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龙眼糕:补肾添髓益智,开发小儿智力(吃干龙眼对身体有什么好处)

时间: 2023-03-24 00:04:41

龙眼糕:补肾添髓益智,开发小儿智力

【原料】

桂圆20克,龟板10克,女贞子10克,栗子250克,豆沙馅250克,江米500克,白糖、青红丝适量。

【做法】

用温水浸泡桂圆,半小时后取出桂圆;用浸液加冷水煎煮龟板、女贞子,反复煎两次,将药汁合并,过滤2〜3遍,取滤液。栗子切口,煮熟,去皮后捣成栗子泥;将浸泡后的桂圆切成细丝,拌入栗子泥,再适当加入白糖,调成甜馅。

江米洗净,放铝盒中,加药液,再适当加水(以浸过米2厘米为好),上屉用旺火蒸熟(约半小时);把蒸好的江米饭倒在案板上摊开晾凉,用屉布揉匀。取一块干净小案板,用凉水冲一下,把熟江米饭的1/3摊在上面(约0.5厘米厚),抹上一层栗子龙眼馅,再摊上一层江米饭,抹一层豆沙馅;如此制成三层米饭夹两层馅料的糕坯。

取一块湿布盖在糕坯上面,用手轻轻将糕拍平,然后掀去屉布,洒上青红丝即可。吃时,用刀沾上水,顺边切成菱形块,撒些白糖即可。

【用法】

当主食随量吃。

【功效】

龟板、女贞子有较强的补肾填精作用,配以桂圆益智宁心,栗子补肾添髓益智。

中医认为,小儿智力障碍大多由于肾精不足或肾气不充引起。因此糕补肾添髓益智,对开发小儿智力确有一定功效。

吃干龙眼对身体有什么好处

滋补:龙眼中含有各种营养素,特别是蛋白质、葡萄糖、蔗糖、各种微量元素的含量更是居于各种水果之首,因此适当吃些龙眼就具有滋补作用。特别是对于体虚,怕寒的女性朋友而言,龙眼具有改善虚冷体质等作用。
安眠:中医认为龙眼具有补血益气安神之功效,因此对于长期失眠的患者而言,适当吃些龙眼对促进身体健康带是会有一定的好处的。
丰胸:因为龙眼具有补气益血之功效,所以适当吃些龙眼有利于女性拥有好气色,民间有很多丰胸偏方里都有龙眼。
滋阴补肾:特别是产后术后、久病体虚之人,适当吃些龙眼更有助于提高抵抗力,促进身体健康。
入药:临床证实龙眼还是许多中药方里的名药,不管是其茎、根、核都具有治病的功效。
抗衰老:龙眼中丰富的粗纤维、有机酸、糖类、脂肪及各种矿物质的含量都是非常丰富的,特别是其中的抗氧化酶的含量更为丰富,因此常吃具有一定的抗氧化作用。

龙眼有什么营养

龙眼有什么营养

龙眼有什么营养,我们日常生活中,龙眼是一种非常好的益气补血的水果,但是性温热,吃多特别容易上火,因此即便是喜欢吃也要有所节制,那么,龙眼有什么营养呢?和我一起来看看吧。

龙眼有什么营养1龙眼含有多种营养物质,有补血安神,脑益智,补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠,心悸,神经衰弱,记忆力减退,贫血有较好的疗效。国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文,提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。经过许多国家对数百种天然食物,药物进行抗癌研究,发现龙眼对于子宫癌细胞的抑制率超过90%,引起了医学家的关注。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段。适当吃些龙眼有利健康。龙眼有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时候不宜食用。 喝柠檬泡的水多吃蔬菜,要是上火不厉害多和水就可以了。体弱,妇女最适宜食用。每天吃5颗就足够了。

吃龙眼的好处

1:安神、保健的作用

龙眼中含有大量的糖分而且还是人体可以直接吸收的葡萄糖,因此,对于贫血的人、体质虚弱的人吃龙眼是很有益处的,可以安神、治失眠等保健作用。

2:润肺、开胃

龙眼中含有一种成分,它可以驱肠叶寄生虫及血吸虫,改善食欲、开胃健脾的作用,因此,食欲不振者,吃龙眼可以得到很好的改善。

3:滋阴补肾、润肤美容

龙眼不像荔枝,荔枝性热,而龙眼性温,而且还是药物的产品,它具有滋阴补肾、润肤美容等功效。

4:预防肿瘤、抗衰老作用

龙眼中含有的蛋白质、有机酸、粗纤维等,它可以提高抗氧化酶的活性,因此对抗衰老有一定的作用,而且还可以抑制肿瘤细胞的生长,还有提高免疫力和抵抗力的功效。

龙眼有什么营养2 龙眼一天吃多少合适

如果是新鲜龙眼一天吃10—15颗为宜,最多不要超过20颗,如果是干的龙眼肉的话8—10个就差不多了,桂圆干是龙眼的干制品,热性较龙眼更强,平时火气较旺,经常口渴,大量喝水,出汗多的人不适合多吃,容易导致上火。

龙眼属于又营养且可增加食欲的水果,但同时很容易让人“上火”。因此,食用这类水果时量不宜过多,尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者,更应不吃或少吃龙眼等“上火”类水果。

龙眼吃多了的坏处

1、导致血糖升高

桂圆中营养丰富,其中碳水化合物的含量为16.2g,果肉含全糖12.38~22.55%,还原糖3.85~10.16%,这些糖类在做成桂圆干后全部为葡萄糖,食用大量的桂圆容易导致血糖急剧升高。

2、导致上火

桂圆性温、味甘、能助火化躁凡具有阴虚内热者不宜食用,龙眼是热性食物,桂圆干是龙眼的干制品,热性较龙眼更强,平时火气较旺,经常口渴,大量喝水,出汗多的人不适合多吃,容易导致上火。

3、龙眼病

吃太多的桂圆(龙眼),很容易导致身体患龙眼病,龙眼病的主要症状是拉肚子、流鼻血以及口腔黏膜发炎或者口腔溃疡,甚至出现便秘的情况。

4、导致流产

虽然理论上桂圆具有安胎的作用,但很多女性在怀孕期间都会出现阴虚的情况,导致体内内热上升,中医方面认为,怀孕期间饮食最好凉一些,而桂圆属于热性,所以怀孕期间女性服用桂圆一定要慎重,过多食用可能导致流产。

5、加重妇科炎症

患有妇科炎症的女性不宜多吃桂圆,桂圆属热性食物,能助火生炎,加重妇科炎症的蔓延。

龙眼有什么营养3 龙眼有什么营养

龙眼中含有丰富的营养物质,龙眼是一种含糖量比较高的水果,100克龙眼中的营养成分如下:水分81.4克,碳水化合物16.6克,蛋白质1.2克,膳食纤维0.4克,脂肪0.1克,灰分0.7克,胡萝卜素20毫克,维生素A:3毫克,硫胺素0.01微克,核黄素0.14毫克,尼克酸1.3毫克,维生素C:43毫克,钾248毫克,磷30毫克,镁10毫克,钙6毫克,钠3.9毫克,锌0.4毫克,铁0.2毫克,铜0.1毫克,锰0.07毫克,硒0.83微克,热量71千卡。

龙眼中含有多种氨基酸,100克龙眼中各个氨基酸成分如下:谷氨酸178毫克,天冬氨酸156毫克,丙氨酸107毫克,苏氨酸98毫克,精氨酸58毫克,脯氨酸58毫克,丝氨酸50毫克,缬氨酸47毫克,亮氨酸45毫克,赖氨酸37毫克,甘氨酸34毫克,组氨酸31毫克,酪氨酸28毫克,异亮氨酸26毫克,苯丙氨酸22毫克,蛋氨酸12毫克,色氨酸11毫克。

龙眼的`生长习性

龙眼是亚热带果树,喜高温多湿;温度是影响其生长、结实的主要因素,一般年平均温度超过20℃的地方,均能使龙眼生长发育良好。耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸,在红壤丘陵地、旱平地生长良好,栽培容易,寿命长,产量高,经济收益大,群众喜种植。

孕妇吃龙眼要注意什么

孕妇在孕期经常吃一些水果是可以的,一来可以补充维生素,二来解了馋。但无论是吃什么水果,都要注意适度,注意一些该注意的问题。那么,孕妇吃龙眼需要注意哪些问题呢?

第一,食用要适量

任何水果都不能多吃,这是孕妇应该了解的。龙眼作为一种热性水果,孕早期尽量不吃,孕期其他阶段如果非要吃,应该注意要适量,一次吃几颗就行,吃的次数不能太多。

第二,掌握食用时间

空腹吃水果,水果中富含的果酸容易伤害到人体的肠胃。而饭后吃水果容易给肠胃带来负担。因此,孕妇食用龙眼或其他水果的最佳时间是饭前1小时以及饭后2小时。

第三,根据自己的体质食用

不同的体质,在孕期能吃的水果是不同的。比如,寒心体质的孕妇应该吃一些温热性的水果,比如椰子、榴莲等;热性体质的孕妇则应该食用一些寒心水果。龙眼作为温性水果,热性体质的孕妇应该尽量避开。

说一说你知道龙眼有哪些功效和作用呢?

‍‍鲜龙眼味道很好,龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源,提供全身的营养。如果人们思虑过度,劳伤心脾,可导致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效。‍‍

龙眼可以补气血吗 龙眼可以补肾吗

龙眼是一种我们大家都很喜欢吃的一种水果,同时我们大家也都知道吃龙眼是有很多的好处的,因此我们便来了解一下龙眼可以补气血吗?龙眼可以补肾吗?
龙眼可以补气血吗
吃龙眼一般可以补气血,龙眼自古以来就是一种很好的补品,它性热,所以只有很好的补血效果。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也是比较高的,通常可以补充机体所需的营养物质,而且能够促进血红蛋白再生,从而能够达到补气血的效果。尤其像一些贫血的女性,或者是月经来潮期间的女性,食用适当的龙眼是非常不错的选择。如果气血不足的话,平时可以适当吃些龙眼,并且也可吃些动物肝脏以及动物血液和红枣等食物,但是阴虚火旺的人群,尽量避免吃桂圆,以免导致身体上火。
龙眼可以补肾吗
龙眼肉具有补肾的作用,龙眼肉可以入肾经,能用来补肾固精,可以提高身体的热度,帮助男性治疗肾虚引起的腰膝酸软,也是很多人喜爱的水果,里面含有丰富的维生素、磷脂,有健脑益脾的作用,可以改善心脾、补充气血。肾功能不好很可能会引起小便次数增多、腰膝酸软等症状,可以到医院做肾功能彩超来进行检查,要在医生指导下使用补肾药物来进行治疗。龙眼是大家喜爱的水果之一。它是具有入肾经、补肾固精的一种功效;肉桂具有温补肾阳的作用,提高身体里的热度,可以帮助男人去治疗肾虚;洛神花也是有补肾的功能!富含维生素C果胶的洛神花是可以去除油脂和血液补充的功能。
男人吃龙眼有什么好处
1.安神定志。龙眼还是一种具有安神作用的水果,除了与铁元素有关之外,还跟龙眼当中所含的丰富的维生素B1和B2有关,因为维生素B可以缓解焦虑的情绪。

2.滋补身体。龙眼当中含有丰富的蛋白质和葡萄糖,能够及时补充人体所需的能量,因而在人体出现疲劳的时候吃些龙眼可以起到补益作用,助你消除疲劳。

3.补益气血。龙眼补益气血的功效主要得益于其中所含有的丰富的铁元素,营养研究显示,每100克龙眼当中含有铁4.4毫克,而铁元素是人体当中血红蛋白生成所必须的元素,所以,对于贫血的人群来说,吃些龙眼可以起到补血的作用。
龙眼可以放冰箱保鲜吗
新鲜龙眼是可以放冰箱里保存的。但不要保存过长时间。这种热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷冻室冷藏,最好放在冰箱果蔬格,或避光、阴凉的地方贮藏。龙眼又称桂圆,新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里,不要放在冰箱里的冷冻室,在冷藏室,这样就好了。记住新鲜桂圆要尽快吃掉,以防变质坏掉。可以把新鲜的桂圆拿去晒干,保存起来。晒干的桂圆保存的时间比较长,而且也会别有一番风味。晒干的桂圆应放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处,要经常查看下预防发霉、虫蛀等。新鲜桂圆是越新鲜味道越好的,所以买回来以后要尽快吃掉,即使放冰箱里可以放几天,可是味道已经变了。 新鲜桂圆的功效与作用 新鲜桂圆作为夏季应季的水果,受到了很多人的青睐。

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