老人患上健忘症,怎么用饮食进行治疗(老人健忘吃什么)

老人患上健忘症,怎么用饮食进行治疗

很多人都知道健忘症是什么，这种疾病往往会发生在一些老人的身上。常常表现为患者的记忆力降低，经常会忘记一些事情。所以如果患上这种疾病的话，会很耽误事情。下面我们来看一下如果老人有健忘症的话，怎么用饮食疗法来进行解决。

1、适当的补充铁

补充适量的铁，对于改善老年人的脑功能也是很有益的。很多老人都抱怨记忆力越来越差，说话做事常常丢三落四。可很多人也许想不到，这跟缺铁有很大关系。大脑功能减退会影响老年人的记忆力，补充铁，能增加血红蛋白的含量，使血液的携氧能力增加，为大脑提供充分的氧气，这就有效缓解了老年人的大脑疲劳，所以在很大的程度上，补充铁元素对于我们的记忆力有着很大的帮助。所以要治疗健忘的话，可以适当地补充一些铁元素，但是一定要记住，不能补充过量。因为不管什么东西补过了的话，不仅对我们没有好处，反而会对患者的身体造成一定的损伤。

2、补充一些健脑的食物

在我们日常生活当中，可以在患者的饮食当中加入一些健脑的物质。生活中这类健脑食物有很多，只是我们不知道而已。比如芝麻，核桃，以及其他的食物等。核桃因其富含不饱和脂肪酸，是一种健脑效果非常好的食物。老年人可以将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。这些健脑的食物可以帮助老年人提高记忆力，有效缓解健忘的症状。

当我们的年龄不断增长之后，出现健忘的现象是非常正常的一种现象。但是发生健忘总是一种不好的情况，所以我们一定要及时的进行治疗。我们作为子女的在家里的时候，可以做一些上面的食物来帮助父母走出健忘的困境。

老人健忘吃什么

老年人健忘症吃什么好
很多的老年人会患上不同程度的健忘症，而有中医认为健忘跟心脾还有肾脏都有着一定的关系，而老年人健忘的病因也有不同的类型，老年人健忘症是可以进行食疗的，下面我们来具体看一下怎么吃才好。
心脾两虚
病人表现为健忘失眠，多梦易醒，神疲肢倦，少气懒言，头晕眼花，面色少华，心悸心慌，食少腹胀，大便稀烂等症。治疗宜益气健脾、养心安神为主。药膳可用 银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹
材料 银耳15克，大豆100克，红枣五枚，鹌鹑蛋六个。
制作 银耳用清水泡发20分钟后，洗净，撕成小块 鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水，大豆和红枣用清水洗干净后，与银耳一同放入锅内，文火炖至烂熟，起锅前再把鹌鹑蛋加入，稍煮片刻后，根据个人不同 口味，可适当加入少许盐或白糖调味，饮汤吃各物。每日一次，可常服食。 柿饼红枣桂圆蜜饯
材料 柿饼100克，红枣30克，桂圆肉15克，党参25克，黄芪25克，山药30克，莲子25克，陈皮10克，蜂蜜、红糖适量。
制作 柿饼切四瓣，莲子去皮、心，党参、黄芪捣碎，鲜山药去皮、切片。将上述原料装入瓷罐中，加入适量红糖、蜂蜜和少量水，上锅用文火隔水蒸2～3小时。若有汤汁，再用文火煎熬，浓缩至蜜饯状，凉后即可食用。每日食2～3次，每次1～2匙。可常服食。 肾精亏虚
病人表现为健忘失眠，头晕心悸，耳鸣眼花，精神委靡，腰膝酸软，夜尿频多或遗尿等症。治疗宜补肾活血、益脑安神为主。药膳可用 山楂首乌熟地炖猪脑
材料 山楂30克， 首乌20克，熟地30克，猪脑两具。
制作 将猪脑剔去血筋、洗净，加入以上三味药材，同放入沙锅中，加适量清水，锅盖盖严，文火慢炖。炖至熟烂后，加入少量食盐、味精调味，饮汤吃肉。每周可服食1～2次，可经常服用。 核桃枸杞山楂汤
材料 核桃仁50克，枸杞子30克，山楂30克，菊花12克，白糖适量。
制作 将核桃仁洗净后，磨成浆汁，倒入瓷盆中，加清水稀释、调匀，待用。山楂、菊花洗净后，水煎两次，去渣合汁1000毫升。将山楂、菊花汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内，加白糖搅匀，置火上烧至微沸即成。代茶常饮，连服3～4周。 枸杞红枣淮山狗肉汤
材料 枸杞子30克，红枣30克，淮山药30克，狗肉1000克，黄酒2匙，姜片、葱段、盐、味精、胡椒面适量。
制作 将狗肉洗净切小块，用葱段、姜片共入热油锅中炒三分钟，烹入黄酒，加入枸杞子、山药、红枣、精盐，再加入适量清水，小火慢炖两小时，至肉烂离火，拣出葱、姜，加入胡椒面、味精即成。每日两次，每次一小碗，2～3日食完。也可佐餐服食，连服7～10天。 淤痰交阻
病人表现为健忘失眠，头重、头沉如蒙，或头痛且痛有定处，困倦嗜睡，手足麻木乏力，胸闷痰多，恶心欲呕等症。治疗宜活血化痰、醒神开窍为主。药膳可用 田七党参黄芪炖鸡汤
材料 党参30克(或西洋参10克)，黄芪30克，三七10克，酸枣仁20克，1～1.5公斤重的鸡一只。
制作 鸡宰杀后，去毛洗净，剔去内脏，切成小块，与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅，加适量清水，小火慢炖1～2小时后，加入盐、味精调味。吃肉喝汤，分顿食用。每日一次，连服10～15天。 天麻山楂荷叶排骨汤
材料 天麻15克，山楂15克，荷叶半张，排骨500克。
制作 将山楂洗净、切丝，天麻洗净后切成薄片，荷叶洗净后撕成细丝，排骨斩成小块，以上四味共入沙锅内，小火炖1～2小时。待炖至肉烂脱骨时，加入适量食盐、味精，调味后即可佐餐食用。每日一次，可常服食。
除了那些，老年人也需要注意身体的调养，不要过度的劳心伤肾，也不要长期的精神抑郁，要保持一个平和的心态和一个积极的生活态度，生活起居都要有自己的规律，日常生活可以自己合理的安排，培养多种爱好，加强用脑卫生，勤动手，多用脑，经常接受新信息。防止身体过于肥胖，防治高血压、糖尿病等疾病 适量服用一些维生素E等，对于防治老年健忘症都具有非常重要的意义。
综上就是专家针对老年人健忘症吃什么好的一个具体分析，所以老年人可以根据自己的实际情况选择适合自己的膳食，希望能够对于健忘症有积极的意义。

健忘症的预防与食疗

健忘症的预防与食疗

健忘症的预防与食疗，现在有很多人常常发觉自己的记忆力越来越差，上一秒想做的事情，下一秒就已经忘记。如果遇到这种情况，我们该怎么办呢？下面我们就来看看健忘症的预防与食疗吧

健忘症的预防与食疗1 【宜 食】

患有健忘症的人适宜食用下列食物。

（1）大豆 ：据研究，大豆含多量的蛋白质，还含丰富的天冬氨酸、谷氨酸及8种人体必需氨基酸，这些物质对促进人的脑细胞发育、增强记忆力和儿童发育都有好处。所以，健忘之人宜常食黄豆制品。

（ 2）鸡蛋 ：鸡蛋黄是一种健脑食品，它可以帮助中老年人增强记忆力。它所含的卵磷脂在人体内转化为乙酰胆碱，是人脑记忆保持旺盛所不可缺少的物质。所以，中老年人食之颇宜。

（3）猪脑 ：常言道，“以脏补脏，吃脑补脑”。《四川中药志》载：“猪脑补骨髓，益虚劳，治神经衰弱。”用猪脑1个，山药30克，枸杞子10克，加水一同炖熟后服食。

（4）鸽 蛋 ：具有补肾气的功能，适宜肾亏健忘、头晕耳鸣者常食。用鸽蛋5个，桂圆肉、枸杞子各15克，冰糖25克，放在一起蒸熟，一次服食，每日2次。

（5）鹌鹑蛋 ：营养价值很高，超过所有禽蛋，特别是其中含有丰富的卵磷脂，是高级神经中枢不可缺少的营养物质，这对大脑神经衰弱健忘者尤为适宜。可于每日早晚各冲服鹌鹑蛋1～2个，连续食用。

（6）灵芝 ：中医认为灵芝具有养心安神、益气补血、滋补强壮、健脑益智之功效，适宜心脾两虚、神经衰弱、健忘之人食用。一般可用灵芝3～6克，水煎服，每日服2次。也可将灵芝研为粉，每日2～3次，每次开水冲服1.0～1.5克。

（7）人参 ：具有大补元气、宁心益智之功效，对体质虚弱、气血不足而健忘者，有良好效果。人参能改善神经活动灵活性，提高人的脑力功能，对不同类型的神经衰弱均有一定的治疗作用。

（8）黄鳝 ：具有温补强壮、补气、养血之功效。据研究，鳝鱼脂肪中的DHA和卵磷脂含量很丰富，前者对脑的发育有好处，后者又是脑细胞不可缺少的营养素。因此，健忘之人常食颇宜。

（9）羊髓 ：具有益阴补髓之功效。《随息居饮食谱》中说：“羊髓润五脏，充液，补诸虚，调养营阴，填髓。”故凡体弱健忘之人，宜常食之。猪髓也有补阴益髓之用。王孟英说：“猪髓补髓养阴，宜为衰老之馔。”因此，老年健忘以及神经衰弱健忘者食之亦宜。

（10）蜂乳 ：又称蜂王浆，具有滋补强壮、健脾之功效。常服蜂王浆对细胞具有再生作用，主要是新生细胞代替衰老的细胞，增加组织呼吸，促进代谢。体虚之人和神经衰弱健忘者常食有益。

（11）玉米 ：玉米中的蛋白质含有大量的谷氨酸，能帮助和促进脑细胞进行呼吸，有利于脑组织里氨的排除，故有健脑作用，健忘之人常食颇宜。

（12）何首乌 ：具有补肾养血、强壮神经之功效。卵磷脂在动物中枢神经系统中有着重要的作用，而何首乌中卵磷脂含量较多，这对大脑神经衰弱颇为有益。健忘之人宜经常用何首乌粉30克开水调服。

（13）大枣 ：具有补气血、健脾胃的功效，适宜心脾两虚、气血不足的健忘者食用。现代医学认为，大枣含有多种维生素，其中维生素P的含量更是百果之冠，故大枣被称为“天然的维生素丸”。不仅如此，大枣还含造血不可缺少的矿物质和磷。体质虚弱的健忘之人可常用红枣煎汤喝，或蒸熟后食用。

（14）小麦芽 ：食小麦芽可增强记忆力。小麦芽中的含锌量较高，这可以促进儿童的智力发育和延缓老人智力衰退，故健忘人宜常食之。

（15）味精 ：性平，它本身是一种氨基酸，能改善脑组织的结构，增强记忆力，解除大脑疲劳。适当服用可改善智力不足，保护脑功能。

此外，健忘之人还宜常吃些黄豆制品、燕窝、紫河车、黄精、鱼类、黑木耳、栗子、食用菌类、酸枣仁、黄花菜等。

【忌食】

患有健忘症的人不宜食用的食物有如下几种。

（1）芫荽 ：俗称香菜，根据古代医家经验，健忘之人不宜多吃。如《千金食治》中记载：“芫荽，不可久食，令人多忘。”《食疗本草》亦云：“不得久食，此是薰菜，损人精神。”

（2）大葱 ：根据前人经验，健忘之人不宜多吃久吃大葱。如《履蟾岩本草》中指出：“葱，久食令人多忘。”

健忘之人多半为气血不足、心脾两虚，或为肾虚精亏、神经衰弱之人，或是大病之后，或为用脑过度，所以还应忌吃刺激性的辣椒、浓茶、生姜、大蒜、浓可可、咖啡、香烟和烈酒等。

健忘症的预防与食疗2 增强记忆的好习惯

（1） 转动眼球

英国研究人员发现，左右转动眼球，可有效提高记忆力。如果想快速回忆起某件事情，只要将眼球左右来回转动30秒，就会产生良好效果。

研究人员认为，眼球水平转动，可让大脑的左右半球互相沟通，对重新勾起人们的记忆至关重要。研究人员还发现，眼球左转可以激发右脑，眼球右转可以激发左脑。而眼球左右来回转动可提高左、右脑之间的关联，这是提高记忆力的关键所在。

（2）呼吸新鲜空气

美国密歇根大学的研究人员最近发现，到户外呼吸新鲜空气或在公园和郊外散步都有助于提高记忆力。

研究结果显示，在郊外散步的人短期记忆力提高了20%。研究者认为，城市的喧嚣和娱乐对人有刺激作用，会影响人的`记忆力和注意力。大自然则能让人平静和放松，并有助于注意力的集中。

（3） 天天击掌蹬脚

俗语说“天天击掌蹬脚，终生不显衰老”，这确实是有医学根据的。脚被认为是人的“第二心脏”，分布大量神经末梢，因此，常蹬蹬脚，不仅有助于下肢血液循环，还能调节神经活动、延缓衰老，并有提高记忆力的效果。

方法：在平躺姿势下的蹬腿动作更有利于促进血液循环，先做钩脚动作，这时小腿肚会有紧绷感，然后做伸直脚的动作，这时脚背会有酸痛感，交替做两三分钟即可。

（4） 吃好早餐

加拿大多伦多的一项研究发现：年龄在61~79的男性和女性中，吃过早餐的人能够在记忆评分测试中获得更高分数。并且，吃过早餐的孩子在考试中发挥得更出色。

（5） 经常聊天

或许有人认为，花宝贵时间与他人闲聊只能浪费时间。然而美国科学家的一项最新研究显示，经常与他人聊天能锻炼大脑，有助于增强记忆力。

研究认为，坚持每天与他人聊天10分钟以上，能起到锻炼大脑的功效，对提高人的智商，增强记忆力非常有利。

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