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茄子大米粥的做法

时间: 2023-03-20 01:53:46

说起茄子,相信是很多人的最爱吧,特别是家常菜烧茄子,真的是很下饭,酸甜可口,可以促进食欲。而且茄子的营养物质也是比较高的,可以有排毒降脂的作用,怎么吃比较有营养而且健康吗,来看看这道推荐的茄子大米粥的做法。

茄子大米粥

茄子大米粥所需材料

茄子30克、大米100克、盐适量、味精适量

茄子粥的做法

1、把茄子洗净,去蒂,切小块;大米淘洗干净。

2、锅置火上,加入适量清水,放入大米、茄子一起入锅,大火煮沸。

3、转小火焖煮至大米熟烂,加盐、味精调味即可。

茄子大米粥的功效与作用

茄子保护心血管能使血管壁保持弹性,保护心血管,有助于预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。而且含有的营养物质比较多,百日说茄子含有碳水化合物、蛋白质、维生素、钙等营养物质,对于活血化瘀,清热解毒,降压来说都有一定的好处,用茄子煮粥的话,好消化好吸收,最重要的是可以有解油腻的作用,对于降低胆固醇有好处。

茄子煮粥的话,可以有排毒的作用,润肠通便,还能有降脂的作用,平时吃惯了油腻辛辣的饭菜,偶尔来一碗清淡且营养的粥,品尝不同的滋味,才更加能够体会生活的多姿多彩,这道食谱虽然比较简单,但是可以吃出美味的感觉,而且营养价值高,大家不妨试试。

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