原料:
燕麦30克,大米50克,小南瓜1个,葱花、盐各适量。
制作过程:
南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时。
锅置火上,将大米放入锅中,加水500毫升,大火煮沸后换小火煮20分钟。
放入南瓜块,小火煮10分钟,再加入燕麦,继续用小火煮10分钟,熄火后,加入盐、葱花等调料即成。
小贴士
一次不宜放太多燕麦,否则会造成胃痉挛或是胀气。
营养功效
此粥富含淀粉、蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素E和胡萝卜素等营养成分。燕麦搭配南瓜,可以起到滑肠通便、排毒养颜的功效。
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