维生素对人体健康来说是很关键的,很多人在平时都会去注意补充维生素,这是关系着我们身体健康的,但是在补充维生素的时候也会存在一定问题,特别要小心补充维生素的时候出现误区,那么具体我们补充维生素要小心哪些情况,一起看看吧。
肥胖者不缺维生素
对于维生素来说,这是关系着我们健康的,对塔尔来说也是同样如此,现在很多家长都认为小孩子胖点是好事,殊不知肥胖并不代表健康,我们应该看到肥胖已经给孩子的健康提出了危险信号,而且对儿童来说,实际上肥胖除少数由于内分泌失调等原因造成的外,多数情况下是由于营养失调所造成,多余的能量被转化为脂肪后贮存,而不是用于能量消耗和代谢,这是让大家健康受阻的原因。而且因为偏食肥肉等高脂肪类食品,蔬菜、粗粮吃得较少,多数肥胖儿童其实都伴有维生素不足的状况。肥胖症儿童会出现疲乏、心悸、气短、耐力差,且容易发生糖尿病、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、呼吸不畅和易感染等。所以肥胖者营养不均衡,应该多食蔬果,达到膳食平衡,这样才可以更健康的去补充维生素,这一点我们要清楚才行。
每天服维生素C能预防心脏病
很多人都认为我们补充维生素是可以起到养生效果的,但是实际上这种看法也是错误的。实际上我们每天摄取大约80毫克维生素C就能满足身体的需要。如果过量服用有可能导致腹泻、牙龈出血,甚至加速肾结石形成以及造成心脏循环系统方面的疾病,所以大家补充维生素的时候一定要控制好量才行,而且我们大量维生素C可降低血中含铜量,减少血细胞的数量;孕妇过量补充,胎儿出生后易患坏血病,所以说这是不利于健康的,我们需要小心。
我们补充维生素是对健康有一定好处的,但是在使用维生素的时候也会存在一定误区,上面介绍的几个情况是我们补充维生素需要小心的,大家盲目补充维生素会对健康造成影响,所以所使用维生素的时候大家不能盲目,这一点是我们需要小心的。
维生素是万灵丹吗?如果您这样认为,可就误解了维生素。万灵丹只不过是江湖术士骗人的把戏,可不能死搬硬套在维生素身上,走出维生素误区,你得小心翼翼。
现今,人们都开始注重自己的身体,一股补充维生素的“食尚风”吹遍了大地。诚然,维生素对人体健康是十分必要的,但是维生素可不是万能良药。有些人很少食用水果蔬菜,认为吃了维生素制剂就没问题了,或者过量地补充维生素。其实这种做法是万万不可取的,维生素可不能代替瓜果蔬菜,可不要误解维生素啊!
维生素能否代替蔬菜?蔬菜中的维生素是按照一定比例存在的天然成分,而维生素制剂多数是人工合成的,两者在性质上会有所差别;蔬菜是多种维生素的集合体,而维生素制剂多是单一的;蔬菜中还有一些虽然不是维生素但对人体的作用与维生素类似的天然物质,如生物类黄酮、叶绿素等,所以蔬菜对健康的作用更全面;当然蔬菜中还含有矿物质、微量元素碳水化合物、纤维素等非维生素类营养成分,营养更全面。因此,想用维生素制剂代替蔬菜几乎是不可能的。
维生素是否多多益善?由于维生素是人体必不可少的营养素,具有重要的生理功能,因此,有些人认为维生素吃得越多越好,但这是十分错误的想法。因为维生素可分水溶性和脂溶性两种,脂溶性维生素如维生素A、维生素D等摄入过多时,不能通过尿液直接排出体外,易在体内大量蓄积,引起中毒。水溶性维生素,多吃后虽可以从尿液中排出,毒性较小,但大量服用仍可损伤人体器官。如大剂量服用维生素C,可能刺激胃黏膜出血。此外,长期过量服用维生素,可使机体对食物中的维生素的吸收率降低,一旦停服,会导致维生素缺乏的症状。因此,长期过量服用维生素,不是科学的做法。正常人服用的剂量,应连同食物中的维生素在内,达到我国膳食标准规定的数量即可。
维生素可以包治百病吗?维生素种类较多,功能各异,不仅对治疗维生素缺乏症有特效,而且对其他一些疾病也有辅助治疗作用。有些人却夸大了维生素的作用,不管生何种病,都把维生素当作万灵药,这也是对维生素的一种错误认识。如果机体不缺乏维生素,就进行补充,很可能适得其反,加重病情。例如,胃溃疡患者大量服用维生素C,不仅无效,而且还会加重对胃的刺激。因此,还是那句老话,科学进补才是智慧的选择。
维生素A餐
酸奶和番茄的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的女性,最需要注意眼睛的保养;同时维生素A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞更新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。简单地说,维生素A能改善肌肤粗糙、老化、皱纹等现象而没有副作用。科学家最新的研究结果显示,维生素A还有增强免疫力和抗癌的作用。富含维生素A的食物有:动物的肝脏、奶制品、鱼、番茄、杏、甜瓜等。
维生素B餐
大豆、花生和香蕉都是富含维生素B的食物。鱼、肉、蛋、奶等食品的蛋白质进入人体后,需要一系列的生物化学反应才能被人体真正吸收。维生素B就是这一系列反应中最活跃的一员,缺乏它,会导致新陈代谢紊乱、贫血、皮炎等症状,可以说维生素B直接影响女性的外在体态。富含B的食物有:金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生。
维生素C餐
粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣里含有大量维生素C,补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份火腿三明冶,这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量女性之首选方案。富含维生素C的食物有:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、灯笼椒。
维生素E餐
维生素E是女性必须坚持补充的元素,具有抚平肌肤、减少皱纹、增加皮肤弹性、保持肌肤光泽的重要作用;维生素E还是抗氧化剂,可以减少自由基的存在和过氧化酯质的增多,防止脑细胞老化,促进脑细胞活力,预防记忆力衰退和身体各部分机能的老化现象。将维生素E直接涂抹在肌肤上,也可以防止外部环境伤害肌肤,导致肌肤因氧化而使老化现象提前发生。维生素E通常和维生素A一起使用,前者防止老化,后者促进新生,两者搭配相得益彰。富含维生素E的食物有:花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子。
近年来越来越多的人加入 养生 这一行列,不仅是一些中老年人注重 养生 ,年轻人逐渐也开始了 养生 之路。 养生 原指通过各种方法与饮食来颐 养生 命,预防各类疾病来达到延年益寿的作用。
养生 有众多方式,如中医 养生 、运动 养生 、饮食 养生 等各种方法方式。 养生 是 健康 生活的好伙伴 。随着生活水平的不断增高,人们的饮食也随之上升,不少中老年人注重饮食的文化涵养,从而提高身体的 健康 水平。
规律 健康 的饮食是身体 健康 衡量的标准。 饮食 养生 ,是所有人放在 养生 方式中的首位,身体缺乏的营养物质需要每天的饮食来供需。营养物质离不开维生素、蛋白质、脂肪等物质的供应,维生素的营养价值丰富,是人们常用来 养生 最多的食物。
一个 健康 的身体离不开维生素的供应, 大家都知道维生素是身体必不缺少的元素。在一些新鲜的蔬菜当中,维生素又包含维生素A、维生素B、维生素D及其维生素E维生素B12等元素。 维生素乃是身体的营养群体 ,不同的维生素对人体的作用也是不同。 无论身体缺乏哪一种维生素。都会对身体造成一个不利的影响。
但是维生素补充也要适量,盲目的人群认为,维生素补充得越多,身体就越好。这种想法是错误的, 身体虽然缺乏维生素,但是补充不宜过量,以免引起身体的不适,反而影响 健康 。
01
案例分析
小高是一名研究生刚毕业的学生,今年30岁在上学的时候由于考研时间紧张通常早上不吃饭,饮食不规律。直到现在虽然年龄不大但也在花季少龄,但是她的身体远不如从前,免疫力低下通常感冒,而且皮肤非常粗糙,记忆力也大不如从前,小高的妈妈因此,给小高买了瓶维生素胶囊,并且嘱咐小高 每天口服五颗维生素胶囊,来补充身体缺乏的维生素。
日常上班的一天,小高由于时间紧张。把早饭和维生素胶囊带到了公司,同事看到小张吃药便询问小高,身体出现了什么问题?怎么会吃这么多维生素?同事劝说小高 是药三分毒不怕身体出现别的毛病吗?
小高告诉同事这是 身体缺乏的维生素,是 健康 的药物,不会给身体带来什么伤害 ,反而会补充体内所需的维生素。同事见小高态度明确便没有再劝说下去。三个月之后的一天小高在准备下班的时候忽然晕倒了,同事及时把小高送到了医院。在做了一系列检查之后发现小高晕倒的原因是补充过量的维生素造成的, 过量的维生素导致身体会出现一定的损伤。不利于身体的 健康 。
02
注意这3种维生素服用过量,容易引起中毒。
1、维生素E
补充适量的维生素E对人体有益,但是不能服用过量,不然会给肝脏肾脏带来一定的负担和危害。 服用过量的维生素E会使患病的几率逐渐增高,提高血小板会引起高血压及其低血糖的风险。
在平时购买维生素E的大多都是女性,维生素E能够起到美容的疗效,使皮肤更加的水润富有弹性。 过量服用维生素E,会导致女性的阴道出血,从而诱发月经紊乱的状况。
2、维生素A
大家都知道维生素A能给机体带来很多的好处,一些老年人通常因为一些白内障的原因来补充身体缺乏的维生素A。 如果过量服用维生素A,不仅起不到明目的效果,反而还会导致中毒的现象。 一次大量服用维生素A会导致急性的中毒,长期服用则会导致慢性中毒,导致出现头晕,恶心,呕吐等症状。
服量过多的维生素A会导致身体的皮肤及其大脑发生组织病变 。对肾脏造成一定的负担,使肾脏等消化能力减弱不能过滤有害物质从而影响身体的 健康 。
3、维生素D
一些幼儿补充维生素D是预防佝偻病的发生。一定要注意用量, 服量过多容易导致孩子的智力发育迟缓,身体血钙过多。 轻者出现食欲不振恶心,呕吐等症状。严重者还会导致身体便秘,头昏脑涨,甚至心律不齐等危害。
维生素D补充过多导致钙元素在心脏的动脉静脉中产生斑块,形成动脉粥样硬化,从而导致心脏的供血不足。
相信大家通过这篇文章对维生素已经有所了解,维生素这种对身体有益的物质,过量服用也会造成身体一定的损害。如果你正在服用维生素,或者你的家人朋友身体当中缺乏维生素物质,在服用的过程中,一定要适量而行,正确使用维生素,才能使身体更加的 健康 。
日常生活中,许多人常有这样的感叹:虽然自己已经增加了锻炼次数、补足了睡眠时间、搭配了丰富的饮食,可是身体还是被疾病威胁着,这时就需要考虑是不是你体内有窃取你健康的窃贼在作怪了。那么,是谁在扮演“窃贼”的角色呢?
连续对着电脑工作3小时以上,视神经细胞就会缺乏维生素A,因为它与视网膜感光直接相关。所以,电脑一族应多吃富含维生素A的食物如胡萝卜、南瓜及多种奶制品。
酒精要在体内正常代谢,必须有足量的维生素B参与,因此长期大量饮酒会造成体内维生素B供应不足。每天喝一杯以上的鸡尾酒,享受飘飘欲仙的代价就是加速体内维生素B的消耗。每日应酬太多,饮酒过量的人应该注意补充B族维生素。
烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素C。如果是被动吸烟,维生素C的损耗量更大。所以有抽烟习惯或是二手烟被动吸入者平时应多吃西红柿等维生素C含量丰富的食物。
在高强度的运动过程中,身体需要更多的能量,细胞代谢率提高,因而加速了人体维生素的消耗。所以经常进行高强度运动的人如运动员,应多食用富含多种维生素的食品或适当补充复合维生素营养片。
维生素参与机体体温调节,因此在高温或低温环境中消耗增加。所以,体温调节机制较弱的人更要注意在气温变化大时适当补充多种维生素。另外,人体在高温环境下会大量出汗,会加速多种维生素随汗液排出。
将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调后,胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见,胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高。
维生素c是水溶性的,洗菜时很容易丢失。另外,烹调时温度过高或加热时间过长,例如炖菜、沙锅等,蔬菜中维生素c会大量破坏;维生素c还容易被空气中的氧气氧化,蔬菜、水果存放的时间越长,维生素c受到损失就越大。
大米用水浸泡或反复搓洗,或大米在水中煮沸后去水涝蒸会损失维生素B;蔬菜切碎后用水浸泡或吃菜不喝汤也会流失大量维生素B。
服用避孕药时阻碍了人体对维生素B6、B12、叶酸及维生素C的吸收
阿司匹林则会使排出体外的维生素C较正常量增加3倍。
大把大把的维生素C补充剂会“赶跑”体内的叶酸。
长期服用抗生素者,会流失维生素B群及维生素K,影响肠胃功能。
感冒药及止痛剂会降低血液中维生素A含量。
磺胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。
高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂等,会导致体内的钙质、钾、维生素大量流失。
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