含镁的食物能使你年轻(什么食物含镁最多，对人体有益的？)

含镁的食物能使你年轻

镁

镁是进行能量代谢的必要矿物质。肌肉收缩、神经冲动，甚至最基本的细胞能量储存的过程都离不开镁。

我们已经得知，水源中富含镁的地区，心脏病发作较为少见。镁还能降低血压，扩张动脉，如果在心脏病发作后服用，还能够恢复正常的心率。镁在钙的调节上也特别重要，既然我们知道钙有助于让自己长寿，摄取足够的镁来促使钙的正常吸收同样是至关重要的。

一项长达10年的调查发现，相比镁摄取量约为建议量1/3的病人，饮食中富含镁的病人的心血管并发症只有前者的一半不到，他们的整体死亡率也较低。也就是说，釆用镁含重较高的饮食能使你年轻。

镁的建议摄取量为钙摄取量的1/3，女性每天至少400毫克，男性至少333毫克。孕妇及哺乳期妇女、肾病患者、糖尿病患者、低卡路里饮食者、服用洋地黄制剂及利尿剂者，应额外注意镁的适里摄取。这些人在釆取新的食物疗法前都应该先咨询医生。

全麦面包和谷类中含有大量的镁，而精面粉制成的面包，由于大部分矿物质在加工工程中都流失了，因此它的镁含量很低。营养谷类、全麦谷类、大豆、利马豆、大部分坚果、牛油果、香蕉、甜菜、葡萄干及椰枣也是镁的重要来源。

不幸的是，缺镁现象越来越普遍。现代生活对体内镁元素水平的影响更大：压力、糖分、酒精，以及软饮料和加工食品中常见的磷酸盐都会耗尽体内的镁元素。甚至是防止衰老的重要因素之一的运动，也会造成镁的缺乏，因为人体在出汗时，镁就流失了。此外，缺镁通常没有任何症状，出现异常的首要症状可能是心跳异常所引起的心脏病发作。

在选择日常维生素保健品时，镁的摄取量应该是钙的1/3。如果担心镁摄取量不足，除了饮食外，可颔外吸收250〜300毫克镁。与其他任何抗衰老的计划和行动一样，先咨询医生，因为肾病患者体内会积聚过多的镁，从而引起严重的副作用。

什么食物含镁最多，对人体有益的？

含镁多的食物有小米、荞麦面、黄豆、蚕豆、豌豆、冬菇、紫菜、桃子、桂圆、核桃、花生等。此外，还有:裙带菜、以及洋栖菜。
除这两种海产外,像芝麻(黑芝麻)、紫苏、糙米中也含有镁;以鱼贝类方面来说,蛤、蚵、松花鱼的镁含量比较多;至於水果只有柿子及香焦才含有镁。

含镁的食物有哪些？

1、深色绿叶蔬菜

几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源，因为每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子，所以颜色越绿，含镁越多，如菠菜、小白菜等。

2、坚果和植物种子

各种坚果的钾、钙、镁含量都比较高，特别是对于补充镁元素比较有帮助，如杏仁、葵花籽、腰果等。

3、香蕉

除了维生素和膳食纤维外，一根中等大小的香蕉还含有32毫克镁。草莓、黑莓、葡萄和无花果等水果也含有一定量的镁。

4、花生酱

花生里富含大量的蛋白质和钙，磨成花生酱一勺就等于好多的花生的量了。含钙、蛋白质还有镁等矿物质，是个比较好的食物。

5、小米

杂粮一种，有粘小米和普通小米。杂粮是镁含量丰富来源之一，小米比其它杂粮还容易被人体吸收，而且味道也可以接受。

扩展资料：

补镁的作用：

1、预防心律失常及心力衰竭

缺镁可引起各种心律失常如室性早搏、房性早搏、心动过速甚至房颤。镁缺乏可能是心律失常及心力衰竭的病因之一。

2、预防心肌梗塞

大量流行病学研究发现，含镁低的软水地区缺血性心脏病发生率及病死率高于含镁高的硬水区。证实饮水中镁有助于防止心肌梗塞。

3、预防动脉粥样硬化

动脉试验表明，镁降低血清胆固醇浓度、甘油三酯浓度，使高密度脂蛋白升高，降低低密度脂蛋白，扩张血管，抑制血小板聚集、预防动脉硬化；补镁使高血压病进展减慢。

4、对神经系统的保护作用

镁能预防中枢神经系统的损伤。镁离子影响能量代谢，是DNA、蛋白质高能物质合成的必需离子，对神经组织,神经细胞维持正常功能，再生修复以及膜的完整起着重要作用。

参考资料：饮食新知：4种食物最补镁-人民网

多吃含镁的食物对身体有什么帮助

据测定：紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有：谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面，燕麦，通心粉，烤马铃薯；豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇；水果如杨桃、桂圆、核桃仁；其他如虾米、花生、芝麻，海产品等。镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。
建议摄取量：中国营养学会建议，成年男性每天约需镁350毫克，成年女性约为300毫克，孕妇以及喂奶期女性约为450毫克（每星期可吃2~3次花生，每次5~8粒便能满足对镁的需求量）。
镁是哺乳动物和人类所必需的微量元素，它是细胞内重要的阳离子，参与蛋白质的合成和肌肉的收缩作用。
镁缺乏在临床上主要表现为情绪不安、易激动、手足抽搐、反射亢进等，正常情况下，由于肾的调节作用，口服过量的镁一般不会发生镁中毒。当肾功能不全时，大量口服镁可引起镁中毒，表现为腹痛、腹泻、呕吐、烦渴、疲乏无力，严重者出现呼吸困难、紫绀、瞳孔散大等。
镁广泛分布于植物中，肌肉和脏器中较多，乳制品中较少。动物性食品中镁的利用率较高，达30％~40％，植物性食品中镁的利用率较低。镁的需要量2~3岁为150毫克，3~6岁为200毫克
抽筋”多吃含镁食物
很多人容易在夜里睡眠时发生腿部“抽筋”，这在医学上称作“抽搐病”，尤以夜里受凉为甚。不少人将其归咎于缺钙，但从人体对矿物质及微量元素的需求来说，缺镁时也会发生这种症状。
镁在人体运动功能活动中扮演着十分重要的角色。人之所以活着，全靠人体内一系列复杂的生物化学反应维持着生命活动，而催化这些生化反应则需要上千种促酶（生物催化剂）。国外科学家研究发现，镁可激活325个酶系统，把镁称为生命活动的激活剂是当之无愧的。近年来，国外科学家研究指出，人到中年以后要 “镁”食。即要多食含镁丰富的食物。心血管疾病，如冠心病、高血压、高血脂、心肌梗塞、糖尿病等多在人到中年之后发生，这与体内镁含量降低有关。
镁是人体中仅次于钾的细胞内正离子，它参与体内一系列新陈代谢过程，包括骨及细胞的形成，与神经肌肉和心脏功能有密切关系。一般成年人每日对镁的需求量，男性为350毫克，女性为300毫克，如果缺镁，可导致肌肉无力，耐久力降低。由于运动，特别是长时间高强度运动大量消耗体内的镁，从而降低肌肉的活动功能，甚至还会发生抽搐、痉挛等。
专家认为，在正常摄入食物的情况下，一般不存在缺镁和补镁的问题。若出现缺镁症状时，应多选用含镁丰富的食物：谷类、豆类、绿色蔬菜、蛋黄、牛肉、猪肉、河鲜产品、花生、芝麻、香蕉等。豆腐中也含有较高的镁成分，经常吃些卤水豆腐，可解决由于缺镁引起的“抽搐病”。

含镁高的食物有哪些 含镁高的食物好处

1、紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。 其余含镁食物有：谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面，燕麦，通心粉，烤马铃薯； 豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇； 水果如杨桃、桂圆、核桃仁；其他如虾米、花生、芝麻，海产品等。

2、 镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。

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