大白菜粉丝汤的做法(白菜粉丝萝卜汤的做法)

大白菜粉丝汤的做法

大白菜的营养物质很丰富，可以有促进食欲的作用，是一种很常见的蔬菜类型，可以补充丰富的维生素和矿物质，对于促进新陈代谢来说是首选，怎么吃比较好，来看看这道大白菜粉丝汤的做法，这款食谱可以润肠通便，还能解毒。

大白菜粉丝汤所需材料

白菜100克、粉丝50克、葱末适量、盐适量、香油适量、味精适量、植物油适量

大白菜粉丝汤的做法

1、将白菜择去老叶，洗净，切丝;粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。

2、锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒。

3、放入足量水、粉丝、盐煮开，放入味精调味，淋上香油即可。

大白菜粉丝汤的功效与作用

大白菜中的纤维素多，对于有习惯性便秘，或者是容易上火的人群来说是不错的选择，可以起到排毒降脂的作用，具有通利肠胃、清热解毒的功效，而且也有养胃利尿的功效。粉丝有多种营养元素，粉丝本身的吸附性强，柔润嫩滑，爽口宜人，凉拌煮汤皆宜。大白菜粉丝汤此汤具有清热解毒、利二便、止咳化痰的功效。适合的人群也比较多的，可以有很好的滋阴润燥的一款食谱，特别适合便秘人群。

大白菜粉丝汤的制作简单，营养物质多，大白菜的营养物质也是很多的，比如说大白菜的含锌量居蔬菜之首，并富含膳食纤维和维生素，对人体健康有重要的作用，和粉丝一起吃，可以吸收营养的同时，口感上也可以得到满足，使得汤品更加爽口宜人。

白菜粉丝萝卜汤的做法

原料：白萝卜一段、大白菜两片、粉丝和虾米适量
调料：葱姜适量、盐
制作方法
1.白萝卜切丝，白菜片或者用手撕成小片，虾米用水泡一下备用。
2.锅里放少量油，油稍热加白水。
3.加葱姜和上面切好的萝卜白菜粉丝虾米，煮开以后，加适量盐和鸡精就可以了。

如何做白菜汤

一、白菜汤
原料是：白菜半棵，盐(个人口感)味精提鲜味儿!少许马油
首先，锅内入油，油热加入白菜煸炒，加水加盐，焖约五分钟，加味精调味，淋麻油撒一些葱，盛出就完成了
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二、番茄白菜汤
我们需要番茄2个 ，白菜10片，辅料需要：葱2条 ，油盐适量，水若干，番茄酱2小匙，糖少许
首先，番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用;炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁;倒下白菜一起翻炒出水至软身;掉下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均;倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅。
小贴士
这是一道酸酸甜甜开胃素汤，很适合胃口不好的人。
三、粉丝白菜汤
我们需要白菜500g，粉丝100g，猪骨汤1500ml，需要的辅料是：橄榄油适量，食盐适量，鸡粉适量
白菜汤怎么做好吃
我们将粉丝泡软，将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。然后将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。盖锅盖，大火煮三分钟，之后揭盖，放入粉丝，倒入适量的橄榄油，加入适量的食盐，放入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。