减肥已经变成了一种风潮,不论是胖子还是瘦子,都喊着减肥,更有人把减肥当作一生的“事业”。有些人通过运动减肥,但更多的人群是通过节食来减肥。因此,水果蔬菜变成了减肥人士的第一选择。但奇怪的是,有些人如愿以偿瘦下来了,可有些人却是越减越肥。这是什么原因呢?
沙拉酱是增肥元凶
一说到减肥,人们就会想到减肥必备餐——水果蔬菜沙拉,把各种新鲜、热量又低的蔬菜或者水果洗净切块,用沙拉酱那么一拌,又好吃又方便又能减肥,得到了不少年轻女性的喜爱。但殊不知,水果蔬菜沙拉不仅起不到减肥的作用,反而会让你的体重上升,在不知不觉中胖了一大圈。
背后的元凶就是沙拉酱,吃沙拉酱就等于吃油,沙拉酱里所含的油分相当高,脂肪含量有68%。据测定,一份加了沙拉酱的水果蔬菜沙拉比未加沙拉酱的热量高出150-200大卡,相当于一大袋的薯片,或者是一碗白米饭的热量。这就代表你需要慢跑半小时或者步行1个小时来消耗。需要减肥的人群别再吃有沙拉酱的沙拉了,可以用低脂或者脱脂的酸奶代替沙拉酱。
水果蔬菜虽好也别当正餐
蔬菜水果的热量比较低,越来越多的人在减肥时把蔬菜水果当成主餐。他们常常会有这样的误区,热量低的食物可以多吃点,反正吃多了也不会发胖。其实不然,水果蔬菜多吃也会使热量摄入过多。而且水果的含糖量比较高,100克的水果也没有多少的分量,很容易给人造成假象。让减肥人士在不知不觉中摄入过多的热量。建议减肥人士把水果蔬菜当作减肥时的辅助餐。
1、吃水果沙拉和蔬菜沙拉能帮助减肥。
2、水果和蔬菜含有的热量比较低,还富含着植物纤维,也能增加饱腹感。如果用水果沙拉和蔬菜沙拉代替部分或者是主食,就会减少人体摄入的能量。而且果蔬中含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进新陈代谢,所以果蔬对减肥很有帮助。
3、需要注意的是,有些沙拉酱富含高热量,如果加入果蔬之中,会使原本低热量的果蔬所产生的热量陡增,一不小心就会摄入过多的热量,导致减肥失败。所以,吃水果沙拉或是蔬菜沙拉是要注意不要放入过多的沙拉酱,或者是用黄酱、豆酱、甜面酱、酸奶、柠檬汁等代替沙拉酱,对减肥的效果会更好。
拓展资料:
1、水果沙拉的功效:
降低胆固醇 ,改善亚健康体质, 降血脂, 抑制肿瘤
降低胆固醇, 防癌抗癌 ,血管清理剂 ,促进胃肠蠕动 ,维持酸碱平衡 ,减肥
美容, 消除疲劳,预防便秘 ,预防心血管疾病, 抑制癌细胞 ,减肥
补充能量 ,保护胃黏膜 ,降血压 ,润肠道, 有助于睡眠
促进消化液的分泌 ,防癌抗癌 ,预防便秘和细菌性腹泻 ,美容,抗衰老,
2、蔬菜沙拉的营养功效:
水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质,可以促进健康,增强免疫力。但是,有些水果含糖量很高,多吃会影响体形的。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大营养素,都有其营养价值,缺一不可。例如:维生素A可以提高机体抗病能力,特别是呼吸道抗感染能力的作用。维生素B和维生素C,可提高机体内各有关代谢过程,增进食欲,健全肺部和血管等组织功能。
生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉,虽然美味可口,不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
参考资料:水果沙拉-
蔬菜沙拉-
理论上来说,是可以减肥的。因为蔬菜是高纤维的低卡食物,不但可以增强饱腹感,还不会导致身体摄入过多热量,适量的食用蔬菜沙拉,再结合运动,是可以达到减肥的目的的。只是,在吃蔬菜沙拉的时候,应该注意一些问题。
1、蔬菜沙拉不能取代主食。有的减肥人群认为,蔬菜沙拉里没有淀粉,脂肪,吃了不易发胖,因此会将沙拉当主食,一天光只吃蔬菜沙拉。但是,吃沙拉肯定要放沙拉酱,沙拉酱中多数是饱和脂肪酸,甚至还是反式脂肪酸,而且沙拉热量高,吃多了,非但不能减肥,反而可能增肥,甚至对心脑血管有害。再说,长期的单一饮食容易营养不良,最终还是会发胖的。蔬菜沙拉可以在吃主食前,以沙拉打底。
2、一定要用新鲜的蔬菜。新鲜蔬菜内的维生素c及活性物很娇气,烹调中容易被破坏,而生食可以吸收各种营养素。但是,生吃蔬菜一定要用新鲜的蔬菜。如果已经在冰箱存放了一两天的蔬菜的话就不适合再生吃了。而且,有条件的话尽量使用绿色无公害地蔬菜水果,吃之前用盐水泡10分钟,去掉一些有害物质。
3,沙拉酱建议选择柠檬沙拉汁吃蔬菜时,拌沙拉酱口味会好很多。但是,吃沙拉时放什么样的沙拉酱是减肥人士必要要考虑的。
4、沙拉酱的用量要控制吃沙拉酱的用量控制很关键,建议一餐不超过20克。并且,做沙拉时,尽量选用油醋类的沙拉酱。而如果选用奶油类的酱,可以放一旁蘸着酱吃,比全部拌着吃好。尽量减少吃沙拉酱的频率。此外,用酸奶代替沙拉酱也是不错的选择。
总结;蔬菜的热量很低,且含有很高的膳食纤维,因此人们都喜欢用蔬菜来减肥,其中蔬菜沙拉就是人们的一种选择,但需要注意自身实际情况。
晚上吃水果沙拉要注意以下几点:
1:吃水果要挑对时间吃
想要变美的美眉们,吃水果就能瘦身和美容,不用花大钱去减肥啦,只要懂得吃水果,窈窕好身材可以简单吃出来哦!和一般人全用水果代替正餐的方式不同,我的原则是不忌食物种类,肉类照吃,但吃较多的水果来减低饭量,以讲求营养均衡。早上吃水果最好,早上吃水果可以促进消化,让你全身有活力,另外,我也会选择在饭前吃水果,而且吃水果时一样是细嚼慢咽,晚餐有时只吃水果,或是少量的晚餐后吃一点水果,含糖量较高的水果若能在上午食用,经过消化就不至于囤积成为脂肪,这样不会增加肠胃的负担,也能健康瘦身。
2:吃最有美容效果的水果
我每天都必吃的水果是苹果、芭乐和小番茄。我觉得多吃苹果可以瘦小腹,然后吃芭乐因为有咀嚼的感觉,吃一吃就不知不觉地觉得饱了,这样用餐时就不会吃太多了。而现在红到不行的小番茄因为含有丰富的茄红素,可抗老、抗氧化,一有空档,我会拿来当零食吃。其他一些富含高维生素c的水果,像奇异果、柠檬则有时我会打成果汁口渴的时候喝,我觉得酸的水果会有很不错的美肤效果呢,夏天的时候没有胃口,水果沙拉就是最好的食物啰!
3:吃水果减肥有禁忌
并不是所有的水果吃了都不会胖,有些水果的热量可是很惊人的哦,所以千万不能吃太多,否则没瘦成,可能还会让你体重直线上升,这些高热量水果是瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼等,吃了也很容易上火,会长痘痘的人要尽量少吃。还有呀,有些人喜欢吃加工的水果罐头,这些水果在制造过程中维他命C早就大量流失,纤维质也减少,加上罐头水果用糖水浸泡,吃了也会变胖。还有,如果只用水果代替正餐,开始几天可能会减轻体重,不过如果每天都只吃水果餐,反而会营养失衡,让代谢率降低,不利于减重。
4:吃水果要吃当季盛产
好呀,这问我水果妹就对了,因为我以前是专门卖水果的嘛,买便宜好吃的当季水果最好不过啰,4至6月产莲雾;4至9月产香蕉;10至12月是盛产橘子;4至7月是凤梨季节;5至6月产荔枝;11至1月盛产柳丁;4至7月盛产芒果;5至7月产水梨;1至5月产草莓;4至7月是西瓜盛产季;8至11月盛产柿子。
5:吃水果不吃残留农药
我教你三个小动作,可以让农药不入口,这是我以前顾水果摊的心得。首先,在买水果前可以先观察,一般而言,当季的要比进口的残留农药少,有毛的水果会残留比较多农药,如果有套袋装的,要特别小心袋子外的农药会沾手。买完水果拿回家,别先急着放到冰箱哦,因为低温会阻碍水果本身分解农药毒素,最好是直接放在通风处就好。最后要提醒的是,吃前要彻底洗净,用水反复冲洗,如果是要削皮的水果,一定要先冲洗后削皮,不然果皮上的农药,是很容易被吃下去还不自知。
6:只吃水果无法减肥
如果只吃水果,其他什么东西都不吃,那是绝对行不通的啦,而且也不是任何水果都适合用来减肥。可能有人会说,光吃水果的确能在短时间内令人有减重的效果,特别是高纤类的水果,不过由于我们每日吸收的热量不得低于800-1000 卡路里,所以只吃水果的话,摄取量会明显的不足。以苹果为例,一颗中型苹果约60卡路里,每餐至少要5颗才够,而光吃水果蛋白质摄取会不足,所以还要配合喝牛奶,否则长期下来一定会营养不良。光吃水果减重的速度开始可能很快,但不多久就又会胖回来。所以不能只吃水果餐,而是多吃水果但要配合正常的餐饮。
另外,水果中缺乏铁、钙等成分,长期吃水果餐会造成这些营养的缺乏,引起贫血或其他疾病。最好是透过限制饮食中的脂肪类、肉类的摄取,同时多吃些谷类、牛奶、鱼类和水果蔬菜,才能真正的健康减重。
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