洋葱和胡萝卜怎么凉拌

洋葱和胡萝卜怎么凉拌

目录洋葱和胡萝卜怎么凉拌洋葱和胡萝卜的营养价值洋葱怎么做好吃胡萝卜可以和什么一起吃洋葱和胡萝卜是我们日常生活中非常常见的食材了，这两者是都是有非常丰富的做法和吃法，而且营养价值都是非常的高的。现在正值夏季，我们食用一些凉拌菜肴是非常不错的，下面我们大家就是一起跟着祝由网养生网来看看洋葱和胡萝卜进行凉拌做法吧。

洋葱和胡萝卜怎么凉拌

主料：胡萝卜一根、洋葱半个

辅料：醋一匙、橄榄油一匙、香油一匙、盐一匙

步骤

1、将洋葱切成丝，备用。

2、将胡萝卜切成丝，备用。

3、将胡萝卜丝和洋葱丝放到一起。

4、然后就是将各种调料都放入，搅拌均匀了。

5、然后倒入盘子里面，就是可以了。

洋葱和胡萝卜的营养价值

洋葱

1、降低患癌症几率

洋葱是我们日常生活中非常常见的抗癌的食物了，里面是含有非常丰富的硒元素和槲皮素。我们要知道硒是一种非常强的抗氧化剂，能够很好的刺激身体的免疫反应，能够很好的抑制癌症细胞的分裂和生长，而且是可以降低致癌物质的毒性，我们在平时经常食用一些洋葱是可以很好的帮助预防癌症，尤其是可以很好的降低患胃癌的几率。

2、稳定血压

前列腺素A，可以很好的扩张血管，能够降低血液粘稠度，很好的促进钠盐的排泄，帮助降低血压，防止血栓形成，这些其他蔬菜没有的功效。

3、预防动脉硬化

洋葱里面含有丰富的槲皮素，这种物质是可以很好的防止“坏胆固醇”，对于预防动脉硬化是有很好的作用。

4、延缓衰老

洋葱里面是含有丰富的硒，作为一种强的抗氧化剂，有不错的抗衰老的功效，，洋葱是可以很好的控制血糖，我们经常食用一些洋葱可以很好的起到美容养颜抗衰老的功效。

5、不易患感冒

我们都知道洋葱是有一定的杀菌的能力，里面是含有非常丰富的植物杀菌素，能够很好的抵御流感病毒，对于预防感冒有很好的作用，我们多吃一些洋葱可以增强身体的抵抗力。

胡萝卜

1、预防夜盲症

我们的身体如果是缺乏维生素A的话，就是会导致夜盲症出现，胡萝卜是可以很好的补充身体维生素A，维生素A在进入身体之后，有50%是可以转化为维生素A，有很好的明目的作用。

2、预防便秘

胡萝卜里面是含有非常丰富的植物纤维，能够很好的促进肠道的蠕动，可以很好的帮助及时加工代谢的废物排出，，起到预防便秘的作用。

3、润滑皮肤

胡萝卜对于我们的皮肤也是有积极的作用，胡萝卜能够很好的补充我们身体维生素A，而维生素A是一种脂溶性维生素，对于保护皮肤表层有很好的作用，可以帮助预防皮肤干燥和脱皮的状况的。

洋葱怎么做好吃

材料：鸡蛋200克，洋葱300克，葱10克，姜10克，大蒜10克

做法

1、我们将洋葱洗干净了，去掉皮，切成丝，在鸡蛋里面加入一些盐，划散了，然后在锅里面倒入一些底油，将蛋液倒入炒，弄成蛋花盛起来，备用。

2、然后在锅里面倒入底油，等到油热了，就放入一些姜片和辣椒丝，爆香了，然后将洋葱倒入进行翻炒，放入一些盐和鸡精，翻炒几下。

4、然后就是盖上盖子焖，可以很好的去除辣味，2分钟之后，就将盖子揭开了，再将鸡蛋倒入，炒几下就是可以了。

胡萝卜可以和什么一起吃

原料：胡萝卜300克、羊肉180克

辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙

做法：

1、将胡萝卜和羊肉洗干净了，沥干水，将胡萝卜和羊肉与切成块，备用。

2、然后就是将羊肉放入，用开水氽烫，然后就捞起来，将水分沥干了。

3、起油锅，将5大匙色拉油放入，再将羊肉放入，用大火炒到颜色变白。

4、将胡萝卜和水分已经其他的调味料都放入，然后就是放到锅里面用大火煮开了。

5、 然后就是用小火煮1个小时，关火，加入一些香油就可以起锅了。

我们食用胡萝卜是可以很好的健脾消食、补肝明目，而且洋葱也是可以很好的杀菌消炎，我们们再夏季食用能够清暑热，而且可以补充身体所需要的各种营养物质，大家如果是喜欢的话，就可以试一试上面的做法，一定不会让大家失望的。

辣椒洋葱胡萝卜一起拌怎么做 辣椒洋葱胡萝卜怎么做好吃

1、主料：胡萝卜300g、洋葱300g、青椒300g，辅料：油适量、盐适量、白砂糖1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、蒜片10g，

2、把三种食材均切片备用，再切一些蒜片备用，热锅凉油，把蒜片放入煸炒出香味。

3、然后放入胡萝卜片煸炒，当可以见到胡萝卜片已经变色时，放入青椒片翻炒，再把洋葱片也放入，炒至所有食材八成熟时，加入适量的盐。

4、少许的糖提味，少许的生抽提色增鲜，再来点蚝油提鲜，大火翻炒至所有食材成熟。

5、出锅装盘。

胡萝卜洋葱怎么做好吃

胡萝卜是否含有丰富营养价值的蔬菜，平时可以炒着吃，也可以凉拌，洋葱是能够促进消化消除炎症的，还有着杀菌消毒的功效，平时大家可以通过吃胡萝卜洋葱的方法来调节身体，促进消化，胡萝卜洋葱炒肉，做法比较简单，需要事先把洋葱切好放在一旁，洋葱不要着急下锅，到最后加入即可。
主料
洋葱胡萝卜
肉丝（猪肉、羊肉、牛肉均可）蒜瓣
辅料
食用油盐
糖（红糖、白糖、元贞糖均可）醋（陈醋）
五香粉孜然粉
干红辣椒（可选）姜末
洋葱胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1.洋葱、胡萝卜切丝，大蒜瓣掰开备用，肉（肉类先在冰箱内冷冻超24小时以杀灭细菌）切丝。
2.热锅下油略加热，油不必过热，以免破坏食材营养，同时减少油星溅出。
肉丝下锅，放入五香粉炒至半熟盛出备用。
3.锅内下油稍加热，放入掰开的大蒜瓣略爆锅，将洋葱丝、胡萝卜丝下锅，炒至半熟。
4.肉丝下锅，加入姜末、五香粉、孜然粉略翻炒，加入适量糖、醋，继续翻炒片刻，让调味料与食材的香气充分混合。
5.加入适量盐和少量水，避免盐不完全溶解。
大火翻炒至熟，起锅装盘即可。
小贴士
1、大蒜和肉类（红肉、白肉甚至禽类、鱼类等）的口味是美妙绝配，能够充分缓解肉类中的腥气，同时还能帮助人体摄取肉类中的营养；
2、孜然粉能够压制肉类中强烈的腥膻之气，主要针对肉腥气（膻气）较重的肉类（比如猪肉、羊肉、牛肉）；
3、洋葱和胡萝卜又是很好的蔬菜食材搭配，在口味、色彩上都能完美结合；
4、少量醋可以帮助肉类易于烹熟，并且增加肉类的口味；
5、糖的使用实际取代了味精、鸡精，本身就具有一定的提鲜作用，适量糖可以减轻部分食材的苦味，丰富菜品的味道；
6、盐是综合全部味道的重要调味品，但很可能会在一定程度上影响菜品烹熟的过程，所以若不需要长时间炖煮的菜品，可以在起锅前添加，以免导致菜品半生。但要注意盐量不可过多，一是不健康，二来反而导致菜品口味过重。另外盐要充分溶解在菜品中，可以加少量热水帮助盐溶化，同时可以避免因旺火而干锅。

胡萝卜和洋葱可以一起吃吗？

可以一起吃。

一起吃有益肝明目的功效，因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，也可治疗夜盲症。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

洋葱不仅富含和荷尔蒙的分泌、强化免疫力、肌力有关的精胺酸，还富含具有减少血中胆固醇功效的亚麻油酸。切碎末时会让眼睛酸涩的，是它含有硫化烯丙基的辛辣成分，具有消除疲劳的功效。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

扩展资料

1.海带：洋葱含有大量的草酸，海带中含有丰富的碘和钙，两种食物大量同食，容易产生结石。

2.蜂蜜：网传洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好，甚至会可能会造成双眼失明，不管真假如何，两种食物还是不要放在一起吃得好。

3.虾：洋葱和虾大量一起吃，会生成草酸钙发生结石。

4.鱼：洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，且会产生沉淀物，会较难消化和吸收。

5.黄豆：洋葱和黄豆一起吃，会影响机体黄豆中营养元素的吸收，降低两种食物的营养价值。

参考资料：：食物相克