黑木耳粥:凉血止血(孕妇贫血吃什么补血)

黑木耳粥:凉血止血

组成

水发黑木耳100克，猪肉末50克，白菜心50克，虾米25克，精盐7克，味精2克，麻油25毫升，粳米100克。

制法

将黑木耳、白菜心洗净切细锉，粳米洗净；炒锅上火，下麻油，入白菜心、猪肉末、黑木耳编炒，加水煮粥，粥成后加入碗中的备料，调和即成。

功效

凉血止血。适用于高血压、冠心病、便秘、痔疮出血等。

用法

日服1剂，分数次食用。便溏者不宜服用。

孕妇贫血吃什么补血

孕妇贫血吃什么补血

孕妇贫血吃什么补血，怀孕期间，一些孕妈妈会出现贫血的情况出现，孕妇贫血对于胎儿的发育会有很多不好的影响，所以孕妇一定要注意补血。那么孕妇贫血吃什么补血？

孕妇贫血吃什么补血11 富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

2 富含维生素C的食物：新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

3 富含铁的食物：鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。

4 富含铜的食物：铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。

孕妇贫血注意事项

1、 饮食忌单调，配制避免不合理，尤不可长期偏食。

2、 食用含铁食物时，不应与含草酸或鞣酸较高的苋菜、鲜笋、浓茶等同用。

3、 不宜饮食生冷、坚硬难消化、油腻及油炸食物。

4、 不可暴饮暴食、过饥过饱。不应进食过少，食欲不振者可予山楂、谷麦芽、鸡肫皮(中医称鸡内金)、莱菔子等改善。

5、 忌饮高浓度白酒，忌多饮咖啡、浓茶，忌吸烟。

6、 应全面提高营养水平，供给足够造血原料。在平衡膳食原则基础上，尤以丰富蛋白质、高维生素、高铜铁等微量元素为要。宜适量多食瘦肉、肝脏、肾脏、动物血、骨髓、蛋类、乳类、芝麻、桂圆、红枣、苹果等。

7、 宜据不同种类贫血选食有益食品。如缺铁性贫血可选含铁量较高的食品，如猪血、猪肝、淡菜、黄豆、菠菜等；恶性贫血可选用高维生素食品，如肝、蛋、鸡肉、豆制品、番茄、黄瓜、橘子等。

8、 饮食配备当种类广泛，形色多样，宜时常变换品种。

9、 饮食烹调需精工细作，以软烂易消化为主，宜适量多餐。

预防孕妇贫血

1．各种杂粮米面要搭配吃，不要单纯吃细粮。

2．蔬菜越新鲜越好，价廉物美，不可缺少。

3．多吃新鲜的鱼、肉，尽量少吃咸鱼、咸蛋及腌腊食品等。

4．浓味之香料，如芥辣，辣椒等应该少吃。

5．酒、浓咖啡及香烟对身体有害无益，应该尽量避免。

6．甜品如糖水、糖果等一则影响食欲，二则容易引致蛀牙。

7．豆制品中，以豆腐为好，因其所含的蛋白质最易吸收和利用。

8．海带、黑木耳中含铁量高，均可多吃。

孕妇贫血吃什么补血2 1、动物内脏造血，营养丰富

动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，推荐猪肝，含有丰富的铁、磷，及维生素C、维生素A等多种营养物质，是造血不可缺少的原料。可采用炖煮方式制成菜肴，让孕妇食用，也可购买熟食。猪血含铁量非常丰富，不宜过量食用，一周两次为宜，且猪血宜和豆腐青菜煮汤食用，是孕妇补血不错的选择。

2、贫血补铁很重要

缺铁性贫血，应补血又补铁。红豆含有较丰富的铁质，孕妇常食用，不仅起到防治缺铁性贫血，还有滋补强力，加强乳汁分泌的`功效。黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食，可治疗体虚贫血，同时有效补充孕妇体力。黑木耳可凉血止血，益气润肺，滋阴润燥；红枣补气养血的作用毋庸置疑，枣中还富含钙和铁，针对孕妇的缺铁性贫血很有效。

3、水果促进食物中铁的吸收

每天要有一定量的瓜果摄入量，瓜果本身含铁量并不高，但是，瓜果中含有丰富的维生素C，能促进食物中铁的吸收。

4、营养全面补充

具有黄芪、当归等成份的补血产品通过调整和改善孕妇的不合理的膳食结构，保证供给充足的热能和蛋白质，提供充分的维生素C、铁，如瘦肉、猪肝以及新鲜蔬菜等，就能有效地预防和纠正孕妇贫血，其效果优于药物治疗。

准妈妈在忙着补血的同时，切勿盲目行事，不能过量。准备怀孕的女子，最好事先进行补血，调养身体，以备更大的消耗。轻微贫血的妈妈们更加适合食补，若自身贫血严重，应寻求别的办法。科学补血，健康怀孕，贫血孕妇应牢记以上食材，祝您早日康复。

孕妇贫血吃什么食物？

怀孕期间，一些孕妈妈会出现贫血的情况出现，孕妇贫血对于胎儿的发育会有很多不好的影响，所以孕妇一定要注意补血。

下面，我们就来看看孕妇贫血有什么症状。

孕妇贫血吃什么补血最快

首先，食物要多样化。多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。

其次，多吃含铁丰富的食物。动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。

再者，妊娠中后期多吃高蛋白食物。比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。

孕期补血，最好是在饮食中多摄取一些补铁的食物，以保障孕期营养均衡，如果食补无改善，孕妇血色素仍继续下降，则可考虑服用一些铁剂或者补铁片。在此也要提醒各位准妈妈，孕期应避免喝浓茶、咖啡等，避免抑制铁质的吸收。

孕妇贫血喝什么汤好

一、当归生姜汤

当归30克，生姜6克，羊肉100克，煮汤食用。这个比较适用于冬季血虚有寒者。

二、糯米山药粥

糯米300克，赤小豆，淮山药各50克，大枣20枚，莲子30克，白扁豆15克，先将赤小豆、白扁豆煮烂，再加入大枣、莲子、糯米同煮，最后将去皮山药切成小块加粥中，以熟烂为度。

三、菠菜羊肝汤

菠菜60克，鸡蛋2个，羊肝100克，姜丝、盐各适量。将菠菜洗净，切段，羊肝切片，用沸水煮，水再沸放入姜丝、盐，打入鸡蛋卧煮。日服2次，经常食用。治贫血疗效显著。

四、鸭血鸡肉汤

母鸭1只，去毛及内杂物，洗净，与当归30克一起入砂锅，加适量清水、盐少许。先用旺火烧，然后改文火煨至鸭肉熟烂，去当归药渣，加葱花、酱油、味精调味，吃肉饮汤，每周2次。滋补养血，治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。

五、骨头汤

取胫骨若干（猪、牛、前骨均可)，洗净，先煮1小时，去骨后加红枣适量，糯米200克，煮成稀粥。每日吃3次，每次1大碗，30天为1个疗程。适用于贫血、再生障碍性贫血患者，有很好的效果。

孕妇贫血有什么症状

1、软弱无力：疲乏、困倦，是因肌肉缺氧所致。为最常见和最早出现的症状。

2、皮肤、粘膜苍白：皮肤、粘膜、结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响。一般认为睑结合膜、手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠。

3、心血管系统：心悸为最突出的症状之一，有心动过速，在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音，称为贫血性杂音，严重贫血可听到舒张期杂音。严重贫血或原有冠心病，可引起心绞痛、心脏扩大、心力衰竭。

4、呼吸系统：气急或呼吸困难，大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。

5、中枢神经系统：头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等均为常见症状。

孕期贫血，不仅对准妈妈的身体有所影响，对胎儿的发育也是危害极大，因此，准妈妈在日常饮食上一定要多注意补充铁剂，防止贫血！

木耳怎么吃 多吃木耳有这些奇效

黑木耳怎么吃减肥

芹菜拌木耳

材料：芹菜100克，黑木耳15克，葱少许，盐，生抽，香醋，蒜泥，糖。

做法：

1、干木耳冷水提前泡发好(如果急用可用温开水发，可速用，但没有冷水泡发的口感脆)。 2、芹菜切段氽水后沥干水备用;木耳也要氽熟备用;葱洗净切丝。

3、加入盐、生抽、香醋、蒜泥、糖拌匀，撒上葱丝即可。

醋拌木耳

材料：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。

做法：

1、木耳用冷水泡过后摘掉根部。撕成适当大，用水焯过后，稍洒一点醋。

2、取一根芹菜去筋，切成小段；将半根大葱切成小段。

3、锅中加入醋、砂糖、盐、酱油，再将一根红辣椒切成碎块放入，加热。

4、将调料趁热浇在碗里，至冷却后即可食用。

木耳豆腐汤

材料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

做法：

1、先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片。

2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

黑木耳滚猪肝汤

材料：黑木耳五钱，猪肝六两，生姜一片，红枣两粒，盐少许。

做法：

1、先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。

2、将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。

3、加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。

黑木耳红枣汤

材料：黑木耳150g，红枣60g，清水600ml。

做法：

1、将木耳提前两小时泡软;红枣也浸在水中十几分钟，方便清洗褶皱处的灰尘。

2、将木耳和红枣清洗干净，放入锅内，注入适量的清水，大火煮开，转小火炖至汤汁粘稠，大约30分钟即可。

黑木耳粥

材料：水发木耳50克，粳米100克。

做法：

1、水发木耳择洗干净，大的撕成小朵;粳米淘洗干净。

2、锅置火上，放人适量清水、粳米、木耳一同煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮熟即可。

木耳宜搭的食物

木耳+春笋：补血

木耳+荸荠：补气强身

木耳+海蜇头：润肠美肤嫩白降压

木耳+竹笋：清热泻火

木耳+草鱼：促进血液循环

木耳+豇豆：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。

木耳+海蜇皮：润肠美肤嫩白降压

木耳+枣（鲜）：补气养血

木耳+猪血：增强体质

常吃黑木耳的6大好处

1、优质天然补血品

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。

中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。

2、人体的清道夫

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑 木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起 到良好的保健作用。

3、头发白多吃黑木耳

人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，专家介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。

微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

多吃富含b族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。

4、减肥防癌治便秘

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同 时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。

5、预防心脑血管疾病

黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕妇不宜多吃。

正常人每天食用10—15g。

6、木耳 红枣吸出身体肥油

黑木耳粉红枣粉减肥法：

材料：黑木耳粉5克，红枣粉20克。

做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。

功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。

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