保持肌肤之美关键在于养脾和养肺(补水润肺抗秋燥)

保持肌肤之美关键在于养脾和养肺

俗话说云想衣裳花想容，女性朋友尤其是年轻的女性都想拥有光滑润泽，如凝脂般白嫩的肌肤，很多女性为了美容护肤，不惜花费大量的资金购买所谓的美白嫩肤类的护肤品，大多见不到什么明显的效果。中医认为，人的肌肤之美应当是由内而外的自然之美，靠护肤品是难以实现真正的肌肤之美的，脾和肺与人的肌肤关系密切，养好脾和肺才能养出健康美丽的肌肤。

健脾才能养出好肤色

中医认为，脾主肌肉，是气血生成的源泉，人体吃的食物，其精华和营养都要通过脾来转化成气血供应到身体的各处，尤其是皮肤，处于人体的最表层，如果气血供应不充足，很容易出现衰老。如果女性脾胃虚弱，不仅生成的气血较少，皮肤发黄，而且肌肉不丰满，不能给皮肤输送更多的营养，会导致皮肤出现皱纹和暗斑，使皮肤显得粗糙。

润肺才能让皮肤更光泽

中医认为，肺主皮毛，统领全身的之气，气为血之帅，如果肺气不足，则气不能充斥到皮肤表面，血液循环也难以到达皮肤，无法供应皮肤充足的营养，也不能将皮肤代谢产生的垃圾及时带走，这样皮肤就会变得易生斑点和痤疮，并且出现毛孔粗大等不美观的现象。

多吃健脾和润肺的食物保养肌肤

通过以上介绍，我们可以看到，健脾和润肺是美化肌肤的关键所在，在日常生活中，女性朋友可以多吃一些对脾和肺有益的食物，比如山药、薏米、芡食、大枣、白扁豆、莲子等都有着健脾除湿的功效，薏米在过去还是女性美白的外用药。百合、人参、银耳、冬瓜、海带、芝麻、杏仁等食物，都有着补气润肺的作用，人参被称为补气第一的中药，百合和银耳在古代也是经典的美容食品。

中医认为，以水补水效果最好，所以上面这些食物最好是煮成汤或者粥来食用，既能健脾润肺，又能补充水分，滋润肌肤可谓是一举两得。

补水润肺抗秋燥

（全文详见403期） 文／苏逸晴

秋季天干物燥，身体容易因缺水而感觉燥热伤肺，可以透过食用含丰富水分的食材和 *** 穴位来养肺，来补其不足之处，才能抵抗湿邪，不让风寒侵袭。

秋天来了，讲求养生的人，一定会想到这是「养肺」的季节，正所谓：「春养肝、夏养心、夏养脾、秋养肺、冬养肾。」从以五行属性来对应自然节气和脏腑，肝心脾肺肾对应木火土金水，春夏（夏末）秋冬依照时令属性，又分属于对应木火（土）金水，所以，各个季节分别有不同的养生之道，以即将到来的秋天来说，燥热之气容易伤肺，所以从养生观念来看，秋季就是要养肺。

秋天因为天气燥热容易伤肺，所以，气管虚、体质不好的人，容易出现久咳难愈的症状，因此除了就医之外，平常生活习惯及饮食方面，也可针对季节属性作些调整。

秋燥让身体很缺水

义大医院中医师辛重毅表示，秋天养肺的「肺」在中医并不是单指肺脏这个器官，还包括鼻子、鼻腔等上呼吸道。秋天的气候比较干燥，空气湿度也降低了，吸入体内的空气中水分相对不足，呼吸道黏膜因为缺乏滋润，如果体内津液又不足，黏膜分泌的黏液滋润比较少，呼吸道就容易发痒而导致咳嗽，通常这种咳嗽的痰较少，大多属于干咳。

此外，由于气候干燥，除了呼吸道外，人体其他部分也可能因为胃津夜不足而觉得干燥，例如咽干、嘴唇干裂脱皮，大便也可能干硬。再者因为在中医理论中，肺主皮毛，因此「秋燥」除了影响呼吸道系统之外，体表皮肤也可能因为秋燥出现干痒不适的症状。经常可以发现这些干燥症状，即便喝了水也无法真正缓解，这个时候就必须从体内补充津夜，才有办法治疗。

补水抗风寒、湿邪

不过，台湾气候多变化，秋天纵有秋老虎天气，有时还会有秋台来捣蛋，导致台湾的秋天雨水多，这时倒是会有「湿邪」。所谓「湿邪」是指外来水气湿润入侵人体而引起，而「湿邪」最常诱发的身体反应，以过敏性鼻炎及慢性支气管炎为多，这也是过敏体质的人，在夏末入秋之际，常会因为过敏症状增加了身体不适感。

除了「湿邪」之外，秋天气候较为不稳定，一下冷一下热，早晚温差大，在这种天候状况时，也很容易不小心就被风寒侵袭，导致感冒不舒服，也特别容易让过敏性鼻炎在早、晚温差最剧烈的时候发作。这些都可以透过养肺，来补其不足之处，才能抵抗湿邪，不让风寒侵袭。

4 种补水食材

据中医五行理论，「肺」属金，对应于「白色」，实务上也发现秋天多食用白色食物可以预防或治疗秋燥伤肺，但是因为白色食物大多寒凉，有虚寒体质的民众不宜食用过度，而且最好加热后食用。辛重毅介绍常见具有润肺效果的白色食物包括：梨子、百合、杏仁、山药、茯苓、白芝麻、洋菇、白木耳、白萝卜、白菜、甘蔗等。

水梨

梨子是解秋燥的圣品，当秋燥出现口渴、便秘、干咳等症状时，可以适量食用水梨。但因为梨子性质偏寒，所以，体质虚寒的人不宜生吃梨，必须透过隔水蒸过、煮汤；另外，有长期腹泻的人，也不宜多吃水梨，多吃可能导致腹泻加剧。

百合

百合是食物也是常用的中药材，具有养阴润肺止咳，清心安神的功效，可治疗燥热咳嗽及干咳等症状。在现代药理研究中发现，百合含秋水仙碱等多种生物碱，有镇咳止喘的作用。

冬瓜

冬瓜具有消热痰、止咳嗽的功效，可治疗肺热咳嗽，痰黄黏稠等症状。不过，体质虚寒或胃弱易泻的人不要吃太多。

白木耳

白木耳具有生津润肺、滋阴养胃的作用，适用于肺燥干咳、胃肠燥热便秘等症状。如果感冒怕冷、痰多清稀的人，最好避免吃银耳。

养肺 *** 穴位

敲肺经：肺经起于手臂与胸部的交叉处，经上臂前外侧到手掌大拇指趾甲端，平常可以沿着肺经以点压或轻拍的方式， *** 肺经经气的循环，可以促进肺部健康。

肺俞穴：肺俞穴位在背部第 3 胸椎下，左右向外各 1 寸 5 分处。肺俞是肺脏精气所在，可以手指尖或圆钝棒状物体按压有酸胀感，可疏通肺气保护肺脏。

合谷穴：当姆指、食指并拢，掌侧食指下方出现的肌肉隆起最高处即是合谷穴。按压合谷会有强烈的酸胀感。合谷穴有退热、消炎作用，可解除脸部和口腔的各种症状，例如咳嗽、咽喉痛、鼻病等秋燥伤肺的症状。

迎香穴：迎香穴位于鼻翼下端外缘约 0.5 寸大约鼻唇沟。将手掌搓热，用两手食指上下揉搓鼻旁 20~30 次，以迎香穴感觉发酸、发胀、发热即可。迎香穴具有祛燥润肺、宣通鼻窍的作用。

注意：孕妇禁止按压穴位。

有疾病请及早就医以免延误病情。

冰糖百合炖梨

材料：水梨 1 颗，百合数片，冰糖适量。

作法：

将水梨蒂头削去，挖空果核，放几片新鲜百合，酌量倒入冰糖，放入电锅蒸 20 分钟。

p.s.主要是针对干咳，也就是咳嗽无痰或是咳少量黄色浓痰，如果是有大量痰液的反而会越吃越咳。

山药银耳汤

材料：山药 150g 、银耳 15g 、冰糖 2 大匙、枸杞 10g 。

作法：