荸荠的好处有哪些(荸荠的功效是什么？)

荸荠的好处有哪些

大家都吃过荸荠的，就是我们经常吃的马蹄，是一种营养物质多，而且可以促进代谢作用的食物，经常吃有一定的保健的功效。荸荠有什么好处你知道吗，下面就来具体的介绍关于吃荸荠的一些保健功效和药用的作用。

1、降压作用

马蹄汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，经常饮用荸荠汁可以生津润燥，还能有很好的降压的作用，适合高血压的人群。

2、治食道癌

马蹄10只，带皮蒸煮，每日服食。对于预防食管癌有好处，可以起到防治的作用。

3、治咽喉肿

马蹄绞汁冷服，每次125克。

4、预防流感

鲜马蹄250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，这样的食用方法适合发热以后的心烦或者是低热不退的情况，可以有预防流感病毒的功效。

5、通肠利便

马蹄500克，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，对于消食有一定的好处，特别适合经常便秘的人群都可以吃。

6、治痔疮

痔疮患者常食马蹄也大有益处。

7、促进生长发育

马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，因为荸荠中含有的人体所需的三大营养物质，对于调节酸碱平衡有好处，有利于孩子的发育。

荸荠的一些爱红唇，上面介绍了相关的内容以及利用的价值，经常吃荸荠的好处可以有提高人体免疫力的作用，对于促进孩子生长发育来说也有一定的保健的作用，同时也可以预防流感，润肠通便，滋阴润燥，是一种健康的食物。

荸荠的功效是什么？

荸荠是我们生活中常见的一种水果，特别是在过年的时候，我们可以买一箱荸荠，在家里边吃边聊天，可开心了，冬天的时候还可以将荸荠放进火盆里烤熟之后再吃，就是由于它香甜而又美味，营养价值非常高，因此获得了很多人的喜爱。那荸荠平常有什么吃法呢？

荸荠有很多种吃法，一种吃法都有不同的功效。当我们出现口渴的时候，我们可以直接将荸荠洗干净去皮直接吃，可以让我们止渴，这也是荸荠的一个非常重要的功效，就是达到生津止渴的效果。我们也可以将荸荠去皮切块，放入锅里加水煮沸，这种荸荠可以起到止咳的作用。最后就是可以将荸荠作为一道菜品，在过年时可以切成片装翻炒转盘，吃起来非常可口美味，还能缓解过年吃肉的油腻感。

那荸荠具有什么样的营养价值，对人的身体有什么好处呢？

首先荸荠含有丰富的蛋白质，维生素和膳食纤维等多种营养元素，可以提高人们的身体素质也可以提高人们的免疫力，促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育也有很大的好处。其次荸荠是一种寒性的水果，它具有清热解毒，清肺化痰作用，很多人在感冒的时候就可以吃一点加热的荸荠，这样对咳嗽，感冒都会有非常好的缓解的功效。还有里面含有的成分能够促进大肠的蠕动，更有利于通便，促进消化的作用。然而荸荠并不是每一个人都可以吃的，比如一些体寒，脾胃虚弱的人就要少吃，荸荠属于一种寒性的食物，吃了之后反而会加重体寒。

荸荠好处多多，不仅是荸荠，水果对人的作用都非常大，我们多吃一些蔬菜和水果，可以促进营养的吸收。

荸荠的功效与作用

荸荠又名马蹄。荸荠的功效与作用有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目等，而且还可帮助预防流感。

荸荠的功效与作用

荸荠，又称马蹄，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。在医学上，马蹄也占有一席之地。马蹄性甘味寒，入肺、胃三经，有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗，其药名称为“通天草”，性凉味苦，有清热解毒、补肾利尿的作用。

1、清肺化痰。

荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。

2、利肠通便和利尿排淋作用。

荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品。

3、预防呼吸道疾病。

在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流感、流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

4、对功能性子宫出血有良好效果。

功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女，无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明，对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗，对女性功能性子宫出血有良好效果。

5、其他作用。荸荠治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者，宜食用鲜荸荠。将荸荠捣烂外敷，可治妇女乳头裂。若制成荸荠粉，内服清咽化痰，对嗓子、声带保健大有裨益。荸荠与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。

荸荠的营养成分很高，每100克荸荠里就含有以下多种营养素：

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量59.00（大卡）钾306.00（毫克）磷44.00（毫克）胡萝卜素20.00（微克）维生素C7.00（毫克）镁12.00（毫克）碳水化合物14.20（克）钙4.00（毫克）维生素A3.00（微克）钠15.70（毫克）蛋白质1.20（克）烟酸0.70（毫克）铁0.60（毫克）硒0.70（微克）膳食纤维1.10（克）锌0.34（毫克）维生素B10.02（毫克）脂肪0.20（克）锰0.11（毫克）铜0.07（毫克）维生素B20.02（毫克）

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荸荠营养丰富，好处多多，一般人群都适合食用。

1、一般人均可食用。

2、全身浮肿、小便不利或小便短少时食用效果很好。

3、烦热口渴、咽干喉痛、慢性气管炎咳嗽多痰、消化不良者宜食用茡荠。

4、适于预防流脑、流感、咽喉炎时食用。

5、发烧时可多吃。

6、荸荠也适合儿童食用，能促进孩子牙齿和骨骼的发育。

7、癌症患者、湿热黄疸者食用亦有较好的效果。

8、月经期间忌食生冷茡荠。

9、由于荸荠性寒，故脾肾虚寒及血虚者应慎食。

10、孕妇要慎吃荸荠。荸荠属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，能促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

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