现代人都是比较繁忙的,在这个过程中难免会出现一些心理的不适情况,坏心情虽然不是什么严重的问题,但是这样的做法很容易就会导致我们出现抑郁的不适情况,这很容易就会对我们健康造成影响,那么应该如何改善坏情绪,一起看看吃什么好。
维生素B1
如果我们发现自己缺乏维生素B1,那么在这时候就很容易导致情绪变得低落萎靡,这在中老年人群中尤为明显。实际上是由于维生素B1与神经系统的功能关系密切,缺乏时会令人情绪沮丧、思维迟钝,还会导致线粒体功能紊乱和慢性氧化应激,这样就会导致我们心情变得很差劲。这时候就可以吃植物种子,在植物种子的表皮中维生素B1的含量非常丰富,如燕麦、大麦、小米、大黄米、糙米、黑米、高粱米,以及红小豆、芸豆、绿豆、豌豆等粗粮都富含维生素B1,所以在每天都应该吃些粗粮食物,可以帮助我们改善坏情绪。
镁元素
镁元素对大脑中快乐神经传递素血清素起着重要调节作用,镁能作用于神经,有益于保持免疫系统健康,帮助缓解情绪,所以说我们选择补充足够的镁元素是很重要的,在这时候就需要注意多补充镁元素才行,而深绿色叶菜是镁的良好来源,比如菠菜、小白菜等。都是非常不错的食物选择,这是因为每一个叶绿素分子中都含有一个镁离子,颜色越绿,含镁越多;各种坚果的镁含量也较高,如杏仁、葵花籽、腰果等,在这种食物中的镁元素非常丰富,可以帮助我们很好的改善心情。
想要让我们改善坏情绪,那么在平时就要注意饮食来改善不适才行,上面推荐的几款食物都可以帮助我们改善坏情绪,能够很好的促进我们的心情,能够帮助我们让我们有一个好的心情,如果想要解决坏心情,那么就要注意吃合适的饮食。
1 香蕉香蕉含生物碱,可振奋精神和提高信心。而且香蕉是食物中色氨酸和维生素B6的来源之一,它们都可帮助大脑制造血清素,减少忧郁的产生,下午加餐或早餐都可以吃一根香蕉来帮助达到一天的水果量。
2 巧克力吃巧克力让人心情愉快,这是由于巧克力在大脑中释放复合胺的缘故。复合胺由色氨酸形成,人体自身无法制造,只能依靠从外界食物获得。巧克力本身色氨酸含量并不高,但它含有大量的糖,可以引发胰岛素的生成。胰岛素确保糖分进入细胞中,留下来的色氨酸进入大脑,被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响,帮助赶走沮丧情绪。
3 牛奶体内缺钙的人,神经系统处于过度兴奋的状态。小孩缺钙会哭闹不停,成年人缺钙则容易被惹怒,情绪很难控。缺钙还会加剧失眠,而睡眠不好时脾气往往较差,牛奶正是钙的最佳来源,每天早上喝一杯鲜奶,下午一杯酸奶,也是快乐的源泉。
4 葡萄柚葡萄柚里丰富的维生素C不仅可以维持红血球的浓度,使身体更具抵抗力,而且维生素C还可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺和肾上腺素时,维生素C是重要成分之一。
■感觉压抑———首选食品:菠菜我们并不能保证一碗喜爱的食物就能令你成堆的文书工作变得无影无踪了,但营养学家帕特里克·霍尔福特说:“菠菜含有丰富的镁,镁是一种能使人头脑和身体放松的矿物质。菠菜和一些墨绿色、多叶的蔬菜都是镁的主要来源,例如羽衣甘蓝。”菠菜还富含另一种降压营养物质:维生素C。食用方法:用旺火炒一份蔬菜,准备一大把新鲜或冷冻菠菜。在最后一刻把菠菜撒在蔬菜上面,然后出锅,这样维生素C的营养就不会被高温所破坏。■反应慢,昏昏欲睡———首选食品:鸡蛋如果你大脑反应迟钝,无法集中注意力,那么就吃上几个鸡蛋吧。鸡蛋富含胆碱,胆碱是维生素B复合体的一种,有助于提高记忆力,使注意力更加集中。鸡蛋内还含有人体正常活动所必需的蛋白质,令人轻松度过每一天。食用方法:把炒鸡蛋卷在面包片里,要保证面包是全麦面包,因为全麦面包富含能使大脑敏捷的维生素B。■异常愤怒———首选食品:瓜子如果遇上堵车,你可能要迟到,这时你千万不要发火,拿出一包瓜子,慢慢嗑上一会儿。瓜子富含可以消除火气的维生素B和镁,还能够令你血糖平稳,有助于你心情平静。食用方法:如果想放松心情的话,就在饮用酸奶之前在上面撒上把瓜子仁和一些梨丁。■委屈、情绪低沉———首选食品:香蕉你是否有过这样的经历,因为发型做得不够理想,所以会因白花了不少钱而抑郁不振?自尊心受挫,意志消沉都会与5-羟色胺水平低有关。5-羟色胺是一种来源于色胺酸的有机物。香蕉含有大量的色胺酸,所以,细嚼慢咽地吃上一根香蕉有助于改善情绪。绪稳定食品——妈妈的味道在工作或生活上碰到挫折时,应对态度约可分为克服及放弃二种型态。对于挡在眼前的障碍,能突破而勇往直前的人勇气可嘉,支持这勇气的则是“妈妈的味道”。谈起妈妈的味道,其定义很容易被误解。这里所谓“妈妈的味道”,是指妈妈“所做菜肴的独特风味”,而非蚵仔面线或红烧牛肉面等传统食物。换句话说,是指从幼儿到青少年期间,对于家中菜肴风味有深刻印象且感怀念者,尤其是对充满幸福感觉的菜肴所留下的印象。在妈妈所做的菜肴中,很多其有此种风味。加工食品不管怎样昂贵,均很难取代这种值得怀念的风味。这类带有强烈怀念风味的食品或菜肴,可称之为“情绪稳定食品”。因为食用此类菜肴,情绪就会稳定下来。尤其是碰到挫折时,如果吃了这类安定食品,就可赋予勇气,克服困难,战胜挫折。可以说能吃到情绪安定食品的人,正是人生旅途上的幸运儿。现在的成人大都曾经拥有这种安定食品,但文明进步、膳食被规格化以后,妈妈的味道已逐渐被淡化了。在这种环境下长大的现代新新人类,将来能否面对挫折值得怀疑。从这角度来说,养育小孩时,应尽可能以手工做出各种特有的风味,让孩子留下深刻印象,可以说是新新人类的妈妈们必须努力的课题。目前由于加工食品特别方便,包括汉堡、炸鸡块、咖哩饭、牛肉面,冷冻食品的水饺、包子、元宵、烧卖等。调理加工食品本身并没有问题,问题出在以此为主的偏食生活,尤其所有膳食均以这种加工调理食品来应付,营养上就存有偏差。而所谓“安定食品”,指的是在工作或生活时碰到挫折、意志消沉时,吃了怎么样的料理、怎么样的风味即可好转、克服;这种“安定食品”就是“妈妈的味道”。在这里建议家庭主妇尽量自己洗手做羹汤,并做出几道独特食品,自己先试吃,再做给丈夫及孩子吃,观察有无这种作用,有则保留,并偶尔做一次,让家人留下深刻印象,这是一种安定的力量,也是家庭幸福的泉源,绝对不要忽略 最新研究证明,儿童情绪不稳与饮食有关。饮食中含钙量少钙有抑制脑神经兴奋的作用,脑神经有充足的钙,容易保持情绪稳定,缺钙则会情绪不安,易激怒、周身无力。饮食糖分过量食甜点、饮料,使体内血糖升高,为了降低血糖,胰脏必须分泌大量胰岛素,引起副肾素分泌过剩,从而引起烦躁、发怒、情绪不稳。B族维生素缺乏糖分摄入过多,要变成热量,必须消耗B族维生素。如果饮食B族维生素缺乏,就会造成精神亢奋,情绪失控。维生素C缺乏精神经常紧张要消耗维生素C,饮食维生素C不足,脑神经机能就会降低,也会产生情绪不稳。饮食情绪控制有利于科学养生饮食情绪是指进食者在饮食过程中所保持的情绪状态,也就是说进食者在进食前后的一定时间内保持一种安静愉快的情绪,则有助于食物的消化吸收。这种情绪既是平静温和,又是舒畅和开朗的。唐代医圣孙思邈曾说:“怒则气上,喜则气缓,悲则气消,惊则气乱,思则气结。”人体处在气血不正常的情况下,消化功能就会受到一定的影响。大概每个人都有过这样的体验,当情绪发生波动时,即便餐桌上放着种种美味佳肴,也会食而不知其味。饮食会引起生理上的快感。阿拉伯人举行宴会时,在食前大家围着篝火唱歌跳舞,用餐时胃口也特别好。中国人在宴席中又是敬酒,又是欢声笑语,吃的就是气氛。反之,饮食会引起生理上的不适,也会引起情绪上的极大波动。例如:宋代大文豪苏轼因直言犯上,被陷下狱,与其子约定,如有凶险之信,往狱中送饭时加鱼一味。后其子外出,忘了将此事告诉家人。一次家中送饭时特地做了一道东坡爱食之鱼送往狱中,东坡见鱼,以为杀身之祸即将降临,十分惊恐,后来山狱后就终生不再吃鱼。封建时代,在死囚犯行刑前的前一天晚餐,菜肴特别丰盛,还有一壶酒,但囚犯一见到送来的酒菜就知道自己的末日到了,大多数人会放声大哭,很少有人能下咽的。这种伴随着感觉过程同时产生的情绪反应,心理学家把它称之为感觉的“情绪色调”。要使人们在进餐时始终保持良好的心情,就必须研究人们进食时的心理状态。如要使参加宴会的人总是以最佳的精神状态入席,想要做到这一点却不是很容易的。要想使宾客在宴席过程中,始终保持最佳的状态,就要注意影响人们这种心理状态的各种因素。如准时准点设宴,宴席环境幽美,整洁舒适,音乐娓娓动听,菜肴鲜美可口,造型优美动人,色泽绚丽多彩等,从而使进食者始终保持心情舒畅,食欲旺盛的心理状态。创造良好的进食环境,保持愉快的进餐情绪,对于每个人的健康长寿都是至关重要的。作为进食者,在进食中应当尽量摆脱不良情绪,以免影响食物的消化吸收,影响美食的味道和雅兴,使身心健康受到损害。音乐是美食不可缺少的助兴物。筵席上选择何种音乐,是大有讲究的。音乐专家认为,柔和轻快的音乐,能引起安静愉快的情绪,因而有利于食物的消化吸收。在许多重大的宴会上,奏的都是小夜曲和华尔兹舞曲等轻快乐曲,在我国的国宴上,奏的是优雅国乐。音乐佐餐古已有之。在中外历史上,在举行盛大宴会时,无不是以音乐助兴。清朝康熙皇帝举行千叟宴时,单单奏管弦丝竹的乐队就有近百人。中国古代的丹道家曾经用一套“音符”奏出柔和及富有情趣的音乐,来配合进食,并称可以“陶冶性情,溶溶似醉,飘之欲仙,元气归宗,乐以忘忧”。儒家创始人孔子把礼、乐列于六艺之首,是文明的标志。自从儒教成为封建皇朝的精神支柱后,宫廷宴必行大礼,举大乐,钟鸣鼎食也成了官宦之家的象征。出土的汉代画像砖、石和墓室壁画中,以乐舞助酒的场面比比皆是,就连民间婚丧之事也须请乐队伴奏,以增强气氛。在古代埃及、希腊和罗马,贵族阶层中的用餐或宴会中,音乐是不可缺少的。因此古典音乐大师们写下了不少轻松愉快的曲子,以作为用餐时的背景音乐。早期的交响乐,就与饮食结下了一段不解之缘。1762年春天的一个晚上,奥地利的埃斯特哈齐(今匈牙利境内)公爵,在他豪华的宅第中举行了一次盛大的宴会。在席上,新上任的乐队队长兼指挥海顿带领乐师们奏起了他特意为宴会创作的嬉游曲和交响曲。海顿那愉快、活泼,又带有几分幽默的音乐,颇得来宾们的赞赏,在轻松音乐的配合下,宾主尽兴而饮,满意而归,曾一度传为佳话。其后,另两位音乐大师李斯特和莫扎特也创作了一些轻松的宴会乐曲。俄罗斯生理学家和心理学家伊凡·巴甫洛夫早期专门研究消化过程,曾找出一些证据来说明音乐与消化间的关系。他发现如果音乐能引起愉快情绪的话,那么它就会促进消化液的分泌,使食物能较容易地被消化掉。胃部的“蠕动”,当然要比心跳的节奏慢得多。据心理学家的研究发现,这种蠕动会受到音乐节奏的影响,倘若一个人在用餐时听到一些能引起愉快反应的音乐,并能从中获得一种宁静的感觉的话,那么音乐有助于消化的效果更好。由于音乐语言能体现气氛、色彩、情绪和形象的变化,使欣赏者在就餐时,通过官能的欣赏,随着音乐旋律的高低、力度的强弱、节奏的缓急、动态的大小而引起饮食情绪的波动,构成了音乐与饮食心理的关系。心理学家还发现,音乐对消化确实有益,但餐间的音乐选择必须是不具有过分强节奏感的刺激。佐餐音乐是一种背景音乐,具有较强的实用性,它在有限度的空间飘荡。在这一空间的人,通常是被动的,甚至是被迫地受它的影响。用餐期间的音乐应该柔和而缓慢,音乐的强度不妨碍正常的交谈为宜,而小型弦乐队、钢琴或竖琴则较为合适。倘若音乐声太大,就难以达到预期的目的了。由此可见,在饮食中,饮食心理对佐餐音乐的反应特别敏感。在一家环境典雅、气氛宁静的餐馆内,如果由立体声音响播放缓慢舒展的音乐,就会使急于就餐的顾客平心静气,从容点菜,耐心候餐,细心品尝;相反,节奏强烈又富有刺激性的迪斯科、摇滚乐等,即使给故意寻求刺激酗酒作乐的顾客,也很难长时间忍受这种强烈刺激音乐的震撼,显得头昏脑胀,酒兴及食欲大减。音乐的感情色彩和音量的强弱以及音律缓急等会直接影响饮食情绪,引起饮食心理的变化。在宁静、舒缓、欢快的饮食环境中,自然而然地会使饮食者食欲顿开,并陶冶身心,以得到艺术享受。
1.香蕉:
香蕉是一种“快乐水果”,它含有的生物硷,可以振奋人的精神,同时又可以让感到更加自信,另外其中的色胺酸和维生素b6,能促进大脑制造血清素,这是一种能令人快的物质。
2.牛奶:
人体缺少维生素B12容易造成情绪不稳,而牛奶中丰富的维生素B12,有利于维持神经系统的健康,另外,其中的烟酸、生物素等,都是能平稳情绪的营养,心情不好喝杯热牛奶,效果很好。
3.燕麦:
研究总结发现如果一个经常会觉得疲劳,虚弱,而且很容易因为一些小事而愤怒,可能是体内缺少“好”的碳水化合物,平时需要多吃些燕麦、大麦、豆类和红薯等食物。
4.南瓜:
富含维生素b6和铁,这两种营养素,有利于帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,进而补充体力,放松大脑,并且对神经系统起到有效的调控,改善心情。
5.葡萄柚:
含有大量的维生素C,有利于维持红血球的浓度,增加机体的抗病细与抗压的能力,另外,维生素C是制造多巴胺、肾上腺素的重要成分,而这些都能振奋精神。
6.核桃:
含有丰富的烟酸与泛酸,有利于稳定情绪,令人感觉快乐,而且大量的多不饱和脂肪酸,能让血管细胞更加柔软,对神经传导有益,并且有助血清素分泌,而血清素偏低与抑郁症和情绪紊乱关系密切。注一次不能吃太多。
7.大蒜:
大蒜的特殊气味可能很多人并不是很喜欢,但有研究发现,忧郁症患者吃了大蒜制品后,患者的疲倦和焦虑感会所改善,而且也没之前容易发怒。
8.深海鱼:
海鱼中的omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,有利于促进血清素的分泌,阻断神经传导路径。
9.鸡肉:
含有大量的烟酸、维生素B6等元素,维生素B6在体内累积到一定程度后,会产生一种“抗抑郁剂”,起到缓解抑郁情绪的作用。
10.鸡蛋:
大脑如果缺少维生素B,就容易出现易怒、焦虑等症状,而鸡蛋、柑橘属水果等食物都含有丰富的B族维生素
11.酸奶:
最新研究证实,益生菌可以减少与压力、焦虑和抑郁有关的行为,而酸奶就是一种非常不错的改善心情的食物。
每个人身边都有脾气暴躁的人,有时候脾气上来了也会给自己惹很多麻烦。暴躁的脾气和很多因素有关,比如压力过大,生活的经历等。其实饮食对于情绪和脾气也有很大影响,有些食物可以改善情绪,控制好脾气。
脾气暴躁吃什么食物比较好?1、鱼类
鱼的健康益处有很多,如果脾气暴躁的话,吃鱼可以起到改善情绪的作用。一些海鱼,比如虹鳟鱼,沙丁鱼中含有欧米伽3脂肪酸,可以改善大脑健康,调节情绪,并减少烦躁感。每周至少吃一次鱼,脾气慢慢会有所改善。
2、燕麦
如果脾气本来就不好的话,低血糖会让情况变得更糟,有时候甚至脾气暴躁的原因就是血糖水平过低。燕麦等复杂碳水化合物的来源可以补充身体能量,也有助于保持健康的血糖水平,也有助于情绪的稳定。
3、橙子
对于脾气暴躁的人来说,经常食用橙子可以让情绪得到平复。橙子富含维生素C,可提供大量抗氧化剂,可以消除对脑细胞的氧化损伤,改善情绪。如果觉得脾气上来了,一杯橙汁可以让人平静下来。
4、鸡蛋
鸡蛋除了可以补充蛋白质以外,对于含有色氨酸,色氨酸在调节抑郁方面起着至关重要的作用。色氨酸在体内可以合成神经递质5-羟色胺,然后生成血清素,血清素可以提升情绪,对于焦虑,抑郁和暴躁易怒等问题都是有帮助的。
5、蓝莓
蓝莓是一种健康又美味的水果,吃蓝莓对大脑是非常有益的,可以预防记忆力退化,改善认知能力,并有助于缓解导致神经损伤的脑部炎症。对于脾气暴躁的人来说,蓝莓含有类黄酮,有助于调节情绪,改善坏脾气。
6、香蕉
香蕉非常常见,是一种非常有营养的水果。香蕉是钾和维生素B的来源,这些元素对于稳定情绪但是非常重要的。
饮食习惯和食物选择在控制情绪方面起着至关重要的作用。这里的食物可以提供很多营养元素,让情绪得到平静。此外,想要改善情绪和平复愤怒,还应该避免食用垃圾食品,糖和酒等。除了食物以外,运动也可以对暴躁的情绪起到缓解的作用。如果食物和其他方法都不起作用的话,可以使用药物来控制情绪。
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