对于人体来说,要想使体内的各种营养达到平衡状态其实不容易,而想知道自己究竟缺少哪些营养则更不容易。一般人很少会对自己每天所食用的食物进行营养分析,更不会计算自己摄取了多少营养,然后又消耗了多少营养。那么下面就教你一个简单又直接的方法来判断自己到底缺什么。
下表是营养专家根据人体常见的不适症状和对应的缺乏元素表,让你一目了然,迅速找到致病的元素。
营养缺乏与人体症状对照部位临床表现可能的营养素缺乏头发干燥,变细,易断,脱发,掉发蛋白质,铜,维生素B5,锌鼻部皮脂溢维生素B3,维生素B2,维生素E眼(1)眼病,夜盲症,毕脱氏斑维生素A(2)睑角炎维生素B2,维生素B6舌舌炎,舌裂,舌水肿维生素B2,维生素B3,维生素B11口腔(1)牙龈出血,肿大维生素C(2)味觉减退锌(3)口角炎,干裂维生素B2,烟酸甲状腺肿大碘指甲 舟状指,指甲变薄铁皮肤(1)干燥,粗糙,过度角化维生素A,必需脂肪酸(2)伤口不愈合锌,蛋白质,维生素C(3)阴囊及外阴湿疹维生素B2,锌(4)癞皮病皮疹维生素B3骨骼佝偻病体征,骨质疏松维生素D、钙神经肢体感觉异常或丧失,运动无力维生素B1,维生素Bl2肌肉腓肠肌触痛蛋白质,维生素Bl2生长发育(1)克山病体征硒(2)营养性矮小蛋白质能量(3)性腺机能减退或发育不良锌
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