目录海带红豆汤怎么做海带红豆汤的营养价值海带可以和什么一起吃红豆怎么做好吃进入到夏季以后,哪种汤更解暑呢?相信大家首先想到的就是绿豆汤了,而下面为大家介绍的则不是绿豆汤,则是和它相似的红豆汤的一些做法,具体是怎么做的呢?下面和祝由网养生网一起来了解一下吧。
海带红豆汤怎么做
材料:红豆、海带、水、冰糖。
做法:1.首先将所有的材料全部准备好。
2.红豆清洗干净以后,放入到清水中浸泡大约120分钟。
3.将新鲜的海带清洗干净以后,切成细丝以后备用。
4.锅内加入适量的清水。然后将准备好的红豆和海带,大火煮开以后,再转小火慢煮60分钟。
5.然后加入适量的冰糖继续煮10分钟以后,就可以取出食用了。
小窍门
1.在煮红豆的时候,不要先加糖,最好在红豆煮烂以后再加糖。
2.夏季天气还很炎热的时候,不要风道红豆完全冷却了以后再放入冰箱,那么容易出现变质的情况。
3.煮汤的时候也可以适量的加入一些陈皮丝一起煮,口感更好。
海带红豆汤的营养价值
海带红豆汤从材料上来将,主要有两点,分别是红豆和海带,那么这款汤的营养价值我们也是需要从这两种食材上来讲。
红豆的营养价值是非常高的,其中富含人体所需的多种营养物质,在维持身体营养平衡,消除水肿以及预防肾功能减退上效果尤其明显。
1.皂角苷:这是一种可以刺激肠道的物质,在身体内可以调节水和盐的平衡,起到利尿消肿的效果。在平时喝多酒或者身体有水肿问题的时候,可以多食用一些红豆汤来进行缓解。
2.膳食纤维:红豆成分中的膳食纤维含量还是比较高的,这类膳食纤维可以在身体内起到代谢胆固醇、预防高血脂、高血糖等等效果。
3.叶酸:叶酸是一种人体所必需的营养物质,尤其是在产后出现乳汁不足的时候,喝上适量的红豆汤,可以发现乳汁明显增加了。
海带的营养价值也是比较高的,其中富含人体所需的蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、碘、水分以及甘露醇等都是比较丰富的。
1.防治甲状腺肿:海带中的碘成分是比较丰富的,在适量的补充以后,可以有效的预防因为缺碘引起的甲状腺肿的问题。
2.降压、降脂:海带具有降压和降脂的作用,这主要是其中的成分氨酸、钾盐和食物纤维以及不饱和脂肪酸的效果。
3.抑制肿瘤:海带中富含丰富的硒元素,而硒元素的主要作用就是防癌。
海带可以和什么一起吃
1.紫菜:紫菜的药用效果还是比较强的,尤其是在抗癌、美容、治疗水肿以及预防动脉硬化方面都有着明显的效果。如果和海带相结合的时候,还可以起到预防贫血的作用。
2.黑芝麻:我们都知道海带中的碘含量还是比较丰富的,在人体内可以有效的起到维持身体机能的平衡,在一定程度上可以起到帮助消除水肿的效果,如果和芝麻搭配一起食用,则是可以起到延年益寿的效果。
3.白菜:丰富的膳食纤维富含在白菜中,这类膳食纤维在人体内可以起到润肠的效果,和海带搭配在一起的时候,可以有效的预防身体内碘不足的问题。
4.木耳:总的来说,木耳和海带都有着不错可以软化血管的作用,在补血、预防心血管疾病以及降血脂方面效果非常明显。
5.豆腐:豆腐中含有的蛋白质和氨基酸还是比较丰富的,这两种成分在和海带中的碘结合的情况下,可以起到帮助降血压的效果。
6.干贝:海带和干贝是营养价值比较高的,这两种食材相互搭配,对降血压、降血糖问题上效果不错。
红豆怎么做好吃
核桃红豆派
材料:低筋面粉、白砂糖、黄油、山核桃、牛奶、红豆沙。
做法:1.将准备好的面粉放入到盆中,加入适量的白糖、黄油完全的搅拌均匀。
2.然后加入适量的清水,揉成面团。再用保鲜膜包起来以后,放在冰箱内冷藏30分钟。
3.将面团取出以后,揉成面饼。
4.将准备好的菊花、山核桃、牛奶和红豆沙放在面饼上搅拌均匀。
5.做好的派放在烤箱内烤制30分钟后Z就可以取出食用了。
红豆酒酿米糕
材料:大米、糖、酵母、温水、酒酿、红豆沙。
做法:1.将准备好的大米清洗干净以后,放入到清水中浸泡12个小时。
2.浸泡好的大米打成米浆以后备用。
3.取一碗米浆加热以后,再和原来的生米浆搅拌均匀。
4.米浆中依次加入适量的酒酿、温水、糖和酵母完全的搅拌均匀。
5.放在一旁静静地发酵30分钟以后,再加入适量的生米浆,等待再次发酵30分钟。
6.然后做好的米糊放在磨具上,放在锅内蒸熟以后,再加入适量的红豆沙以后就可以食用。
上文中已经为大家详细的介绍了一些关于红豆、海带的制作方法,喜欢烹饪的小伙伴,可以在空闲的时间简单的制作。最后,需要提醒大家,因为红豆在煮的时候,是不容易熟的,一定不能先加糖在煮,否则不容易熟。
女人常吃红豆,可补血养颜,分享出红豆汤的做法
有很多综合甜品都是有关于红豆的,我们知道中和甜品,特别是甜口的粥,这些食物的受众人群大多都是女性朋友们里面之所以加了红豆,除了为女性朋友们的口味所考虑以外,还为整女性朋友们的健康所考虑。
经常吃红豆的好处真的是很多,所以建议大家都在家里面做一些有关于红豆的美食,但是很多人不知道如何才能够煮出非常美味甜糯的红豆,接下来我给大家介绍5种方法,可以帮助大家做出有关于红豆的美食。
第1款是红豆紫米汤,我们可以准备20克的红豆和20克的紫米,把它们混合在一起浸泡一晚上的时间,然后把这些浸泡的水倒掉,加入一些新的水放进锅里面开小火煮到熟透了的时候就可以了。
第2个是红绿百合羹,我们需要准备一些红豆绿豆百合,把他们的量都控制在20克,把它给浸泡半个小时以上的时间,然后都给放到锅里面,用大火滚开之后再收藏漫画,一直煮到豆子变熟的时候,我们在里面加入一些糖。
第3个是红豆薏米汤,我们需要准备20克的收一米和30克的红豆,把它先泡上半天的时间,然后再把水分给烘干,我们先把一米和清水都被放到碗里,煮到半软的状态加入红豆,再加入一些冰糖煮到完全融化。
调料:
水,糖,冰糖,淀粉。
红豆汤做法:
1、取适量红豆,冲洗干净,在清水中浸泡5-6个小时,然后沥干水分。
2、汤锅中注入清水,煮开,然后下入红豆,煮滚后改极小的火煮40分钟,然后加些冰糖,接着煮20分钟,一直煮到红豆软烂,吃起来口感沙沙的就算好了,如果你的时间有限,最好也要保持一个小时的熬煮时间。这样红豆汤就算做好了。
红豆汤做法
红豆汤冷食热食均宜,更是男女老少都适合的简单养生汤哦!材料
1
杯小红豆
5
又
1/2
杯水
(或可视喜好浓度酌量增减)
适量冰糖
作法
用清水将泡好的豆子冲洗一遍,并挑除不好的豆子,加入清水盖过红豆
2
吋,浸泡
8
至
12
小时,再将泡豆子的水滤掉。将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾,并捞除表面白色的泡沫,再转成小火加盖煮至红豆熟软,待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。
注1:每种红豆煮软的难易度不一,除了在炉子上烹煮之外,也可以利用焖烧锅或慢锅来煮红豆。不过安琪拉曾经买过一包红豆,注2:加盖烹煮时请留条缝让蒸气冒出,避免红豆汤溢出锅外。
注3:红豆最好需经清水浸泡的过程,但如果忘了提前泡红豆,有个省时间的方法,是将
1
杯豆加
4
倍的却只有用快锅才有办法煮软它。
水,煮至沸腾后转成中小火继续煮
10
分钟,熄火后加盖静置
1
小时以上,再滤掉泡豆的水,换成清水煮成红豆汤
注4:红豆汤煮软后才能加入冰糖。可搭配
小汤圆
一起食用。
1、红豆汤
红豆有利水的功效,特别有利于帮助女性减掉大象腿,有瘦腿的作用,做法也很简单,将红豆泡2小时再煮半个小时即可。
2、海带绿豆汤
绿豆有大量人体所要的氨基酸,海带含碘,且有减肥的效果。做汤的时候先将干海带提前一泡好,鲜海带不用泡,绿豆泡2小时,然后煮绿豆,煮半小时,煮好后再放入海带煮开即可,还可以加西米,口感更好。
3、排骨冬瓜汤
冬瓜200克,排骨500克,冬瓜留皮,先将排骨焯水去血沫,然后放入高压锅内煮20分钟,煮好后再放入冬瓜再煮5
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