茶、酒、醋对人体的保健作用(什么茶对肾有好处？对肠也有利？)

茶、酒、醋对人体的保健作用

茶世界上最早的饮料之一。我国产茶既早亦多，民众普遍饮用。其性微寒，味甘咅。《茶谱》说：“人饮其茶，能止渴、消食除痰、少睡、利尿道、明目益思，除烦去腻，人固不可一日无茶。”《本草纲目》记载：“茶苦而寒，最能降火。”可见，茶有泻热、滑神、消食、下气、利尿、解毒的功效。现代医学也证明，茶中含有咖啡碱、芳香油、丹宁酸、维生素等，故能杀菌解毒，兴奋神经，使心跳和血液循环加快，消化液增多，肾滤尿功能加速。此外茶有预防辐射损伤的功能。

国外认为茶叶能增加血管弹性，降低血液中胆固醇含量，故可预防动脉硬化和高血压的发生。但便秘者不宜大量饮用。总之，茶对人体大有好处。

酒有米酒、白酒、黄酒、葡萄酒及啤酒等种类。酒性温味甘辛(烧酒独火热)。少饮畅通血脉，祛痰活血，祛风散寒。过量则害处很大。

醋性温味酸苦。中医认为醋“理诸药消毒”，“疗黄疸”，“治霍乱、鼻出血及乳痈坚硬者”。《本草纲目》中有用醋处方三十多个。醋有健胃、帮助消化、收敛的功效。醋能杀菌抑菌，消毒空气，软化骨刺，利于人体吸收钙质，并能降低血压。近年，科学家认为醋有防癌功效。用醋辅助治疗肝炎也己行之多年。

蜂蜜性平味甘，所含营养成分极为全面。中医认为蜂蜜具有补虚润肺，补中益气，健脾益胃，缓中止痛，润燥解毒等功效，久服强志轻身，延年益寿。

《本草纲目》说：“生则性凉，故能清热:熟则性温，故能补中:甘而和平，故能解毒;柔而濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能止心腹、肌肉、疮疡之痛:和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”近又证明，蜂蜜有营养心肌、保护肝脏、降低血压、防止血管硬化的作用。蜂乳(即蜂王浆)营养成分更高，能增进食欲，使新陈代谢旺盛，提高肌体多种机能。久食蜂蜜，对中老年人尤为有益。

糖我国分红、白两种。红糖性温味甘，有健脾暖胃、活血化淤、益气绥中的功效。白糖、冰糖多用于清热、消炎、去火气等。

什么茶对肾有好处？对肠也有利？

先应该说明，不是任何病人都适合多喝茶水。患有心脏病、肾脏及肝脏有问题的人都不适合一般多喝水的衡量标准，因为喝水太多反而会加重病情。这类人对于如何喝水及喝多少茶水，还是根据医生的建议会比较好。而且多喝茶水是指一天2L-2.5L，更多则无益。
多喝水可以缓解身体不适的原因是多方面的。
首先生病的时候体液多少都会损失，喝水可以补充体液。
其次喝水可以促进药物在体内的运输和发挥作用，也利于身体通过排泄器官将代谢废物排出。
再者自由茶水增加时细胞新陈代谢等活动易于发挥，往往生命活动更旺盛，可以分泌更多的抗体，合成更多的抗逆性的蛋白质，以对机体进行防御和修复。
而且喝茶水降低血液粘滞度，对很多生理活动都有促进作用。
啊，不一而足啦。
-------------------------以下来自知道-----------------------
水是构成人体的重要成分，如血液、淋巴液以及身体的分泌物等都与水有关，水约占成人体重的60-70%。血液中含水量约达90%以上，我们进食后，吞咽、消化、运送养份、以至排泄废物，各个环节都需要水的帮助才能顺利进行。水能润滑关节、水可防止眼球过干、唾液和胃液能帮助消化、水亦能调节体温，透过排汗带走体内过高的热量。多喝水可降低尿酸、预防痛风发生，还可以降低尿中的钙浓度，避免尿路结石。
我们身体大约有40公升的水，而我们每天的失水量随个人活动量及环境而不同。通常，我们人体一天的排尿量约有1500CC，再加上汗水、皮肤上直接蒸发的水份及粪便等，合计起来每日流失的水份大约有2000~3000CC，因此水份的补充量最好是在此一范围内。
呼吸也会流失水份，随着工作量与温度的增加，呼吸量与排汗量也同时增加，水的流失也相对增加。生病所引致的发烧、呕吐及腹泻状况也会令水份大量流失，因此必须尽快的补充，以保持体内水份的平衡，才能维持身体健康。因为如失去10%的水份对身体有害，若是失去20%的水份则对生命有危险。
几乎所有的食物都含有水份，而在消化时被身体所吸收。除了白开水以外，水果和蔬菜是水份的良好来源。水是最好的良药，每人每天应喝8杯的水(约2000~3000CC，若尿液的颜色较深，则表示所喝的水量不够)来预防及治疗多种疾病。举例简述如下：
感冒及发烧：感冒的预防须有充足的睡眠及均衡的饮食，充足的水份及流质食物，以补充因发烧所失去的水份。
胆结石及肾结石：每天要喝足够的水，以冲走肾结石或预防结石的发生。
痛风：痛风是因为尿酸过高，并在关节四周的组织堆积而造成发炎所致。因此每天要喝大量的水，以防止尿酸所造成的结晶沉积，并使尿酸能容易地自肾脏排出。
哮喘：哮喘的病征是胸部紧勒和呼吸困难，且带着喘息和嘘嘘的声音。患者要多喝水，以维持呼吸道之分泌物较稀而不黏稠，如有痰较易咳出，不会堵塞支气管而加重哮喘。
膀胱炎：这种泌尿疾病大都是由泌尿口受到细菌感染而引起，但有时也会是因为肾脏受到感染，而由尿液传染给膀胱。膀胱炎多半发生在女性，患者要喝大量的水以冲走体内感染之细菌。
便秘：多喝水及流质食物以免肠道失水，同时要吃富含纤维之食物，以利排泄，并要充份运动。
水喝得太少或不够的人除了较易得病外，也比较容易疲倦、思考混乱，而且不容易排除身体新陈代谢的毒素。整天坐在冷气房里的上班族们，更容易有皮肤干涩、容易长小细纹的苦恼，对于上了年纪的人、小孩或运动选手来说，若长时间待在太阳下时，很有可能会有头晕目眩、心跳加快、呼吸急促、脸色苍白、血压下降等脱水的症状，所以，可别轻视喝水这个小动作喔!记得随时为自已的身体补充必要的水份。
但是，喝水虽然看似一件非常简单的动作，却也有许多要注意的地方：
(一) 三餐后喝水：
用餐后半小时喝水较为适当，但是现代人习惯喝罐装饮料，不喜欢喝白开水，然而，喝罐装饮料也要慎重选择，其中以运动饮料或是蔬果汁最好，因为蔬果汁可以补充多种营食素，而运动饮料具备适量的电解质，和人体渗透压相当，比水还容易被吸收。
最近市面上出现了LIGHT的运动饮料，对于不常运动的上班族来说，是补充水分和电解质相当适合的选择。
(二) 起床一杯水
清晨可以说是一天之中补充水份的最佳时机，因为清晨饮水可以使肠胃马上苏醒过来，刺激蠕动、防止便秘，更重要的是，经过长时间的睡眠后，血液浓度增高，这个时侯补充水份，能迅速降低血液浓度，促进循环，让人神清气爽，恢复清醒。
(三) 睡前一杯水
人体在睡眠的时侯会自然发汗，在不知不觉中流失了水份及盐份，而睡眠的六～八小时内，身体都无法补充水份，这就是为什么早晨起床会觉得口干舌燥的原因了。因此建议在睡前半小时要预先补充水份、电解质，让身体在睡眠中仍能维持平衡的状态，同时也能降低尿液浓度，防止结石的发生。
(四)运动饮料含有氯化钠，适用于运动流汗后或拉肚子后的体液补充，不适合在平时当开水大量饮用，以免增加肾脏负担。
(五)如果长期不喝自来水，而改喝矿泉水或蒸馏水，因为没有添加保护牙齿的氟，可能会增加孩子蛀牙的机会。预防的方法是多使用有添加氟的牙膏刷牙。
(六)市面上饮用的电解水为碱性水，适合酸性体质或平常喜欢吃肉而少吃蔬菜水果的人。
清晨饮水有益
水，是人体重要的七大营养素之一。祖国医学认为，水有助阳气、通经络的作用。现代医学认为，水是构成人体组织的重要成分，成人体重的60％是水。体内新陈代谢都需要水来参加才能完成，因此可以说，水是生命的清泉。
人到老年，随着年龄的增长，体内固有水分和细胞中的水分逐渐减少，出现了慢性、生理性失水现象。这是老年人皮肤干燥、皱纹增多的原因之一。由于长期皮肤干燥、皮脂腺分泌减少，以致皮肤对致病菌的抵抗力下降，易患疖肿、皮炎、湿疹等皮肤病。此外，老年人体内水分减少，还可使肠内正常的粘液分泌减少，使粪便在肠内停留过久，粪便中细菌产生的有害物质在肠内堆积过多，被人体吸收后会产生头痛、头晕、精神不振等症状。粪便中的毒素又是诱发肠癌的有害物质。
水对老年人有着更重要的作用。科学研究和实践证明，老人每天早上喝一杯水，并能做到持之以恒，对健康和延年益寿有如下好处。
1．利尿作用：清晨空腹饮水，15～30分钟就有利尿作用，其效果迅速而明显。
2．促进排便：清晨饮水可预防习惯性便秘。由于胃肠得到及时的清理洗刷，粪便不会淤积干结。同时，饮水对胃肠也是一种轻微的刺激，能促使胃肠蠕动，有利于排便。
3．排毒作用：许多家庭有晚餐吃得丰富的习惯，因此，晚餐摄入的动物蛋白及盐分进入体内较多。动物蛋白质在体内分解代谢会产生一定的毒性物质，早晨起床及时饮水，可通过促进排尿，尽快把它们排出体外。
4．预防高血压、动脉硬化：若在早晨起床后马上喝杯温开水，有利于把头天晚餐吃进体内的氯化钠很快排出体外。平时饮水多、爱喝茶的人高血压及动脉硬化发病率就低。
5．预防心绞痛：人体通过一夜的睡眠后，体内水分随尿液、汗液和呼吸丢失许多，血液会变得粘稠，血管腔也因血容量减少而变窄，这常使供给心脏血液的冠状动脉发生急性供血不足，甚至发生闭塞。因此，心绞痛及心肌梗塞多发生在清晨及上午九点左右。老年人如在清晨喝杯水，就能达到补充水分、降低血液粘稠度和扩张、复原血管的目的，从而减少心绞痛及心肌梗塞的发生。
清晨饮水应以白开水为好，饮水量一般宜为200～400毫升左右，过多饮水对胃不利，也影响早餐进食，故要适量。

喝多了酒，怎么处理对身体最好？？

1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
（2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
（3）"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
（4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
（5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
（6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
（7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
（8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
（9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
（10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
（11）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
（12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
（14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
（15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
（16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
（17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
（18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
（19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
（20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
另附其他几种简单醒酒法：
1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
11.醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
12.藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
13. 海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
14.生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
15.萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
16.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
18.桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
19.芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。
20.大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。
21.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
22.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
23.中药解酒：葛根 30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好
顺便说一下，酒的最终代谢都要通过肝脏，而很多药物也是通过肝脏代谢的，这就是在给肝脏雪上加霜，为了您自己的健康还是尽量少喝酒为好。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/1124733.html

喝酒与喝茶，哪个对身体健康更有利？

喝酒，百害而无一利：各种酒水里均带有一定量的酒精，但是酒精是世界公认的“1类致癌物质”，摄取之后提升口咽癌、咽癌、食道癌、晚期肝癌等好几个位置癌病的产生风险性，摄取越大，针对人体的危害就越多。此外，经常饮酒还会继续损害人的大脑和肌肤，危害一切正常的工作和学习，乃至会提升多种多样风险事儿的产生风险性，这种“喝酒伤害”请每一个人自知。好多人跟我说喝酒是不是有益处；回答来啦，其有且只有的优势便是“可以片面性提高您和好朋友、家人的感情”；所说的“喝酒防癌、暖身、缓解疲劳、延缓衰老”等基础理论皆归属于谣传。

抽烟，更是如此：如果你关心各种各样身心健康类新闻报道，你就会发现血压高、血脂高、脑中风等各种慢性疾病的风险源里都包含“抽烟”，抽烟和多种多样病症间存有紧密的关联。经常吸烟，香烟中烟焦油、二恶英等有害物不但会造成呼吸系统的相应转变，提升肝癌等呼吸道疾病的病发风险性，还会继续损害血管内皮作用，造成心肌梗塞，提升血压高、脑中风等比较严重心脑血管病的病发风险性；吸烟会危害生殖功能，提升小产、生化妊娠、不孕不育症等事情的产生风险性。特别注意是指，一手烟和二手烟针对人体的伤害都那么极大，除开烟民之外，周围的家人和好朋友一样殃及。

饮茶，相对来说是一种良好的习惯：饮茶，一种将茶通过泡茶后喝的习惯性，与抽烟、喝酒对比更为身心健康，根据饮茶能够提升喝水量，根据饮茶能够摄取一定量的多酚、胡萝卜素、维他命C等有益健康化学物质，根据饮茶一样能够装饰情绪、感情交流；为此评定，饮茶是一种身心健康、良好习惯。因此，三件事儿对比看来，“饮茶”更有利于身心健康，抽烟与喝酒均会让人体导致一定的损害，次数越大，针对人体的损害越多，真心实意是“百害而无一利的事儿”。

喝酒、吸烟、饮茶，这三个喜好假如除掉一个，你会怎么选？真相只有一个，从身体健康视角考虑到，先除掉“抽烟”，这事针对人体的危害十分之大。有关这三件事，应当确立的一些东西：如果你够明智，请赶紧戒烟戒酒、忌酒。不得已要喝酒，请“限定”看待，喝多了越少越好。如果你非得抽烟，请避开您不吸烟的小孩、老婆和好朋友，尤其是小孩。喝酒，一定要用食材做伴，不论是喝酒前或是喝酒情况下。喝酒，请喝高度酒，减少损害；此外不参杂别的酒类、饮品共饮。饮茶是一种良好的习惯，但提议大家可以喝淡茶水、温茶汤及其新鲜的的茶汤。