锌对“三高”人群的意义(锌元素对人体有什么好处?)

锌对“三高”人群的意义

锌是胰岛素的构成成分，锌还能保持味觉及嗅觉正常，因此若发现有无法品尝出味道的情况时，则可能是缺乏锌的前兆。

其他功效

锌能帮助新皮肤生长、强化免疫力，在很多方面都不可缺少。而且锌是合成DNA及蛋白质时所需的酶，也是与细胞及组织代谢有关的200种以上酶的构成成分，因此在成长、怀孕、哺乳及治疗等需要新细胞的时期，锌的需求量也会增加。锌对抗病菌感染有一定功效，如在治疗切伤时，锌能帮助皮肤细胞再生；而当体内有异物入侵时，锌及含有锌的酶也会协力制造新的免疫细胞来对抗异物。

另外，锌被称为“壮阳矿物质”，跟男性的前列腺合成性激素有关。不过要注意并不是多摄取锌就能增加性能力，而是一旦缺乏就会减少精子生产量。

摄取量建议

一般男性一天所需量为10～12毫克，女性为9～10毫克。市面上有许多配含“硒”及“铬”的保健食品，且锌除了跟维生素A的代谢有关外，若血中维生素B6浓度过低，也会降低吸收率；因此可结合自身情况，选择有添加这些物质的复合型保健食品。

食物仓库

牡蛎

牛肉、羊肉

蛋

未精制的谷类

坚果

酸奶

健康快车

素食者、酒精中毒者或服用青霉素及利尿剂者，体内对锌的吸收率会明显降低，故须摄取到人体所需的量。从饮食中摄取最好，也可利用保健食品。而摄取过量时可能有头痛、想吐及贫血症状，摄取量比正常量超过2克则会引起急性中毒，注意千万不要一次摄取过量。

锌元素对人体有什么好处?

锌是人体必需的微量元素，它与儿童的生长发育有着密切的关系。儿童缺锌会出现食欲下降、反复感染、生长迟缓、性发育落后、智能低下等症状，
锌是人体不可缺少的微量元素。对儿童的生长发育起重要的促进作用，
与成人的生育功能也关系密切。

「三高」患者长期吃这些药，切记要注意补充营养

作者：上海瑞金医院药剂科 石浩强

患有高血压、高血脂、糖尿病等心血管疾病或慢性疼痛等慢性疾病的患者，往往需要长期用药治疗，然而长期用药可能会抑制某些营养元素在消化道的吸收或加速其在体内的代谢，从而造成人体缺乏相应的营养元素。而当营养元素缺乏时，药物本身或使用的其他药物的药效可能会受到影响，进而对机体不利，故在长期用药时需注意补充相应的营养元素。

高血压患者

高血压患者需长期服用降压药进行治疗，常见药物中的依那普利、卡托普利等血管紧张素转化酶抑制剂，在长期用药的过程中有可能会导致锌元素的缺乏，造成伤口愈合缓慢、引发男性前列腺疾病、导致脱发等症状等。

一般在医院检测发现锌元素缺乏时，可通过食用含锌量较高的食物如海产品或动物内脏来摄取；如缺锌较严重则可采用药物补锌，如葡萄糖酸锌、蛋白锌等。此外长期服用一些利尿剂来降压的话如呋塞米、氢氯噻嗪等会加速钾离子的流失而引起低血钾。当患者血钾出现降低时，可通过多食用含钾丰富的水果或食物，如香蕉、菠萝、芝麻、香菇、黑木耳、海带等进行补钾，严重者可以通过服用氯化钾、门冬氨酸钾镁等药物来补钾。

高血脂患者

高血脂的患者往往会长期服用他汀类药物来控制血脂水平，而他汀类药物在抑制胆固醇合成的同时可能会致需要适量胆固醇参与合成的维生素D含量出现下降。

维生素D缺乏，可能会引起骨骼肌肉系统疾病、心血管系统疾病、神经系统疾病、精神疾病等。长期服用他汀类药物导致维生素D缺乏时。
可以通过多晒太阳、膳食摄入和维生素D补充剂来纠正。成人日推荐摄入量为320IU。

长期使用布洛芬、阿司匹林等解热镇痛药可能会造成胃粘膜的损伤，从而导致胃溃疡或者胃出血而引起铁元素的流失，从而增加患者贫血的风险。

在发现缺铁时，可以通过膳食摄入含铁量较高的食物如肉类、动物肝脏等并同时补充维生素C来促进铁的吸收。此外，也可以在医生的指导下使用补铁剂进行治疗，如琥珀酸亚铁、乳酸亚铁等。成年男女铁元素每日推荐摄入量为15和20mg。
阿司匹林可以抑制血小板的聚集，长期使用可以预防并降低中风、心肌梗死等疾病的发作。长期服用阿司匹林可使凝血因子Ⅱ减少，凝血时间延长，因此凝血功能障碍者，如严重肝损害、低凝血酶原血症、维生素k缺乏者，应避免使用。长期服用阿司匹林，医院检测发现维生素K缺乏，可以适宜补充一些富含维生素K的食物，如西兰花、煮熟的菠菜或香菜、西芹、青椒、生菜、蛋黄、猪肝、绿茶、带皮的苹果等，严重者可在医生的指导下选用维生素k进行相关治疗。

糖尿病患者

糖尿病患者的高血糖状态与低胰岛素水平，可能会致体内的维生素C的摄取、吸收与转运发生障碍，而维生素C是促进胰岛素的分泌及提高组织对胰岛素敏感性的重要成分。

糖尿病患者长期服用降血糖药物时，可通过服用维生素C片或食用富含维生素C的食物与水果，如西红柿、菠菜、猕猴桃、柚子、橘子等，来补充适量的维生素C。成人维生素C的每日推荐摄入量为100mg。

慢性病的治疗是一个长期的过程，擅自减量停药不可取，只关心治疗药物而忽视微量元素的补充也是问题多多，药效降低是一方面，不良反应增加则更为严重。药物的合理使用很重要，所以请牢记长期吃药时注意补充营养。

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