原料:
红豆500克,澄面50克,面团1块,糖150克,食用油150毫升,陈皮少许。
制作过程:
红豆洗净,浸泡2小时,入锅蒸熟,捣蓉待用。
锅中倒油烧热,加入红豆蓉、糖、陈皮、澄面拌炒至透,加入食用油炒至纯滑,制成馅料。
揉好面团,分成若干剂子,逐个擀成面皮,包入馅料,压成饼形。
锅中倒油烧热,放入红豆饼煎熟即可。
小贴士
红豆在植物学上是一个大类,至少涉及相思子、相思豆、赤豆等几种豆类。
营养功效
红豆性平味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、钾、铁、磷等多种营养素,常吃能促进心脏血管的活化,健胃生津、祛湿益气。
不好,会发胖。
红豆含碳水化合物、蛋白质、维生素,是补血佳品,被李时珍称之为“心之谷”。但是任何食物过量的食用都会有副作用,红豆也不例外,所以不可以每天晚餐都吃红豆。另外,如果红豆饼里加有糖,不仅不会减肥还会增肥。
以下介绍三种适合做晚餐的食物 :1.高纤麦加脱脂奶 2.鱼片粥 3.奶酪
可以。红豆煎饼含有丰富的一样成分,其中红豆的营养价值有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。所以这个红豆煎饼妹妹们应该学起来哦!
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