药酒的养生与调理(长期喝药酒真的能起到养生的作用吗？)

药酒的养生与调理

酒能活血通络。酒作为药品，运用的历史悠久，是祖国医学的宝贵遗产。药酒始于中华大地，早在夏商时代的甲骨文中就有“鬯其性”的记载。“鬯”就是指用芳香的药材郁金制酒。酒的问世，把中国医药学，特别是制剂学和食疗学向前推进了一大步。酒与医、药关系极为密切。

酒的治病功效

酒，不仅能把一些水所不能浸取出来的药物成分浸取出来，而且本身也可治病。药酒更具特色，易于长期保存药质，不用添加任何防腐剂，久存而不腐坏。酒剂饮用方便，没有特殊的异味感觉，易于下咽，且药材有自然香味，饮之爽口。故药酒成为历代医学十分推崇的剂型。

在防病治病中，人们创造了大量的药酒方。到清代为止，散见于医籍里的药酒方有近千首，而流传于民间的单方验方不计其数。这些药酒，有的治疗内、外、妇、儿、伤、五官科疾病；更多的是有的延年益寿，有的乌发黑须，还有的美容驻颜，功效不同，而各具特色。

如唐代开始酿制的五加皮酒，至今还流传着“子陵鱼，加皮酒，喝得太白不放手；醺醺醉卧严陵濑，一篇诗章寄山友”的民间谚语。此酒曾在1915年巴拿马太平洋万国博览会上获得银质奖章，1903年西湖博览会获优等奖。成为流传数千年的名酒，如今仍远销他国，扬名海外。

另外，日本人元旦饮用的防瘟疫邪气的屠苏酒就是汉代名医华佗创制的药酒，与中国的中医药学一起传入日本。1956年德国人还向我国索取“味美思”酒的配方和制造工艺加以仿制。由此看来药酒在保护全人类的健康方面起到了十分重要的作用。

现代研究发现，许多中药和食物中同时含有水溶性、脂溶性、醇溶性成分，通常的水煎煮，只能将其中一部分有效成分析出。而用以浸药的酒类，本身也是一种较好的中药，少饮具有舒筋活血之功。它还普遍含有水和酒精，可以同时将药物中的两种有效成分析出。

药酒的制作方法

药酒的制作方法大致有三种。

为冷浸法。把药料按一定的比例浸泡在一定浓度的白酒中，经过一段时间即可饮用；

热浸法。把药材和酒同煎，然后冷却、贮存，经过一段时间后再行饮用，或冷却后立即饮用；

药米同酿法。把药料的细粉或药汁与米同煮后，再加酒曲酿制而成。

人们最常用的是冷浸法，制作药酒时以选取36°—65°。的白酒为佳，所需时间相对较长。一般来讲，浸泡一个月后方能饮用，浸泡时间如能达到半年以上，则效果更佳。浸泡期间，装药酒的容器要求密封，并要经常摇晃，以使药物的有效成分能充分析出。

近二十年来，人们生活水平不断提高，健康长寿人人向往，药酒风靡全中国，补益药酒的销量猛增。为了满足这一市场的变化，医务工作者和科研人员密切合作，研究成功和发掘出了许多延缓衰老的滋补药酒。如仙宝还童酒、慈禧益寿酒、十全大补酒、清宫玉容葆春酒、张仲景补酒、猴头补酒、菊花白酒、刺五加酒等。这些补酒很受饮用者欢迎。

还有老品牌的人参酒、红花酒、竹叶青酒、蛤蚧酒、黄精酒、枸杞酒、山楂酒、灵芝酒、益寿酒、天门冬酒、鹿茸酒、五加皮酒等，更是久负盛名。还有著名的味美思酒，有20多种中药成分，有舒筋活血、开胃健脾等多方面作用，很适合老年人饮用。

下面介绍两种自制延年益寿药酒的方法：

延寿酒

黄精、苍术各2000g，天门冬1500g，松叶3000g，枸杞2500g，水150L，文火煮12小时，熬如酿酒法，空腹时服用。此酒安神定志，宁心悦颜，香口，祛病延年。

固本酒

生地黄、熟地黄、天门冬、麦门冬、白茯苓各75g，人参37g。上药轧碎，白酒10kg，共置坛内，密封浸溃5天，再用大火煮1~2小时，以酒变黑色为度。每天1~2次每次饮25ml~50ml。此药酒补虚弱，治劳疾，乌须发，久饮面如童颜。

药酒除不会饮酒的人或患有高血压、心脏病、肝病及胃溃疡等病人禁忌外，一般人可长期服用至体质强壮为止，可以根据药酒的说明结合个人情况选用，以3~6个月为1疗程，但切忌过量服用。

长期喝药酒真的能起到养生的作用吗？

说到喝酒，相信大家都不陌生，当我们聚会或者开心的时候，可能会小酌一杯，但是喝酒有利也有弊，相信很多人都特别清楚这一点，但是控制不住自己的嘴，经常喝酒就会导致一些疾病的发生，身体的免疫力也会跟着下降。那么长期喝药酒真的能起到养生的作用吗？长期喝酒不一定能达到养生的作用，如果每天大量饮酒，会对我们的身体造成很大的伤害，因为酒精麻痹我们的身体，很多器官也跟着发生一些变化，如果每天都喝很少的酒，可能会达到养生的作用。

一.每天大量饮酒会对我们的身体造成很大的伤害

有的人特别喜欢饮酒，无论早上晚上还是中午，感觉不喝一杯，自己的生活不下去，但是经常喝酒，对我们的身体会造成很大的伤害，很多经常喝酒的人就会患上酒精性肝病，肝硬化等，每天都昏昏噩噩的，会浪费自己的时间，也在浪费自己的人生，会让自己的家人感觉到失望，我觉得这样的人生是非常失败的。偶尔小酌一般是可以的，但是每天大量饮酒会破坏家庭的感情，也会伤害我们的身体。

二.喝酒有利也有弊

其实每天喝一小点酒，对我们的身体也有一定的好处，但是有的人在喝酒的时候总是控制不住酒的量，这对我们的身体危害是很大的，因为酒精麻痹了我们的身体，麻痹了我们的神经，每天都处在这样的状态中，对我们的身体以及器官都不好。经常喝酒，也会做出很多的错事，做出很多错误的选择，酒醒之后就会感到万般的后悔，所以我们最好不要经常喝酒，除非迫不得已喝一点。以上只是小编个人的看法，那你觉得长期喝酒对我们的身体有好处吗？

药酒可以养生吗？要如何泡制药酒呢？

随着人们生活品质的提高，很多人会选择不同的方式进行养生，有很多人会选择喝药酒进行养生。这种方式确实能够达到一定的养生效果，但是要根据自身的身体素质进行选择，才能够有一些作用。

在市场上购买的药酒会有一些不同，有很多药酒是以治疗为目的的，可以帮助人们祛风散寒，也能够帮助人们养血活血，从而达到舒筋通络的效果，这些都属于一些治疗性的药酒。还有一些药酒是为了帮助人们补虚，强壮最主要的作用就是滋补气血，帮助人们益肾生精，从而温肾壮阳，还有着强心安神的效果，有当归酒，五味子酒以及人参茯苓酒，还有鹿茸酒。药酒的种类不同，对身体的效果也会不同，一般老年人最常见的问题就是气血两虚，这个时候就需要喝一些补充气血的酒，从而达到滋阴补血生津。

这类人容易出现失眠多梦，面色不好容易怕，冷所以要选择补心安神的一些药酒。药酒虽然有着养生的作用，但是不能够随便喝，最好在医师的指导之下饮用会更好一些，药酒可以帮助人们治病也可以帮助人们强身，但是饮用的时候需要注意精挑细选，结合自己的身体状况进行选择，不能够过量饮用，否则对身体的伤害也是比较大的。

泡制药酒也需要一些技巧，可以选择一定浓度的白酒加上一些药材进行控制，需要的时间也比较久，根据自己所需炮制适合自己的要求。对于一些气血双亏的人来说，可以选择喝八珍酒或者是十全大补酒，当人们脾气虚弱可以喝，森贵营养酒和人参酒，当人们出现风湿性类关节炎就可以喝木瓜酒以及养血愈风酒都能够治疗风湿。

养生酒应该怎么喝？

目前养生药酒的饮用误区多。药酒补酒不分，服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用,主要依据医生的处方或经验方来配制,有显著的临床疗效,其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。

药酒就菜进餐，很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。这其实是不对的,药酒本身是有药效的,通常情况下不能在吃饭时服药,药酒的服用同样应遵守这一规则,吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激,还会影响药效的发挥。那药酒怎么喝才养生？

药酒服用时间。通常应在饭前或睡前服用,一般佐膳饮用,以使药性迅速吸收,较快地发挥治疗作用。同时药酒以温饮为佳,以便更好地发挥药性的温通补益作用,迅速发挥药效。

服用量要适度。服用药酒,要根据人的耐受力,一般每次可饮用10-30毫升。每日早晚各饮1次。或根据病情及所用药物的性质和浓度而调整。总之饮用不宜过多,要按要求而定。平时习惯饮酒的人服用药酒的量可稍高于一般人,但要掌握分寸,不能过度。不习惯饮酒的人服用药酒时则应从小剂量开始,逐步过渡到需要服用的量,也可以用冷开水稀释后服用。

药酒有不错的养生保健的功效，喝药酒需要注意什么？

药酒有不错的养生保健的功效，类型也多样，比如有益气补血类药酒、祛病治疾类药酒、活血类药酒，但是喝药酒也是有禁忌的，不注意的话不但不能保健，反而对身体有害，那么，喝药酒需要注意什么呢？

不适合喝药酒的病症，针对慢性肾炎、漫性肾功能衰竭、慢性结肠炎和肝炎病症、肝硬化腹水、消化道溃烂、侵润性或空洞型肺结核、癫痫病、心功能不全、血压高等病人而言，是必须控酒的，因此不适合喝药酒，以防加深病况。除此之外，中酒皮肤过敏的人或一些皮肤疾病病人也需要禁止使用或慎用药酒。如遇发烧感冒、发烫、咽喉痛及支气管炎等，均应停止服用药酒。女性月通过多时要慎用活血化瘀类药酒。

不适合用餐时喝药酒，许多人们在聚会的时候会取出泡浸很久的药酒与亲戚朋友共享。但这也是不正确的，由于药酒自身是有药力的，一般来说是无法在就餐时喝药酒的，完饭喝药酒不但会对消化系统造成刺激性，还会继续危害药力的充分发挥。一般来说，药酒最好是在饭后喝，由于药酒多由度数较高的纯粮酒泡浸而成，因此不当饮者，假如空着肚子喝下，非常容易上边，造成心跳加速。

不适合过多喝药酒，药酒的最好食用量以每日20mL上下（一两）为宜，且不能长时间食用，防止乙醇对身体心肾脏及中枢神经系统的危害。自然，药酒的服法还需要依据身体素质、年纪等决策。应用医治性药酒者，应根据医师的药方或工作经验方来配制和服食。不当饮酒的人配制滋补类药酒，何不采用轻度的酿造酒，如米酒、酒酿等。而会饮酒的人配制看病的药酒，可依据详细情况，采用度数较高的纯粮白酒如白酒、原浆白酒等，度数以50度以内为宜。

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