酒要怎么喝才健康?(怎么喝白酒才健康？)

酒要怎么喝才健康?

古老的中国，自古就有着领先世界的文明。这些灿烂的文化在岁月的江河中奔腾不息，如长江、黄河般厚重而又富有朝气。千年的、多彩绚丽的文明传承至今，在中国这片辽阔的大地上可谓是“遍地开花”，美不胜收！

在无数美丽的文化中，关于酒的文化更是十分的悠久。我国在关于酒的酿造、酒的鉴定以及饮酒礼仪等等方面都有着深刻的研究。我国的先人们通过对酒的研究还将各种药材加入不同的酒中，酿造出适于健康、美味的养生酒。

在这个拥有着数千年酒文化的国度，按例人们应该是很注重关于酒的使用的，能够通过饮酒来调养生息。然而事实我们看到的往往是酒桌上喝的歪七竖八的人们，暂时不论其他因素，仅仅从健康这一点出发来看，这对人们的健康是极为不利的。

而这种情况长期以往，在人们的心中也逐渐形成了一种错误观念，即认为饮酒就是伤身的，不利的。其实对于饮酒的好坏不能一概而论，应视情况而定。除却那些狂饮暴饮之徒，只需稍加注重饮酒的量等方面的问题，对我们的身体健康反而是很有帮助的。下面就让我们来了解下如何饮酒才能喝出健康之酒。

喝酒怎么喝健康？

饮酒的时间。饮酒时酒中的酒精对人体的伤害是很大的，因此选择一个对身体伤害最小的时间点来饮酒很重要。根据人体生物钟特性，人体内“酶”的活性在下午时段最高，酒精对身体的伤害在这个时间也就最小。因此，一天三餐中推荐饮酒的时间为晚餐时期，酒精对人体的损伤最轻。

饮酒的量。饮酒的量当以少量为宜，此外也应切忌饮用过快，应该缓慢饮比较合适。在饮酒过程还应注意边喝边吃食物，因为这些食物可以保护人体胃黏膜，使肠胃免受损伤。

饮酒的次数。饮酒的次数隔天饮用比较合适，这样对肝脏的保护作用也是最好的。如果每天都饮用则会加重肝脏的负担，很容易引起酒精肝等疾病。

酒精度的选择。有些人有着多年的饮酒行为，长期下来对酒精度的要求则越来越高。这部分人可能感官上觉察不到酒的烈度，但酒精对人体造成的伤害则依然存在。因此，在饮酒时一定注意控制酒精度，不可引用酒精度过高的酒，而对身体刺激过大，造成不利影响。

饮酒忌吸烟。吸烟对身体产生的危害大家都清楚，小编在这里要想大家提醒的是在饮酒过程中不可边吸烟边饮酒。首先这会给人体额心脏造成很大的负担，其次香烟中的焦油则会溶于酒精黏附在人体器官之上，给身体带来很大的伤害。

因此，广大的“酒鬼”朋友们，在看了我们的文章之后请记得遵守文中的饮酒好习惯，将那些饮酒陋习及时的更正，这样才能使你饮出健康之酒。

怎么喝白酒才健康？

关于“适当喝酒”是好还是不好，许多资料都各有分说，前不久一直受到国内外瞩目的医学杂志《柳叶刀》还曾经发表过一篇文章，说不管喝什么酒，不管喝多少酒，哪怕是一滴酒，对人体的影响也是弊大于利的，所以最好的办法就是戒酒。当然这是国外科学家们的观点，毕竟国内和国外的饮食和生活方式，甚至包括酿酒方式可能都有所不同，其实柳叶刀的这篇文章，个人觉得还是有些偏激了。
酒精一直是一种国粹，我国的酒 历史 悠久，直至今日酒也是大家餐桌上很少缺席的一员，有酒的地方就有情谊，有酒的地方就有兄弟，有朋友，有家人，就带给我们的即使没有在 健康 上有多大贡献，但绝对是精神食粮。传承千年的酒现在依然火热，这说明酒可能的确是给人带来了一些益处，不然很多资料也不会像烟草那样，极力抨击吸烟有害 健康 ，而是一直告诉我们：适当喝酒有益 健康 。其实少量的酒精对人体的确有一些效果，它们能够刺激副交感神经的兴奋性，扩张血管，其实少量的酒反倒有一些降压效果；较多的酒精会反过来刺激交感神经兴奋，抑制副交感神经兴奋，这会让血流加快，血管收缩，对于高血压患者来说可能有影响，不过对于一般人来说这是“促进血液流通”，还有提神暖胃的效果。
酒精对人体的利弊其实比较复杂，我觉得不能用一篇文章就否定它带给人们的全部，在多种研究中，酒精的效果长短各存，优点缺点此消彼长，所以目前也没有人能说清喝酒到底是好是坏。不过我觉得这应该根据个人的感受，如果常适当喝酒对身体并无较大影响，能够提神暖胃，或缓解压力，那么喝一点也无妨，如果常喝酒感觉身体有不适的话，那么尽量少喝，在不得不喝的情况下再适当喝点酒，灵活调整，不要一口气把酒给否定死了。不过， 不管喝酒对大家有什么影响，一定要做到“适当喝酒 ”。这个适当到底是如何？膳食指南推荐成年人， 男性每日酒精摄入量不得超过25g，女性15g，25g大概是一瓶啤酒，一杯红酒，二两白酒，女性的量不仅要减半，而且最好不要喝度数过高的酒。 这个是必须满足的前提，长期大量酗酒的人，酒精带来的一定是危害。
另外，很多白酒是勾兑酒精，如果是合格的酒精倒也无妨，怕是怕黑心厂家用工业酒精勾兑，这是会慢性中毒的成分，对 健康 必定是不利的 ，购买白酒要么是酿造酒，要么勾兑酒精必须选择知名厂家 。一些韩版日版的烧酒、清酒，多数勾兑，其中还可能添加很多添加物质，比如大量蔗糖、香精等成分，这些酒不宜多喝，否则会糖分摄入过量。其 次不要空腹喝酒 ，酒精的摄入会抑制肝糖原的分解，因为肝脏会优先处理酒精，所有工作都会延迟，空腹时血液中葡萄糖含量本来就少，肝糖原的分解再受到抑制，很容易出现低血糖的情况， 喝酒前可以吃点碳水化合物丰富的主食类食物垫底 。最后， 白酒不要和其他饮料、啤酒混合饮用 ，气泡饮料、啤酒中碳酸含量多，进入肠道后气体充满肠腔，刺激肠胃蠕动，反而会加速酒精的吸收，让我们更容易喝醉。

每天喝点白酒，能够有益 健康 吗？酒是粮食精，越喝越年轻是真的吗？喝白酒的话，怎样喝才更 健康 ？

这样的问题，是经常被朋友们问到的问题，关于这样的问题，有些作者会用世卫组织对于酒精是致癌物的定义，以及一些相关文献报道的只要喝酒就比不喝酒危害大这样的研究结论来证明，滴酒不沾才是最好的。但不管是酒精的致癌风险也好，还是喝酒的危害性也好，都是通过大数据统计分析得出的结论，如果我们具体到某个人身上，可能喝酒到底是有害还是有益，就无法用这种研究结论来判断，因此，到底喝酒有利还是有害，到底怎样喝酒才 健康 这样的问题，我们也应该用辩证的思维，结合具体来具体分析。
喝酒有害还是有益 健康 ，要看具体情况
饮酒与 健康 之间的话题，好像我们总也说不完。喝酒到底对 健康 有害还是有益，还要看两个方面，一是个体对酒精的耐受程度，二是要看饮酒量的大小以及饮酒的频次等因素。

每个人的酒量大小不同，主要是酒精进入人体后，身体对于酒精的耐受程度不同，有些朋友体内对于酒精分解的酶比较多，活性也很好，因此酒量就大一些，可能喝很多酒都不会醉酒，而有些朋友体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量或活性低，则可能一杯就倒，之所以会喝醉，说明身体已经不能耐受酒精的摄入，因此，对于酒量较小的人，就更应该注意饮酒可能带来的 健康 危害。

这种说法不是想当然，而是有一定科学依据的，相关研究发现，体内缺乏相关解酒酶的人群，喝酒产生 健康 危害的风险更高，这种 健康 风险不但表现患癌风险的增加方面，心血管风险也更高，因此，如果是喝酒特别容易醉的人群，不管是喝酒脸白的人，还是喝酒脸红的人，都应该注意尽量少喝，能不喝做好。

对于酒量好一些，酒精耐受度大一点的人群，酒精对于 健康 方面的影响，通常要小一些，而如果说喝酒对于 健康 有什么正向的影响，那就是饮酒后会让一部分人产生欣快感，心理上都能够得到放松，这种心理上的放松作用，对于身体 健康 是有一定正向影响的，而酒精进入人体后，对于消化道形成的直接刺激，在肝脏代谢时对肝脏产生的风险性，在血液中循环时，对血管内壁细胞造成的危害，这些又是酒精可能产生的危害，这种危害和获益到底哪个大，这一点，真的很难准确评估，在不同的个体身上，往往也有较大的差异。

但需要注意的是，喝酒引起的这种欣快感，会有有些朋友形成耐受性和成瘾性，原来喝一小杯白酒，就觉得挺畅快，也不头疼难受，喝着喝着，可能一杯酒就没感觉了，于是就再加点，一点点加上去，喝少了就觉得不畅快，哪天不喝也觉得难受，如果是这样的情况，就要注意酒精成瘾的风险了，如果是形成了成瘾性和依赖性，我们就不必探讨获益和危害哪个更大的问题了，长期大量饮酒，会严重危害我们的身体 健康 ，值得特别注意。

再来说一下酒量的问题，其实酒量大，虽然酒精对 健康 的影响相对小一些，但也并非绝对的好事。有些朋友发现自己酒量大，喝了酒又觉得晕晕乎乎挺舒服，于是就经常喝大酒，甚至养成酗酒习惯的朋友也不在少数，而如果是这样的情况，就无法说这样大量饮酒，还能保障身体 健康 ，酒精带来的致癌风险，肝硬化风险等等，都是不容忽视的。
到底怎样喝酒才 健康 呢？
我想首先应该做的是，评估和了解自己的“酒量”，前面我们已经谈过了，相对于酒精不耐受的人群，酒精对于酒量大点的人， 健康 危害相对要小一些，如果本身就是酒精不耐受的人群，建议您就应该注意尽量不喝酒，这样才是对 健康 负责的态度，更不要听信一些什么睡前喝杯红酒能助眠，什么喝点白酒有助降血压等这样的“谣言”，本来不喝酒，为了这些所谓的 健康 获益而端起酒杯，那才是真正的得不偿失。

如果是能喝点的朋友，喝酒也一定要注意适量，有所节制。要喝酒还要有益于 健康 ，保持适量是关键，对于喝白酒来说，建议即使是有量的朋友，男性每日酒精的摄入量也不要超过25g，这个数量是多少呢？相当于50 的高度白酒，每天不超过1两的量，而女性则还应该减半，这个饮酒量是相对比较安全的一个量。有的朋友可能觉得太少，或者说我平常不喝，咱这一星期找一天喝个半斤七两的怎么样？其实对于酒精摄入量的推荐，是一种相对安全的值，不管是每天喝，还是偶尔喝，想要减少对 健康 的影响，都应该尽量地保证在这个饮酒量范围内，当然酒量大一点的朋友，偶尔喝得多一点，也不是说一定就会造成多大的 健康 危害，但尽量注意控制饮酒量，保持适量饮酒，还是很有必要的。

除了评估好自己的酒量，注意适量饮酒以外，对于喝白酒怎样更 健康 的问题，再给大家以下几点小建议，供大家参考——

以上就是个人关于饮酒与 健康 之间的一点思考和小建议，供大家参考，不当之处，还请斧正。

"戒烟少酒"，说明少量的饮酒还是没有坏处的。因为酒文化是我们中华民族的传统文化，它体现在我们生活中的方方面面。所以说不喝酒是不可能的，尤其是男人，除非喝酒过敏。既然必须喝，那么怎么喝才 健康 呢？

作为一个二十多年的酒民，也有自己的理解。

首先，酒分量饮。由于个人肝脏对酒的分解能力不同，酒量也有差异，这是先天自身条件决定的，后期的锻炼效果不大。自己多大量，大多自己知道，尽量不要超量，喝高了，话就多，很容易说一些不该说的话。本人也深有体会。但我不是政府部门的，也没因此引火烧身。

其次，不要连续喝酒。要给身体一个充分休息的时间。

三不喝急酒，慢一点喝有利于身体的吸收。

四如果不得不多喝，那就饮酒期间多喝点水，记得在开始就多喝水，否则喝高了就会忘喝水了。多喝水有利于体内酒的分解和排出。

五选品牌，选质量也很重要，首先必须正规公司生产的，这样能保证危害物质含量不会超标。其次尽量喝酒质好点的酒，因为越低端的酒，食用酒精含量越高，就需要加各种香精来提味。香精毕竟是化学制品，喝多了会刺激大脑。不象国外的伏特加，清酒等，虽然是纯食用酒精，但它是优质的，不含香精。

总之，酒能舒筋活血，也有益于睡眠，有些人通过睡前喝点酒，治好了自己的失眠症。适量饮酒，有益 健康 。把握好"度"就会即应付了饭局，也收获了 健康 。

由于工作原因，基本上和白酒是天天打交道，喝酒基本上是一月有15天以上，就本人喝酒原则分享如下：

1、白酒分为高度酒，中度酒，低度酒；因每个人的体质不一样，喝酒多少也不一样，喜好喝每种度数的也不一样；

2、就白酒 历史 而言，在1989年以后中国酿酒工艺开始成熟，白酒品种，香型已基本成型；浓香型白酒基本上占酿酒工艺上的60%，酱香，清香，凤香等占比25%以上；

3、根据相关研究数据，高度白酒，纯粮酒所含有的微生物及微分子对身体有很大的好处，且长期饮用能改变人的生理机能；

4、一般情况下，酱香型高度白酒所含有的白酒分子及微生物由于制造环境及发酵时间不同于其他香型，相对于其他香型是对身体有益的， 健康 的，但酱香型白酒特殊的口感使很多消费者接受不了；随着最近几年酱酒热，越来越多的人开始试着饮用酱香型白酒，并慢慢被一些年龄在40岁以上且成功人士越来越接受；

5、不管是哪一种香型，度数高低，每次饮用不要超过3两，每天饮用不超过5两，且不酗酒；每次饮用要根据身体情况量力而行；

6、就白酒酿造工艺，中高度白酒，地方/国家名酒，适合自己的口粮酒，且用小杯（分酒器）每次少量饮用为 健康

以上请参考，谢谢

如果是想 健康 的喝酒，每天都喝是不行的，酒既不是神仙水也不是还魂丹，如果每天都喝肯定是不行的。虽然我是一个白酒行业的从业者，但是我提倡 健康 饮酒，适量适时的饮酒肯定对身体有益。

第一是喝酒的时间，我想尽量选择在晚上吧，第一是喝了就休息，又不用影响工作。如果是早上喝酒，喝了出去工作领导发现你满身酒气，估计你和离职已经不远了。

第二是喝多少，我想尽量控制在100ml以内，据科学研究表明，这个量是最好的，刚好进入状态就刹住车。

第三就是频率，一个七天，尽量只喝四天留三天吧！

茅酒手艺人土生土长的茅台镇本地人，长期从事传统酱香白酒生产、酒文化研究、老酒的收藏，同时也喜欢自酿酒。经常在全国各地与自酿酒爱好者、精酿啤酒爱好者、白酒收藏爱好者和酒文化研究者、酒友们举行不定期的聚会。大家一起讨论如何喝到好酒。茅酒手艺人旨在让更多的人了解中国传统白酒、喜欢中国传统白酒、发扬和传播中国白酒文化。最后如果你有白酒收藏的相关问题，自酿酒的相关问题，白酒生产的相关问题茅酒手艺人都希望和你探讨，我在茅台镇等你来约酒哟。

茅酒手艺人maojiuyr

关于喝白酒如何 健康 的话题，我们先从现在喝白酒的现状来看。

一现在人们的工作生活压力很大，面临孩子，老人的问题也变多，戒酒消愁，盲目喝酒，自然就会伤害自己的身体，久而久之人的身体就会垮掉。

二人们喝酒不是因为喜欢喝酒而喝酒，是因为各种应酬，比如公司应酬，亲朋好友应酬，生意应酬。都是为了生活，而逼迫自己去喝酒，这样的喝酒习惯就很不好，久而久之，身体也就不 健康 了

所以从这几点来看，喝酒都是不情愿的喝酒，带着压力喝酒的。

喝酒的 健康 方式，我认为是愉快的快乐的喝不是有目的的去喝酒，带着目的喝酒，谈何 健康 喝酒。

三五人喝着酒，谈天论地，小酌一杯甚好！多喝无益。

对于喝酒这个问题大家分两派，一部分朋友认为“适当喝酒有利 健康 ”，另一部分朋友认为该戒酒，哪怕喝一滴酒也会影响 健康 。在近期的医学研究中发表了一些对酒精的观点：喝酒总是会影响 健康 的，哪怕是一小口，酒精给我们的弊端总大于优点，最终呈现出来的一定是对人体更不利的那一面。
不过个人观点，辩证来说，我们喝酒的 历史 已经有几千年，每逢节假日聚会等，酒依然经常出现在我们的餐桌上，无酒不欢。如果喝酒真的对 健康 一点好处都没有，它也会慢慢被淘汰，但并没有，所以个人认为适当地喝酒的确有利，但对于每个人来说可能不尽相同。

一些朋友酒精耐受度高，代谢较快，分解酒精能力高，酒精给他们带来的可能就是促进血液循环、暖胃暖脾。比如我记得贵州赤水的民族居民，他们把40度的白酒作为低度数的酒喝，跟喝饮料差不多，但他们的 健康 程度也不比普通百姓差，当地老百姓有句口头禅：喝酒百病消。
那么酒应该怎么喝？首先是控制喝酒量。根据膳食指南的推荐摄入量，成年男性每日的酒精摄入量在25g以内，女性在15g以内，25g酒精大概能换成一瓶750ml的啤酒，红酒或黄酒一杯，白酒二两以内。女性应该减半饮酒量，最好也不喝度数较高的酒。现代的人经常遇见酒局，我们也不可能一口酒都不沾，但最好还是限制自己的饮酒量，应酬的时候尽量不要义气干杯，小口小口抿酒，这样更利于酒精代谢。
不空腹饮酒。在喝酒前建议适当垫一些碳水化合物丰富的食物，比如主食类，粥啊、馒头、包子等等，酒精进入人体的时候可抑制肝糖原的分解，在我们空腹的时候血液中的葡萄糖含量较少，需要分解肌糖原或肝糖原来转化为葡萄糖供能，但肝糖原的分解受到抑制，可能增加低血糖发生几率，特别对于更容易低血糖的糖尿病患者来说更应该注意。
尽量喝低度酒。虽然酒里含有多种矿物质、氨基酸等成分，其中的酒精是主要威胁人体的物质，因此含酒精越低的酒对我们会更温和，尽量选择度数不那么高的酒喝，或对我们更有利的，比如红酒富含黄酮类、多酚等成分，有抗氧化成分，能提高免疫力，抵抗自由基。
不要混喝。有些朋友为了避免喝醉，就混合着碳酸饮料喝、加水喝，经验告诉我们酒类最好不要混喝。因啤酒、碳酸饮料中二氧化碳含量高，这些气体充满肠腔会促进肠胃蠕动，让酒精更快吸收，反而是更容易喝醉。

怎么样喝酒才对身体 健康 ，一般来说，早上不喝，空心肚不喝。原则上在中午或晚上吃饭时喝点，中午不要喝那么多，因为，工作等等，最好是晚上为好。致于，要喝多少好，我认为一百克左右最好，当然，各人见解不同，只供参考！
酒是粮食精，越喝越年轻；

这是想喝酒，胡乱找指应。

我们临朐人，理由更充分；

酒是瓜干水，越喝心越姿。

烟酒不分家，能把身体垮；

抽烟又喝酒，华佗也犯愁。

说来也奇怪，让人很无奈；

明知是歪理，也要歪着来。

吸烟害身体，有人还是买；

喝酒本无益，酿酒有 历史 。

俗话说的好，酒是穿肠药；

是药三分毒，怎能把握好？

社会 大环境，人际交往高；

无酒不成席，俗话是老套。

要想身体好，喝酒有妙招；

只要意志坚，没人捏脖灌。

做到这一点，的确有点难；

思想稍松懈，一切都玩完。

酒醉丑态出，醒者人人烦；

借酒来发泄，无德又无贤。

骂人不骂己，不把自己搧；

故意装糊涂，事后说忘全。

即把白酒喝，又想身体健；

权衡靠自己，各说各有理。

好酒者理壮，醉酒身体棒；

不喜酒者说，饮酒伤 健康 。

公说公有理，各自都相当；

劝君细总结，主意自己抗。
定餐定量喝才能 健康 。

啤酒怎么喝最健康

啤酒怎么喝最健康

啤酒怎么喝最健康？我们都知道喝酒是很伤身体的，但是有些人在一些场合中是避免不了喝酒的，所以人们在喝酒的时候会选择一个最健康的方式，下面分享啤酒怎么喝最健康。

啤酒怎么喝最健康1 最佳储存温度——常温阴凉处

啤酒在常温下阴凉处储存最适宜，应注意避免日晒，不能冰冻。啤酒的冰点为零下l.5℃，经过冰冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。无论是玻璃瓶装的，还是易拉罐装的啤酒，都容易由于气温骤变，发生爆炸造成伤害。

最佳饮用温度——10℃

啤酒在10℃左右时泡沫最丰富，既细腻又持久，舒适爽口。在这个温度下，啤酒的香气可以正常地发挥出来。温度过高或过低都对啤酒的口感有一定的影响，温度太高会导致二氧化碳消失，太低则影响香气挥发。微微凉手的啤酒应该是口感最佳的。通常冰箱冷藏室的温度在0℃-4℃，从冰箱里拿出的啤酒，可在常温下放一会儿再喝。喝啤酒最好不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块可能会影响口感。

最佳口感——大口喝，一口15毫升

啤酒最好一口要喝到15毫升以上，不宜细饮慢酌，应该大口喝。如果喝少了，啤酒在口中升温会加重苦味，也就感受不到啤酒特有的香味了。

最佳配菜——花生米

喝啤酒的时候免不了点上几样凉菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，如：花生米、卤毛豆、拍黄瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切记不要选海鲜和烟熏食品作为下酒菜，因为海鲜属于寒性食物，不宜和冷饮搭配，会伤及肠胃和肝肾。烟熏类配菜也不宜在喝啤酒时食用，否则可能会诱发消化道疾病。

啤酒怎么喝最健康2 过期的啤酒能喝吗

过期了的啤酒最好是不要再喝。啤酒过期了的其中含有的物质会发生细微的变化而产生有害物质以及大量的细菌，如果是喝过期的啤酒很可能会引起人体出现拉肚子、呕吐等不适。

过期没变质的啤酒能喝吗

过期了啤酒如果是没有变质，也就是说啤酒味道、色泽都是正常的话是可以喝的。所谓的保质期只能是一个最佳的饮用期限，啤酒也不会因为保质期限一到就变质，所以对于过期了的啤酒可以通过看颜色、尝口感、闻味道的方式来看它是否变质。如果是过期时间较久的'话，建议最好不要再喝。

快过期的啤酒能喝吗

快过期的啤酒理论上来说是可以喝的。但是因为个人的贮存方式的不同，啤酒也可能会在保质期内会出现变质的情况。所以在开瓶饮用的时候一定要注意先闻闻啤酒的味道，如果是有面包味、酸焦味等异味的话一定要注意不能饮用。另外也可以先浅尝一小口，看味道时候有异再决定是否饮用。

刚过期的啤酒能喝吗

刚过期的啤酒理论上来说是可以喝的。啤酒的过期变质是有一个过程中，不会说今天到期了明天就会马上变质。但是要注意如果是要喝刚过期的啤酒也应该控制在3天内，过期时间越长的啤酒越不宜。另外也要注意啤酒是否散发出异味了，如果有就不宜再喝。

过期啤酒不能喝怎么办

啤酒过期了也别急着扔掉，可以用过期的啤酒来擦拭家里的玻璃、地板能够有效去除上面残留的污渍，还可以用过期的啤酒来去除冰箱中的异味，也可以用啤酒来洗头既能够帮助去除头皮屑也能够保持头发的柔软光泽。

不宜喝啤酒的人

1、胃病患者不宜啤酒

喝啤酒会减少胃愁膜合成前列腺素c，而前列腺素E能抵抗胃酸对胃憨膜的刺激，使胃动膜保持正常的功能。因此，慢性胃炎患者饮啤酒可造成胃油膜的损害，引起上腹胀、烧灼感加重、暖气频繁、食欲减退；尤其是慢性萎缩性胃炎患者，其本身合成前列腺素E的能力已大大降低，就更不适宜钦啤酒。

2、产妇不宜喝啤酒

啤酒是以大麦等为原料酿制而成的，中医认为大麦芽具有回乳作用，用大麦酿制成的啤酒会抑制乳汁的分泌，所以，哺乳期妇女饮啤酒就会影响母乳喂养。再则，啤酒中含有一定量的酒精，通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿的大脑发育。

3、泌尿系统结石患者

在酿造啤酒的麦芽汁中，不但合有钙和草酸，而且还合有鸟核昔酸，这些物质可以促使尿路结石的发生。

4、肝病患者不宜啤酒

因为肝脏在物质代谢过程中起着重要的作用，啤酒中的酒精经胃肠吸收到达体内后，需经过肝脏等组织器官的代谢，最终将其分解成二氧化碳和水。有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能。容易发生酒精中毒，而且酒精又会直接损伤肝细胞。

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