大火焯水30秒，然后把两种食材捞出沥干水分后放入一个大碗内。
4，取一小碗，加入盐、生抽、香醋、香油和白开水搅拌均匀。
5，把第四步调好的料汁浇在西葫芦丝上，再把蒜末和尖椒圈放在上面。
6，锅内把油烧热，直接浇在尖椒圈上。
7，搅拌均匀美味即成。

【西葫芦肉馅饺子】

西葫芦不仅炒着好吃，用来入馅更是鲜美，没吃过的小伙伴一定要试一试。
【食材】面粉/猪肉/西葫芦/盐/老抽/生抽/五香粉
【制作步骤】
1，首先用凉水和面，软硬适中，盖上盖子，醒面20分钟。
2，再调馅，西葫芦擦成细丝，加入少许盐腌一会。
3，猪肉剁成肉糜，加入盐、老抽、生抽、五香粉搅拌均匀。
4，把西葫芦腌出的水分挤干，放在菜板上剁碎。
5，把剁好的西葫芦放入肉馅中，加1勺食用油搅拌均匀，馅料就做好了。
6，把醒好的面团揉光滑，然后切成大小均匀的小剂子。
7，擀成饺子皮，包成饺子，然后就可以开水煮饺子了。

【素炒三丝】

多吃素菜可以补充维生素，会让皮肤更健康。西葫芦水分足，搭配金针菇和胡萝卜丝，营养更全面，简单一炒就非常好吃。
【食材】西葫芦/金针菇/胡萝卜/盐
【制作步骤】
1，西葫芦和胡萝卜洗净，用擦丝器全部擦成细丝。金针菇切掉根部，用手撕散开。
2，热锅凉油，倒入葱姜，小火炒出香味。
3，倒入金针菇，大火翻炒。
4，待金针菇炒软，倒入西葫芦丝和胡萝卜丝，继续大火翻炒。
5，待食材炒熟，加入盐调味。
6，翻炒均匀即可出锅，不需要调味料，味道也是美美的。

朋友们，大家好！我是饭饭，一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。虽然每天都很忙碌，但是忙得很有意义。坚持每天分享美食，如果您喜欢我的美食，欢迎关注“柴米饭饭”，每天都有美食更新。感谢大家的点赞、转发和评论。

高三食谱大全及做法窍门

高三是学生消耗体力和大脑的重要时期，这时候我们需要提供给高三孩子足够营养的食谱，小编为大家整理了高三营养食谱一周搭配，供参考!
高三学生一周营养食谱怎么搭配
1. 第一天
早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果(水果食品)：夏橙或白萝卜1个。
中餐：荞麦大米饭、香菇(香菇食品)菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
2. 第二天
早餐：玉米窝窝头、牛奶或豆奶、卤五香盐茶叶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果：枇杷或长生果3～4个。
中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。
3. 第三天
早餐：鲜肉包、牛奶或豆奶、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果：鸭梨1个或西瓜适量。
午餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
4. 第四天
早餐：苹果(苹果食品)酱花卷、牛奶或豆奶、煎荷包蛋1个，炒泡豇豆。
水果：香蕉或黄瓜1支。
中餐：二米饭(黑米、大米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
5. 第五天
早餐：酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果：猕猴桃或桃子1～2个。
中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇咸菜汤。
晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
第六天
早餐：面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果：草莓或李子5～6个。
中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
第七天
早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果：苹果或萝卜1个。
中餐：金银饭(玉米、大米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
适合2019高考生的营养食谱及做法
一、秋葵炒鸡蛋
使用材料：秋葵、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、蒜、食用油、大红椒 营养价值： 秋葵含有铁、钙、锌、硒、糖类、维生素c、可溶性纤维、胡萝卜素等多种营养成分，有预防贫血的效果。经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠，有益于视网膜健康、保护视力。 鸡蛋富含各类营养，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等，被人们称作“理想的营养库”。
常吃鸡蛋健脑益智，对神经系统和身体发育有很大的作用，其所含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。 秋葵和鸡蛋搭配在一起温和润燥，可增加学生免疫力、健脑益智。
制作方法：
1、秋葵、大红椒、蒜洗净，大红椒切成小块，蒜切成蒜蓉;
2.鸡蛋打入碗中，加几滴料酒和水，充分搅匀，锅里放油炒出备用;
3.锅里水烧开后加几滴油，放入秋葵焯水，捞出过冷水后控干，切成小段;
4.锅里留适量油烧热，加入切好的大红椒、蒜蓉炒出香味，随后倒入秋葵、熟鸡蛋翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉入味后出锅即可。
二、蓝莓山药
使用材料：山药、蓝莓果酱、炼乳、蜂蜜 营养价值： 蓝莓富含维生素C，果胶含量很高，其特有的花青素抗氧化成分，具有活化视网膜功效，可以防止眼球疲劳。蓝莓中含有治疗短期失忆的化合物，能提高记忆力，防止脑神经衰老。多吃蓝莓可增强脑功能活性，使行为更加协调、有活力。 山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能。特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用，其富含的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑记忆力。 蓝莓山药搭配在一起酸甜爽口，可提高学生的胃口，也可补充生长发育所必需的营养元素。
制作方法： 1.山药去皮洗净，上锅蒸至熟烂; 2.把蒸好的山药倒干水分，切小块; 3.把适量炼乳、蜂蜜搅拌均匀，倒在山药上;4.最后淋上蓝莓果酱即可。