孕妇吃火锅有哪些饮食禁忌

孕妇吃火锅有哪些饮食禁忌

孕妇可以说是比较特殊的人群，平时的饮食也是非常的关键。其实对于孕妇来说，饮食不仅是能够确保自身健康之外，她还要为宝宝提供身体所需要的营养物质，由此可见孕妇在饮食方面就需要非常的注意才是。这个时候孕妇若是饮食不合理，是非常容易影响到自身健康，甚至是会影响到胎儿的健康。火锅是我们平常经常吃的，孕妇在吃火锅的时候有哪些禁忌呢?

一、汤底

火锅具有强烈的辛辣口感，很多孕妇在怀孕的时候可能食欲不佳，这个时候可能会更喜欢吃一些辛辣刺激的食物。大部分人觉得吃辣就能够增加食欲，就会补充身体需要的营养物质，其实这种想法是错误的。辛辣食物会刺激心脏，而且有些人吃了会引致肚泻，甚至会对肚中胎儿造成一定的影响，所以在怀孕期间最好避免进食。孕妇要吃火锅，汤底最好是以清汤为主。

二、肉类

吃火锅的时候很多人喜欢吃肥牛等肉类食物，雪花肥牛片脂肪成分高未免过分肥腻，准妈咪不宜进食，否则是容易出现体内的脂肪会增多，非常容易出现超重的现象出现。同时在吃火锅的时候最好是吃鱼肉、鸡肉为主。

三、蔬菜

蔬菜对于身体健康是有很大好处的，但是孕妇不是所有的蔬菜都适合吃的。一些寒性比较大的蔬菜不光是不能对孕妇有好的帮主，还可能会对孕妇的健康造成比较大的影响。菜心、芥兰、金针菇或鲜冬菇等蔬菜孕妇可以多吃，这些食物对于孕妇是会有比较大的好处。

综上所述，其实孕妇在吃火锅的时候，就需要注意以上这几点才是最关键的，孕妇能够合理的饮食，饮食均衡才能确保为宝宝身体提供所需要的营养物质。切记孕妇在吃火锅不宜吃辣，这样才是带给宝宝健康好处。在此也建议，孕妇在吃火锅的时候一定要按照上面介绍的这些来注意正确的选择适合自己的食物吃。

孕妇吃火锅要注意什么,孕妇火锅不能吃什么

1.把握食量。

2.孕妇在吃火锅的时候，由于火锅是比较热的，所以吃的时候不知不觉就容易加快速度。

3.造成食量过大，加上孕妇在怀孕期间，由于胃口都不是很好，如果吃得多的话，特别容易造成消化不良。

4.所以在吃火锅的时候，尽量把控好自己的食量，不要吃的太多了。

5. 过敏体质忌口。

6.有些怀孕的女性朋友本身是过敏体质，在吃火锅的时候就一定要避免那些海鲜类的食物。

7.如果孕妇的胆固醇或者血脂比较高的话，在选择食物的时候，就尽量选择那些脂肪含量不太高的食物。

8. 在自己家里吃火锅。

9.由于孕妇的身体本身抵抗能力就比较弱，外面的卫生条件也不是特别的有保障。

10.所以如果孕妇想吃火锅的话，最好直接在自己家里吃火锅，自己准备食材干净卫生，可以避免一些意外的情况。

11. 用两双筷子吃火锅。

12.在吃火锅的时候，有一部分菜是生的菜，有一部分菜是熟菜，所以，孕妇吃火锅的时候最好准备两双筷子，一双夹那些生的食物，另一双就专门用来吃熟的食物，这样可以避免生食上的细菌吃到肚子里面。

13. 食物距离太远不要勉强伸手。

14.孕妇由于怀孕本身身体不便，所以在吃火锅的时候，有些菜的距离比较远，不太方便夹的话，这个时候不要勉强伸手去夹，不然的话特别容易造成摔跤或者绊倒的状况，这个时候可以请其他人帮忙代劳。

孕妇吃火锅的注意事项

孕妇吃火锅的注意事项

孕妇吃火锅的注意事项，在我们平时的日常生活当中，有一些孕妇们是非常喜欢吃火锅的火锅作为大家喜欢的冬季食物，即好吃又可以暖身子，有不少的孕妇在嘴馋想吃火锅，下面分享一些孕妇吃火锅注意事项。

孕妇吃火锅的注意事项1 1、选择新鲜食材 ：吃火锅时应选择新鲜的蔬菜以及肉类，避免食物中毒。

2、注意汤底 ：孕妇吃火锅的话，不要吃红油汤底的火锅，也不要吃中药汤底的火锅，要保证汤底的清淡和营养均衡，可以用鸡汤、排骨汤等来作为汤底。不过火锅汤底切忌反复使用。

3、掌握好火候， 食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味；若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。同时，还应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。

4、注意卫生 ：孕妇吃火锅时，要准备单独一双筷子，不要用来夹生食材，并且煮火锅时也要注意把生食熟食分开放置。

5、注意吃火锅的频率 ，不要经常吃以免上火。

孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后无法消化，引致不适。

孕妇吃火锅的注意事项2 1、少食内脏

随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的.内脏往往所含的病原微生物和药物残留量最高。

2、少吃半熟

端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃，有害微生物入侵人体的可能性很大。

3、用料适宜

如虾饺、肉丸等含大量油脂，糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃；火锅汤中含钠盐较多，肾脏病、高血压患者要少吃；调味料（如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性，有胃肠疾病的人应少用。

4、不宜太辣

太麻太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿，还容易诱发一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。

5、多放蔬菜

蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。吃蔬菜和水果可降低患心脏病和中风的危险。

6、适量豆腐

豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

7、加些莲子

莲子不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入莲子，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的莲子最好不要抽弃有清心泻火作用的莲子心。

8、适当放点生姜

生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

9、先喝果汁

涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口，还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收。