薏米即是粮食又是药材,被称为“粮药”。薏米是粮食,是粗粮中营养成分最丰富、平衡的食品之一,薏米还是极佳的美容食材,具有治疗平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜的功效,尤其是含有的蛋白质分解酶能使皮肤角质软化,其所含维生素E有抗氧化的作用。
推荐食谱
薏米咖啡奶茶
材料
薏米30克,牛奶100克,速溶咖啡2袋,巧克力酱适量
做法
1、薏米清洗干净,用厨房纸吸干水分。
2、薏米放入锅中,炒至金黄色,取出放凉。
3、将炒好的薏米放入料理机中,打成粉。
4、薏米粉倒入小锅中,放入适量的清水,煮开,倒入咖啡,再次煮开,关火。
5、然后调入牛奶,倒入杯中,巧克力酱轻轻淋在上面,用小勺搅拌均与即可。
功效
薏米被称为趋势抗癌的“天下第一米”。该茶有益脾保健,补肺清热,祛风胜湿,养颜驻容,轻身延年。
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