一起看看柏子仁的药膳食疗方

一起看看柏子仁的药膳食疗方

柏子仁不仅是一种非常重要的中药药材，更是可以用来泡茶的，当然，柏子仁的药用功效也是非常不错的，并且大家还可以将柏子仁做成一些药膳来食用的，这样可以更好的促进我们人体的健康，下面我们就来一起看看柏子仁的药膳食疗方。

一、柏子仁茶

柏子仁茶的味道是非常不错的，相信我们许多的朋友们日常生活中都是喝过柏子仁茶的，当然，经常饮用柏子仁茶，保健功效也是非常不错的。很多药材都可以当茶叶饮用，柏子仁也不例外。柏子仁500克去除上面的外壳和种皮将它捣碎，每天早上取15-20克放到保温杯中然后倒入煮沸的开水盖上盖子闷上15分钟，这样随时都可以饮用。不过肠燥便秘的人在晚上睡前喝点效果更好。

二、柏子仁猪心汤

柏子仁用清水洗干净，大枣去掉核，把山药和猪心切成片，然后把猪心洗干净用沸水焯下捞起放入碗中用点绍酒、姜、葱、盐，腌渍30分钟。把鸡汤放入锅内，用武火烧开，然后放入柏子仁、大枣、山药片，用文火煎煮25分钟，再放入猪心片，煮10分钟就可。柏子仁猪心汤的味道也是非常不错的，并且可以起到不错的缓解阴亏肝郁型冠心病的作用，另外，女性朋友们经常食用一些柏子仁猪心汤，更是可以起到不错的滋补气血的功效。

我们上面详细的了解就来一些关于柏子仁的药膳食疗方了，我们可以知道，柏子仁的药膳食疗方也是非常多的，所以我们大家就是可以将柏子仁茶和子仁猪心汤的做法记住的，这样经常做着食用可以有效的促进我们人体的健康。

推荐柏子仁的吃法 不同吃法效果不同

对于我们大家来说，对于柏子仁都是比较熟悉的了吧，而且柏子仁的功效也是很不错的，不仅是药材，而且可以作为食材，但是虽然柏子仁是可以作为食材的了，但是很多人都是不知道应该怎么吃比较好的了，那么我们怎么吃柏子仁是比较好的呢，下面就让我们一起看看柏子仁的情况吧。

柏子仁茶

很多药材都可以当茶叶饮用，柏子仁也不例外。柏子仁500克去除上面的外壳和种皮将它捣碎，每天早上取15-20克放到保温杯中然后倒入煮沸的开水盖上盖子闷上15分钟，这样随时都可以饮用。不过肠燥便秘的人在晚上睡前喝点效果更好，可以帮助美味起到很不错的润肠通便的作用，对于我们的身体健康特别的有好处。

柏子仁猪心汤

柏子仁用清水洗干净，大枣去掉核，把山药和猪心切成片，然后把猪心洗干净用沸水焯下捞起放入碗中用点绍酒、姜、葱、盐，腌渍30分钟。把鸡汤放入锅内，用武火烧开，然后放入柏子仁、大枣、山药片，用文火煎煮25分钟，再放入猪心片，煮10分钟就可。是阴亏肝郁型冠心病患者餐桌上的一道保留菜，同时也是女人滋补气血，润肤泽面的好食物。

柏子仁蒸仔鸡

把处理干净的鸡放入蒸盆内，加入绍酒、酱油、盐、姜、葱、柏子仁和麦冬各10克、党参15克，再加入汤300毫升。然后把蒸盆放在武火大气蒸笼里，蒸50分钟即成，这道菜的营养价值极为出色，我们完全可以通过吃这样的食物来帮助自己滋补，补血益气的作用很出色。

柏子仁粥

要想煮出来的粥更香糯可口就先把梗米用水浸泡下，把柏子仁拍碎然后一同放入锅中用小火熬制成粥调入些许蜂蜜即可，这样制作出的柏子仁食物味道是非常不错的，而且营养价值也很高，味道是比较清淡的，所以对于我们大多数人来说，柏子仁都是很适合的哦。

上面给大家介绍的几款食物就是柏子仁的吃法了，可以发现柏子仁这样的中药材，吃法也是同样很不少的，而且不同的吃法功效也是不同的了，我们可以根据自己的情况来选择合适自己的吃法，通过这样的方法来帮助我们养生很不错。

柏子仁的功效和作用及禁忌

柏子仁，是一种中药名。具有哪些功效呢？在食用上又要注意哪些禁忌呢？下面就由我为大家介绍下柏子仁的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

柏子仁的功效和作用1、柏子仁性平而不寒不燥，味甘而补，辛而能润，其气清香，能透心肾，益脾胃，盖上品药也，宜乎滋养之剂用之。

2、柏子仁香气透心，体润滋血。同茯神、枣仁、生地、麦冬，为浊中清品，主治心神虚怯，惊悸怔仲，颜色憔悴，肌肤燥痒，皆养心血之功也。又取气味俱浓，浊中归肾，同熟地、龟版、枸杞、牛膝，为封填骨髓，主治肾阴亏损，腰背重病，足膝软弱，阴虚盗汗，皆滋肾燥之力也。味甘亦能缓肝，补肝胆之不足，极其稳当，但性平力缓，宜多用之为妙。

3、柏子仁治老人虚秘：柏子仁、大麻子仁、松子仁，等分。同研，熔白蜡丸桐子大。以少黄丹汤服二、三十九，食前。(《本草衍义》)

4、柏子仁治劳欲过度，心血亏损，精神恍惚，夜多怪梦，怔仲惊悸，健忘遗泄，常服宁心定志，补肾滋阴：柏子仁(蒸晒去壳)四两，枸杞子(酒洗晒)二两，麦门冬(去心)、当归(酒浸)、石菖蒲(去毛洗净)、茯神(去皮心)各一两，玄参、熟地(酒蒸)各二两，甘草(去粗皮)五钱。先将柏子仁、熟地蒸过，石器内捣如泥，余药研末和匀，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服四、五十丸，早晚灯心汤或圆眼汤送下。(《体仁汇编》柏子养心丸)

5、戢阳气，止盗汗，进饮食，退经络热：新柏子仁(研)、半夏曲各二两，牡蛎(甘锅子内火缎，用醋淬七次，焙)、人参(去芦)、白术、麻黄根(慢火炙，拭去汗)、五味于各一两，净麸半两(慢火炒)。上八味为末，枣肉丸如梧子大。空心米钦下三、五十丸，日二服。作散调亦可。(《本事方》柏子仁丸)

6、柏子仁治血虚有火，月经耗损，渐至不通，赢瘦而生潮热，及室女思虑过度，经闭成痨：柏子仁(炒;另研)、牛膝、卷柏各五钱(一作各二两)，泽兰叫、川续断各二两，熟地黄三两。研为细末，炼蜜和丸如梧桐子大。每服三三丸，空腹时米饮送下，兼服泽兰汤。(《妇人良方》柏子仁丸)

7、柏子仁治脱发：当归、柏子仁各一斤。共研细末，炼蜜为丸。每日三次，每次饭后服二至三钱。(《全展选编·皮肤科》)

8、柏子仁治肠风下血：柏子仁十四枚。燃破，纱囊贮，以好酒三盏，煎至八分服之。初服反觉加多，再服立止。非饮酒而致斯疾，以艾叶煎汤服之。(《世医得效方》)

柏子仁的禁忌便溏及痰多者忌服。

柏子仁体性多油，肠滑作泻者勿服，膈间多痰者勿服，阳道数举、肾家有热、暑湿作泻，法咸忌之。

《本草经集注》："牡蛎、桂，瓜子为使。恶菊花、羊蹄、诸石及面。"

《本草经疏》："柏子仁体性多油，肠滑作泻者勿服，膈间多痰者勿服，阳道数举、肾家有热、暑湿什泻，法咸忌之。"

《得配本草》："痰多，肺气上浮，大便滑泄，胃虚欲吐，四者禁用。"

柏子仁的食用方法 一、柏子仁猪心汤

材料：

柏子仁10克，大枣1枚，山药10克，猪心1个，绍酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡汤1500毫升。

功效：

滋补气血，养心安神。剥习于阴亏肝郁型冠心病患者食用。

做法：

柏子仁猪心汤(1)把柏子仁洗净;大枣去核;山药切片;猪心洗净，用沸水焯—下，捞起切片;姜拍松，葱切花。

(2)把猪心片装入碗内。加入绍酒、姜、葱、盐，腌渍30分钟。

(3)把鸡汤放入锅内，置武火上烧沸，放入柏子仁、大枣、山药片，用文火煎煮25分钟，再放入猪心片，煮10分钟即成。

二、柏子仁蒸子鸡

材料：

柏子仁10克，麦冬10克，党参15克，子鸡1只，绍酒10克，酱油10克，姜5克，葱10克，盐3克，上汤30毫升。

功效：

滋阴补气，宁心安神。适用于心气不足，阴亏肝郁型冠心病患者食用。

做法：

(1)把子鸡宰杀后，去毛、内脏及爪;麦冬洗净去心;党参切片。

(2)把鸡放入蒸盆内，加入绍酒、酱油、盐、姜、葱、柏子仁、麦冬、党参，再加入汤300毫升。

(3)把蒸盆置武火大气蒸笼内，蒸50分钟即成。

三、柏子仁粥

材料：

柏子仁15 克，粳米100 克，蜂蜜适量。

做法：

(1)粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

(2)将柏子仁拣净，拍碎。

(3)取锅放入冷水、粳米、柏子仁，先用旺火煮沸。

(4)再改用小火熬煮至粥成，调入蜂蜜搅匀，再沸即可。

四、柏子仁炖猪心

材料：

柏子仁10 克，猪心250 克，料酒、精盐、味精、葱、姜、肉汤、猪油适量。

做法：

(1)将猪心洗净，放在沸水锅中焯去血水捞出洗净。将柏子仁去杂洗净放入猪心内。

(2)烧热锅加入猪油，煸香葱姜，烹入料酒，注入肉汤，倒入炖盅内，放入猪心，上笼蒸至猪心熟烂，拣去葱、姜即成。

柏子仁用来食疗的方法还是很多的，柏子仁的功效也是比较多的。具体要使用什么样的功能，还要看身体需要得到什么样的食疗效果。这样选择合适的食疗方法来进行治疗是会有非常好的保健养生的功效。能很大程度上改善身体的某些疾病症状。

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1. 柏子仁的功效与作用及禁忌

2. 柏子仁的功效与作用及吃法

哪些食物可改善失眠?

哪些食物可帮助睡眠?有不少食物具可以帮助睡眠，有助眠的作用。失眠患者除了接受专业的治疗外，在平时饮食中还可以通过饮食疗法来帮助改善失眠。下面就介绍几款可以帮助睡眠的食疗方。 失眠食疗一：柏子仁炖猪心：猪心一只，柏子仁10克。将猪心洗净血污，然后把柏子仁放入猪心内，隔水炖熟服食。有良好的安眠效果。 失眠食疗二：大枣：味甘性平，养胃健脾、益血壮神，为安中益气之良药，用以治疗倦怠乏力和失眠。把大枣炒熟掰开泡水当茶饮;或蒸熟随意嚼食。大枣核炒焦后泡水代茶饮也可助睡眠。 失眠食疗三：龙眼肉：又名桂圆。为补血益心之佳果，果中之神品。其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。思虑过度引起的健忘、失眠、惊悸，用它治之最为适宜(在锅内蒸熟，随意食用)。 失眠食疗四：乌灵参炖鸡：将鸡去除内脏，把乌灵参100克用温水浸泡4~8小时后洗净切片放到鸡腹内，再放进砂锅加佐料和水清炖，熟后放少许盐即可食用。 失眠食疗五：小米粥：小米性微寒，有健脾、和胃、安眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有谷类中独占鳌头，食后可促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量，能起良好的助眠作用。 以上就是关于哪些食物可改善失眠的介绍，当然，以上失眠食疗方只是一种辅助治疗的方法，如果失眠严重的话，最好去医院就诊。深圳景田医院中医康复科肖武荣医生主要采用中西药、针灸、穴位贴敷疗法，内病外治;独创自制药膏，疗效独特;擅长治疗：肩周炎、颈肩综合症、偏头痛、腰腿病变、月经不调、亚健康等疾病调理。针对失眠具有非常丰富的经验。 相关阅读：失眠的原因症状和治疗 失眠了怎么办？ 如何通过按摩治疗失眠

阴虚火旺怎么食疗

1 黄连阿胶鸡子黄岑汤配方：黄连10克，阿胶15克，鸡蛋2个，黄岑9克，白芍12克。

做法：将黄连、黄岑、白芍煎煮好大约300毫升药液，阿胶单独烊化后与药液同煮，最后冲入鸡蛋黄即可。

功效：阿胶、白芍、蛋黄都是能够有效帮助滋阴泻火的，特别是心火旺盛的人。

2 酸枣仁粥用料：酸枣仁50克，粳米75克。

做法：先将酸枣仁炒熟之后加水煎20分钟，将汁液取出来之后与淘洗干净的粳米一起熬煮成粥即可。

功效：酸枣仁具有补肝养心、安神敛汗的功效，服用酸枣仁粥能够帮助养阴宁心，补肝安神。

3 柏子仁粥做法：柏子仁10～15克，蜂蜜适量，粳米50～100克。煮粥食用。

功效：有养心安神之功，适用于心悸、失眠健忘者服用。

4 莲子心茶做法：将莲子心30粒用水煎，放入盐，每晚临睡前服用。

功效：清心去热、改善睡眠。

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