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钾调理“三高”的食谱

时间: 2023-03-22 15:14:37

钾调理“三高”的食谱

蚝油芦笋蛋黄沙拉

【材料】鲜芦笋250克,西红柿1个,圆白菜叶数片,黄瓜半根

【调料】蚝油适量,蛋黄酱1.5小匙

【做法】

鲜芦笋削去根部老皮,放入沸盐水中汆烫片刻取出,放入冷开水中浸泡片刻,沥干水分。

西红柿去蒂,切半月形厚片;黄瓜先用盐抹匀,洗净切片。调料拌好。

圆白菜叶洗净,撕成大片,沥干,置于冰箱内冷冻。

所有材料都排放碟中,进食时淋上拌匀的汁料即可。

西红柿汤河粉

【材料】河粉150克,西红柿、土豆、胡萝卜各半个,火腿、香草各少许

【调料】盐1小匙

【做法】

土豆及胡萝卜洗净切粒;西红柿洗净切厚片;火腿切细粒。

煲内烧开水,放入土豆粒、胡萝卜粒及西红柿片,煲约半小时。

将河粉煮熟后沥干水分,倒进做法2的汤中,加盐调味,铺上火腿粒,洒上香草即可。

健康快车

香草的加入使这碗河粉有着浓郁的欧式料理风格,也可换成薄荷叶,口味立即大不一样,或者换回我们熟悉的香葱、香菜,再加点鲜味汁,会让你一碗接一碗,欲罢不能。

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