喝汤暗藏养生诀窍(冬天怎么喝汤才能保养身体呀？)

喝汤暗藏养生诀窍

人的身体成分中，有很大一部分是水，所以水对于人的身体健康来说是非常重要的，我们每一天都不能离开水。很多人在上班的时候会在办工桌上放一杯水，随时喝点，给身体补充水分；很多人的餐桌上总是少不了一碗汤，其实喝汤的最大好处也是给身体补充水分。

什么是养生汤

在我们平常的生活中，汤的种类有很多，毫不夸张地说，任何汤类食物，只要没有变质，其实都是有一定的养生效果的。就算是一杯白开水，它也是有很好的养生功效的。当然，使用一些大补的药材制作的汤，比如人参汤等，或者使用一些大补的食材做的汤，比如鸡汤等，就更有补于人们的身体了。

喝汤的养生诀窍

在中医养生理论中，喝汤是很有讲究的一件事情，现在我们来了解一下，平时应该如何喝汤。

俗话说，饭前一口汤，不用进药房。这是什么意思呢？就是说，要是常年坚持在吃饭之前喝汤，就可以长久不生病，进而就可以长久不进药房了。这样的说法是夸张的，但也是有一定的道理的。在吃饭以前先喝一些汤，最大的好处就是刺激肠胃，使人的肠胃从休眠中清醒过来，使它分泌胃液。这样，在喝完汤以后吃饭，可以促进食物的消化和吸收，所以很有益于身体健康的。

当然，也有很多人的习惯是在吃完饭以后再喝汤的，这时候喝汤虽然也有好处，但实际上不如饭前喝汤。

还有一个喝汤的好时机是早上。人的肠胃在一夜的休息以后，在早上起床的时候喝点汤，同样有唤醒肠道的作用。而且在一夜的休息以后，人的身体也消耗了一定量的水分了，早上喝点汤，可以直接补充身体水分。建议早餐不要仅仅吃一些干燥的食物，可以吃点粥啊、菜汤啊之类的食物。

另外，我们在工作的时候，可能没法随时喝到汤，但是这时候可以用水或者使用一些饮料来代替汤。比如在早餐和午餐之间，在午餐和晚餐中间，应该注意喝点饮料，及时补充水分。不要等到口渴的时候才来喝水。

冬天怎么喝汤才能保养身体呀？

我总是第一时间想起喝汤，特别是老火靓汤，当然我有时间也会熬汤喝。只是平时忙的时候，花几个小时熬一锅汤确实是不太现实。特别是寒冷的冬天更不愿意动手做厨房里的事情，所以喝汤的机会更少。身处上海，没有广州深圳出门都可以喝到靓汤那么便利。所以冬季如何养生成了我要去解决的一个重要问题！
对于养生来说，蜂蜜是很重要的一种食品。我从小就有喝蜂蜜水的习惯，因为农村亲戚有养蜂的，所以除了冬天外我们基本上都能吃到最纯正的蜂蜜。特别是荔枝和龙眼蜜。但是冬天就没的喝了。幸好后来知道了枣花蜜，于是冬天就喝枣花蜜。在这里也推荐大家冬天喝。
首先枣花蜜是我国四大名蜜（槐花蜜、荔枝蜜、荆条蜜、枣花蜜）之一。
其次枣花蜜内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质、氨基酸、有机酸及酶类等活性物质。所以常喝枣花蜜具有以下功效：
1.润肠通便
枣花蜜富含碳水化合物、有机酸及活性酶等成分能刺激胃部分泌胃酸并有助于胃肠消化食物。枣花蜜还富含维生素、矿物质、氨基酸及乙酰胆碱等能维持胃肠功能正常运作并能促进胃肠蠕动促进排便通畅。
2.补血美容养颜
枣花蜜中所含的维生素C在所有单花蜜中都是比较高的，另外矿物质铁和铜的含量也极为丰富。铁是血红蛋白的重要部分，而铜对血红蛋白合成有促进作用。枣花蜜富含的糖分、氨基酸及维生素能促进造血物质的合成并能提高造血细胞的数量，从而起到补血养血效果，特别适合贫血的朋友食用。
3.提高人体免疫力。
枣花蜜里的活性物质能增强机体的特异性免疫和非特异性免疫，同时枣花蜜富含黄酮类化合物、多酚类化合物等抗氧化成分能清除体内过多的自由基。另外枣花蜜富含的糖分及氨基酸等能增强机体抗病力而使人少生病。

喝汤有哪些注意事项及养生误区 喝汤具体有哪些注意事项及养生误区

1、一锅好汤需要好的食材、合适的火候、适当的煲汤时间，只有这样才能爆出一锅好烫。本文为你介绍煲汤的误区。您在煲汤的时候要注意。

2、煲汤并不是越久越好，时间不要超过四个小时，超过的话，汤中的亚硝酸盐含量会增加，超过6小时就存在安全隐患。

3、煲汤时间过长，里面的得嘌呤含量也随之增高，嘌呤的代谢物就是尿酸，尿酸高了，增加了患痛风的危险。

4、煲的汤里面确实有营养，但是很多人只喝汤。这种做法是错误的，虽然水具有一定的溶解度，但是不能完全溶解食材，所以汤渣营养会更丰富，不吃汤渣只喝汤是错误的。

5、鸡鸭鱼肉煲汤，这些高蛋白食材，数小时后虽然看上去汤已经发白，但是只是溶解了10%左右的蛋白质，从这一点来看，还是汤渣营养占了大部分。

6、有人认为汤已经白色了，说明口感好、营养丰富了，实际上这里面的白色是脂肪导致的，冷凝以后表面会有一层油脂。

喝汤真的没有营养吗？怎么喝汤才是正确的？

喝汤并不是没有营养，只不过汤内的钙元素含量很少，对于想补充钙质的人来说，喝汤是没有必要的，其次，正常的汤品里面是含有一定的蛋白质的，对于消化功能较为薄弱的老年人儿童来说，偶尔喝一喝汤类可以起到滋补的作用。

在我们的认知里面，喝汤是一种非常滋补的行为，特别是广东地区的人们特别善于煲汤，因为他们认为煲汤有养生的作用，但是根据科学研究发现，汤里确实有一定的营养物质，但是并没有我们想象中的这么多。

有一些传统的老人会认为喝骨头汤可以帮助小孩子们长高身体，他们的想法是以形补形，喝骨头汤就可以帮助骨头生长，其实，骨头汤内的钙元素含量是非常少的。因为骨头汤里面的钙元素是不溶于水的，而且就算经过长时间的高温空煮，也无法将这些营养元素煮出来，加速熬煮的骨头汤，其含钙量还不如正常的大白菜。

所以如果是想通过喝汤补充身体的钙质的话，可以通过其他方法一般来说含钙量较多的食物就是我们生活中所吃的肉类，鸡蛋等等，这些色彩中都含有丰富的钙元素和营养元素，长期喝牛奶也可以帮助人身体的骨骼肌肉快速发育。

但是我们喝的汤类还是有一定的营养的，首先喝汤是一种非常健康的行为，对于一些消化功能不太健全的人来说，喝汤可以给身体补充一定的营养，因为汤品中有丰富的脂肪和蛋白质，其次肉汤里面还还有很多不可溶的营养物质。相比于其他富含蛋白质的牛奶豆浆汤类的蛋白质含量是非常高的。

一般由肉类熬制的汤品都有较好的风味，尤其是鸡汤，对于一些气虚体弱的人来说，可以喝鸡汤，可以补充身体里的营养元素，达到恢复气血的作用。