萝卜丝煮虾皮怎么做

萝卜丝煮虾皮怎么做

目录萝卜丝煮虾皮怎么做萝卜丝怎么切虾皮可以怎么吃萝卜丝煮虾皮的营养价值平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如萝卜丝煮虾皮。它很滋补，做法也很多，煲汤或炒来吃等都可以，每一种都很美味。它里面有很多矿物质，经常吃，可以让人的身体更好，更少疾病，特别是一些贫血或瘦弱的人吃，可以很好缓解这种症状。跟着祝由网养生网来看看。

萝卜丝煮虾皮怎么做

做之前，要准备好材料，适量的白萝卜、虾皮，辅料鸡蛋、白糖等。然后将所有材料洗干净，把萝卜去皮，切成薄片或丝，然后撒些盐在上面，最好均匀一些，腌半个小时就可以了。再把多余的水分倒掉，放入糖进去，继续腌，口感更好，可以很好地去掉一些辛辣的味道。

腌好后，如果没有辛辣味或很大的异味，用水冲洗一遍。这样做出来后，就不会那么咸了。可以去掉一些辣的味道。然后将虾皮放入清水里泡一下，去掉一些盐分，再捞出来沥干水分。把鸡蛋打入一个干净的碗里，放在一边备用。然后加些水进锅里，大火煮开后，把胡萝卜丝放进去，煮10分钟。当它变透明的时候，把虾皮放进去，搅拌均匀，再把鸡蛋液倒进去，煮开后，加点盐，就可以盛出来吃了，口感很好，很美味。

在煮的时候，也可以不加盐，因为胡萝卜丝和虾皮本身就是咸的，味道很重，所以少放一些或不放都可以。如果喜欢吃辣椒，也可以放点干红辣椒进去。或放点香菜进去，味道会更好。在做时，可以用花生油，也可以用猪油。或用一些糖代替清水做来吃，口感会更好，营养也更丰富。在吃的时候，加些白胡椒粉进去，味道会更好。

萝卜丝怎么切

它的切法不是很难，跟切土豆差不多，不是很难。就算是新手，只要多练习几次，很容易就能学会。首先，将萝卜洗干净，放在水里泡一下，大概5分钟。再拿出来，去掉它的皮，竖着切开两半，再横着切，厚度会更均匀。先切成片状，再切成丝，煮的时候，会更容易熟，口感也更好。在切时，用左手按住萝卜片，右手握着刀把，轻轻切下去，不要太大力，很容易伤到手。切的时候，要均匀一些，有节奏地切，会更细。

如果是新手，刚开始切的时候，不要太快，要慢一些，这样才不会伤到手。切多了，有经验熟练了，速度可以快一些。

虾皮可以怎么吃

它的吃法有很多，可以和猪肉一起炒来吃，很美味，很下饭。做之前，要准备好材料，适量的猪肉，辅料虾皮、香菇、鸡蛋，调料酱油、冰糖、料酒、花椒等。将所有材料洗干净，把猪肉、虾皮剁碎，香菇切小后，放进温的开水里，加点料酒，加入其它材料，搅拌均匀。再加点鸡蛋、淀粉进去，继续搅拌。当所有材料变黄的时候，再揉成均匀的大小，丸子的形状。然后放油进锅里，把丸子放下去，当它变色，熟了后，就可以盛出来了吃了。如果做多了，吃不完，可以把它放在冰箱里保存。

也可以和韭菜、鸡蛋一起做成馅料，做成包子来吃。做之前，要准备好材料，适量的韭菜、鸡蛋，面粉、等。将韭菜、虾皮洗干净，切小剁碎，把鸡蛋放进去，加点盐，搅拌均匀，放在一边备用。然后加点水进面粉里，不要一次加太多，要一点点加。搅拌均匀，将它揉成面团，当它表面变光滑，没有疙瘩时。放在一边，让它发酵，当它比之前大两倍时，分成适当的等份，用擀面杖擀薄。就可以放馅料进里面了，捏紧，就可以放进锅里蒸了。

萝卜丝煮虾皮的营养价值

它口感很清淡，里面有很多钙元素，经常吃，对牙齿很好，会更少龋齿。对肾脏也很好，很开胃，还能壮阳，很适合一些男人吃。它很滋补，常吃，能给人补充很多能量。对肠胃也很好，消肿效果非常明显。还能预防很多疾病，晚上吃，可以减少失眠的症状。吃多了肉类，一些油腻的东西，适当吃一些，可以解腻。夏天的时候喝，保健效果很好，可以让人的消化能力更好，不管是老年人还是小孩都可以吃。

上面就是关于萝卜丝虾皮的一些知识和做法。平时有空，可以自己在家做来吃，会更健康。经常吃，会更少生病。它的热量很低，就算吃多，也不容易长胖。不管是老人还是小孩，都可以吃。很滋补，很少副作用。

萝卜丝虾皮怎么做好吃

主料 4人份
青萝卜500克、虾皮20克、粉丝80克
辅料
葱少许、姜少许、精盐10克、植物油25克、麻油5滴、胡椒粉1克
萝卜粉丝炖虾皮步骤1
萝卜粉丝炖虾皮的做法大全
准备好青萝卜、粉丝和虾皮
步骤2
萝卜粉丝炖虾皮的做法
青萝卜洗净，去皮，切成细丝
步骤3
萝卜粉丝炖虾皮的家常做法
粉丝用温水泡软待用
步骤4
萝卜粉丝炖虾皮的简单做法
葱花姜丝切好
步骤5
萝卜粉丝炖虾皮怎么吃
炒锅烧热，加入植物油，下入葱姜爆香
步骤6
萝卜粉丝炖虾皮怎么做
下入虾皮，小火煸香。 虾皮炒一下可以去腥增香
步骤7
萝卜粉丝炖虾皮怎么炒
下入萝卜丝，中火煸炒
步骤8
萝卜粉丝炖虾皮怎么煮
炒到萝卜丝打软，冲入开水，没过萝卜丝，中火炖2分钟
步骤9
萝卜粉丝炖虾皮怎么炖
加入盐调味
步骤10
萝卜粉丝炖虾皮怎么煸
加入胡椒粉去腥提鲜
步骤11
萝卜粉丝炖虾皮怎样煸
加入泡好的粉丝，用铲子铺平，使粉丝浸入汤汁 炖2分钟，至粉丝软烂即可关火
步骤12
萝卜粉丝炖虾皮怎样做
出锅装入大碗中，淋上香油即可

虾皮萝卜丝汤的做法窍门

“白萝卜，平民蔬菜，被本草纲目称为“蔬中最有利者”。民间也有云：白菜萝卜保平安。
白萝卜含有芥子油、粗纤维、淀粉酶，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗和辅助治疗多种疾病。
白萝卜的营养价值早已被公认。所以，对其功效也无需过多强调。
下面，我教大家一道虾皮白萝卜丝汤，汤鲜味美，几分钟就能煮好。
白萝卜正当季，物美价廉，您不要错过。”

【虾皮萝卜丝汤的做法】主料：白萝卜500克，虾皮适量；辅料：葱花儿5克，油1汤匙，精盐适量

虾皮萝卜丝汤的做法

1.

白萝卜洗净后切成丝

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2.

虾皮用清水泡几次换水去掉盐份后沥水；葱切碎

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3.

热锅热油，放葱花炒出香味

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4.

接着虾皮炒香，虾皮炒一下更香哦，这样炒一下比直接加在水里要好

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5.

添加适量清水，烧开

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6.

放入白萝卜丝，煮开后再稍煮一会儿至萝卜熟透，调盐，关火

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虾皮萝卜丝汤成品图

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虾米皮萝卜汤怎么做

1、首先把青萝卜洗净不用去皮，虾皮、葱切葱花，姜切丝。
2、青萝卜先切片，然后改刀切丝。
3、锅中放食用油，先放入葱姜爆香，然后放入洗净的虾皮小火煸酥。
4、小火煸炒，至虾皮变成金黄色煸酥，有香味传出。
5、加入适量热水。
6、大火烧沸后，继续大火汆，几分钟后就会发现汤汁会变成奶白色。
7、汤汁呈奶白色后，加入切好的萝卜丝小火炖几分钟。
8、炖至萝卜丝变软，加入食盐，白胡椒粉即可关火。