泥鳅炖豆腐:肾虚者佳品(女人补肾喝什么汤好补肾的7款汤)

泥鳅炖豆腐:肾虚者佳品

【材料】

泥鳅500克，豆腐250克。

【调料】

盐少许。

【做法】

将泥鳅去头及内脏，在沸水中掠去血水及黏液，洗净后放锅中，加盐少许，加水适量，清炖。

待鱼炖至五成熟时，加入豆腐块，再炖至鱼熟即可。

【适应症】

适用于肾虚者。

【注意】

糖尿病并发尿路感染者不宜食用。

女人补肾喝什么汤好补肾的7款汤

女人补肾喝什么汤好补肾的7款汤

女人补肾喝什么汤好补肾的7款汤，中医认为，肾乃先天之本，生命活动的源泉，所以对于每个人来说肾是很重要的，人们也要经常补肾，下面介绍女人补肾喝什么汤好补肾的7款汤。

女人补肾喝什么汤好补肾的7款汤1 1、甲鱼枸杞百合汤

甲鱼又称鳖、团鱼，具有滋阴补肾，清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平，有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤，是适合男人补肾的一道汤品。

2、灵芝蜜枣老鸭汤

灵芝是很滋补肝肾、阴虚体弱的人可以多喝，蜜枣含有很丰富糖份，维生素E，是补肾最好的，对你的身体是很有帮助的，消化不良的可以多喝。可助你排泄通便。此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。

3、核桃杜仲炖猪腰

杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压等功效；猪腰能补肾精、治腰疼，中年男子食用有益于骨骼保健与维持性能力。此汤有滋补肝肾、强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。

4、肉苁蓉寄生羊肉汤

肉苁蓉是名贵中草药，自古被誉为“沙漠人参”，历代医家视肉苁蓉为补肾延年之良药。鲜苁蓉可以鲜食，烹煮药膳，并可开发成增强体力，抗疲劳和抗衰老的保健品。肉苁蓉寄生羊肉汤，具有较好的补肾壮阳作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否则容易便秘。

5、黄豆芽炖豆腐

别小看一块小小的'豆腐，其实，豆腐和中，生津润燥，与其他食物配伍，可有补肾壮阳，养阴益血之功效，为滋补强壮之品。适用于身体虚赢，阳痿遗 精，小便频数等症。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食。可用豆腐做成各种各样的“豆腐菜”，如黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。

6、杜仲党参乳鸽汤

杜仲是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗 精的症状。杜仲是杜仲树的树皮，《本草经集注》里记载，在选择杜仲时可以把它折断，里面有像棉纤维一样的白丝，就是质量较好的杜仲。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。杜仲党参乳鸽汤补肾壮阳、强健筋骨。

7、泥鳅钻豆腐

泥鳅有养肾生精的功效，其富含的赖氨酸是精子形成的必要成份，因而，常吃泥鳅不但能增进精子形成，还有助于提高精子的质量。专家指出，泥鳅与豆腐搭配，不但在味道和口感上会增色许多，更重要的一点是这两种食材中的营养素充分互补，使得菜肴的进补功效也跟着大大提高。

需要强调一下的是，与鳗鱼相比，泥鳅的脂肪含量更少，而其中的铁质和钙质比鳗鱼要多3倍。对于有“三高”的男性朋友，泥鳅无疑是更健康的选择。

女人补肾喝什么汤好补肾的7款汤2 黑豆桂圆红枣汤

黑豆50克，桂圆、红枣、莲子各15克，黑豆、莲子用水浸泡，红枣和桂圆冲洗干净，将材料一起放到锅里，加足量的水大火煮开，再用小火煮至材料软烂。

作用：黑豆补血安神，补肾益阴；桂圆养血益脾，补心安神；莲子补脾止泻，肾涩精，养心安神；红枣滋阴补阳，补血补益。此汤滋肾益阴，可改善肾虚尿频，腰膝酸软，白带频多等症状。

枸杞猪腰汤

猪腰1只，枸杞子1把，适量的姜片，料酒。猪腰子洗干净，锅里放水和料酒煮开，下猪腰焯出血水，再将猪腰洗净切条，把猪腰连同枸杞一起放入碗内，放姜片加适量的水，炖40分钟，熟后再放盐。

作用：枸杞子滋补肝肾，益精明目；猪腰营养丰富，非常适用于肾虚之人，可改善腰酸腰痛、遗 精、盗汗等症状。

海参鸭汤

海参30克，姜5克，大葱5克，盐2克，生姜洗净切片，葱去须洗净切段，鸭肉洗净切片，海参水发洗净切片，油盐起锅，放清水适量，烧煮，煮沸后放鸭肉、海参，大火煮沸，小火继续煮1小时，再放姜、葱再煮沸，调味即可。

作用：海参滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血滋补；鸭肉滋阴、补虚、养胃、利水，此汤具有补肝肾，滋阴液的作用。

栗子红枣乌鸡汤

乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。乌鸡处理干净，放入沸水焯出血水，捞出再与姜片一起，大火烧开转小火炖制半小时，加入板栗，红枣，枸杞再炖半小时左右，最后加入盐即可。

作用：栗子养胃健脾，补肾强筋；乌鸡滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻，此汤营养丰富，是女性滋补之佳品。

女人补肾喝什么汤好补肾的7款汤3 1、黑豆海带牛尾汤

女人常喝黑豆海带牛尾汤不但乐意补肾，还能护肤，让自己的皮肤红润有弹性，其牛尾胶原蛋白满满，十分滋补；黑豆入肾经，常吃能活血、乌发、补肾、延年益寿；

只需准备材料：牛尾、海带、黑豆、桂圆和一些调味料葱、姜、味精、盐、绍酒等即可。吃这道菜的顺序也有讲究，先是吃牛尾，然后再吃海带，最后吃黑豆和喝浓汤，好吃又滋润。

2、当归羊肉汤

女人吃了当归羊肉汤，冬季也不怕冷了。当归羊肉汤是非常好的女人补品，能补肾益气、增强体质、养血润燥、红润气色。羊肉和当归煮汤，再加入一些盐、姜等调味即可

有补肾益精之功效，体虚肾虚妇女食之，有治疗阴冷、怕冷之效。因为羊肉有补虚益气、温中暖下之效，与当归配伍，功效相得益彰。

3、鱼肉豆腐汤

冬季怎能不吃鱼，鱼肉中含丰富蛋氨酸，但苯丙氨酸含量少，而豆腐却相反，两者互补，豆腐含钙量较多，借助鱼的维生素D，提高人体钙的吸收率，非常适合T恤老年人和虚弱妇女孕妇食用，可以说是女人补肾必备对的汤，做法非常简单又鲜美。

泥鳅的药用做法与功效

泥鳅属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。下面是我为大家提供的关于泥鳅的药用做法与功效，内容如下：

泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。

　 　营养价值

泥鳅周身都是宝，泥鳅的头、内脏及苦胆有很大的医疗作用，在加热成熟过程中泥鳅的头、内脏及苦胆所含有的'药用成分慢慢溢出渗透在泥鳅肉及汤中，在吃泥鳅肉喝汤的同时，具有了食疗作用：补脾胃，用于腹泻、消渴等症;补肾，用于阳痿早泄等症;祛湿，用于黄疸、皮肤病等症。

泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用;应用于消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。

适用人群

一般人群均可食用

特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育;同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降;同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。

注意事项

泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。

用法用量

泥鳅保鲜：买来的泥鳅，用清水漂一下，放在装有少量水的塑料袋中，扎紧口，放在冰箱中冷冻，泥鳅长时间都不会死掉，只是呈冬眠状态;烧制时，取出泥鳅，倒在一个冷水盆内，待冰块化冻时，泥鳅就会复活。

食用功效

泥鳅性平、味甘，入脾、肝经;

具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。

其他相关

泥鳅生命力顽强，民间认为吃它可以健身强体，近年报道它还有对癌症有辅助治疗的作用。

《潮湖简易方》：治阳事不起.泥鳅煮食之。

《四川中药志》：利小便，治皮肤疮癣，疥疮发痒。

下面推荐五种泥鳅的美味做法：

一，红烧泥鳅：

原料：活泥鳅若干、干尖椒、野山椒、花椒、蒜姜、精盐、味精、酱油、醋

做法：1、泥鳅放在锅里，开小火让其吐完泥浆，再用清水洗净泥鳅身上的粘膜;

2、锅里放底油，加两勺白糖，炒出糖色，再把泥鳅放进去爆炒，加一小碗水，

加盐、料酒、姜片、陈醋、酱油、老抽，烧开后调小;

3、火烧至收汁，出锅前放些辣椒及葱粒，最后倒入焯过水的西兰花中间。

二，干煸泥鳅

原料：鲜泥鳅片、蒜苗、郫县豆瓣、料酒、精盐、味精、酱油、醋、干辣椒、花椒粉、姜、黄瓜、洋葱、蒜

做法：1、将鳅鱼片洗净，蒜苗、洋葱、黄瓜改刀成节片，郫县豆瓣剁细待用;

2、炒锅洗净置于火上，放适量色拉油烧至八成热时，放入鳅鱼片煸干水分，下郫县豆瓣、

干辣椒、料酒炒至色红，下蒜苗、姜丝、蒜片炒香，加酱油、精盐、味精、醋翻炒，

使其上色入味，然后放入洋葱、黄瓜翻炒均匀，淋上芝麻油起锅入盘，撒上花椒粉即成。

此菜特点：成品质地细嫩，麻辣干香，回味无穷。

三，泥鳅炖豆腐

原料：泥鳅7-8两、普通白豆腐四块、姜、蒜适量、葱花少许。

调料：猪油少许、无辣鲜美白腐乳两块、盐适量。

做法：1、买回泥鳅后先静养两天，中途换水数次，准备料理前换水后，滴数滴清油到水里，

让泥鳅排尽肚内泥沙。

2、豆腐放入开水里浸泡10分钟，腐乳加适量水捣碎成腐乳汁备用;

3、将姜蒜拍破，坐锅热猪油小火煸香姜、蒜，盛出姜蒜油装碗备用;

4、另取干净锅子倒进凉水，放入豆腐和泥鳅慢慢加火煮开，撇干净浮沫，淋入姜蒜油、

腐乳汁一起大火烧开转中小火慢慢炖;

5、大概炖20分钟左右，最后调盐撒葱花即可。

小帖士：

1、清水里滴油能够让泥鳅将肚内泥沙完全吐干净，无需另外剖泥鳅肚子了，吃的时候剔出肠肚即可。当然，你愿意剖的话还是可以，只是泥鳅滑溜溜的，要操作有点难度，个人不喜欢将泥鳅烫死后再剖的做法。

2、有不少朋友会问到底要什么豆腐，这里随意说一下，用最普通的白豆腐即可，平常市场里那种水嫩的白豆腐。切记，不是豆腐干。豆腐料理前用开水浸泡一会儿能够去除豆腥味，豆腐也会更嫩。豆腐无需改刀，泥鳅预热后会窜动，自然就将豆腐分解成块了。

3、这道菜里添加的腐乳汁是我私家小窍门，煮出来的泥鳅豆腐汤鲜美无敌，超级提鲜的，无需另外添加鸡精了。

四，砂锅泥鳅

原料：泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱。

做法：1、泥鳅买回来，放滴了油的清水里养一天，让其吐净泥沙，用盐搓净泥鳅表面的粘液，

用清水冲洗干净备用。

2、热锅下油，油热后，加老干妈，豆瓣酱炒香。再放入红辣椒，花椒，姜蒜煸炒。

3、锅里倒入适量清水，加酱油，醋，白糖烧开。

4、把泥鳅倒入煮沸的锅里，马上盖上锅盖。用慢火煮约10分钟左右。

5、再沿锅边下千张，再慢火约15分钟，煮至泥鳅肉易脱骨。

6、沙锅放火上加热，倒入煮好的泥鳅和千张。加适量盐，味精调味。拌入香菜。

五，石锅耙泥鳅

原料：活泥鳅、黄瓜、豆腐、火腿肠。

调料：蒜(块状)、葱(段)、姜(块状)、干海椒、香料、花椒、料酒、菜籽油、味精、盐

(还可备上水煮鱼调料)。

做法：1、将去尾的泥鳅放入碗中，倒入少许料酒和盐腌渍入味。豆腐切成方块，黄瓜去皮切成寸长节，

活腿肠切成长节;

2、将菜籽油烧热，倒入腌渍的泥鳅，炸至金黄色，捞出放在一边待用。将切好的葱、姜、

蒜放入锅中暴炒，随后放入干海椒，花椒，香料(放上水煮鱼调料味道更佳);

3、暴炒出香味后放入炸好的泥鳅略炒，掺水。开微火煮，随后加入黄瓜、火腿肠和豆腐;

4、加入盐、味精、花椒、转小火至熟。

(此烹饪方法简单易学，你也试试看!辣的欢畅、辣的痛快!)

男人肾虚喝哪几种汤好

现代生活节奏快，压力大，男性的肾脏很容易出问题。那么男人肾虚喝什么汤好呢?下面就让我告诉你男人肾虚喝什么汤好，欢迎参阅
男性补肾养生汤
一、甲鱼枸杞百合汤

甲鱼又称鳖、团鱼，具有滋阴补肾，清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平，有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤，是适合男人补肾的一道汤品。

二、灵芝蜜枣老鸭汤

灵芝是很滋补肝肾、阴虚体弱的人可以多喝，蜜枣含有很丰富糖份，维生素E，是补肾最好的，对你的身体是很有帮助的，消化不良的可以多喝。可助你排泄通便。此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。

三、核桃杜仲炖猪腰

杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压等功效;猪腰能补肾精、治腰疼，中年男子食用有益于骨骼保健与维持性能力。此汤有滋补肝肾、强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。

四、肉苁蓉寄生羊肉汤

肉苁蓉是名贵中草药，自古被誉为“沙漠人参”，历代医家视肉苁蓉为补肾延年之良药。鲜苁蓉可以鲜食，烹煮药膳，并可开发成增强体力，抗疲劳和抗衰老的保健品。肉苁蓉寄生羊肉汤，具有较好的补肾壮阳作用，但注意吃完羊肉后不宜喝茶，否则容易便秘。

五、黄豆芽炖豆腐

别小看一块小小的豆腐，其实，豆腐和中，生津润燥，与其他食物配伍，可有补肾壮阳，养阴益血之功效，为滋补强壮之品。适用于身体虚赢，阳痿遗精，小便频数等症。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食。可用豆腐做成各种各样的“豆腐菜”，如黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。

六、杜仲党参乳鸽汤

杜仲是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮，《本草经集注》里记载，在选择杜仲时可以把它折断，里面有像棉纤维一样的白丝，就是质量较好的杜仲。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。杜仲党参乳鸽汤补肾壮阳、强健筋骨。

七、泥鳅钻豆腐

泥鳅有养肾生精的功效，其富含的赖氨酸是精子形成的必要成份，因而，常吃泥鳅不但能增进精子形成，还有助于提高精子的质量。专家指出，泥鳅与豆腐搭配，不但在味道和口感上会增色许多，更重要的一点是这两种食材中的营养素充分互补，使得菜肴的进补功效也跟着大大提高。需要强调一下的是，与鳗鱼相比，泥鳅的脂肪含量更少，而其中的铁质和钙质比鳗鱼要多3倍。对于有“三高”的男性朋友，泥鳅无疑是更健康的选择。
男性养生保健法则
1、改变观念，重视健康

中年时期，男性保健意识淡化，放弃了必要的健康维护，有些疾病会悄然而致，因此要有积极的保健意识，了解和掌握一些自我保健的方法和科学的养身之道，才能防患于未然，保持健康状况。改变不愿去医院、有病不求医的坏习惯，切忌因工作繁忙，就忽略身体的病痛，甚至感到身体不舒服了，也不舍得花时间去看医生，以为不知道就算没病，掩耳盗铃地过日子。

据资料统计，有80%的重病患者承认，自己是长期不去医院，小病误成大病，等到心脏病、脑溢血等病发作时才被迫去医院，结果贻误了最佳治疗时机。所以，每年例行体检是保持健康的最好方法。这样可以早预防、早发现、早治疗。

2、饮食有节

一日三餐要规律、定时，如早餐7点，午餐12点，晚餐6点半，应相对固定。可根据一年四季适当调整饮食时间，也就是中医所说的“顺应四时”。早餐要好，午餐要饱，晚餐要少，切忌暴饮暴食或不吃早餐。

3、合理膳食，保证营养

多吃清淡食物，粗细搭配，荤素兼顾，品种多样，控制主食量。注意少油、低盐、低糖。多食纤维素含量高的食物和新鲜蔬菜水果，少食高胆固醇的食物。蔬菜水果内含有丰富的维生素C、微量元素，可降低血中胆固醇的含量，其所含的果胶能保持大便通畅，防止便秘。

如冬瓜、白菜、胡萝卜、苹果、菠萝、梨等。另外，玉米、芝麻、葵花子、南瓜子、核桃仁，可防因缺乏维生素E而致的性功能减退。油炸、腌渍、熏烤的食物及动物内脏、罐头、香肠等均被营养学家列为致癌和导致血管硬化的危险食品，应尽量少食，以防病从口入，为随之而来的老年时期埋下健康隐患。

4、戒烟限酒

研究证明，香烟产生的致癌物质高达30多种，吸烟可增加发生脑血管疾病、肿瘤和慢性阻塞性肺病的危险。吸烟是诱发男性勃起功能障碍、不育症的病因之一。酒的主要成分是乙醇，极易损伤脾胃和肝脏。长期嗜酒不仅加重肝脏负担，还可引起胃肠功能紊乱，出现早晨恶心、呕吐、腹胀，导致消化道疾病，还会增加高血压、脑卒中、胃病、肝硬化、肝癌等疾病的风险，因此，中年男性一定要戒烟、限酒。

5、修心养性

保持乐观平和的心态，良好的心理可使内分泌、心血管、免疫、呼吸等生理系统活动达到最佳状态，从而延缓人体脏器的衰老，促进人体生理健康。中年人可通过培养欣赏音乐、书法绘画、养花垂钓等兴趣和爱好，用以修养身心，提升个人魅力，生活中力争做到“助人为乐、知足常乐、自得其乐”。

在面临工作和生活的双重压力时，如果长期处于焦虑状态中容易导致心理障碍甚至心理疾病，应学会一些自我排解的方法来缓解与消除焦虑感，如宣泄、转移、诉说等，必要时寻求心理医生的帮助。

6、生活有规律，劳逸结合

认真安排好生活与工作，形成良好的生活规律，如按时就寝，早睡早起，不加班加点，不熬夜，不睡懒觉。应注意劳逸结合，不过度用脑，不开夜车是一种保护大脑的有效方法。规律而有效率的生活，有助身体的恢复，可保持思维与应变能力，使人有充沛的精力去工作。

疲劳时不可硬撑，否则就会积劳成疾，百病缠身。所以，当自我感觉有周身乏力、肌肉酸痛、头昏眼花、思维迟钝、精神不振、食欲减退、失眠等症状时，就不要再“硬撑”下去。要根据各自的实际情况，注意休息，适当参加体力劳动和文娱活动等。所谓“一张一弛，乃文武之道”，生活中有劳有逸，有助身心的健康。

7、坚持体育锻炼

体育锻炼可以增强体质，提高抗病能力，改善心肺功能，调节人体兴奋性，运动能加快血液循环，提高新陈代谢，使大脑得到放松，精神得到松弛，能有效消除身心疲劳。

适宜的锻炼能扩张动脉血管，可消耗多余的脂肪，防止肥胖，减少患高血脂症、高血压病、糖尿病的几率，并可延缓脑细胞的老化，改善脑功能。有一项针对184名年过60岁的身体健康但生活懒散的人研究显示，在这些人中，一部分人开始锻炼，并坚持不懈地维护健康，而另一部分人仍然保持其生活方式不变。两年后，不运动的人中有13%出现了新的心脏方面的问题，而运动组中只有2%的人有这类问题。

8、节制性欲

中老年人若不知节制房事，“以妄为常”则将导致肾虚，影响机体多方面的功能，使疾病丛生，加速衰老。因此对于性生活要有正确的认识，适度的性生活，对健康有益;但性生活过度或者禁欲，则不利身心健康。一般而言，性生活的频率，与个人的身体状况和心理因素关系较大，并不存在一个正常的标准，如果性生活后感到愉快舒适，第二天不感到疲劳，就是合适的。

9、保持家庭和谐

家庭关系和谐与否，对于每一个家庭成员都有重大的影响。与女人相比，男人倾向于有更广阔的支持网，但能给男人以最强有力支持的通常是他们的配偶。家庭关系不和谐往往会使男人处于内外交困之中，对健康的影响是不言而喻的。

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