食补兼药用的梨子,润五脏

一般梨子药用，做成药膳润肺，实际梨也可以做菜，比如做成果酱一样的梨酱，特别是在梨多的时候，担心放坏了又舍不得扔，那在这个时候建议千万别生吃了，就把梨做成酱，然后作为一种调料吃就挺好。

梨还可以榨汁，榨完汁以后放糖。如果放上一些胖大海、冬瓜做饮料，在干燥的季节，或者体质比较热、比较旺，感觉到上火，咽喉比较干，声音不是特别好的时候，都可以用这种方法，还可以稍微勾上一点煮好的琼脂做成果冻，也是小孩夏天非常好的甜品。

所以梨无论食补还是药用，都是常用的。比如冰糖蒸梨，这是非常传统的食补小方。

有时候没有病，但是呼吸道不是很爽，就可以这样吃。一般北方来暖气的时候，老人经常会给孩子吃一点冰糖蒸梨。

其实不光是有病了可以吃，没病吃也一样可以滋补。梨主要有润的作用，它也可以美容。其美容功效只是用在那些油质皮肤，当内热比较厉害、大便干燥的时候，就可以吃它。

中医过去讲“生梨利五脏”，那么熟梨就是润五脏的。如果想美容，大便比较干，吃生梨就好。梨有利尿的作用，对于夜尿比较多的人，睡前可千万别吃梨。

梨的吃法比较多，可是这么多品种应该如何选择呢？

真正的药用价值比较好的，特别是在北方，大家公认的或者是习惯用的一般是鸭梨、雪花梨、香梨；像砀山梨、菜阳梨等还是当做水果品尝比较多；而像酸梨润喉的作用比较好，对于嗓子疼具有一定的治疗作用，单独用得比较多；像鸭梨、雪花梨、香梨，要配合一点百合、川贝。这就是我们梨的吃法。

上面介绍了梨的营养成分，也介绍了梨的药用价值以及梨的做法，还有生吃梨的作用和熟吃梨的作用。从而可以看出梨是非常好的一个水果，也是百姓常用的水果，它既经济又好放，所以家里应该常备，特别是说话比较多，或者是小孩容易感冒的，还有得了气管炎的人，就更应该常吃梨。