猪腰拌生菜,补肾、消肿的“黄金食谱”

猪腰拌生菜,补肾、消肿的“黄金食谱”

原料

猪腰1个，生菜100克。

调料

酱油、醋各1大匙，味精、发好的芥末糊、香油各1/3小匙。

做法详解

猪腰洗净、片开，去掉脂皮、腰臊，在片面割上顺刀口，横过来片成梳子形的薄片。

生菜洗净，切成寸段。钢锅置于火上，放清水烧开，将切好的腰八放入开水锅中，迅速捞出，投入凉开水中过凉，捞出沥净水。

将生菜码在盘内垫底，焯熟的腰片放在生菜上面。用芥末、酱油、醋、味精、香油调成味汁，淋在腰片上，装盘即可。

食之有道

生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，还可镇痛催眠，降低胆固醇，适合与动物内脏搭配食用，其含有的甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

男人补精炖汤食谱

男人吃什么补肾又补精?
一、鹌鹑肉
鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力，提高性欲。
推荐菜谱：杞精炖鹌鹑
材料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
做法：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。
二、牡蛎
是一种富含微量元素的海产品，性质微寒，可滋阴潜阳、补肾涩精。对盗汗、心慌等虚劳证候有较好的效果。在我国有“南方之牡蛎，北方之熊掌”之说。牡蛎富含蛋白质、脂肪，及维生素A、烟酸，另外，其钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、磷、硒等矿物质含量也很丰富，含碘量远远高出牛奶和蛋黄。牡蛎是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100毫克)，每天吃2～3个牡蛎就可提供一个人全天所需的锌。生吃是保留蚝内的锌的最佳方法。
推荐菜谱：牡蛎豆腐汤
材料：鲜牡蛎肉、豆腐、姜葱、蒜片和淀粉等。
做法：首先将豆腐和牡蛎肉洗干净，豆腐切丁，牡蛎肉切成薄片。然后用花生油爆香蒜片，接着倒入虾油和水，等水烧开后加入豆腐丁。最后等水烧开加入牡蛎肉、葱丝，用淀粉勾稀薄芡即可。
三、带鱼
或许会有人觉得带鱼身上的刺太多，于是嫌麻烦的你并不是很喜欢食用带鱼。但是你并不知道的是，带鱼有壮阳益精、补益五脏之功效，对气血不足、食少乏力、皮肤干燥、阳痿等均有调治作用。
推荐菜谱：香酥带鱼
材料：带鱼200克。香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。
做法：带鱼处理干净，切段，加盐、料酒拌匀，腌5分钟，入油锅中炸至金黄色，捞出。油锅烧热，爆香姜末，下入醋、老抽、葱末翻炒两下，加水烧沸，转小火收汁，淋入香油，浇到煎好的鱼上即可。
四、韭菜
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠。韭菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的胡萝卜素与维生素C，还有钙、磷、铁等矿物质。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。需要留意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。心烦、颧骨潮红、口干不想喝水、舌红少苔、易盗汗的人要少吃，易过敏的人也不宜吃。
推荐菜谱：鲜虾烩韭菜
材料：取鲜虾250g、鲜嫩韭菜100g、精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。
做法：先将鲜虾洗净，去壳取虾仁；韭菜拣好洗净，切成3era长的小段；炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好；再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁，炒匀起锅即成。
五、鸽肉
鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用，能使阴茎勃起更加有力。
推荐菜谱：清蒸乳鸽
材料：500克乳鸽1只，金针，木耳，香菇，火腿，姜，葱，酒，盐及生油。
做法：金针、木耳、香菇浸软洗净待用，葱、姜切成碎末。乳鸽去毛去内脏洗净，切成4片，加入葱、姜、酒、盐，腌半小时，将腌好的鸽块放在盆中，将金针、木耳、香菇放在沸水的蒸笼中，约蒸12~15分钟，取出淋上一些麻油，即可食用。
六、虾
很多人都喜欢吃虾，但是我们在品尝虾的美味同时并不知道它其实还有非常不错的补肾壮阳的功能。保健专家建议，吃虾能够补肾，尤以淡水活虾的壮阳益精作用最强。
推荐菜谱：蒸虾仁
材料：虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，调味品，清汤适量。
做法：将子公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。
七、泥鳅肉
泥鳅富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。成年男性常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性功能。
推荐菜谱：泥鳅炖鸡蛋
材料：泥鳅、鸡蛋、菜油、米酒、姜、葱。
做法：将泥鳅养在清水里，在水里滴几滴生菜油，让泥鳅吐尽肚子中的泥沙。再把几个鸡蛋蒸成嫩嫩的鸡蛋羹，把蛋羹轻轻地推到锅里的冷水中。再将泥鳅放到锅中，先猛火烧开，开锅后放一小勺菜油，洒点米酒，再小火慢熬。待泥鳅煮得裂开了肚子，放点剁辣椒、姜丝、葱花，一道美味的泥鳅炖鸡蛋便做好了。

羊腰子有几种做法

羊腰子做法有很多如：卤猪腰、醉腰花、炒腰花、炒腰片、泡腰花、猪腰粥、白灼猪腰、腰花泡肚、白羊肾羹、炸羊腰子、韭菜猪腰、盐焗猪腰、椒盐猪腰、桃润猪腰、麻油猪腰、泡炒腰花、煎猪腰子、红烧猪腰、白切猪腰、泡椒腰花、火爆腰花、爆炒腰花、青椒猪腰、凉拌猪腰、麻酱腰花、辣子腰花、跳水腰花、猪腰拌生菜、蒜苗炒猪腰、拌凉菜猪腰、猪腰排骨粥、砂仁蒸猪腰、凤豆腰花煲、清炖猪腰子、针菜烫猪腰、韭黄拌腰丝、刀豆炒腰花、怪味猪腰片、木耳炒腰花、芹菜炒猪腰、归参熬猪腰、麻花腰花鱿鱼、老干妈炒腰花、黄花菜溜炒猪腰等等。

补肾食谱 补肾的食物 吃什么补

补肾食物有核桃、腰果、猪腰、韭菜、虾、虾仁、枸杞、黑豆、黑米、黑木耳、羊肉、栗子、冬虫夏草、海参等。
食谱举例
醉虾
原料：虾600克，绍酒适量。
做法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。

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