调理老年人消化不良的食疗方法(老年人消化不良的调理食疗方)

调理老年人消化不良的食疗方法

人一上了年纪就会出现各种的身体不适，这是因为人的年龄越大，各个器官的功能就会逐渐的衰退，如果不懂得保护和保养的话，就会诱发很多疾病的困扰。老年人经常出现消化不良的情况，如何去调理?下面的这些食疗方法是不错的选择。

金芽牛肚粥

材料：鲜牛肚150克，麦芽30克，谷芽30克，鸡内金10克，大米100克，生姜丝、食盐各少许。

制作：将鲜牛肚洗净切丁。把麦芽、谷芽、鸡内金洗净用纱布袋装好，然后大米和牛肚一起煮粥，粥煮熟了以后把纱布袋取出来，放入姜丝和食盐调味，煮一会就可以了。

功能：健脾开胃，导食消积。这道食谱对于脾胃虚弱的人群来说有调理的作用，特别是老年人食欲不振，消化不良的情况。

普洱茶粥

材料：陈年普洱茶12克，大米100克。

制作：先将普洱茶块加清水煮取茶汁，然后将茶汁与大米同放粥锅内煮粥。这道食谱可以有很好的缓解腹胀不消化的作用，对于老年人出现的积食或者是油腻食物食用过多导致的肠胃不适有调理的功效。

保和粥

材料：山楂、神曲、陈皮各5克，麦芽30克，茯苓、法半夏、连翘各10克，大米100克，砂糖适量。

制作：先将上述各种药物煎取药汁，然后将药汁与大米放粥锅内煮粥，粥熟后加入少量砂糖调味即可。这道食谱可以有促进食欲的作用，而且也可以有缓解不消化积食的作用，适合老年人。

调理老年人消化不良的一些养生食疗方法，上面都介绍了相关的内容，这些食谱可以起到很好的保健的作用，对于养胃助消化来说有一定的好处，还能有很好的促进食欲的作用，如果你也经常肠胃不好的话，这些养生粥可以试试。

老年人消化不良的调理食疗方

老年人的身体素质比较差，尤其是肠胃功能，如果吃了不好消化啊或者是刺激性的食物以后会出现身体的不适，肠胃也会有所影响。老年人出现了消化不良的问题，要如何去调理的呢，下面的这些食疗的调理方法不妨试试吧、

砂仁噙嚼方

原料：砂仁3粒。

用法：将砂仁3粒噙于口中， 10分钟后，嚼碎，徐徐吞服。每日2~3次。

适用：适于气郁型消化不良，食欲不振者。砂仁是中药材，可以有调理肠胃的作用，而且还能够促进食欲的哦。

青柑皮粉

原料：青柑皮250克。

做法：每年5～6月份将青柑晒干，切丝或切片，然后研成细粉。

用法：每日2次，每次6克，温开水送服。

适用：适于气郁型消化不良，食欲不振者。如果是消化不好的话可以选择这样的小偏方来调理，可以促进消化和吸收。

生姜槟榔红糖汤

原料：生姜、槟榔各10克，红糖6克。

用法：水煎服。

适用：适于受寒热侵袭引起的脘腹胀满、大便干秘、恶心呕吐者。肠胃功能比较弱，出现大便干燥啊或者是恶心的情况，可以用这样的小偏方哦。

蜜饯橘皮

原料：新鲜橘皮500克，蜂蜜200克。

做法：将新鲜橘子皮洗净，沥干水，切成细条状，浸泡于蜂蜜中腌制1周，备用。

用法：当蜜饯嚼吃，每日2~3次，每次10克。

适用：适于脾胃虚弱的消化不良者。

扁豆党参粥

原料：白扁豆250克，党参12克，粳米适量。

做法：先煮熟白扁豆去其皮，入党参、粳米煮成粥。

适用：适于脾胃虚弱引起的消化不良者。

老年人消化不良的食疗调理方法，你都知道了吧，这些食疗的小偏方可以起到保健的作用，对于保护肠胃是有好处的呢，而且还可以缓解消化不良的作用，对于老年人出现的肠胃不适可以起到调理的效果，不妨试试吧。

老人消化不良吃什么食物好

1、老人消化不好吃肉末蒸蛋
猪肉末100克，鸡蛋1个，盐、酱油、料酒、色拉油适量，葱花、姜末少许。
将猪肉末装碗，加入食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀，倒入汤盆内。再把鸡蛋打在肉末上，撒上葱花，然后放入蒸屉蒸制，待肉末、鸡蛋成熟，取出即为成品。
酱油、食盐用量不宜过多。肉末必须搅拌到有粘性。控制蒸制时间，避免蒸制过长，肉质过硬。
2、老人消化不好吃烂糊肉丝
猪肉(肥瘦各半)100克，大白菜750克。熟猪油60克，绍酒30克，精盐10克，味精2克，鲜汤600克，水淀粉适量。
将猪肉去筋洗净后切成丝。白菜洗净，切成条丝。将炒锅旺火加热，加人熟猪油烧至七成热时，放人肉丝煸炒至变色，加人绍酒再翻炒几下，随即加人鲜汤，待沸放人白菜条丝，再改小火烧20分钟，待熟烂加人味精、精盐，淋人水淀粉勾荣成糊状，再放人熟猪油，推人搅数下，即可起锅装盆。
3、老人消化不好吃绿豆芽炒肉丝
瘦猪肉500克，绿豆芽1公斤。油80克，盐20克，醋10克，葱、姜丝各5克，水淀粉50克。
将绿豆芽择洗干净，控净水分待用。瘦猪肉洗净，切成细丝，放入盆内，加入水淀粉、精盐5克上浆，用热锅温油滑散，捞出待用。将油放入锅内，热后下入葱、姜丝炝锅，投入绿豆芽煸炒断生，加入肉丝翻炒均匀，加入精盐、醋，翻炒几下即可出锅。
4、老人消化不好吃萝卜丝鲫鱼汤
活鲫鱼2条(400克)、白萝卜150克、料酒15克、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜适量，猪油60克。
鱼去鳞挖鳃，洗净。萝卜去皮洗净，切细丝，葱打成葱结，姜切片或拍松都可。炒锅加热至有青烟，放入猪油，油五成热时放鱼，小火，继续煎鱼至两面金黄，起锅，放入另一盘中待用。
煎鱼时不要急着翻动，慢慢煎，估计接触油的部分鱼皮已经煎好了，开始慢慢晃动油锅，让鱼头鱼尾都能接触热油，大概就三分钟左右吧，换一面再煎。
用余油稍稍爆香姜片，加水，少许料酒大火烧开，加入鱼，萝卜丝，葱结后小火慢煮。煮至汤色奶白，依个人口味加鸡精，盐。
5、老人消化不好吃虾仁豆腐
豆腐300克，虾仁l00克，盐8.5克，味精2克，料酒4克，鸡汤或水20克，淀粉3克，油40克，香油l克，葱姜各l克，鸡蛋1个。
将豆腐切成方丁，用开水焯一下滤干水分。葱、姜切成片。虾仁去掉，背部沙线。将葱、姜、盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉、香油放入碗中，调成汁。将虾仁放入碗中，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋半个，搅拌均匀。炒锅内注入油烧热，放入虾仁炒熟后，加入豆腐丁同炒，受热均匀后倒入勾好的芡汁，迅速翻炒，使汤汁均匀地附着在豆腐和虾仁上，即可出锅。
6、老人消化不好吃滑炒鱼丝
活黑鱼一尾(约1500克)，笋尖、葱、油、盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清各适量。
将黑鱼治净取净肉，片成薄片，再切成4厘米长的丝。鱼丝加蛋清、淀粉上浆，入2成热的油锅划熟。勺留底油，入葱丝、笋丝煸炒，烹酒加汤及调料，下鱼丝翻勺，淋油装盘既成。
7、老人消化不好吃荠菜豆腐羹
荠菜75克，豆腐(南)200克，干香菇25克，竹笋25克，水面筋50克，胡萝卜25克，盐3克，味精1克，姜3克，香油1克，植物油10克，豌豆淀粉5克。
嫩豆腐切成小丁。水发香菇切小丁。胡萝卜洗净，入开水氽熟后，切成小丁。荠菜洗净，去杂，切成细碎。熟笋(煮熟)和面筋也切成小丁待用。炒锅下生油，烧至七成热，加鸡汤、精盐、豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、熟笋丁、面筋、荠菜，再加入姜末、味精。烧开后，用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，出锅前淋上香油，装入大汤碗即成。

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