全身都是宝的梨(梨子的营养价值和功效作用)

全身都是宝的梨

梨有这么多的作用，下面我们就分开说一说。

梨皮和梨肉都有清心、润肺、降火、生津的作用，不过梨皮要比梨肉还好，我们不要丢掉梨皮

梨里有全叫核儿的，也就是子，它含有木质素，是一个不可溶的纤维，它能在肠子中溶解，形成了胶质的像膜一样的物质，能够在肠道里与胆固醇结合，从而使胆固醇很快地排出去。

一般我们不会去吃它，也有人说可以打成粉吃。

建议不妨试试吃梨多的时候把梨核儿收集起来晒一晒，全当是个消遣了。积少成多，然后把它打成粉状冲水喝。

每个人的体质不同，反应不同，没有什么太大坏处，所以不要把它丢掉。

还有一些报道说，梨子含硼，硼对骨质、钙的吸收，对骨质形成的坚硬度，都是有一定影响的，所以它对预防骨质疏松是有一定好处的。硼还可增强记忆力，这就是硼的一些作用，也许很少有人在日常生活中这样食用。

吃梨请注意

梨比较寒凉，一次不能吃多，特别是脾胃比较虚弱，不敢吃凉东西的人，吃梨可能会感觉不舒服。但是当你体质比较热，火比较大的时候，就可以吃梨。如果说非常喜欢吃梨，但是体质偏弱，那么煮着吃会稍微好一点，这是吃梨需要注意的事项。

还有一点需要注意的，吃梨的时候不要喝开水。

电视上曾经介绍过吃萝卜喝绿茶，好像是也有过这种现象，会导致腹泻，并且还会影响胃肠功能。

曾经有一个病例，小孩子吃了一个很大的梨，快要吃完了，他说：“妈妈我冷。”他妈妈说：“那快喝一点热水就不冷了。”结果不到两个小时他开始腹泻不止，去看病，医生以为是吃得不干净，后来了解发现，他吃完梨又去喝了大量热水，导致了胃肠功能的失衡。

梨子的营养价值和功效作用

梨子是秋季最常见的当季水果之一。那么梨子有哪些营养价值呢?梨子有什么功效?下面我就来告诉你梨子的内容，欢迎阅读。

梨子的营养价值 1.减肥通便

梨子虽然甜，但是食用梨子有很好的减肥效果。因为梨富含膳食纤维和一定的糖分，但是糖分含量并不是很多。所以我们吃完梨子后就不太能感觉到饿了，从而达到控制食欲的目的。而且梨子具有一定的利尿功效，所以能拍出我们体内多余的水分，从而达到减轻体重的功效。研究还发现，食用梨子还能有效的帮助我们体内的尿酸排出，从而达到预防关节炎，风湿的目的哦。

2.润肺保肝

传统中医认为，食用梨子可以达到很好的润肺化痰的作用，事实也正是如此。因为梨子里含有丰富的鞣酸，这种物质能滋养我们的肺部细胞，增加肺部的血液流量，从而达到润肺化痰的目的。梨子含有的多糖物质还能调节我们的肝功能，配合梨子里丰富的维生素A，能起到很好的养肝保肝的目的，传统美食冰糖雪梨羹，就有很好的清热润肺，养肝护体的功效。但是梨子不适合和牛奶一起吃哦，所以食用的时候要注意。

3.护心抗癌

梨子还含有丰富的维生素B和镁元素，这两种营养成分能对我们的心脏起到很好的保护作用，长期吃梨子，可以达到营养心肌，减轻疲劳感，防止血管硬化等目的哦。梨子还可以防止动脉粥样硬化，对亚硝酸盐的形成具有很好的抑制效果，从而防止癌细胞的生成。所以吃梨子不仅能强心，还能防止癌症的发生。但是梨子属于寒性食物，身体虚和胃寒脾寒的人要少吃哦。

4.升血糖、安神

因为梨子含有丰富的糖分，而且比较容易被我们身体吸收，所以对提升血糖具有很好的效果。像因贫血或者没吃早饭而引起的血糖过低，以至于头晕眼花，四肢无力等，都可以通过吃梨子来达到缓解的目的。但是这里也要注意了，因为梨子会提升血糖，所以对于糖尿病人来说梨子是不应该食用的。梨子还含有一定的安神成分，用梨子熬成的汤可以达到一定的催眠效果。

梨子的功效 1、梨子治久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥

雪梨1个、百合15克，冰糖25克 ，水煮，待百合熟透时，即可食用。

2、梨子治中风偏瘫，语言不利

频饮生梨汁驱肺络郁热。

3、梨子治燥热咳嗽

大梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去梨核，装入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1--2次。

4、梨子治太阴温病、口渴

甜梨1个，切成薄片，在凉水内浸半日，捣取汁，时时频饮。

5、梨子还是治疗疾病的良药

民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外。梨子还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。 此外，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。

6、梨子治消渴

生梨捣汁服，或熬成雪梨膏服。

7、梨子润肺、消痰、清热、下火、解毒

梨子树全身是宝，梨壳、梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药，有润肺、消痰、清热、下火、解毒等功效。

8、梨子治醉酒

梨生食或梨榨汁服。

9、梨子治久痢

梨皮、石榴皮，适量煎服。

10、梨子促进食欲，帮助消化

患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热解毒作用，可用于高热时补充水分和营养。

梨的做法 一、蒸梨

原料：水晶梨1个，川贝母2克，陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。

制作：把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。

每天睡觉前来这么一小碗一个晚上都不咳嗽

二、山楂梨汁

原料：梨子1个，山楂10个，白糖适量。

制法：山楂去核洗净，放入碗中待用;梨子去皮、去核并切成小块，与山楂一起榨成汁倒入杯中;将白糖放入山楂、秋梨汁中，搅拌均匀后即可饮用。

三、秋梨奶羹

原料：秋梨1个，牛奶200毫升，米粉10克，白糖适量。

制法

1. 秋梨去皮、去核并切成小块, 加少量清水煮软，白糖调味;

2. 兑入温热牛奶、米粉中，混匀即成。

四、冰糖梨羹

原材料：梨，冰糖

做法

杜梨树浑身都是宝，为啥现在在农村却越来越少见了？

如果杜梨树真的浑身是宝，就不会退出老农民的视野，就像以前我们老家常见的榆钱树一样，完成了历史使命，就该退出历史舞台。杜梨树是梨树的近亲，属于高大桥木，4月份开花，8月份果实成熟，果实有花生米般大小，果实稠密一般6一9粒一抓，果实酸涩，属于不好吃的野果。二是杜梨树结果的日子不远了，又可以摘果子吃了。在以前那个时候，农村小朋友没有什么零食，野外的这些果子，就成为大家最“喜欢”的“零食”。

农村用杜梨木作的案板耐用不起毛，细一点的枝条可以做擀杖。杜梨树的种籽很贵重，农民常用来育苗，然而用来嫁接梨树。那么多的梨树都是用杜梨树苗嫁接的。记得我们生产队曾经用杜梨的木材做过一张办公桌，没用多久，桌子腿就折了。为此，我们生产队长还把木匠臭骂了一顿呢！杜梨树是嫁接梨树的母本植物，以其优质的木材而久负盛名，尤其用以加工制作家庭传统面食的大型案板，菜板，是上好的材料，制作家俱不亚于上等的红木。

的确是的，杜梨树原来在农村是非常常见的，尤其是阳春三月的时候，白色的杜梨花挂满枝头，招蜂引蝶，花香醉人。只有小指甲那么大，一个吃得不过瘾，要吃都是采摘一大把塞到嘴巴里吃，大口吃才够爽，不过吃起来有点涩嘴的，不能吃多了，否则嘴巴麻木了。越讲究生活讨个彩头，谁会用这样有不好寓意的木料做家具呢？所以，那时候农村的杜梨，一直那么在山间野生着，任其自生自灭。身是宝，的确在我们农村这边，特别是几年前，非常的受欢迎的。特别是春天的时候，很多村民都会带着小铲子或者锄头，去山上刨杜梨树，移栽到自己家的田地里。

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