艾草的功效与作用

艾草的功效与作用

目录艾草的功效与作用艾草的吃法艾草的食用禁忌艾草泡脚能减肥吗艾草可以淡斑吗艾草可以天天泡脚吗艾草可以泡水喝吗艾草虽然在现在这个是会是不怎么常用了，但是在古代社会它可是很多人的福音。那么，艾草的功效与作用有哪些?艾草的吃法是怎样的?艾草的食用禁忌有哪些?艾草泡脚能减肥吗?今天带着这些问题祝由网养生网和大家一起了解下。

艾草的功效与作用

1、能够起到空气净化的作用：因为艾草本身的面积是比较大的，而且叶子上能够释放多的氧气，所以充当家庭空气净化应该是当之无愧的了;

2、本身的药用价值比较高：以前一般的普通家庭因为用不起药，基本都是用艾叶来代替药物，因为艾叶能够对抗很多类型的杆菌;

3、具有祛除虫蚁的作用，因为艾叶的茎叶具有一种叫做挥发性芳香油，这个香味能够祛除蚊蝇、虫蚁，净化空气。而且在中医上是具有补气血和暖子宫的作用。

艾草的吃法

艾草的吃饭有很多种，今天小编就给大家介绍几种比较常见的，大家也可以根据自己的需要来做：

1、艾叶饼：据说艾叶饼具有美容养颜的作用，一般在月中的妇女可以多吃一点，而且对于预防感冒也有很好的作用;

具体做法：就是将艾草捣碎成泥浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感的话既有香浓的艾叶香也有少量的苦味;

2、母鸡艾叶汤：这道食谱据有补气摄血，健脾宁心的作用，一般女性朋友如果有月经过多的情况可以少量的食用;

具体做法：需要准备一只老母鸡，洗干净之后切块，连同艾草一起进行煮汤，分3次左右食用即可;

3、艾叶甜汤：这道食谱具有清热利湿、活血化瘀的作用，我们说女性朋友在月经期间心情比较容易烦躁，而通过食用这道菜谱可以来解除烦躁的情绪，而且也能够缓解便秘的情况;

具体做法：准备好艾草，白糖适量，一起进行煮就行了;

4、艾叶阿胶粥：这道食谱具有止血的作用;

具体做法：准备好适量的阿胶、干艾叶以及红糖。干的艾草需要先进行煎煮20分钟左右，接着将阿胶捣碎加入药汁中，直到完全溶解，最后加红糖拌匀，女性在月经期间如果血量比较大的话可以适量服用;

5、艾叶肉圆：这道食谱可以起到暖胃安神的作用

具体做法：猪肉和艾草分别捣碎之后加入适量的盐和姜、味精、花生油等调料，搅拌均匀做成肉圆或肉饼，口感还是很不错的。

艾草的食用禁忌

艾草本质是一种植物，平时其实食用的人并不是很多，所以对于一些禁忌症可能大家并不是很熟悉，今天小编主要列举以下两点：

1、最好在饭后半小时之后食用：因为这样会可以帮助消化，不至于出现身体不适的情况;

2、一般阴虚血热者最好不要食用：因为食用艾草的话会加重这些病症。

艾草泡脚能减肥吗

我们说艾叶减肥的效果并不是很明显，但是却具有以下几点：

1、具有祛火排毒的作用：如果在日常生活中比较容易行货或者是喉咙经常感觉不适可以通过艾叶煮水泡脚等到全身冒汗症状就会好很多。而且在排汗的过程中，我们可以发现身体会感到舒服好多;

2、具有促进身体血液循环的作用：艾叶泡脚能够畅通经脉，同时还能够调理气血，对于身体来说是很好的，但是又想减肥的话可能还得通过自己的实际行动来减肥。

艾草可以淡斑吗

我们时候艾草具有一定的淡斑和美白作用，将艾草用水煮开后晾凉，然后加入一点新鲜的柠檬汁，这样早晚对肌肤进行擦拭，时间一长的确可以起到淡斑的目的。

艾草可以天天泡脚吗

我们说最好不要天天泡，因为时间一旦过长不仅对身体产生不了好处还会对身体产生一定的亏损，一般我们说最好一个星期2-3次就可以了。因为艾叶具有将虚火、寒火往下引的作用，很容易导致面部的气血亏损，很容易导致供血不足，接着就会因为头晕和头痛等一系列不良的反应。

艾草可以泡水喝吗

我们说是可以泡水喝的，具体的步骤如下：

1、需要将艾叶清洗干净，放进锅里进行煮;

2、用大火进行烹煮，等到煮沸之后可以转到小火煮半个小时就可以了;

3、煮好之后可以加一点糖这样口感可能会比较好一点，不至于那么苦;

在用艾草排水喝的时候需要注意以下几点：

1、注意用量，因为如果食用过多的话可能会对肠道刺激作用，造成身体不适;

2、不能长期食用：因为你艾草是性寒的，长期食用的话可能会导致寒气侵体，不利于身体健康;

3、儿童不适合：因为儿童的身体发育还未完全尤其是肾脏的发育，和艾草的话可能会不利于身体发育;

4、阴虚血热者注意食用：像一些手脚发热、盗汗的患者在感冒发烧的时候就不不能用，因为艾草的功能毕竟是温经散寒，不能降火;

5、老年人谨慎食用：一些老年人经常有头晕或者是多梦的情况一定不能食用艾草。一些心脑血管疾病和糖尿病患者更加需要注意。

通过上面的介绍相信大家对于这个平时不怎么看的见的植物了解一点了吧，小编也希望这篇文章能够给大家长点知识，如果哪天可以了自己也可以尝试着用来为自己所用。

艾草的功效与作用

艾草的功效与作用

艾草的功效与作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，相信很多人家里都有收藏它，长期食用它会对人体产生比较好的作用，补血益气这种食材是首选，下面是艾草的功效与作用。

艾草的功效与作用1 艾草功效

艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。

艾草预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾草是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾草烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。

艾草具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。

艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。

艾草作用

1、对家居的绿化作用是无可质疑的。艾草，它的面积比较大，因为每片叶子上面的气孔放出来的氧气比较多，因而，它在担任家庭之肺这个角色的时候一点也没有偷懒。

2、它有很好的药物价值。对于将家庭生源的普通治病，它可以息道很好的医治作用——抗菌作用。艾叶在体外对炭疽杆菌、α-溶血链球菌、B-溶血链球菌、白喉杆菌、假白喉杆菌、肺类双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡葡球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性嗜气菌皆有抗菌作用。艾叶油对肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌等有抑菌作用。

3、艾草有驱邪的作用。艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的'功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。

在端午设置种种可驱邪的花草，源泉亦久。最早的如挂艾草于门，《荆楚岁时记》：“采艾以为人。悬门户上，以禳毒气。”端午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜，都有其它原因。通常将挂艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。

艾草的功效与作用2艾草，又称香艾、苦艾，以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、走三阴;芳香温散，可升可降;亦常用于针灸，故又被称为“医草”。艾草最大功效为袪湿散寒、止血止痛，另外还具有温血活血、健胃强壮等功效。

1、冲任虚寒，月经不调，小腹冷若冰霜痛，日久不孕者，可与香附、吴茱萸、当归、肉桂等配伍，以散寒止痛，养血调经。

2、产后感寒腹痛或老人脐痛腹冷痛者，可用熟艾入布袋兜于脐部。

3、寒湿泻痢不止者，可用艾草与干姜同煎。

4、若痢下赤白、血多、痛不可忍者，则须与黄连、木香、肉豆蔻等同用，以清热行气止痛。

另外，把生艾叶用水煎了熏洗可以预防夏天长包长疖生痱子，治疗湿疹，还可以很快缓解皮肤瘙痒。把新鲜艾叶涂皮肤上，可以防蚊。孩子用艾叶水泡脚(一周一次足矣)，还能防治感冒。用艾叶加姜和盐洗澡还能退烧。

此外，艾草除了具有以上的功效与作用外，还具有食疗功效，艾草可作“艾草茶”、“艾草汤”、“艾草粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。现正是艾草上市的时候，艾叶可做艾糍点心、艾粑、饺子加工成各种菜式和药膳。在享受美味的同时，又可以保健。艾叶食品能增进食欲、令人开胃、暖胃等等。

艾草的功效与作用(2)

……

艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。传统药性理论认为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。

艾草泡脚

方法：

艾草泡脚的方法和生姜泡脚的方法相近，一般取30~50克（一小把）干艾草煮水泡脚即可。

注意：

身体寒湿重的病人，每周可以用艾草泡一次脚。还可在用艾草水泡脚的同时，喝上一杯生姜红枣水（10粒干红枣加两片生姜，加十碗水煮两个小时）作为辅助。

用艾草泡脚期间应当注意，同时多喝温开水，少吃寒凉的食物，注意休息。虚热、实火引起的头面部、咽喉部的不适、慢性支气管炎等都能得到一定程度的缓解。

发烧和患有低血压、糖尿病的人要在医生指导下用艾草泡脚。用艾草泡脚每周2~3次即可，不宜过于频繁。因为用艾草泡脚能引火下行，有时会引起头面部的气血不足，容易引起头晕、头痛，还会引起情绪上的变化。

但有些人身体非常虚弱，吃了一些补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等，像这样的情况，可以等上火了再用艾叶水泡脚，没火时可继续食补，并每天坚持用温水泡脚，注意误食寒凉食物，防止寒湿侵入，慢慢地你就会发现再吃补益的食物身体也不容易上火了，而且体质会慢慢地增强。

艾草蚊驱

“一些中草药和植物，是天然的驱蚊材料。”其中最典型的就属艾草了，它具有一种特殊的香味，能够有效驱蚊。每天晚上将艾草或艾条点燃，散发出来的烟雾可以迅速将蚊子熏跑;或者将艾草、菖蒲加水浸泡，用来拖地，也可将其煮成温水，涂抹到身上，可以起到驱蚊水的作用;在房间里挂一根阴干的艾条，同样也能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子。

做法：因为白兰花、黄樟、柑皮、七里香、芸香、小茴香、薄荷、白菖蒲、八角茴香、香茅、山羌等中药材均有驱蚊效果，驱蚊时间最高达到9小时。所以可以把苍术、白芷、丁香、佩兰、艾叶、冰片、藿香、樟脑、陈皮、薄荷放在一起，做成香袋，挂于室内，10-15天定期更换一次，也能有效驱蚊。这些药在药店都能买到，价钱也不贵。”也可以买一些樟脑油、薰衣草等精油。实验表明，将樟脑油涂在皮肤上，驱蚊保护时长可达6小时以上。也可以将橘子皮或橙子皮晒干后点燃，原理和作用跟蚊香大同小异。“如果有哮喘、鼻炎等过敏性疾病的人，最好远离香袋和烟熏剂，也不要用它来擦身。”

艾草的吃法

艾草青团

材料：

艾叶适量，糯米粉200克，粘米粉100克，花生适量，白芝麻适量，芝麻适量，猪油(炼)适量，白糖适量。

做法：

（1）新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起；

（2）切成小段，加入适量的水料理机打成糊；

（3）准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中,加入艾草糊和适量的白糖水（白糖加水煮溶后待凉）,搓成光滑面团,搓成长条；

（4）用小刀切成均等的小剂子，取一个捏成圆形，包入馅料；

（5）收口捏圆做成生胚；

（6）放于荷叶片；

（7）面上蘸水，点上炒香的黑芝麻；

（8）置于出汽的蒸锅15分钟即可。

艾草清明果

材料：

米粉，糯米粉，艾叶。

做法：

（1）把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。

（2）艾叶用热水焯， 压出苦汁， 放凉水冲洗。以上过程重复两遍。

（3）加一点碱,沸水煮烂艾，连同汁倒入米粉里拌，拌匀。

（4）加入糯米粉，再次揉匀。

（5）揉成碧绿的面团(用湿巾覆盖)。

（6）搓成条。

（7）分成小团。

（8）捏成形。

（9）圆的是甜馅,饺子形的是咸馅.我包的难免模样丑!把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分钟即可。

艾叶炒饭

材料：

艾叶50g，剩饭一碗，青椒适量，洋葱适量，精盐适量，黑胡椒适量。

做法：

（1）准备好嫩艾叶和辅料。剩饭一碗。

（2）洋葱、青椒洗净切小块；香肠切小粒备用。

（3）锅中烧开水，加入一点小苏打，下艾叶焯一会；捞起，切碎。

（4）锅中油热，下洋葱、青椒、香肠炒匀。

（5）倒入米饭，炒散；再倒入艾叶碎，加入盐、胡椒，炒匀；调好味即可盛入碗中。

艾草煮鸡蛋

材料：

艾叶100g，天然谷物调和油适量，精盐适量，小农鸡蛋3个

做法

（1）艾叶拣去杂质，去梗，泡水。

（2）洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。

（3）艾叶切碎，鸡蛋打散。

（4）锅里烧开水。

（5）水煮开后倒入艾叶煮开。

（6）倒入鸡蛋液煮开。

（7）煮开后转中小火。

（8）下适量盐、油煮开即可。

艾草饺子

材料：

生粉，猪肉，小农鸡蛋，酱油，艾叶，精盐，元贞糖

做法：

（1）艾叶洗净、烫水、切碎

（2）猪肉挑半肥瘦的，洗净，剁碎，拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖

（3）然后把艾叶也拌均匀

（4）用买来现成的饺子比，一按一捏，一只饺子就做好了

（5）在蒸盘抹上油之后，大火蒸20分钟左右就可以了

艾草禁忌

大醉大怒大惊大恐过劳过饱情形下禁忌。

皮肤过敏者不宜用艾草灸。

施灸时，认真操作，防止灼伤皮肤；孕妇施灸遵医嘱。干燥存放，防止受潮。

艾草可祛湿防感冒

孟子说：“七年之病，求三年之艾”。意思是说七年之病很顽固的，然而三年以上的陈艾却有可能治愈它。由此可见，人们对艾草在防治疾病中的作用是给予了充分肯定的。

中医认为艾草味苦，性温，具有袪湿散寒、温经止血的作用。现代药理研究证明艾草对肺炎双球菌、溶血性链球菌、流感病毒等多种细菌、病毒和真菌均有不同程度的抑制作用。

南方的春季雨水较多，较为潮湿，且气温波动较大，如果不慎受凉或淋雨，极易引起感冒。而此时正是艾草生长的季节，如果能够合理使用艾草，不仅能够让您远离潮湿的困扰，而且能很好地防治感冒。

第一，饮用艾草汤或食用艾草制成的食品 。如果在潮湿的春季不慎与风寒感冒“狭路相逢”了，您不妨取新鲜艾草15克，加水适量，煎服，然后盖上被子美美地睡上一觉，待身体出汗后，鼻塞、头痛等种种不适也就随之减轻或消失了。在潮湿的季节，经常食用艾草做的食品，对感冒等多种因寒湿引起的疾病有很好的预防作用，如可将新鲜艾草洗净，然后撒入适量面粉，掺匀拌散，使艾草表面全部沾有面粉，铺入笼屉蒸煮，约30分钟后出锅，盛在碗里，调以香油、葱、蒜泥等即成美味可口的蒸饼。此外，用上汤白灼或炒等做法来烹饪艾草也是不错的选择。

第二，用艾草洗浴 。如果不慎着凉或淋雨了，回到家后立即来一个艾草浴，可以起到理气血、逐寒湿、预防感冒的作用。具体做法为，取新鲜艾草50-100克，在浴缸中用沸水冲泡5-10分钟，然后取出艾草加水调至适宜水温即可洗浴。艾草浴不仅有利于防治感冒，对湿疹、毛囊炎也有很好的治疗作用。此外，经常进行艾草浴还有很好的美容作用，这是因为艾草可以促进气血流通，改善皮肤新陈代谢。慈禧御医研究的美白大浴中就有艾草。

第三，用艾草烟熏居室 。现代研究表明艾草燃烧的烟对引起流行性疾病的多种致病细菌、真菌和病毒都有明显的抑制作用。因此，在感冒等传染性疾病多发的季节，可将艾草晒干，点燃，烟熏居室，这样不仅可以在人体周围空气中形成天然消毒气幕，而且还能杀灭蓄积于人体鼻窦腔与咽喉中的细菌、病毒，从而起到预防流感的作用。

小贴士 ：

艾草虽好，但不宜长期食用，在潮湿的春季，7-8天吃1次即可。因其性味辛温，风热感冒患者不宜食用，以防“火上加油”。

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关于艾草的功效与作用

关于艾草的功效与作用

关于艾草的功效与作用， 艾草虽然在我们现在的这个社会不常见也不怎么常用了,但是其实它在古代社会可是与很多大用处。而且现在艾叶也还有很多的好处,下面是关于艾草的功效与作用。

关于艾草的功效与作用1 艾草的功效与作用

艾叶性温，味辛、苦，归肝、脾、肾经。从临床的功效来讲，艾叶的性味是偏温的，所以它可以散寒，能够暖气血而温经脉，为温经止血之要药，适用于像虚寒性的一些出血病症，尤其适用于崩漏。

艾叶专入三阴经而直走下焦，所以它可以暖宫散寒止痛，为治疗妇科下焦虚寒或者是寒克胞宫之要药。艾叶为妇科安胎之要药，可以治疗妊娠的胎动不安、胎漏下血。

艾叶有一个很重要的功效，就是可以外用。从外用上面来讲，可以把艾叶煎汤以后外洗，它具有祛湿止痒之功，湿疹、皮肤瘙痒、疥疮或者是一些癣病都可以使用艾叶。

另外可以把艾条捣成绒状，制成艾条、艾柱，用于熏灸体表的一些穴位，它可以温煦气血、透达经络。

艾草的功效是可以温经止血，散寒止痛，祛湿止痒。临床上可以应用艾草辅助治疗女性月经不调、痛经、胎动不安等。在日常生活中艾草的作用，更多的体现在抗菌的作用，对于皮肤表面的真菌、皮癣都有不同程度的抑制作用，对于细菌有很强的抑制作用。

另外，艾草可以辅助治疗呼吸道疾病，像支气管哮喘、支气管炎，都有一定的效果。艾草可以活血止血，可以抑制血小板聚集，达到改善血液循环的目的，对于血液容易凝固的年纪偏大的患者有益。

关于艾草的功效与作用2 艾草的功效

艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。

艾草预防瘟疫已有几千年的.历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾草是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾草烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。

艾草具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。

艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。

艾草条的功效与作用

艾草条能宣理气血，温中逐冷，除湿开郁，生肌安胎，利阴气，暖子宫，杀蛔虫，灸百病，能通十二经气血，能回垂绝之元阳。用于内服治宫寒不孕，行经腹痛，崩漏带下。外用能灸治百病，强壮元阳，温通经脉，驱风散寒，舒筋活络，回阳救逆。

艾草条是艾草加工成的一种类似香烟但是体积要比香烟大几倍的圆柱状物，点燃艾草条后熏相应的穴位，可以使得艾叶气体向下进入穴位，通过穴位到达经络，再通过经络到达体内，从而起到驱寒和通气血的作用。

治疗习惯性流产和不孕不育：将点燃的艾草条放到腹部靠近肚脐处，让烟气顺着肚脐附近的穴位渐渐进入到体内经络，理畅经络和气血，同时这对子宫和卵巢也有非常好的调理作用，长期坚持还可以治疗习惯性流产和不孕不育。

艾草条用于灸法，其功效确非我们意想所能及的。艾火的温热刺激能直达深部，经久不消，使人发生畅快之感。若以普通火热，则只觉表层灼痛，而无温煦散寒之作用。灸法也和针法一样，能使衰弱之机能旺盛，也能使亢进之功能得到抑制。虚寒者能补，郁结者能散，有病者能治，无病者灸之可以健身延年。

关于艾草的功效与作用3 艾草的功效与作用

1、能够起到空气净化的作用：因为艾草本身的面积是比较大的，而且叶子上能够释放多的氧气，所以充当家庭空气净化应该是当之无愧的了;

2、本身的药用价值比较高：以前一般的普通家庭因为用不起药，基本都是用艾叶来代替药物，因为艾叶能够对抗很多类型的杆菌;

3、具有祛除虫蚁的作用，因为艾叶的茎叶具有一种叫做挥发性芳香油，这个香味能够祛除蚊蝇、虫蚁，净化空气。而且在中医上是具有补气血和暖子宫的作用。

艾草的吃法

艾草的吃饭有很多种，今天我就给大家介绍几种比较常见的，大家也可以根据自己的需要来做：

1、艾叶饼：据说艾叶饼具有美容养颜的作用，一般在月中的妇女可以多吃一点，而且对于预防感冒也有很好的作用;

具体做法：就是将艾草捣碎成泥浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感的话既有香浓的艾叶香也有少量的苦味;

2、母鸡艾叶汤：这道食谱据有补气摄血，健脾宁心的作用，一般女性朋友如果有月经过多的情况可以少量的食用;

具体做法：需要准备一只老母鸡，洗干净之后切块，连同艾草一起进行煮汤，分3次左右食用即可;

3、艾叶甜汤：这道食谱具有清热利湿、活血化瘀的作用，我们说女性朋友在月经期间心情比较容易烦躁，而通过食用这道菜谱可以来解除烦躁的情绪，而且也能够缓解便秘的情况;

具体做法：准备好艾草，白糖适量，一起进行煮就行了;

4、艾叶阿胶粥：这道食谱具有止血的作用;

具体做法：准备好适量的阿胶、干艾叶以及红糖。干的艾草需要先进行煎煮20分钟左右，接着将阿胶捣碎加入药汁中，直到完全溶解，最后加红糖拌匀，女性在月经期间如果血量比较大的话可以适量服用;

5、艾叶肉圆：这道食谱可以起到暖胃安神的作用

具体做法：猪肉和艾草分别捣碎之后加入适量的盐和姜、味精、花生油等调料，搅拌均匀做成肉圆或肉饼，口感还是很不错的。

艾草的食用禁忌

艾草本质是一种植物，平时其实食用的人并不是很多，所以对于一些禁忌症可能大家并不是很熟悉，今天我主要列举以下两点：

1、最好在饭后半小时之后食用：因为这样会可以帮助消化，不至于出现身体不适的情况;

2、一般阴虚血热者最好不要食用：因为食用艾草的话会加重这些病症。