酸奶也能加热喝？(酸奶能不能热着喝)

酸奶也能加热喝？

身边误区：

有些人认为，既然鲜牛奶可以加热喝，那酸奶也应该可以。其实，酸奶是不适合加热饮用的。

专家分析：

酸奶中含有活性益生菌，如果加热或用开水稀释，就会使益生菌大量死亡，不仅原有的味道消失了，营养价值也大大降低。

专家支招：

酸奶不加热喝，饮用酸奶的适宜温度应是10~12℃左右。某些老人或病人因怕凉不能直接喝时，可适当用温水预加温一下，但温度也不宜过高，酸奶加热至温热45~50℃即可。

专家解难：

问：什么时候喝酸奶最健康？

答：一般来说，晚上喝酸奶的好处会更多一些。因为从补钙角度来看，夜间人体不再摄入含钙食物，而钙的代谢却仍在睡眠中继续。所以睡前食用适量含钙质的乳品大有必要，酸奶恰能满足这一要求。而且，酸奶中所含有的乳酸还能促进人体肠胃在夜间的蠕动，晚上喝不仅不会导致消化不良，还能防止便秘。

酸奶能不能热着喝

酸奶不可以加热了喝.由于需要保持这种乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2－8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热，不可以直接加热。x0dx0ax0dx0a饮用酸奶小常识x0dx0a1．喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。x0dx0a2．别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。x0dx0a3．酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7－14天，不要放太长时间x0dx0a虽然酸奶很好喝,可如果不知道它的一些小常识,那只会有害无益!!!

酸奶可以加热喝吗？

酸奶不可以加热了喝.由于需要保持这种乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2－8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热，不可以直接加热。x0dx0ax0dx0a饮用酸奶小常识x0dx0a1．喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。x0dx0a2．别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。x0dx0a3．酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7－14天，不要放太长时间x0dx0a虽然酸奶很好喝,可如果不知道它的一些小常识,那只会有害无益!!!

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