西红柿炒豇豆的做法

西红柿炒豇豆的做法

说起豇豆，相信很多人都是不陌生的，我们在生活中食用豇豆都是炒着食用了，多是会搭配一些其他的食材来制作食用，豇豆炒西红柿就是非常不错的选择，今天我们大家就一起来看看这款西红柿炒豇豆的做法。

西红柿炒豇豆

主料有：豇豆250克，西红柿1个，鸡蛋3个，大蒜4瓣。

调料有：料酒1/2茶匙(3ml)，酱油1/2茶匙(3ml)，盐1/2茶匙(3克)。

1、我们首先是可以豇豆洗干净了，人挪活切成3厘米作用的短，将西红柿洗干净了，切成块，然后将大蒜排散了。

2、将鸡蛋打散了，然后调入料酒和少许清水，并且搅拌均匀了。

3、锅烧热倒入油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈搅拌着炒，炒好后从锅中盛出备用。

4、锅中再倒入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟，再放入西红柿炒1分钟，淋入少许清水，放入拍撒的大蒜，盖上盖子，用中火焖4分钟左右。

5、打开盖子后，淋入酱油，调入盐，把炒好的鸡蛋倒入，改大火翻炒1分钟，待汤汁略干即可关火。

功效：西红柿里面是含有丰富的营养物质，是可以很好的满足我们身体对于维生素和矿物质的需求，西红柿里面含有的番茄素可以抑制细菌，而且含有的果酸和柠檬酸和糖类，都是可以很好的帮助消化，豇豆里面是含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，经常食用一些是可以很好的健脾胃，能够很好的增进食欲，可以很好的清口。这两种搭配起来味道也是非常的不错。

上面就是为大家介绍的关于西红柿炒豇豆的做法了，相信大家在看完上面的介绍之后有了很好的了解和认识了，我们食用这款食物可以很好的帮助治疗一些疾病和身体不适，所以大家不妨多食用一些。

西红柿炒蛋的做法

西红柿炒蛋的做法如下：
1、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。
2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用。
4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可。

长豆角怎么做好吃，西红柿炒长豆角的家常做法

你说的长豆角应该是豇豆。焯水后凉拌，炒都行。
『西红柿炒长豆角』长豆角择洗干净切寸段，焯水2-3分钟，放冷水中冷却后捞出控干水分，备用；西红柿洗净切片（或切块）备用；鸡蛋2-3个打入碗中，搅拌均匀，炒熟备用。锅上灶，中火，放食用油适量，葱花、姜丝（切的越细越好）炝锅，放食盐，放西红柿翻炒3分钟左右，放豆角和鸡蛋，翻炒，淋清水少许翻炒1分钟左右，关火，放少许芝麻油，翻炒均匀，出锅装盘。

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