鸡蛋火腿肠炒饭的做法(蛋炒饭火腿肠什么时候放)

鸡蛋火腿肠炒饭的做法

对于很多人来说都是希望自己能够在劳累了一天之后回家吃上一口热乎顺心的饭菜，但是往往现实是残酷的，所以很多人都是会选择炒饭来吃，这样制作起来简单，而且可以随意搭配，今天就来看看鸡蛋火腿炒饭怎么做好吃吧。

鸡蛋火腿肠炒饭

原料：米饭、鸡蛋、火腿肠

配料：葱、色拉油、盐

方法：

1、我们首先就是将米饭、火腿肠、鸡蛋、葱准备好。

2、将火腿肠和洋葱切碎了，然后将鸡蛋去壳，加上一些盐，打散了。

3、锅放油,放入火腿肠炒一下出锅。

4、锅再放油,放入米饭翻炒,可加少许盐一起翻炒,也不不加,因为蛋和火腿肠已经有盐了。

5、炒至饭粒弹起倒入蛋液，继续翻炒。

6、放入火腿肠合炒，撒入葱花炒匀出锅。

功效：米饭里面是含有碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，而且可以给我们的身体提供大量的C族维生素，大米是有很好的补中益气、健脾养胃的功效。鸡蛋里面是含有丰富的蛋白质，含有的DHA和卵磷脂、卵黄素，对于我们神经系统的发育是有比较多作用，能够很好的帮助健脑益智和改善记忆力。火腿吃起来香而不腻，美味可口，里面的营养物质也是容易被我们身体所吸收，是有很好的养胃生津、益肾壮阳的作用。这款炒饭不仅是非常的好吃，而且营养价值也是非常高的。

上面就是为大家介绍的关于鸡蛋火腿炒饭的制作方法了，相信大家在看完上面的介绍之后也是有了很好的了解和认识了，很多人都是非常喜欢吃这款食物，所以大家不妨在家里面自己动手尝试尝试。

蛋炒饭火腿肠什么时候放

做蛋炒饭，米饭是熟的，只需要加热就可以，也就是说在锅里翻炒四五分钟就行。米饭加热后，到最后一步再加入火腿肠，火腿肠倒入锅里后，快速翻几下，只要火腿肠和米搅匀了，炒米饭也就成功了。
试试看…………………………

培根火腿蛋炒饭怎么做

1． 将火腿切成小粒；

2．黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；

3．葱洗净切成葱花；

4． 鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；

5．豌豆洗净，焯熟，备用；

6． 将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块；

7． 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟；

8． 放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒；

9． 至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。

火腿蛋炒饭

（适合喜欢辣或口味较重的人食用。）

准备工作：将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下，或者在水上蒸一下，将结块打散。

1．将火腿（或者香肠）切开，块、片、粒均可。

2．将鸡蛋加入胡椒打散，将切好的火腿放入鸡蛋内，再次搅拌。

3．葱切成小丁。

4．开火，加少量油入锅（推荐下菜油，很健康）。

5.等油全热（锅边冒烟的时候），放入葱花，用铲子翻一翻。（小心油~）

6． 待葱花微黄，放入鸡蛋和火腿，充分搅拌。（颜色相当不错——红、绿、黄，好看喔）

7．待锅中鸡蛋成型80%（就是边底均以成型，只是上面还有点稀），放入白饭，使劲翻炒，与鸡蛋充分混合。

8．放入适量的盐继续炒。

9．待饭已全软时，改小火慢慢翻。

10．放入一点点酱油（注意下，一点点，多了咸死~），继续翻炒。

11．待香气飘出时，关火，放入鸡精和少许辣椒，翻炒均匀，即可出锅食用。

注意：炒时请时时注意饭的性状，一般来说，等米饭成熟时，米会从纯白变得透明些。

如果给自己做，可以时不时挑起来尝尝。多操练，多香。

什锦蛋炒饭

【做法】

1． 将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；

2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。

3. 锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；

4. 炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。

鸡蛋炒饭怎样做才好吃

蛋炒饭的做法步骤
蛋炒饭的做法步骤：11所用材料：米饭。
蛋炒饭的做法步骤：22青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。
蛋炒饭的做法步骤：33青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。
蛋炒饭的做法步骤：44鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。
蛋炒饭的做法步骤：55锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。
蛋炒饭的做法步骤：66用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
蛋炒饭的做法步骤：77往里加火腿丁跟青瓜丁。
蛋炒饭的做法步骤：88翻炒均匀。
蛋炒饭的做法步骤：99再往里加点盐、黑胡椒粉。
蛋炒饭的做法步骤：1010再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。