桂圆炖鸡肉,养血美颜的“黄金食谱”(桂圆的营养价值及功效)

桂圆炖鸡肉,养血美颜的“黄金食谱”

原料：

鸡肉300克，桂圆50克，枸杞10克，鲜笋50克，娃娃菜100克，鸡蛋2个，葱、姜各15克。

调料：

精盐、白糖各1小匙，料酒、高汤精、水淀粉各1大匙，植物油50克。

做法详解：

鸡肉中加入精盐、料酒、鸡蛋腌制片刻。

坐锅倒入油，待油热后放入鸡肉煸炒，加入葱、姜、笋块爆香，加入料酒、精盐、白糖、高汤精、适量水，再放入桂圆、枸杞，转倒入电沙锅中煲10分钟，放入娃娃菜再煮5分钟即可。

食之有道

娃娃菜的味道甘美，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒等微量元素，叶绿菜含量较高。有助于预防结肠癌。

桂圆的营养价值及功效

桂圆功效作用营养价值高，然而你知道它的正确吃法和功效吗？
大家好，今天关于这个桂圆功效作用与正确吃法，就由文山七农网来为大家详细的分享该怎么吃，才是最正确的，我们的初心是希望大家能正视对的吃法，因为只有会吃，才能更好。
导读：荔技走，龙眼来，不经意间间又来到吃龙眼的时节。大家都知道龙眼营养丰富，是宝贵的滋养品。七到八月是果子完善季，这个时候，很多人就刚开始约上好多个最好的朋友礼拜天一起去采摘龙眼。
一、桂圆、龙眼干是啥玩意来着：
龙眼烘干后当地人俗称圆肉，又称桂圆，博白不仅是世界第一客家大县，更是中国桂圆之乡，在当地，每到龙眼成熟季，很多家庭都会烘烤龙眼干来卖，这也成为了当地一些家庭的一笔经济收入。
二、那么桂圆功效与作用有哪些呢：
桂圆肉功效、甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常见的补益中药食物。
桂圆味儿甘甜，对心脾有益处，能够填补气血，常常服用有补益功效，可用以脾胃虚心损、气血不够引发的失眠症记忆减退、精神衰弱、惊悸晕眩有医治功效，对病后气血虚、生完孩子调理也很合理。
1、补血
桂圆肉具备很好的补血养血功效。益心脾，补气补血。在其中含有多种多样营养元素，能够补血安神，益脑益智类，滋补心脾。桂圆中含有的很多蛋白质。人体脂肪和矿物，是身体所必不可少的营养元素。非常是针对劳神的人，虚损心脾血气，更有优良的功效。干桂圆有养血补血的功效，故有“果中仙品”之称。
2、益气
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质，含铁量也很高，能促进血红蛋白再生，补血。南方产妇坐月子多用桂圆干煮鸡蛋水，用来补铁补血。
3、温补
多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。
4、安眠
中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。
5、提高记忆力
桂圆肉对身体也很有益处，非常是针对大脑神经而言，它能够 提高人的记忆，缓解疲劳。有和鸡蛋黄很像的作用。可以用桂圆干加核桃仁加老红糖制成干桂圆核桃糖，便捷学员带上服用。
6、养颜抗衰老
桂圆营养丰富，里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且提高免疫力和抵抗力。
三、桂圆的正确使用方法：
1.每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
2.每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
3.桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。
4.桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。
5.桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。
6.龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
7.可以直接泡水喝，也可以煮桂圆鸡蛋糖水。
8.桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。 制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。
9.桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
10.每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
四、桂圆的食用禁忌，吃多了会怎么办：
1、导致血糖急剧升高
2、导致上火
3、发胖
4、引起便秘
五、桂圆不适合哪些人群食用呢：
女性在怀孕期间不宜食用；
血糖高的人群不宜食用；
反胃人群不建议食用；
不宜过量食用桂圆；
好了关于桂圆肉的正确吃法，文山七农网就分享到这里了，喜欢的本文的可以收藏或者分享出去哦。别忘了，看完就要学懂哦，还不会就给我们留意呐。

枸杞、大枣、花生、桂圆炖老母鸡

枸杞子：滋补肝肾，益精明目。 大枣：补中益气，养血安神。 花生：健脾和胃，润肺化痰。 桂圆：补血安神，益脑，养心脾，丰胸。 老母鸡：温中益气，补精填髓。 一起炖吃，健康养生好食材。

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