玉米油菜
材料:玉米粒一盒、油菜200克、火腿适量,盐、香油各适量
做法:玉米粒用水炒熟、捞出沥干,火腿切丁,油菜洗净、切段,用沸水焯熟;将玉米粒、油菜段、火腿丁放在大碗内,加盐、香油搅拌均匀即可。
功效:玉米营养丰富,不仅含有各种维生素、矿物质、微量元素、蛋白质等,还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸和卵磷脂,有助于缓解更年期综合征的症状,是一种不可多得的营养食物。将玉米、油菜、火腿伴着吃,不仅清淡可口,还能辅助治疗更年期综合征。
番茄虾仁
材料:虾仁200克、番茄300克、鸡蛋1个,盐、味精、白糖、料酒、水淀粉、姜植物油各适量
做法:虾仁洗净、去沙线,用盐、味精、蛋清、水淀粉腌制入味,番茄洗净、切片;热锅下油,下虾仁滑熟,锅内留底油,下姜片爆香,下番茄、虾仁、盐、白糖、料酒翻炒至熟,加味精调味即可。
功效:虾仁含有丰富的蛋白质以及钙质等营养物质,能够很好的保护心血管系统,将虾仁和番茄同炒,可以有效缓解更年期综合征的症状。
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