怎么做当归汤(当归的食谱 当归汤 当归粥的做法)

怎么做当归汤

目录怎么做当归汤当归汤的功效当归汤怎么做当归汤的宜禁人群当归是中药材里面的一种，当归可以达到很好的辅助治疗疾病作用，调理月经，活血养血以及通便的作用都是很不错的，可以把它熬煮成汤以后来喝，也能达到滋补身体作用，让身体变得更加健康一些，下面祝由网养生网就给大家介绍一下怎么做当归汤。

怎么做当归汤

可以做当归淮山猪蹄汤，把猪蹄先剁成小块状，清洗一下，放到锅中加入适量的水焯烫，然后清洗干净以后备用，淮山的皮去除，切成小块状，放到水里面浸泡好，猪蹄放到砂锅中加入一些热水，然后再把当归以及生姜，葱放进去，添加料酒煮开，再用小火慢慢的煮上60分钟，淮山放进去再煮上15分钟，加入适量的盐，撒上一些葱花就可以吃了。

还可以做当归养血汤，需要把阿胶先碾成粉末状，然后加入一些黄酒浸泡一会儿，再把黄酒过滤掉，当归剁碎后添加适量的水浸泡几个小时，然后再煎煮一下过滤汁液，需要煎煮三次，把煎煮好的汁液合并在一起，再用小火慢慢地熬煮，添加适量的阿胶，煎煮一会儿就可以吃了，需要分多次服用来达到养血作用。

当归汤的功效

当归汤的功效作用是非常多的，可以达到很好的活血调理月经以及养血补血作用，如果因为一些原因而出现了心血虚，脸色发白，失眠多梦，嘴唇舌头颜色发淡等症状，都可以喝一些当归汤进行调节，可以把当归和鸡血藤，阿胶，白芍，熟地搭配在一起煮成汤来喝，还能达到补肝血作用，长时间生病，身体损耗严重的人以及脾胃虚弱，脸上没有光泽的人，适当的喝一些当归汤也是很不错的。

喝当归汤还能达到很好的调节月经作用，如果月经期间量非常多，颜色很淡，身体也非常虚弱的人就可以把当归和山药，茭白术，党参，白芍，丹参，熟地，川芎搭配在一起煮成汤来喝，也可以把当归和乌药，香附等搭配在一起调理身体，这样能达到好的作用。

喝一些当归汤能达到止痛活血效果，当出现腹部疼痛，风湿痹痛，跌打损伤等问题就可以把当归和泡山甲，红花，桃仁搭配在一起使用，也可以把当归和没药，乳香搭配在一起使用，喝当归汤还能通便润肠效果，对于便秘，血虚，肠燥问题都有很好的改善作用，把它和黑芝麻，火麻仁搭配在一起使用就可以了。

当归汤怎么做

当归汤的做法有很多，像当归补血汤对于身体疲惫以及气血不足的人来说就很适合，需要先准备红蟹清洗干净，把壳去除以后切成块状放到锅中，加入适量的黑枣，杜仲，枸杞，黄芪，当归以及清水，再把米酒放进去，小火焖煮60分钟左右就可以喝了。

还可以把当归和土鸡搭配在一起炖煮成汤以后来喝，首先把土鸡宰杀处理干净剁成块状，锅中加入适量的水烧开，把鸡块放进去烫好捞出来备用，放到高压锅里面，加入花生仁，当归，生姜片，黑木耳以及水，慢慢地炖煮熟以后就可以喝了。

还可以做当归牛筋汤，需要把生姜，葱，当归等全部都洗好切一下，牛筋处理好一起放进锅中，加入适量的水，用大火煮开以后再用小火继续煮上60分钟，然后用一些盐来调味就可以吃了。

当归汤的宜禁人群

当归汤有着很好的功效作用，但并不是所有的人都可以胡乱的使用，一定要在医生的指导下注意正确的用量以及正确的用法，这样才能给身体健康带来好的帮助，当归有着很好的药用价值，但一定不要长时间使用，否则也会有不良的情况出现，女性在怀孕期间或者是有热肾出血问题的人是不能喝当归汤的，只会让不舒服的问题变得更加严重。

上面介绍的就是当归汤的正确制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，当归汤可以和不同的食材以及不同的中药材搭配在一起熬煮成汤来喝，能够起到滋补身体以及辅助治疗疾病作用，根据自己的身体情况来选择合适方法就可以了。

当归的食谱 当归汤 当归粥的做法

当归是一味补血、增强免疫力、降血压、调节血脂的药材，这味药材对女性和有血压问题的人非常适合，有些人还采取吃中药的方式去调理身体，其实，想要达到这些功效，可以采取食疗的方法，那么，当归的食谱有哪些，说有当归汤、当归粥，下面为大家介绍它们的做法。
1.当归牛筋汤：需要材料姜、葱、盐、当归50克、牛筋100克，先把材料处理一下，牛筋洗净、姜切片、葱切段、当归洗净。然后将当归、牛筋、姜片、葱段全部放进锅内并加入适量清水煮，大火煮沸后改为小火煮一小时，出锅前下盐调味即成。

2.当归红枣粥：需要材料白糖、当归、粳米、红枣。先把当归洗净放砂锅里面用温水浸泡一下，10分钟以后火上煎熬，需要煮沸两次，慢煎即可，然后收汁150毫升左右就可以了，在把红枣浸泡洗净与粳米淘洗干净，加上药汁煮粥，最后煮熟加白糖食用即可。
3.生姜当归羊肉粥：材料需要羊肉100克、粳米250克、绍酒、葱、鸡油、精盐、味精、胡椒粉、当归15克、生姜20克。先把材料清洗干净，然后将羊肉、当归、粳米、绍酒、姜、葱、清水一起放进锅内，大火烧开后小火炖煮35分钟，出锅前加味精、胡椒粉、盐、鸡油即可。

4.乌鸡当归汤：材料需要盐、当归10g、黄芪10g、乌鸡250g、油。将乌鸡切开几小段用水煮一下，然后放入锅内，加当归、黄芪一起，在加适量的水煮，煮好以后加盐即可。
当归的食谱就介绍这么多，相信大家对“当归牛筋汤、当归红枣粥、生姜当归羊肉粥、乌鸡当归汤”的做法都了解了，其实当归的这些食疗做法都很简单，只需要大家去准备好材料，按照介绍的步骤去做就能够完美的做出汤、粥了。

当归可以怎么做汤或其他的什么？

当归生姜羊肉汤
当归15克、生姜15克、羊肉200克。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片，三味同放锅内加清水适量煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味，饮汤食肉。此方有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效，可用于治疗产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等一系列妇科疾病。
当归黄汤
当归15克、黄花20克、瘦肉150克。先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片，同放入锅内加清水适量煮汤，食肉饮汤。当归养血补血，黄花补虚疗损和血脉，瘦肉益气养血，此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。
当归首乌鸡肉汤
当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味，饮汤食肉。鸡肉补气血。首乌养肝肾补血、当归养血和血，枸杞补肝肾、明目。几味合用有补肝肾、益气血之功能，适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。
归芪鸽肉汤
当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克。将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤。本方有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状。
归参猪心汤
猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可饮食。本方有益气、养血、补血之功效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。
归芍延寿酒
当归30克、川芍30克、白芍30克、熟地黄30克、白术30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大枣30克、何首乌30克、陈皮30克、干姜30克。将上述药物切成粗末入瓦坛中，加白酒2000毫升，浸泡15天即可饮用，每日1~2次，每次15~30毫升。此方具有益精血、补肝肾、理脾胃、祛风湿的作用；适用于肝肾不足、脾胃不和风湿痹阴经络所致的身体虚弱、腰膝无力、食少腹胀、胸闷不舒、恶心哎吐、筋骨疼痛、妇女月经不调及痛经、阳痿、遗精、早泄及性功能低下等症。
当归益母蛋
当归20克、益母草30克、鸡蛋2个，同放入锅内加适量清水煮到蛋熟，取出去壳用针扎数个孔。再放放药汁中煮3~5分钟即可吃蛋饮汤，每日1次，连服30天为一个疗程，此方有养血益肾、调经止痛、安胎之功效，适用于肾虚血亏、气滞血瘀、寒凝阻引起的月经不调、行经腹疼、子宫内膜异位、不排卵或输孵管阻塞等症。
当归虫草鸭
当归20克、冬虫夏草7克、老鸭一只（约1000克）、生姜10克、葱头10克、精盐6克、味精3克、料酒35毫克肉汤 1500毫克，先将鸭宰杀后去毛及内脏用清水洗净，冬夏虫草用漫水浸泡15分钟，当归切片，锅内加清水适量煮沸后，将鸭放入锅内氽3分钟，捞出来用凉水洗净，将虫草、当归、生姜、葱头和其它调烂一同纳入鸭腹内，入蒸碗内加肉汤、料酒用碗盖封严，大火上茏蒸3小时即可食用，此方有益气血、补虚之功效，适用于乏力、男子阳痿、遗精、女子月经不调、经行腹痛等症，也是慢性气管炎及病后体弱者的常用食疗方剂，四季皆可食用。健康人食用能精除疲劳、充沛精力；中老年人长期食用能抗衰防老、健康长寿。